Альгиновая кислота это: Альгиновая кислота — это… Что такое Альгиновая кислота?

Содержание

Альгиновая кислота — это… Что такое Альгиновая кислота?

Альгиновая кислота (E400) — полисахарид, вязкое резиноподобное вещество, извлекаемое из бурых водорослей (лат. Phaeophyceae, ламинария японская (лат. Laminaria japonica Aresch)). Содержание альгиновой кислоты в ламинарии колеблется от 15 до 30 %.

Альгиновая кислота нерастворима в воде и в большинстве органических растворителей. 1 часть альгиновой кислоты адсорбирует 300 массовых частей воды, что обусловливает её применение как загустителя.

Альгиновая кислота гетерополимер, образованный двумя мономерами — остатками полиуроновых кислот (D-маннуроновой и L-гулуроновой) в разных пропорциях, варьирующихся в зависимости от конкретного вида водорослей. Альгинаты в организме человека не перевариваются и выводятся через кишечник.

Альгиновая кислота и альгинаты широко применяются в медицине (в качестве антацида) и как пищевые добавки (загустители). Альгиновая кислота выводит из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть и др.) и радионуклиды. Многие целебные свойства морской капусты объясняются именно альгиновой кислотой.

Соли альгиновой кислоты  — Альгинаты, в частности альгинат натрия (E401), альгинат калия (Е402) и альгинат кальция (Е404) используются в качестве пищевых добавок.

Альгинаты калия и натрия в воде образуют коллоидные растворы, в отличие от нерастворимой альгиновой кислоты.

В стоматологии альгинат с добавками используется в качестве слепочной массы — для изготовления оттиска челюсти, с дальнейшей отливкой гипсовой модели. Для аналогичных целей применяют и силиконовые слепочные массы.

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 11 ноября 2011.

Шаблон:АТХ код A02

Волшебные свойства альгиновой кислоты

Альгиновая ксилота — вязкий полисахарид очень полезный для здоровья человека. Ее используют в косметологии, медицине, фармацевтике и пищевой промышленности. Естественные источники кислоты — бурые, зеленые и красные водоросли. Подробно расскажем о ее полезных свойствах, а также о том, в чем заключается то самое «волшебство». Альгиновая кислота выводит из организма ионы тяжелых металлов, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также препятствует набору лишнего веса. Водоросли, в которых содержится это вещество, являются источником полиненасыщенных кислот Омега-3, которые нормализуют липидный обмен и препятствуют развитию атеросклероза.

 

 

О пользе для похудения

Ламинария и морская капуста, содержащие в своем составе альгиновую кислоту, способны помочь тебе в борьбе за идеальное тело. Именно благодаря наличию такого компонента как альгиновая кислота при контакте с водой водоросли увеличиваются в размере, надолго утоляя чувство голода. Кроме этого, салат из водорослей — одно из самых низкокалорийных блюд, поэтому есть его можно почти в неограниченном количестве. Но даже если тебе не нравится вкус водорослей, ты можешь использовать их для того, чтобы добиться идеального тела. Альгиновая кислота прекрасно работает при антицеллюлитных обертываниях, стимулируя процессы обновления кожи и приводя ее в тонус.

 

 

Кроме водорослей альгиновую кислоту в составе содержит не менее полезная красная игра, а из сладкого — мармелад, зефир и даже мороженое. Однако в этих продуктах она используется в качестве естественного загустителя и практически лишается своих «волшебных» полезных свойств, поэтому налегать на сладенькое не стоит. Но если все же хочется себя побаловать, то обращай внимание на натуральный мармелад из ягод и фруктов, который не содержит сахар, красители и консерванты.

 

 

О пользе для кожи

Трудно представить себе образ прекрасной леди без идеальной кожи. Альгиновая кислота оказывает положительное влияние на ее проблемные участки. В косметологии в последнее время большой популярностью пользуются альгинатные маски, которые борются с несовершенствами, усталостью и тусклым цветом лица. Провести такую процедуру можно даже в домашних условиях. После нее лицо приобретает свежий и отдохнувший вид.

 

 

Фото: @humnutrition

Альгинаты в медицине и косметологии

Морские водоросли, в основном бурые – ламинария, фукус, спирулина, являются источником получения веществ, используемых в различных отраслях, в том числе в медицине и косметологии. Среди веществ, которые нашли применение в составе различных лечебно-профилактических препаратов и косметических средств можно назвать агар, альгиновую кислоту и ее соли, маннит.

С момента обнаружения альгиновой кислоты в составе водорослей, многие целебные свойства морских водорослей объяснены именно наличием этой кислоты. Помимо альгиновой кислоты, морские водоросли богаты другими биологически активными веществами: микроэлементами, витаминами.

Альгиновая кислота является полисахаридом, построена из остатков уроновых кислот — маннуровой и гулуроновой. Альгиновые кислоты не растворимы в воде, но обладают высокой гигроскопичностью, то есть, способны связывать большое количество воды. Соли альгиновой кислоты (альгинаты натрия, калия, магния) растворяются в воде с образованием вязких растворов. Такое свойство позволяет использовать альгинаты в качестве загустителей, стабилизаторов, связующих веществ при производстве пищевых продуктов, в качестве вспомогательных средств, способствующих ускорению всасывания в желудочно-кишечном тракте некоторых лекарственных форм, для придания определенной консистенции косметическим средствам. Помимо этого, альгинаты являются и поставщиками активных биологических веществ в составе медицинских и косметических препаратов.

Применение альгинатов в медицине.

Альгинаты важны для медицинской практики, поскольку обладают свойством предотвращать развитие многих заболеваний – онкологических, сердечно-сосудистых, почечных, желудочно-кишечных, способны укреплять иммунную систему.

Иммуностимулирующее действие альгинатов связано с активизацией фагоцитоза (что повышает противовирусные и противомикробные реакции), с адсорбцией избыточного количества иммунных комплексов в крови (тем самым предотвращается развитие воспалительных и аллергических реакций). Альгинаты повышают барьерную функцию кожи и слизистой оболочки дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта по отношению к патогенному действию микроорганизмов за счет стимулирования синтеза антител (иммуноглобулинов А) местной специфической защиты. Стимулируя фагоцитоз, они оказывают и противоопухолевый эффект. Соли альгиновой кислоты являются сорбентами холестерина и жирных кислот, тем самым, устраняя основные возможные причины развития атеросклероза. Альгинаты способны связывать и выводить из организма ионы тяжелых металлов, обеспечивая противорадиационный эффект. Также они входят в состав препаратов для лечения язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как способны останавливать кровотечения, обладают антацидными свойствами, стимулируют заживление язвенных поражений. Для лечение ран различного происхождения, ожогов, трофических язв выпускаются повязки с альгинатным покрытием. Такие повязки обладают дренирующими свойствами, ускоряют очищение раны, защищают рану от проникновения инфекции и от травмирования, способствуют благоприятному течению раневого процесса и заживлению.

Применение альгинатов в косметологии.

Соли альгиновой кислоты служат основными компонентами альгинатных масок, которые широко применяются в салонных программах по уходу за кожей лица и тела. Альгинаты представляют собой порошок, который непосредственно перед нанесением маски разводят водой или специальной сывороткой до получения сметанообразной консистенции. Маску наносят на область ухода, застывая, маска образует резиноподобную воздухо- и газонепроницаемую пленку, фиксирующую контуры лица и тела. Затем эту пленку аккуратно снимают однородным пластом. На лицо и шею маску наносят по массажным линиям шпателем снизу вверх, при этом маска заполняет все неровности кожи, оказывая выраженный лифтинг эффект, уменьшая морщины лба, шеи, носогубной складки.

Альгинатные маски в чистом виде оказывают положительные косметические эффекты: подтягивают кожу, улучшают кровообращение, разглаживают мимические морщинки, но введение в них дополнительных биологических компонентов (эфирных масел, экстрактов лекарственных растений, коллагена, противовоспалительных веществ и др.) позволяет добиться более высокой эффективности их применения. В зависимости от вводимых в состав активных компонентов альгинатные маски могут преимущественно обладать питательными, увлажняющими, очищающими, отбеливающими свойствами, оказывать антивозрастное, антицеллюлитное и др. действие.

Важнейшим свойством альгинатных масок является их способность усиливать действие и увеличивать поступление активных веществ в глубокие слои кожи сывороток, наносимых под альгинатную маску. Поэтому выбор сыворотки определенной направленности в большой степени будет определять финальный результат процедуры, например, увлажняющая или сыворотка против морщин соответственно увеличат эффективность увлажняющей или лифтинговой процедуры. Альгинатные маски могут являться завершающим этапом таких процедур, как мезотерапия, фотоомоложение, пилинги с целью устранения раздражения кожи.


    В подготовке статьи были использованы материалы :
  • 1. Богданова Т.Я., Кашкин А.П. и др. Альгиновая кислота при инфекционных болезнях // СПб.: НИИВС.
  • 2. Зубов Л.А., Савельева Т.А. Целебный дар моря // Архангельск: АОВК, 1997.

Альгиновая кислота, натрия и кальция альгинаты – новый этап в развитии компании JRS Pharma

В настоящее время альгиновая кислота и ее соли (натрия альгинат и кальция альгинат) благодаря своим уникальным свойствам и природному происхождению все чаще используют не только в пищевой, но и в косметической и фармацевтической отраслях промышленности. Альгинаты оказывают антимикробное, гемостатическое, обволакивающее, иммуномодулирующее, антитоксическое и антирадиационное действие.

Учитывая повышенный спрос со стороны клиентов на альгиновую кислоту и альгинаты, компания JRS® Group – мировой лидер по производству веществ из растительного сырья – в 2018 г. приобрела бизнес по альгинатам у компании DuPont®. Сейчас завод JRS MARINE PRODUCTS LANDERNEAU SAS (рис. 1) во Франции работает по полному циклу в соответствии со стандартом ISO 9001 : 2015 и производит альгиновую кислоту и ее соли для технического (ARBOCEL®) и пищевого применения (VIVAPUR®), а также для фармацевтической и косметической отраслей промышленности (VIVAPHARM® Alginate) (рис. 2).

Альгиновая кислота и ее соли являются производными природных полисахаридов, которые в качестве структурных компонентов образуются в клеточных стенках бурых водорослей. В наибольшем количестве они содержатся в водорослях Laminaria Hyperborea и Laminaria Digitata, которые растут у побережья Франции (рис. 3).

Структурными компонентами альгинатов являются сахара – D-маннуронат и L-гулуронат (рис. 4), которые ковалентно связываются друг с другом, образуя блоки – GG, MM или GM. Дальнейшая комбинация блоков формирует структурные фрагменты (GGG), (MMM) или (GMG), из которых складываются полисахаридные цепочки. Последовательность тех или иных фрагментов влияет на физические свойства альгинатов, в частности на их способность образовывать гели, и полностью зависит от исходного сырья.

Линейка продуктов VIVAPHARM Alginate включает:

• VIVAPHARM® Sodium Alginate – гелеобразующее вещество для контролируемого высвобождения; способствует заживлению ран, обеспечивает образование пленки; используется для микрокапсулирования.
• VIVAPHARM® Calcium Alginate – вещество, склонное к набуханию, отлично связывает воду и обладает кровоостанавливающими свойствами.
• VIVAPHARM® Alginic Acid – вещество, склонное к набуханию, имеет свойства дезинтегратора.

Все продукты сертифицированы на отсутствие аллергенов (глютен, соя, молоко, лактоза и т.д.), добавок, красителей, ГМО, гормонов и др. Полный список сертификатов доступен по запросу.

Натрия альгинаты – VIVAPHARM® Sodium Alginate

Натрия альгинаты широко используют как вспомогательные вещества при производстве таблеток.

Применяют как связующие компоненты, дезинтеграторы, а также как наполнители капсул. Кроме того, их используют в качестве стабилизаторов эмульсий. Востребованы при создании паст и кремов. Главное свойство, которое следует учитывать при выборе альгинатов в качестве вспомогательных веществ, – зависимость растворимости натрия альгинатов и альгиновой кислоты от рН. Данное свойство востребовано при создании препаратов (таблеток, капсул и водных суспензий) с адресной доставкой. Примером может быть адресная доставка верапамила (блокатор кальциевых каналов, используемый для лечения пациентов с артериальной гипертензией, аритмией и стенокардией) в кишечник человека, где при повышенном рН происходит лучшее высвобождение из гидрокси-пропилметилцеллюлозной (HPMC) матрицы.

При пониженном рН натрия альгинаты переходят в кислую форму и образуют нерастворимый гелевый слой, который ограничивает высвобождение АФИ, когда таблетка находится в желудке. При попадании в кишечник, где рН выше, происходит обратный переход в растворимую форму с последующим растворением ядра таблетки (рис. 5).

Образование гелевого слоя при низких значениях рН используют также при создании препаратов для лечения больных с кислотным рефлюксом желудка. Кислотный рефлюкс, или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) – состояние, при котором кислота, в норме находящаяся в желудке, забрасывается в пищевод, соединяющий ротовую полость и желудок, и вызывает при этом неприятные ощущения. Основным компонентом лекарств являются антациды, которые нейтрализуют хлористую кислоту, адсорбируют желчные кислоты, инактивируют пепсин в пищеводе и желудке. Альгинаты же образуют на поверхности желудочного содержимого прочный плот-барьер, который оттесняет кислотный карман дистально от пищеводно-желудочного соединения и препятствует забросу желудочного содержимого в пищевод (рис. 6).

Альгинат. Что это? И как работает?

Бурые водоросли – источники альгинатов

Ценность водорослей для производителей косметики объясняется содержанием в них альгиновой кислоты. Альгиновая кислота и её соли обладают уникальной способностью связывать огромное количество молекул воды. В результате образуется гелеобразное вещество, которое обладает множеством полезных средств. Этот гель содержит следующие полезные вещества:

  • альгиновая кислота;
  • витамины;
  • минеральные элементы;
  • протеины.

Эти вещества увлажняют, питают кожу и способствуют протекающим в ней обменным процессам. Альгинаты также обладают противовоспалительным и антибактериальным действием, укрепляют и подтягивают кожу, закрывают поры, увеличивают поступление кислорода в кожу.

После нанесения на кожу, слой геля высыхает в течение нескольких минут и образует влаго- и воздухонепроницаемую плёнку.

Ни в одном наземном растении альгинаты не встречаются. Таким образом, водоросли обладают уникальным составом. И что не менее важно их компоненты практически не способны вызвать аллергическую реакцию.

Эти особенности водорослей легли в основу альгинатных масок.

Свойства альгинатных масок

Альгинатные маски могут использоваться для любого типа кожи: они будут полезны и эффективны для нормальнойкомбинированнойсухойжирной и возрастной кожи.

Чаще всего они выпускаются в виде сухого порошка, который разводится водой непосредственно перед применением.

Косметические эффекты использования альгинатных масок:

  • сохрание влаги;
  • лифтинг;
  • укрепление коллагеновых волокон;
  • детоксикация;
  • улучшение обмена веществ и процессов регенерации.

Способ применения альгинатной маски

Пред нанесением альгинатной маски кожу необходимо тщательно очистить. При нанесении маски на лицо снять макияж и нанести на брови и ресницы немного жирного крема. Под маску можно нанести дополнительное средство. Это может быть сыворотка, эмульсия, смесь эфирных масел, обертывание, подобранные специально исходя из решаемых проблем кожи. Под давлением маски эти средства лучше проникают в кожу.

Нанесение альгинатной маски

После того, как нанесенное средство впитается, накладывается альгинатная маска. Порошок альгинатной маски непосредственно перед примепнение нреобходимо развести водой комнатной темпратуры в соотношении 1:1. Замешивать альгинатную маску важно без комочков и наносить быстро, чтобы она не успела застыть. По своей консистенции маска должна напоминать густую сметану. Маска наносится на кожу плотным слоем при помощи шпателя.

При нанесении маски на лицо рекомендуется двигаться по массажным линиям.

Снятие альгинатной маски

В течение последующих 10-15 минут маска становится похожей на резину и немного уменьшается в объёме. На научном языке этот процесс называется пластифицированием. Маска слегка стягивает кожу лица, но неприятными и тем более болезненными эти ощущения назвать нельзя. Альгинатная маска не ребует смывания водой. Через 30 минут она легко снимается в виде мягкого пластичного слепка, повторяющего контуры лица или тела. Снять ее нужно одним движением снизу от подбородка вверх ко лбу. Волосы, ресницы и брови не приклеиваются к маске, поэтому снятие не представляет проблем.

После снятия маски лицо протирают тоником, соответствующим типу кожи лица. Если крем, сыворотка или другое косметическое средство не были нанесены под маску, ими можно воспользоваться после ее применения.

Вернуться к списку публикаций

свойства и специфические особенности применения

Немало удивительных веществ подарила и до сих пор дарит человеку природа. Одно из них — кислота альгиновая, которую активно используют в составе косметических средств, в лекарственных препаратах, а так же в пищевой промышленности. Ее подарило людям море.

И снова море

Моря нашей планеты еще изучены не слишком хорошо. Даже, казалось бы, достаточно изученные дары моря преподносят подчас интересные сюрпризы. Вот, например, водоросли — бурые, красные, зеленые. Их строение, образ жизни, оказываемое влияние на морские экосистемы — все это уже достаточно хорошо изучено. Но вот в конце XIX века совершенно случайно, как побочный продукт получения йода из морских водорослей, были открыты соли альгиновой кислоты — альгинаты и непосредственно сама кислота альгиновая.

Химические процессы

Все, что происходит с нами и вокруг нас — это химия. Процессы, которые люди изучают, дают возможность постоянно получать новые вещества, необходимые в медицине, в пищевой промышленности, для синтеза полимеров. Все химические элементы, которые на сегодня известны человеку, дала природа. Получение альгиновой кислоты — биологические процессы, происходящие в морских водорослях.

Эти живые организмы используют альгинаты в качестве влагосбрегающего средства, позволяющего выжить им в условиях морских отливов. Люди, получая альгиновую кислоту и ее производные, научились использовать ее в медицине, в фармацевтике, в пищевой промышленности, в косметологии. Это удивительное вещество — альгиновая кислота. Формула ее, с точки зрения химии, достаточно сложна, ведь это — гетерополимер, который образуется остатком D-маннуровой и остатком L-гулуроновой кислот в разных количественных соотношениях, зависящих от вида водорослей. Выглядит формула так: (C6H8O6)n.

Полисахарид из водорослей

Любые химические вещества и их соединения, которые человечество научилось добывать и синтезировать, так или иначе, находят свое применение. С открытой в начале 19 века альгиновой кислотой произошло точно также, причем спектр ее использования достаточно широк. Это обусловлено свойствами вещества, добываемого из водорослей. Альгиновая кислота является полисахаридом — высокомолекулярным веществом, имеющим особое значение в биосфере. Таких химических соединений очень много. И особую группу составляют водорослевые полисахариды, к которым относится и кислота альгиновая.

Соли-альгинаты

Полисахариды активно используются во многих сферах жизнедеятельности человека. Вот, к примеру, одно из них — альгиновая кислота. Свойства этого вещества, добываемого из бурых, красных и зеленых водорослей очень разнообразны. Особое значение имеют соли альгиновой кислоты — альгинаты калия, кальция, магния, натрия. Они хорошо переносятся организмом человека, так как безвредны, не перевариваются и не усваиваются, а выводятся через кишечник. Еще одна особенность — растворимость альгиновой кислоты. Этот природный полимерный углевод (полисахарид) — нерастворим ни в воде, ни в большинстве органических растворителей, что активно используется в медицине и фармакологии. Но зато альгиновая кислота может адсорбировать количество воды в 300 раз больше самой себя. И это свойство так же нашло свое применение.

Медицина и альгинаты

Кислота альгиновая — это полисахарид. Ее активно используют в фармацевтике и в медицине. Обусловлено это свойствами как самой кислоты, так и ее солей — альгинатов. Много научных исследований, проведенных учеными-медиками, химиками, фармацевтами, позволили получить уверенные результаты успешного использования альгиновой кислоты в лечении таких заболеваний, как сердечно-сосудистые болезни, посттравматические инфекции при ожогах и ранах, иммунодефицитные состояния, кишечные заболевания с нарушением моторики кишечника.

Так, соли альгиновой кислоты обладают подтвержденным антимикробным, противовирусным и противогрибковым действием. Это широко используется в современной медицине в лечении различных заболеваний. Альгинаты способствуют уменьшению проявлений различных типов аллергии за счет связывания неактивных иммунных комплексов и иммуноглобулинов типа Е. В то же время соли водорослевой кислоты активизируют выработку местных защитных иммуноглобулинов типа А, которые отвечают за устойчивость кожных покровов и слизистых к воздействию патогенных микроорганизмов.

Еще одно удивительное качество альгиновой кислоты — способность связывать и выводить из организма человека радионуклиды стронция и цезия, широко применяющиеся в борьбе со злокачественными образованиями. К тому же, альгинаты способствуют активному заживлению ран и язв, а так же обладают гемостатическими свойствами. Уникальное вещество, получаемое из морских водорослей, оказавшееся безопасным для людей, — альгиновая кислота. Препараты на ее основе становятся востребованными даже в педиатрии и в лечении беременных и кормящих грудью женщин.

Фармацевтика и водорослевая кислота

Кислота альгиновая нашла широкое применение и в фармацевтической промышленности. Так, к примеру, капсулы лекарственных препаратов, сделанные при помощи альгинатов, позволяют доставлять действующие вещества непосредственно в кишечник, где капсула разрушается, лекарственное вещество начинает свою работу, а оболочка выводится из организма.

Еще один яркий пример — повязки на раны с использованием альгинатов. Они обладают противоинфекционными и кровоостанавливающими свойствами. Такие повязки не позволяют распространяться инфекции, снимают отеки окружающих тканей, а значит и их лишний травматизм. У таких медицинских средств хорошие дренирующие свойства, что позволяет ране быстрее заживать. Эти же свойства альгиновой кислоты используются в стоматологии.

Красота и кислота

В последние десятилетия кислота альгиновая нашла еще одну область применения — косметология. Маски на основе этого природного вещества становятся все более популярными, так как обладают уникальными свойствами омоложения и оздоровления кожи. Еще не так давно женщина могла получить такую маску лишь в салоне. Сегодня порошки для приготовления маски с альгинатами в домашних условиях можно приобрести в косметических магазинах. Порошок разводится определенным количеством воды, и полученный гель наносится на лицо. Эффект, по отзывам огромного числа женщин, — просто удивителен!

Благодаря свойствам альгиновой кислоты и ее солей, кожа становится чище, исчезают мелкие морщинки и покраснения, улучшается не только внешний вид, но и снимаются отеки и припухлости, а благодаря антибактериальным свойствам альгинатов проходят воспалительные процессы. Альгинатные маски позволяют в домашних условиях получить сеанс оздоровления кожи лица и зоны декольте без вреда для здоровья. Такие косметические средства часто имеют сложный состав, то есть сожержат в себе не только альгиновую кислоту или альгинаты, но и другие полезные для кожи вещества, например, коллаген или же хитозан, также в подобных масках часто включены растительные компоненты — ромашка, имбирь, зеленый чай. Все это делает домашнюю косметику весьма эффективной. Косметической промышленностью выпускаются не только маски, но и кремы с альгинатами, помогающими восстановить кожные покровы, улучшить их состояние.

Пищевая добавка Е400

Кислота альгиновая нашла свое широкое применение в пищевой промышленности. Если посмотреть на упаковку многих продуктов, то там можно найти ссылку на пищевые добавки, включенные в состав, и среди них часто встречаются Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405. Так вот эти пищевые добавки являются альгиновой кислотой и альгинатами, разрешенными к применению в пищевой, фармацевтической и медицинской промышленностях. Альгиновая кислота и альгинаты — загустители и стабилизаторы, помогающие веществам сохранять свою форму и объем, препятствуют их усыханию и порче. Причем, сама альгиновая кислота и альгинаты выводятся из организма человека в неизменном виде, не усваиваясь им, а значит, не нанося никакого вреда и не оказывая побочных эффектов.

Природа и человек

Еще один дар природы, оказавшийся удивительной находкой — кислота альгиновая. Ее подарило людям море, позволив получить полезное вещество, использующееся в медицине и при производстве пищевых продуктов, в фармацевтике и в косметологии. Альгинаты оказались теми веществами, которых так не хватало человечеству. Они безвредны, выводятся из организма человека в неизменном виде, но оказывают на него удивительно благоприятное воздействие, способствуя оздоровлению, борьбе с вирусами, бактериями и грибками, выводя вредные токсины и тяжелые металлы, заживляя раны, ожоги, останавливая кровотечения, снимая отеки, нормализуя кровяное давление и активируя защитные функции организма. Думается, что дары моря, и водоросли в том числе, подарят человечеству еще немало удивительных и полезных открытий.

Наложение альгинантной маски в Казани

Запишитесь на прием

Альгинатная маска – это косметическое средство нового поколения. Она сделана на основе вещества, получаемого из бурых водорослей.

Основным компонентом, обуславливающим ценность водорослей для производства косметики, является альгиновая кислота. Это полимер, из которого состоят растительные волокна водорослей. Важным свойством альгиновой кислоты, а также ее солей, является то, что эти вещества способны связывать огромное количество молекул воды.

Другое название альгинатных масок – моделирующие или пластифицирующие маски. Это означает, что вскоре после нанесения, маска затвердевает, повторяя контур лица или тела. Она остается в таком виде на протяжении всей процедуры, поэтому не вызывает никакого дискомфорта и легко отслаивается при снятии с кожи.

Таким образом, альгинатная маска представляет собой сильный природный сорбент. В процессе ее применения с поверхности кожи поглощается влага (пот), которая связывается компонентами маски и удаляется вместе с токсинами. В результате обеспечивается эффективное выведение шлаков. Подобный осмотический процесс приводит к увлажнению глубоких слоев эпидермиса.
Свойства альгинатных масок для лица

Преимуществом альгинатных масок для лица является то, что их использование благоприятно влияет на кожу любого типа. За счет способности удерживать влагу нормализуется водный баланс. Это особенно важно в случае зрелой и стареющей кожи. Благодаря активной минерализации, она улучшает внешний вид и цвет кожи, способствует поддержанию стойкого лифтинг-эффекта; обеспечивает коррекцию овала лица; стягивает поры и разглаживает морщины; активизирует обменные процессы и восстановление клеток; повышает эластичность и тонус кожи; приводит к заметному омоложению.

Альгинаты обладают антибактериальным и противовоспалительным действием, улучшают обмен веществ и усиливают лимфодренаж, что обусловливает актуальность применения маски для борьбы с целлюлитом и лишними жировыми отложениями.

Альгинатные маски для лица способствуют глубокому проникновению в ткани составляющих различных лечебных и косметических средств. Пластифицирующие альгинатные маски применяются как самостоятельно, так и могут быть частью комплексных программ по уходу за лицом и телом.

Цены

Вид исследования Цена Цена по акции
Наложение альгинантной маски на лицо 800

Возврат к списку


Альгиновая кислота – обзор

Натрий/альгинат натрия

Альгиновая кислота представляет собой анионный полисахарид, присутствующий в клеточных стенках бурых водорослей [201]. Альгинат натрия представляет собой полиуроновый сахарид, выделенный из клеточных стенок бурых водорослей [202], и был предложен в качестве потенциально полезного пребиотика [203]. В аквакультуре это наиболее изученное биоактивное соединение бурых водорослей. Исследование белоногих креветок, которым вводили альгинат натрия (10, 20 и 50 мкг — 1), не выявило существенных различий в ТГК, дифференциальном количестве гемоцитов (ДГХ) и активности СОД между контрольной и обработанной группами [ 81].Однако фенолоксидаза, RB, фагоцитоз и эффективность клиренса против V. alginolyticus были значительно выше у креветок, которым вводили 20 и 50 мкг — 1 альгината натрия. Авторы пришли к выводу, что альгинат натрия является эффективным иммуностимулятором.

Та же исследовательская группа вводила альгинат натрия (0,5, 1,0 и 2,0 г кг  — 1 ) в рацион тихоокеанских белых креветок на более длительный период времени (5 месяцев) и наблюдала, что 2,0 г кг  — 1 альгината натрия значительно повышал активность фенолоксидазы (ПО), РБ, СОД, фагоцитоз (ФА) и эффективность клиренса до В.alginolyticus [82]. Точно так же Юдиати и соавт. [93] обнаружили, что пищевая кислота и альгинаты кальция и натрия значительно стимулировали иммунный ответ и активировали LGBP , Toll , Lectin и proPO генов у белых креветок. В исследовании тигровых креветок P. monodon , питавшихся альгинатом натрия, значительно повышало активность СОД и все же снижало RB. Экспрессия β-1,3-глюкан-связывающего белка, пероксинектина, цитозольной СОД, пенаидина-5 и одного сывороточного кислого белка была значительно повышена у креветок, которых кормили 1.0 и 2,0 г кг  — 1  альгината натрия. Однако существенных различий не наблюдалось в случаях активности ТГК, ПО или экспрессии гена профенолоксидазы [83].

В соответствии с этими результатами альгинат натрия значительно увеличивал экспрессию гена профенолоксидазы, а также устойчивость к V. alginolyticus у белых креветок [88]. У морского окуня альгинат натрия значительно увеличил привес, эффективность кормления, количество лейкоцитов, RB, SOD, PA, активность альтернативного комплемента (ACH50), активность лизоцима и устойчивость к V.alginolyticus , Streptococcus sp. и Epinephelus fuscoguttatus иридовирус [84–87]. У тигрового групера ( Mycteroperca tigris ) диетический альгинат натрия значительно увеличивал экспрессию гена TGMx [91]. Ченг и Ю [92] также продемонстрировали, что альгинат натрия значительно стимулировал иммунный ответ и устойчивость к болезням у тайваньского морского ушка ( Haliotis diversicolor supertexta ). Повышение иммунного ответа и устойчивости к болезням у рыб, которых кормили пищевым альгинатом натрия, можно объяснить наличием β-глюкана.Хорошо задокументировано, что β-глюкан является основным элементом β-1,3-связанного глюкозильного остатка с 95%-ным содержанием глюкозы [204].

Глюкановые рецепторы существуют в макрофагах как атлантического лосося ( Salmo salar ), так и канального сома ( Ictalurus punctatus ) [204,205]. Глюкан стимулирует неспецифический иммунный ответ посредством прямой активации макрофагов [206]. Кроме того, после инъекции альгината в брюшную полость наблюдалось усиление воспаления и вызываемая мощная хемотаксическая активность [207].Введение в рацион альгината натрия, содержащего d-маннуронат и l-глюронат [208], значительно улучшало показатели роста и иммунный ответ. Рацион, обогащенный многощетинковыми морскими червями, в концентрации 200 мг кг·90 005 — 1  привел к значительному увеличению яйценоскости, общей продукции личинок и скорости вылупления личинок. В начале стадии питания личинки от производителей в группе, получавшей альгинат натрия, имели значительно больший размер тела, чем личинки от производителей, получавших контрольный рацион.В испытании на разведение личинок личинки, которых кормили альгинатом натрия (1000 мг кг  — 1 ), показали более высокие SR и больший размер тела, чем личинки от аналогичных производителей, не получавших альгината натрия в рационе [89].

Причина этого улучшения неизвестна; однако авторы предположили, что альгинат натрия может регулировать репродуктивную физиологию маточного стада креветок посредством улучшения вителлогенеза. Необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить это предположение. Интересно, что альгинат натрия также был протестирован на его влияние на содержание минералов, профили жирных кислот, содержание холестерина, приемлемость сенсора параметров текстуры, а также содержание жира и золы.При исследовании морского леща ( Sparus aurata ) [90] только содержание жира и золы значительно повышалось, когда животным скармливали добавку 50 г кг  — 1  альгината натрия.

Низкомолекулярный альгинат натрия (LMWSA) представляет собой биоактивное соединение, полученное из альгината натрия путем кислотного гидролиза с использованием либо уксусной кислоты, либо перекиси водорода. Полисахариды LMW действуют как источник растворимой клетчатки, проявляющей пребиотическую активность [209]. Однако, насколько нам известно, было проведено только два исследования с использованием этой формы водорослей в аквакультуре.Диетическое введение LMW альгината натрия (10 г кг  — 1 ) с L. plantarum , по отдельности или в сочетании, значительно улучшило SGR, FCR, сывороточный лизоцим, альтернативный комплемент, фагоцитоз, активность RB и устойчивость к S. agalactiae у нильской тиляпии [21,43]. Авторы связывают благотворное влияние на показатели роста, иммунный ответ и устойчивость к болезням с модуляцией кишечной микробиоты и активности пищеварительных ферментов. В соответствии с этим предположением Ramnani et al.[20] представили LMWSA, полученный из морских водорослей, ферментированных микробиотой кишечника, в качестве нового пребиотика. Благотворное влияние пребиотиков на микробиоту кишечника и активность пищеварительных ферментов [210–222] и активность ферментов печени [223, 224] было продемонстрировано на нескольких видах рыб и моллюсков.

Что такое альгиновая кислота? — Структура, растворимость и продукты

Растворимость альгиновой кислоты

Альгиновая кислота имеет очень низкую растворимость в воде и большинстве органических растворителей.Но большинство пищевых продуктов на водной основе. Например, мороженое обычно состоит не менее чем на 50% из воды. Так как же альгиновая кислота действует как загуститель в этих продуктах, если она не растворяется в воде? При добавлении катиона, такого как натрий или калий, к альгиновой кислоте с образованием альгината натрия или альгината калия она становится хорошо растворимой в воде.

Отрицательные заряды альгиновой кислоты заставляют ее образовывать длинную цепочку, стремясь расположить отрицательные заряды как можно дальше друг от друга. Вода имеет как частичные положительные заряды, так и частичные отрицательные заряды.Отрицательные заряды альгиновой кислоты легко притягиваются к частичным положительным зарядам атомов водорода в воде. Но если с альгиновой кислотой нет положительных ионов, частичные отрицательные заряды на атомах кислорода в воде потребуются для взаимодействия друг с другом, поскольку альгиновая кислота забирает частичные положительные заряды водорода. Так, без положительных ионов с альгиновой кислотой в виде калия или натрия альгиновая кислота не может растворяться в воде. С положительными ионами он может легко растворяться в воде, образуя вязкий (густой) раствор.

Продукты с альгиновой кислотой

Мы говорили о некоторых пищевых продуктах, в которых используется альгиновая кислота. Как правило, они находятся в форме альгината пропиленгликоля и сульфата полисахарида. Однако в пище большинство из них на самом деле образуются из полисахаридов, содержащихся в красных водорослях (каррагинана), а не из альгиновой кислоты, содержащейся в бурых водорослях.

В основном альгиновая кислота используется в фармацевтических продуктах. Было обнаружено, что альгиновая кислота отлично помогает при лечении язвы желудка и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) в сочетании с гидроксидом алюминия и карбонатом магния.Таким образом, он часто встречается в антацидных препаратах.

Краткий обзор урока

Альгиновая кислота — это полисахарид, получаемый из бурых водорослей. Он состоит из D-маннуроновой кислоты и L-гулуроновой кислоты , соединенных альфа-1,4-связями. Он используется в качестве загустителя в пищевых продуктах, но для того, чтобы он растворялся в воде, его сначала нужно преобразовать в альгинат натрия или другой катион-альгинат. После растворения в воде образуется вязкий раствор. Альгиновая кислота чаще всего используется в антацидных препаратах, поскольку она помогает уменьшить симптомы ГЭРБ и язвы желудка.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie.Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie.Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Химическая структура, применение и польза для здоровья – Nova Science Publishers

Содержание

Содержание

Предисловие

Глава 1 – Альгиновая кислота: эффективность в лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (стр. 1-18) Штаты и др.)

Глава 2 – Носители лекарств на основе альгината: последние достижения (стр.19-58)
A. Martínez, E. Pérez, N. Montero, C. Teijón, R. Olmo и M.D. Blanco (Группа полимерных материалов для контролируемого высвобождения биоактивных соединений в биомедицине. Отделение биохимии и молекулярной биологии, Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid, Мадрид, Испания и др.)

Глава 3 – Альгиновая кислота: источники, модификации и основные применения (стр. 59-120)
Милан Миливоевич, Ивана Пайич-Лиякович, Стева Левич, Виктор Недович и Бранко Бугарски (кафедра химической технологии, факультет технологии и металлургии, Университет Белграда, Белграда, Сербии и др.)

Глава 4 – Характеристика колебательной спектроскопии альгината натрия и его гетерополимерных и гомополимерных блок-фракций (стр.121-140)
Betty Matsuhiro, Fabián Martínez-Gómez и Andrés Mansilla (Facultad de Química y Biologia, Universidad de Santiago de Chile, Сантьяго, Чили и др.)

Глава 5 – Иммобилизация клеток P. putida A (ATCC 12633) с использованием альгината кальция: применение в окружающей среде для удаления катионных поверхностно-активных веществ из промышленных сточных вод (стр. 141-156)
Gloria I. Lucchesi, María F. Bergero, Paola S. Boeris, Gastón A. López, Romina M. Heredia и Andrés S. Liffourrena (Молекулярный факультет биологии, Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales, Национальный университет Рио-Куарто, Рио-Куарто, Кордова, Аргентина)

Глава 6 – Использование альгината в проявке съедобной и несъедобной пленки и влияние его макромолекулярной структуры на антиоксидантную активность фармацевтического/пищевого интерфейса (стр.157-228)
Мария Долорес Де’Нобили, Лукреция Мария Курто, Хосе Мария Дельфино, Каролина Дайана Перес, Дана Бернхардт, Лия Ноэми Гершенсон, Элиана Ноэми Фиссоре и Ана Мария Рохас (Департамент промышленности, Школа естественных и точных наук (FCEN) ), Университет Буэнос-Айреса (UBA), Ciudad Universitaria, Intendente Güiraldes, Буэнос-Айрес, Аргентина и др.)

Глава 7 – Формирование и применение монодисперсного сферического альгинатного геля на основе метода усадки и гелеобразования (стр.229-252)
Hirotada Hirama, Kyouhei Aketagawa и Toru Torii (Отдел исследований человека и инженерной среды Высшей школы передовых наук Токийского университета, Япония)

Глава 8 – Использование альгината и олигосахаридов, полученных из альгината, расщепляемых Bacillus sp. (стр. 253-290)
Чжун Кьюн Ким, Ын Чон Ким и Да Сом Канг (факультет биотехнологии и биоинженерии, Национальный университет Пукён, Пусан, Корея)

Индекс

Получение альгиновой кислоты и альгината металлов из водорослей и их сравнительное исследование

  • Sherrington DC (1977) В: Дайер А., Хадсон М.Дж., Уильямс П.А. (ред.) Прогресс в ионном обмене: достижения и применение.Королевское химическое общество, Кембридж, Великобритания, стр. 3–15

    . Google ученый

  • Рифи Э.Х., Растегар Ф., Брюнетка Дж.П. (1995) Таланта 42(6):811–816

    Статья КАС Google ученый

  • Марш С.Ф., Свитра З.В., Боуэн С.М. (1995) J Radioanal Nucl Chem 194(1):117–131

    Статья КАС Google ученый

  • Muzzarelli RAA (1973) Натуральные хелатирующие полимеры.Международная серия монографий по аналитической химии. Pergamon Press, Oxford, UK

  • Konishi Y, Asai S, Midoh Y, Oku M (1993) Sep Sci Technol 28(9):1691–1702

    Статья КАС Google ученый

  • Mimura H, Ohta H, Akiba K, Onodera Y (2001) J Radioanal Nucl Chem 247(1):33–38

    Статья КАС Google ученый

  • Rees DA, Welsh EJ (1977) Angew Chem Int Ed Engl 16(4):214–224

    Статья Google ученый

  • Велингс Н.М., Местдаг М.М. (1995) Polym Gels Netw 3:311

    Статья КАС Google ученый

  • Куюкак Н., Волески Б. (1989) Biotechnol Bioeng 33(7):823–831

    Статья КАС Google ученый

  • Jang LK, Geesey GG, Lopez SL, Eastman SL, Wichlacz PL (1990) Chem Eng Commun 94:63–77

    Статья КАС Google ученый

  • Jang LK, Lopez SL, Eastmen SL, Pryfogel P (1991) Biotechnol Bioeng 37(3):266–273

    Статья КАС Google ученый

  • Strand KA, Boe A, Dalberg PS, Sikkeland T, Smidsrod O (1982) Macromolecules 15:570–579

    Статья КАС Google ученый

  • Timmins P, Delargy P, Minchom CM, Howard R (1992) Eur J Pharm Biopharm 38:113–118

    CAS Google ученый

  • Aslani P, Kennedy RA (1996) J Control Release 42:75–82

    Статья КАС Google ученый

  • Сабра В., Деквер В.Д. (2005) В: Думитриу С. (ред.) Полисахариды «структурное разнообразие и функциональная универсальность».Марсель Деккер, Нью-Йорк, стр. 515

    Google ученый

  • Stanford P, Baird J (1983) Полисахариды. Академик Пресс, Нью-Йорк

    Google ученый

  • Wang ZY, Zhang QZ, Konno M, Saito S (1991) Chem Phys Lett 186:463

    Статья КАС Google ученый

  • Chanda SK, Hirst EL, Percival BGV, Ross AG (1952) J Chem Soc 1833–1837

  • Chan LW, Lee HY, Heng PWS (2002) J Pharm 242:259

    Google ученый

  • Nava Saucedo JE, Audras B, Jan S, Bazinet SE, Barbotin JN (1994) FEMS Microbiol Rev 14:93

    Статья Google ученый

  • Zheng H (1997) Carbohydr Res 302(1–2):97–101

    Статья КАС Google ученый

  • Morris ER, Rees DA, Thom D, Boyd J (1978) Carbohydr Res 66(1):145–154

    Статья КАС Google ученый

  • Грант Г., Моррис Э., Рис Д., Смит П., Том Д. (1973) FEBS Lett 32:195

    Статья КАС Google ученый

  • Yokoyama F, Achife C, Takakira K, Yamashita Y, Monebe K (1992) J Macromol Sci Phys B 31:463

    Статья Google ученый

  • Smidsrod O (1974) Faraday Обсудить Chem Soc 57:263–274

    Статья Google ученый

  • Grasdalen H, Larsen B, Smidsrod O (1979) Carbohydr Res 68:23–31

    Статья КАС Google ученый

  • Grasdalen H, Larsen B, Smidsrod O (1981) Carbohydr Res 89(2):179–191

    Статья КАС Google ученый

  • Ouwerx C, Velings N, Mestdagh N, Axelos MAV (1998) Polym Gels Netw 6(5):393–408

    Статья КАС Google ученый

  • Bajpai SK, Sharma S (2004) React Funct Polym 59(2):129–140

    Статья КАС Google ученый

  • Martinsen A, Storro I, Skjak-Break G (1992) Biotechnol Bioeng 39:186

    Статья КАС Google ученый

  • Estape D, Godia F, Sola C (1992) Enzyme Microb Technol 14:396

    Статья КАС Google ученый

  • Андреопулос А. (1987) Биоматериалы 8:397

    Статья КАС Google ученый

  • Mehmetoglu U (1990) Enzyme Microb Technol 12:124

    Артикул КАС Google ученый

  • Ханнун Б., Стефанопулос Г. (1986) Biotechnol Bioeng 28:829

    Статья КАС Google ученый

  • Longo M, Novella I, Garcia L, Diaz M (1992) Enzyme Microb Technol 14:586

    Статья КАС Google ученый

  • http://www.nature.com/news/2002/021014/full/news021014-4.html

  • Кон Р., Фурда I (1968) Сбор Чешской химической коммуны 33:2217

    CAS Google ученый

  • Kim SJ, Yoon SG, Kim SI (2004) J Appl Polym Sci 91:3705

    Статья КАС Google ученый

  • Zohuriaan MJ, Shokrolahi F (2004) Polym Test 23:575

    Статья КАС Google ученый

  • Строение и химический состав альгиновой кислоты

    Альгиновая кислота является одним из основных углеводов Phaeophycae, бурые водоросли, функция которых неясна.Пропорция меняется в зависимости от сезона, виды ламинарии, содержащие 24% альгинатных кислоты в феврале и только 14% в сентябре (1). Чтобы изолировать его1 очищенные травы сначала замачивают в разбавленной кислоте, промывают, а затем экстрагируют раствором карбоната натрия, когда раствор натрия получается альгинат. Этот материал находит множество коммерческих применений (2). Это находит применение в холодных желе, в качестве стабилизатора во многих продуктах питания, особенно мороженое, как загуститель в текстильной печати, в поверхностная проклейка бумаги и в очистке воды.Альгиновая кислота является высокомолекулярным полисахаридом и до 1955 г. считалось, что он содержит только остатки D-маннуроновой кислоты. кислота. Однако Fischer и Dorfel (3) показали, что гидролиз дает L-гулуроновую кислоту. кислота, эпимер C-5 D-маннуроновой кислоты, а также D-маннуроновая кислота. Анализ метилирования показывает, что обе эти единицы являются 1,4-связанными (4), вывод, который подтверждается применение других методов структурных исследований (5,6) и с которыми согласуются результаты более ранней работы (7,8).Выделение 4-0-β-D-маннопиранозил-D-маннопиранозы (9) из частичный гидролизат восстановленного полисахарида свидетельствует о том, что остатки маннуроновой кислоты в альгиновой кислоте связаны через их С-4 позиции с помощью ß-связи и что связь представляет собой 1,4-пиранозил, а не чем 1,5-фуранозил. Частичное фракционирование на фракции, богатые маннуроновой и гулуроновой кислот, соответственно, (10,11) но повторное фракционирование не смогло выделить полимер, который содержал только остатки маннуроновой или гулуроновой кислоты.Доказательство того, что две кислоты появляются вместе, по крайней мере, в некоторых молекулах альгиновой кислоты. обеспечивается выделением олигоуроновых кислот (12), содержащих как кислот и кристаллической маннозилгулозы (9) из неполного кислотного гидролизаты альгиновой кислоты и продукт ее восстановления соответственно. Изучение строения альгиновой кислоты неполной кислотой гидролиз был проведен Хаугом, Снидсродом и Ларсеном (13). гетерогенный гидролиз альгината проводили щавелевой кислотой. Полученные результаты показали, что определенное количество альгината быстро переходит в растворе, но даже длительный гидролиз не увеличивал концентрация углеводов в растворе больше соответствующей до 28% альгината.Это ясно указывало на то, что только часть образец альгината был доступен для гидролиза, в то время как остальная часть образец был защищен от гидролиза или гидролизовался очень медленно. нерастворимый материал мог разлагаться только при промывке, растворяют в разбавленной щелочи и снова обрабатывают щавелевой кислотой. Даже тогда существовал предел количества происходящего гидролиза. нерастворимая фракция может быть разделена на одну фракцию, которая содержит преимущественно остатки гулуроновой кислоты, а другой, который содержат преимущественно остатки маннуроновой кислоты.Примечательно, что нет может быть получена фракция с промежуточным составом уроновой кислоты. Среднечисленная длина нерастворимых цепей составляла 20-30. предварительно показано, что растворимая фракция состоит преимущественно из два мономера и диуронид, содержащий оба мономера. От них результаты HaugkandaLarsen сделал вывод, что альгиновая кислота состоит из блоков 20-30 мономерных звеньев с преимущественно маннуроновой или гулуроновой кислотой. кислоты и что эти блоки разделены областями с другим последовательность остатков уроновой кислоты, вероятно, с большой долей чередование остатков маннуроновой и гулуроновой кислот.Блоки с очень регулярная структура легче образует кристаллические области с 3. гораздо более низкая скорость гидролиза, чем более аморфные области. Еще предстоит убедительно показать, являются ли структурные аномалии, такие как разветвление или отсутствие -1,4-связывания, всегда возникают в молекула. Неполное окисление альгината натрия перйодатом (6) было бы объяснено, если бы такие нарушения присутствовали. Эти вопросы более полно рассматриваются в разделе А. Еще один нерешенный Проблема заключается в конфигурации гулуронозильной связи.Примечательно, что бактериальный полисахарид, напоминающий альгиновая кислота была выделена из Azotobacter vinelandii (14) и синегнойная палочка (15,16). исследования еще не настолько завершены, как на водорослевая альгиновая кислота и, по-видимому, имеет близкие структурные сходство, за исключением того, что бактериальный полимер, по крайней мере, иногда 0- ацетилированный. Деградация альгината реакцией ß-элиминирования была достигается как ферментативно (17,18), так и химически (19) (см. Раздел C), и окислительная деградация по свободнорадикальному механизму естественным путем — также было показано, что встречаются фенольные соединения (20,21).В некотором смысле альгиновая кислота имеет более простую структуру, чем пектиновая. кислота, родственный полимер уроновой кислоты из высших растений, в котором мономер — галактуроновая кислота. Пектин (22) похож на альгиновую кислоту. в том, что он содержит основу из остатков уроновой кислоты, но блоки полигалактуроновая кислота, по-видимому, прерывается случайными нейтральными остатки (рамноза). Нейтральные боковые цепи также присутствуют в различных степени, в зависимости от источника пектина. В отличие от пектиновой кислоты, альгиновый ei.cid не встречается ни в этерифицированном состоянии, ни в нейтральном сахара всегда кажутся частью молекулы.Химические реакции поэтому альгиновая кислота представляет интерес не только сама по себе, но и потому, что они могут быть с пользой применены в структуре определение более сложных пектиновых веществ. Одна из целей работа, о которой сообщается в этой диссертации, заключалась в использовании альгинатных кислоты для разработки новых подходов к определению структуры полисахариды, содержащие уроновую кислоту. Детали этих подходов приведены в разделах B и :C. Рентгеноструктурный анализ альгиновой кислоты дает хорошо развитую дифрактометрию. закономерности (23,24), но с тех пор это было показано Фреем и Престоном (25) что исследуемый образец на самом деле был образцом, богатым гулуроновой кислотой. полученные данные, таким образом, соответствовали полигулуроновой кислоте, а не полиманнуроновая кислота, как предполагалось изначально. Если мы проигнорируем C-6 атома углерода, то полигулуроновая кислота имеет тот же углеродный скелет, что и целлюлоза (а также ксилан, маннан и полиманнуроновая кислота) и эти два полимера действительно родственны тем, что имеют двойную винтовую ось вдоль оси волокна, хотя расстояние повторения волокна несколько короче для полигулуроновая кислота — 8,71 против 10,32 у целлюлозы. Фрей и Престон пришел к выводу, что клеточная стенка водорослей содержит в основном материал, богатый гулуроновой кислотой, тогда как межклеточная альгиновая кислота прежде всего полиманнуроновая кислота.Физические свойства растворов альгинатов во многом сходны с пектинами высшего растительного царства и сульфатированные полисахариды из красных водорослей, т.е. К- каррагинан. Например, все они образуют прочные, обратимые, чувствительные к катионам гели. Этот сходство, и тот факт, что все эти полисахариды встречаются по крайней мере частично в межклеточных частях растительной ткани, предполагают, что они могут иметь сходные биологические функции. Соответственно, стремясь понять конформацию, а также физические и биологические свойства альгиновых кислот, представляется целесообразным изучить все три типа полисахарид вместе.Некоторый прогресс был достигнут в этой лаборатории к определению конформации К-каррагинана (26) методом Дифракция рентгеновских лучей; это описано далее в этой диссертации (раздел D). вместе с результатами попытки разработать Рентгеновские методы далее и применять их к альгиновой и пектиновой кислотам.

     

    передовых применений биоматериалов на основе Альгиновая кислота

    * Автор, ответственный за переписку: Павлатов Е.А., лаборатория общей химии, химико-технологический факультет, Национальный технический университет Афин, кампус Зографу, Афины, Греция

    Поступило: 24 февраля 2020 г .; Опубликовано: 29 мая 2020 г.

    DOI: 10.34297/AJBSR.2020.09.001350

    Аннотация

    Альгиновая кислота, также известная как альгин или альгинат, представляет собой природный углевод, который получают из морских бурых водорослей, а также некоторых микроорганизмов. Его можно использовать в различных приложениях. В частности, альгинат показал большой потенциал в области заживления ран, доставки лекарств, в культура клеток vitro и тканевая инженерия, что позволяет классифицировать его как перспективный биоматериал или базовый компонент других биоматериалов.Уникальные характеристики альгиновой кислоты, такие как биосовместимость, мягкие необходимые условия гелеобразования, низкая токсичность, относительно низкая стоимость и простые модификации позволяют разрабатывать альгинатные гидрогели и производные альгината с улучшенными свойствами. Цель Этот обзор представляет обзор свойств альгината, проливая свет на текущие и потенциальные применения и предлагая новые перспективы для будущих исследований.

    Введение

    Инновационные биоматериалы из различных компонентов кажутся быть очень привлекательным для биомедицинских и фармацевтических приложений [1].В последнее время возрастают потребности в сырье, чтобы быть используется для разработки различных биоматериалов и приложений, приводят к использованию материалов, полученных из природы [2]. Природа материалы использовались в биомедицинских целях, таких как раневые исцеления или в протезировании, но со временем были заменены синтетических полимеров и керамики в предыдущем веке [2]. новая тенденция в дизайне биоматериалов фокусируется на биомиметических подход [3]. Таким образом, натуральные материалы в настоящее время вернули себе внимание материаловедения и техники [4].Так как значительное часть земной поверхности покрыта водой, можно предположить, что морская флора и фауна характеризуются большим биоразнообразием [5]. Таким образом, морская жизнь предоставляет широкий выбор в зависимости от желательные свойства [6]. Сообщалось, что многие водные организмы обладают антибактериальным, противогрибковым, противовоспалительным, противораковое нейропротекторное, анальгезирующее и иммуномодуляторное средство свойства [6].

    На поверхности бурых водорослей обычно находят новые бактерии, содержащие альгинат-лиазу (ы), которая является мишенью микроорганизма, для извлечения альгината [7].Таким образом, морские водоросли считается важным источником природных полисахаридов и различные питательные вещества, такие как витамины, стеролы, соли, с оригинальными физические свойства [8,9].

    Альгиновая кислота, также известная как альгин или альгинат, представляет собой природное анионное соединение. углевод. Фактически альгинат представляет собой линейный полисахарид [10]. Его получают из морских бурых водорослей, а также некоторых микроорганизмов. [11] (рис. 1). Свойства альгината, в том числе биосовместимость, низкая токсичность, относительная дешевизна и легкость гелеобразования, делают его идеальным биоматериалом для различных применений, связанных пищевой, химической, медицинской и сельскохозяйственной промышленности [12].В частности, структурное сходство альгиновой кислоты с внеклеточными матрицы живых тканей, допускают широкое применение при заживлении ран, системы доставки лекарств, тканевая инженерия и трансплантация клеток [13,10].

    Это обширный обзор общих свойств альгинатных кислота и связанные с ней, предлагая новые перспективы для будущих исследований. текущие и потенциальные приложения в биомедицинской науке и инженерия.

    Рисунок 1: Альгиновая кислота получена из морских бурых водорослей, известных как Phaeophyceae, а также некоторых микроорганизмов, таких как бактериальные родов Pseudomonas и Azotobacter.

    Структура и свойства альгиновой кислоты
    Происхождение и извлечение альгиновой кислоты

    Альгиновая кислота является одним из самых популярных и интенсивно изучаемых природные биополимеры [1]. Альгинат обычно получают из бурых водорослей, известных как Phaeophyceae, в том числе Laminaria гиперборея, ламинария дигитата, ламинария японская, аскофиллум nodosum и Macrocystis pyrifera [10]. Добыча использует водные растворы щелочей, например NaOH [13], экстракт фильтруют и используют хлорид натрия или кальция. для осаждения альгиновой соли, которая может быть преобразована в альгиновую кислоты разбавлением HCl [14].Конечную альгинатную кислоту получают дальнейшая очистка и конверсия [10].

    Альгиновая кислота также получена из бактерий рода Pseudomonas. и азотобактер. По сути, этот вид биосинтеза обеспечивает альгинатную с более определенными физическими свойствами по сравнению с полученными из альгината, полученного из водорослей [15].

    Четыре общих биогенных синтеза альгиновой кислоты были Сообщено:

    а) Синтез исходного субстрата,

    б) Полимеризация и перенос цитоплазматической мембраны,

    c) Периплазматический перенос и модификация и

    г) Экспорт через наружную мембрану [16].

    Структура и свойства альгината

    В зависимости от вида водорослей, возраста, типа и состояние тканей, а также процесс экстракции, количество и качество альгинатов варьируется [17]. Альгинаты фактически линейные сополимеры с блоками (1→4)-α-L-гулуроновой кислоты (G), блоки (1→4)-β-D-маннуроновой кислоты (M) и гетерополимерные последовательности M и G (блоки MG) [18] (рис. 2). Соотношение M/G а также длину каждого блока можно оценить через протонный ЯМР зависит от природного источника [19].Разные комбинации между блоками M и G приводят к изготовлению не менее 200 различных альгинатов [10]. Очищенные альгинаты имеют способность образовывать волокна, шарики, гидрогели или пленки, особенно в наличие кальция. Однако следует отметить, что ММ и Блоки MG могут взаимодействовать с противоионами кальция.

    Рисунок 2: Химические структуры блоков гулуроновой (G) и маннуроновой (M) кислот, участвующих в альгиновой кислоте.

    Альгинатные гидрогели

    Альгинат можно использовать в форме гидрогеля в биомедицине, для заживление ран, доставка лекарств и тканевая инженерия [20].Гидрогели представляют собой трехмерные сшитые сети, синтезированные в основном гидрофильными полимерами [21]. Как правило, они биосовместимы из-за сходством их строения с различными биомолекулами [12].

    Альгинатные гидрогели могут быть получены путем различных сшивок. методы, такие как химическое или физическое сшивание гидрофильных полимеров в процессе гелеобразования [22]. Джордж М. и др. поддержать идею что только G-блоки участвуют в межмолекулярных сшивках с двухвалентными катионами, образуя гидрогели [23].Существование ГГ содержание блоков в альгинатном гидрогеле напрямую влияет на жесткость конечного продукта [24]. В частности, альгинат натрия, как типичный пример формы одновалентной соли альгината, представляет высокая растворимость в воде, увеличивая вязкость растворителя при растворение и возможность использования в интересных приложениях [25]. Средняя молярная масса и распределение молярных масс также контролирует вязкость раствора, а также жесткость гидрогелей [10].На самом деле, увеличение молекулярной массы альгинат, физические свойства полученного гидрогеля улучшенный [10]. В альгиновой среде альгинат может давать гели на основе в сетке Н-связей [18]. Ионообменные свойства альгиновой кислоты очень важны, поскольку допускают сильное взаимодействие с Ba, Sr и Ca, что приводит к гидрогелю с обратимостью в присутствии большой избыток одновалентных солей или других комплексных соединений [8].

    Важно отметить, что физические свойства контролировать стабильность гелей и скорость высвобождения лекарственного средства из альгинатные гидрогели [10].Альгиновая кислота не разлагается у млекопитающих, поскольку в них отсутствует фермент «альгиназа», который отвечает за разрыв полимерных цепей [26]. Ионно сшитый альгинатные гели можно растворять в определенных условиях, таких как при создании парциального окисления альгинатных цепей [27]. Однако, даже в этом случае альгинаты не могут быть полностью удалены из тела, так как средняя молекулярная масса выше, чем порог почечного клиренса почек [10].

    Производные альгиновой кислоты

    Амфифильный альгинат: Используются различные производные альгината в широком спектре биомедицинских приложений.Возможно, наиболее распространенным типом производных альгината является амфифильный альгинат, который синтезируется введением гидрофобных фрагментов [11]. Среди Основным преимуществом амфифильных альгинатов является то, что они могут образуют самоорганизующиеся структуры в водной среде, и что они могут быть использованы в различных системах доставки лекарств [28].

    Амфифильные производные альгината натрия могут быть получены через сопряжение длинных алкильных цепей, через сложноэфирную связь формирования [29]. Водные растворы этих производных альгината может быть использован в подходах к восстановлению и регенерации хряща [20].Кроме того, из них могут быть получены микрочастицы. амфифильные производные диспергированием в растворе хлорида натрия, позволяя инкапсулировать белки и их высвобождение, в наличие поверхностно-активных веществ, нарушающих межмолекулярные гидрофобные соединения или эстеразы, гидролизующие эфирные связи между алкильные цепи и альгинатный остов [10]. Кроме того, гидрогели могут быть получены из этого производного альгината, обеспечивая долгосрочное стабильность в водных средах [30].

    Cell-interactive альгинат: Недавно появилась другая категория производные альгината, содержащие клеточно-адгезивные пептиды. приобрел привлекательность [31].Эти соединения могут быть получены путем добавление пептидов, таких как боковые цепи [32]. Подходящее лиганды имеют решающее значение для регуляции клеточных взаимодействий, особенно для применения в тканевой инженерии, поскольку альгинат не обладает адгезивностью к клеткам млекопитающих [33]. пептиды, в том числе триплеты (RGD) широко используются в качестве модельных лигандов адгезии благодаря широкое распространение интегриновых рецепторов для этого лиганда на различные типы клеток [34]. Эти пептиды могут быть химически связаны к альгинатному остову [10].Минимальная концентрация РГД пептиды в альгинатных гелях необходимы для адгезии и роста клеток, и это соотношение, возможно, зависит от типа клеток [35]. Аффинность пептида RGD является еще одним важным параметром. Циклический Пептиды RGD считаются более мощными и необходимы при более низкие концентрации, чем у линейных RGD-пептидов [34]. Также различные пептиды, содержащие либо ДГЭА (Asp-Gly-Glu-Ala), либо Последовательности YIGSR (Tyr-Ile-Gly-Ser-Arg) также использовались для модификация альгинатных гелей [10].

    Применение альгиновой кислоты
    Применение альгиновой кислоты в промышленности

    Альгинаты в пищевой промышленности: Наиболее распространенные области применения альгинатов основаны на их гелеобразующей способности. Их свойства делают их вполне подходящими в области продуктов питания и напитков [36]. Они полностью органичны и по этой причине считаются как безопасные вещества для пищевых продуктов [36]. Таким образом, альгинаты широко используются в качестве пищевых добавок в джемы и желе, для улучшения и стабилизируют структуру пищи [37].Они способны к утолщению раствор, всякий раз, когда они растворяются в воде и имеют способность образовывать гели всякий раз, когда они добавляются к соли кальция раствор или пленки альгината натрия или кальция и альгинат кальция волокна [10]. По указанным выше причинам альгинаты используются в качестве усилители вязкости, стабильности и для эмульгирующих растворов, для улучшают сохранность пищевых продуктов, улучшают аромат, вкус и внешний вид питание [36]. По соображениям безопасности в Европе правила назначают каждому добавить уникальный номер, хорошо известные «числа E», для каждого и все одобренные добавки [38].Регуляторный статус альгината кислотные продукты, которые широко известны как Е 401, Е 402, Е 403, Е 404 и Е 405 в пищевых добавках представлены в таблице 1.

    Таблица 1: Регуляторный статус для продуктов из альгината.

    Альгинаты в упаковке

    В настоящее время хорошо известно, что упаковка очень важна для сдерживания и сохранения пищевых продуктов [39]. материалы, которые широко используются, как правило, основаны на полимерах из невозобновляемых источников, связанных с экологическими касается [40].Поэтому ряд исследований, проведенных в последние годы сосредоточились на разработке упаковки для пищевых продуктов на основе природные полимеры [41]. Альгинат, пожалуй, наиболее изученный незаменимый биополимер и считается предпочтительным пленкообразующим материал [36].

    \

    Таблица 2: Альгинат в пищевой упаковке [5].

    Активная упаковка в настоящее время является ключевой технологией, сохраняющей качества пищевых продуктов за счет контролируемого высвобождения активных веществ из упаковка [42].Например, чтобы не было хруста, при приготовлении или разогреве продуктов в панировке в микроволновой печи, новые продукты, основанные на активной упаковке, предлагаются, как правило, в том числе альгинатная гелевая пленка альгинатного геля [8]. Таким образом, противомикробное упаковка с молочнокислыми бактериями, залитая альгинатной пленкой матрикс позволяет контролировать рост пищевых патогенов [43]. Также антирадикальные свойства проявляются в присутствии пленка на основе орегано из поликапролактона/альгината кальция фильм [44].В таблице 2 приведены сведения о применении альгината в пищевых продуктах. упаковки, собирая их преимущества [45].

    Альгинаты в бумаге и текстиле

    Альгиновая кислота, обогащенная кальцием и смешанная с крахмалом представляет высокое водоудержание в бумажном покрытии (Ринаудо М., 2014). Это свойство очень важно для нанесения клеильного пресса. состава, улучшая реологию покрытия, контролируя миграцию и увеличивая однородность массы покрытия [46]. Альгинатные волокна это широко используются в качестве материалов для обработки ран [47].Общее Процесс производства высокоабсорбирующих перевязочных материалов для ран мокрое прядение [1]. Смесь альгината с натрием и кальцием волокна приводят к конечному продукту с высокой целостностью во влажном состоянии благодаря кальцию и повышенной впитывающей способности за счет натрия [10]. Альгинатные волокна и серебряные волокна могут улучшить противомикробные свойства, а цинковые волокна могут действовать как иммуномодуляторы [48]. альгинатные кальциевые волокна, изготовлены методом мокрого прядения, обладают высокой прочностью на растяжение, желательное свойство тканевых материалов [49].Сочетание пряжа и текстиль из альгинатных кальциевых волокон вызывают приятные ощущения и прочность [8].

    Применение альгиновой кислоты в биомедицинских целях

    Альгинатные гидрогели весьма привлекательны для заживления ран, доставка лекарств и применение тканевой инженерии [10]. Этот Это связано со структурным сходством гидрогелей с внеклеточных матриксов в тканях и по этой причине они могут быть манипулируют, играя несколько критических ролей [12]. В фармацевтике промышленности очищенные альгинаты используются в качестве стабилизаторов в растворах и диспергирование твердых веществ [8].Основные области применения альгинатов в биомедицинских приложениях связаны с контролируемыми лекарственными средствами высвобождение, инкапсуляция клеток, каркасы в связке, ткань сухожилия проектирование и изготовление слепков в стоматологии [20].

    Альгиновая кислота также используется в некоторых лекарствах, таких как Гевискон. жидкость, создавая пенный барьер для покрытия желудка [50]. Это часто сочетается с гидроксидом алюминия и магнием карбонат с образованием антацидов. Эта комбинация альгиновой кислоты, гидроксид алюминия и карбонат магния могут помочь в лечении симптомы язвы желудка, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и другие состояния, вызванные избытком желудочной кислоты [51].Это лекарство можно использовать для лечения изжоги, расстройства желудка, кислого желудок или кислотное расстройство желудка. Альгинат не впитывается или метаболизируется после приема внутрь [52].

    Новая технология медицинского текстиля является важной областью, показывая большое расширение, в дизайне и разработке средства для обработки ран [53]. Волокна и повязки, которые изготовлены для использования в качестве средств по уходу за ранами, которые должны иметь кровоостанавливающее, антибактериальное, противовирусное, фунгистатическое, нетоксичное, высокоэффективное впитывающий, не вызывающий аллергию, дышащий, биосовместимый и хороший механические свойства [54].Для текстиля используются различные материалы. структуры в современных перевязочных материалах для ран, таких как лента, пряжа, вязание крючком, плетеные, тканые, нетканые, трикотажные и композиционные материалы [55]. Добавление специальных добавок может улучшить свойства современных перевязочных материалов для ран [56]. Альгинаты можно использовать в гемостатический материал и раневая повязка [47]. Альгинатная рана повязки могут поддерживать нормальную влажную микросреду, сведение к минимуму бактериальной инфекции в ране и облегчение раны исцеление [57].

    Нановолокна также используются для ухода за ранами, так как они собирают уникальные свойства, такие как высокое отношение площади поверхности к объему, диаметр наноразмерного волокна, пористость и малый вес [58].Альгинат нановолокна, полученные методом электропрядения в присутствии различные синтетические полимеры, могут улучшить технологичность [59].

    Раневые повязки с альгинатом могут поглощать большое количество жидкость внутри структуры волокна из-за их уникальной блокировки геля свойства [60]. Кроме того, эти раневые повязки обладают новыми кровоостанавливающий и антимикробный потенциал, способствующий заживлению ран [47]. Таким образом, они в настоящее время широко используются в управлении высоко экссудирующие раны, такие как хирургические раны, язвы на ногах и давление язвы [61].Альгинат кальция в раневой повязке может обеспечить гемостаз и восстановление тканей, так как при контакте с кровью ионы Са+2 может активировать агрегацию тромбоцитов, сокращая время свертывания [62]. Улучшенный альгинат с гидролизованным хитозаном показывает улучшенные антибактериальные свойства [63].

    Альгинатные гели обеспечивают контролируемое высвобождение молекул лекарств из небольшие химические препараты к высокомолекулярным белкам, в зависимости от типы сшивающих агентов и методы сшивания [64]. Кроме того, Альгинатные гидрогели можно вводить перорально или вводить в виде инъекций. тело, допускающее широкое фармацевтическое применение [65].Кроме того, они рассматриваются как перспективные кандидаты на клеточная трансплантация в тканевой инженерии путем доставки клеток в целевая область, обеспечивающая пространство для образования новой ткани, и контроль структуры и функции сконструированной ткани [66- 68].

    Заключение

    Очевидно, что альгинаты являются природными полисахаридами, которые могут использоваться в различных приложениях. Биомедицинские и фармацевтические Применение очищенных альгинатов кажется, безусловно, наиболее многообещающим. области их применения.В частности, альгинат показал отличные потенциал в области заживления ран, доставки лекарств, in vitro культуре клеток и тканевой инженерии. Его биосовместимость, мягкий необходимые условия гелеобразования и простые модификации позволяют разработка альгинатных гидрогелей и производных альгинатов с улучшенные свойства. Ожидается, что в будущем альгинатная материалы, предназначенные для использования в медицине, вероятно, значительно изменится, особенно в активных приложениях, таких как активная упаковка, активная повязка на рану и другие интеллектуальные системы.Производство новых производных альгинатных полимеров, отличающихся свойства, используя генную инженерию, чтобы контролировать биогенетический синтез альгината с помощью бактерий, остается большой вызов.

    Подтверждение

    «Это исследование осуществляется за счет стипендий IKY программе и софинансируется Европейским Союзом (Европейский социальный фонд — ESF) и национальные фонды Греции посредством акции под названием «Усиление постдокторантов» в рамках Оперативной программы «Развитие человеческих ресурсов». Программа образования и обучения на протяжении всей жизни» Национального стратегического Эталонная структура (NSRF) 2014 — 2020 — MIS5001552».

    Каталожные номера
    • Wróblewska Krepsztul J, Rydzkowski T, Michalska-Pożoga I, Thakur VK (2019) Биополимеры для биомедицинских и фармацевтических применений: последние достижения и обзор альгинатного электропрядения. Наноматериалы (Базель, Швейцария) 9(3): 404.
    • Song R, Murphy M, Li C, Ting K, Soo C и др. (2018) Текущая разработка биоразлагаемых полимерных материалов для биомедицинских применений. Drug Des Devel Ther 12: 3117-3145.
    • Park KD, Wang X, Lee JY, Park KM, Zhang S и др. (2016) Направления исследований в области биомиметических медицинских материалов для тканевой инженерии: комментарий.Исследование биоматериалов. 20: 8.
    • Перера А.С., Коппенс М.О. (2019) Модернизация материалов для биомедицинских применений: от биомимикрии до химической инженерии, вдохновленной природой. Философские сделки. Серия А, Математические, физические и технические науки. 377 (2138): 20180268.
    • Динерштейн Э., Винн С., Сала Э., Джоши А.Р., Фернандо С. и др. (2019) Глобальная сделка для природы: руководящие принципы, вехи и цели. Наука идет вперед. 5(4).
    • Malve H (2016) Исследование океана в поисках новых лекарств: морская фармакология.Журнал фармации и биологических наук, 8 (2): 83-91.
    • Иноуэ А. (2018) Характеристика альгинатных лиаз семейства PL-7 из морских организмов и их применение. Глава 16. Методы энзимологии. стр. 605.
    • Rinaudo M (2014) Биоматериалы на основе природного полисахарида: альгината. СОВЕТ Ред. Esp. Cienc Quim Biol 17 (1): 92-96.
    • Rinaudo M (2008) Основные свойства и текущее применение некоторых полисахаридов в качестве биоматериалов. Полимер Интернэшнл 57 (3), 397-430.
    • Lee KY, Mooney DJ (2012) Альгинат: свойства и биомедицинские применения. Прогресс в науке о полимерах, 37(1): 106–126.
    • Szekalska M, Puciłowska A, Szymanska E, Ciosek P, Winnicka K (2016) Альгинат: текущее использование и перспективы на будущее в фармацевтических и биомедицинских применениях. Международный журнал науки о полимерах.
    • Catoira MC, Fusaro L, Francesco D, Ramella M, Boccafoschi F (2019) Обзор натуральных гидрогелей для применения в регенеративной медицине.J Mater Sci Mater Med 30: 115.
    • Spadari CC, Lopes LB, Ishida K (2017) Возможное использование носителей на основе альгината в качестве противогрибковой системы доставки. Границы микробиологии 8: 97.
    • Перейра Л., Котас Дж. (2020) Вводная глава: Альгинаты — общий обзор. В альгинатах — недавнее использование этого природного полимера. Интех Опен.
    • Hay ID, Ur Rehman Z, Moradali MF, Wang Y, Rehm BH (2013) Производство, модификация и применение микробного альгината. Микробная биотехнология 6(6): 637-650.
    • Remminghorst U, Rehm BH (2006) Бактериальные альгинаты: от биосинтеза к применению. Biotechnol Lett 28(21): 1701-1712.
    • Уэллс М.Л., Потин П., Крейги Дж.С., Рэйвен Дж.А., Мерчант С.С. и др. (2017) Водоросли как источники питательных и функциональных продуктов питания: пересмотр нашего понимания. Журнал прикладной психологии 29 (2): 949–982.
    • Андриаманантоанина Х., Ринаудо М. (2010) Связь между молекулярной структурой альгинатов и их гелеобразованием в кислых условиях. Polymer International (специальный выпуск: посвящен Франсуа Шуэ) 59 (11): 1531-1541.
    • Аарстад О.А., Тондервик А., Слетта Х., Скьяк-Брак Г. (2012) Секвенирование альгинатов: анализ распределения блоков в альгинатах с использованием специфических ферментов, разрушающих альгинат. Биомакромолекулы 13: 106-116.
    • Sun J, Tan H (2013) Биоматериалы на основе альгинатов для применения в регенеративной медицине. Материалы (Базель, Швейцария) 6 (4): 1285–1309.
    • Chai Q, Jiao Y, Yu X (2017) Гидрогели для биомедицинских применений: их характеристики и лежащие в их основе механизмы. Гелс (Базель, Швейцария) 3(1): 6.
    • Додеро А., Пианелла Л., Вичини С., Аллоизио М., Оттонелли М. и др. (2019)Гидрогели на основе альгината, полученные с помощью ионного гелеобразования: экспериментальный подход к проектированию для прогнозирования степени сшивания. Европейский полимерный журнал 118: 586-594.
    • Джордж М., Абрахам Т.Е. (2006)Полиионные гидроколлоиды для доставки в кишечник белковых препаратов: альгинат и хитозан — обзор. Журнал контролируемого выпуска 114 (1): 1-14.
    • Аарстад О., Хеггсет Э.Б., Педерсен И.С., Бьёрнёй С.Х., Сиверуд К. и др. (2017) Механические свойства композитных гидрогелей из альгинатных и целлюлозных нанофибрилл.Полимеры (Базель, Швейцария), 9: 378.
    • Гуриков П., Смирнова И. (2018) Нетрадиционные методы гелеобразования альгината. Гели (Базель, Швейцария) 4(1): 14.
    • Гасперини Л., Мано Дж. Ф., Рейс Р. Л. (2014) Природные полимеры для микрокапсулирования клеток. Журнал Королевского общества. Интерфейс 11(100)
    • Freeman FE, Kelly DJ (2017) Настройка жесткости и состава альгинатных биочернил для контролируемой доставки факторов роста и пространственного управления судьбой МСК в биопечатных тканях.Научный отчет 7: 17042.
    • Тезауро Д., Аккардо А., Диафериа С., Милано В., Гийон Дж. и др. (2019) Системы доставки лекарств на основе пептидов в биотехнологических приложениях: последние достижения и перспективы. Molecules (Базель, Швейцария) 24(2) 351.
    • Родригес С., Тули Р., Уилер А., Нгуен А., Луонг Дж. и др. (2019) Текущие перспективы и достижения технологий трансплантации на основе альгинатов, альгинатов — в «Недавних видах использования этого природного полимера», Леонель Перейра. Интех Опен.
    • Араужо М., Бидарра С.Дж., Алвес П.М., Валькарсель Дж., Васкес Дж.А. и др. (2020)Синий флуоресцентный альгинат с привитым кумарином как потенциально ценный инструмент для биомедицинских применений.J Mater Chem B. 8: 813-825.
    • Mondal S, Das S, Nandi AK (2020) Обзор последних достижений в области полимерных и пептидных гидрогелей. Мягкая материя 16: 1404-1454.
    • Joo SH (2012) Циклические пептиды как терапевтические средства и биохимические средства. Биомолекулы и терапевтические средства 20(1): 19–26.
    • Spicer CD (2020) Гидрогелевые каркасы для тканевой инженерии: важность выбора полимера. Полим Хим 11; 184-219.
    • Bellis SL (2011) Преимущества пептидов RGD для направления ассоциации клеток с биоматериалами.Биоматериалы 32(18): 4205-4210.
    • Caliari SR, Burdick JA (2016) Практическое руководство по гидрогелям для культивирования клеток. Природные методы 13(5): 405-414.
    • Senturk Parreidt T, Müller K, Schmid M (2018) Пищевые пленки и покрытия на основе альгината для упаковки пищевых продуктов. Foods (Базель, Швейцария) 7(10): 170.
    • Саха Д., Бхаттачарья С. (2010) Гидроколлоиды как загустители и гелеобразователи в пищевых продуктах: критический обзор. J Food Sci Technol 47(6): 587–597.
    • Qin Y, Jiang J, Zhao L, Zhang J, Wang F (2018) Применение альгината в качестве функционального пищевого ингредиента.Глава 13. Биополимеры для дизайна продуктов питания. Elsevier Inc., стр. 409-429.
    • Мюллер П., Шмид М. (2019) Интеллектуальная упаковка в пищевой промышленности: краткий обзор. Foods (Базель, Швейцария) 8(1): 16.
    • Song JH, Murphy RJ, Narayan R, Davies GB (2009) Биоразлагаемые и компостируемые альтернативы обычным пластикам. Философские труды Лондонского королевского общества. Серия B, Биологические науки 364 (1526): 2127–2139.
    • Муньос Бонилья А., Эчеверрия С., Сонсека А., Арриета М.П., ​​Фернандес Гарсия М. (2019) Полимеры на биологической основе с антимикробными свойствами для устойчивого развития.Материалы (Базель, Швейцария) 12(4): 641.
    • Биджи К.Б., Равишанкар К.Н., Мохан К.О., Шриниваса Гопал Т.К. (2015) Умные упаковочные системы для пищевых продуктов: обзор. Журнал пищевых наук и технологий 52 (10): 6125-6135.
    • Huang T, Qian Y, Wei J, Zhou C (2019) Полимерная противомикробная упаковка для пищевых продуктов и ее применение. Полимеры. 11(3): 560.
    • Salmieri S, Lacroix M (2006) Физико-химические свойства пленок на основе альгината/поликапролактона, содержащих эфирные масла.J Agric Food Chem 54(26): 10205-10214.
    • Theagarajan R, Dutta S, Moses JA, Anandharamakrishnan C (2019) Альгинаты для упаковки пищевых продуктов. Глава 11. В: Шакил Ахмед (ред.), Альгинаты, стр. 207–232.
    • Müller K, Bugnicourt E, Latorre M, Jorda M, Echegoyen Sanz Y, et al (2017) Обзор обработки и свойств полимерных нанокомпозитов и нанопокрытий и их применения в области упаковки, автомобилестроения и солнечной энергетики. Наноматериалы (Базель, Швейцария) 7(4): 74.
    • Адерибигбе Б.А., Буяна Б. (2018) Альгинат в раневых повязках. Фармацевтика 10(2): 42.
    • Yang K, Han Q, Chen B, Zheng Y, Zhang K и др. (2018) Противомикробные гидрогели: перспективные материалы для медицинского применения. Международный журнал наномедицины 13: 2217–2263.
    • Lin HY, Wang HW (2012)Влияние рабочих параметров на высвобождение лекарственного средства и антибактериальные характеристики альгинатных волокнистых повязок, приготовленных мокрым прядением. Биоматерия 2 (4): 321–328.
    • Бор С., Калкан И.Х., Челеби А., Динчер Д., Акьюз Ф. и др. (2019) Альгинаты: от океана до лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.Турецкий журнал гастроэнтерологии: официальный журнал Турецкого общества гастроэнтерологов 30 (Приложение 2): 109–136.
    • Юсаф М., Нирван Дж. С., Смит А. М., Тимминс П. Б., Конвей Р. и др. (2019) Рафт-образующие полисахариды для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ): систематический обзор. Журнал прикладных наук о полимерах 136 (40): 48012.
    • MacFarlane B (2018) Лечение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у взрослых: взгляд фармацевта. Интегрированные фармацевтические исследования и практика 7: 41–52.
    • Дхивья С., Падма В.В., Сантини Э. (2015) Раневые повязки — обзор. Биомедицина 5(4): 22.
    • Li TT, Lou CW, Chen AP, Lee MC, Ho TF и ​​др. (2016) Высокоабсорбирующая антибактериальная гемостатическая повязка для заживления тяжелых геморрагических ран. Материалы (Базель, Швейцария) 9(9): 793.
    • Petrulyte S (2008) Современные текстильные материалы и биополимеры для лечения ран. Дэн Мед Булл. 55(1): 72-77.
    • Eswaramoorthy N, McKenzie DR (2017) Плазменная обработка повязок для заживления ран: обзор.Биофизические обзоры 9 (6): 895–917.
    • Дабири Г., Дамстеттер Э., Филлипс Т. (2016 г.) Выбор раневой повязки на основе общих характеристик раны. Достижения в области ухода за ранами 5 (1): 32–41.
    • Дефратес К.Г., Мур Р., Боргези Дж., Лин Г., Малдериг Т. и др. (2018) Белковые волокнистые материалы в медицине: обзор. Наноматериалы (Базель, Швейцария) 8(7): 457.
    • Bhattarai DP, Aguilar LE, Park CH, Kim CS (2018) Обзор свойств электропряденных волокнистых материалов на природной и синтетической основе для инженерии костной ткани.Мембраны 8(3): 62.
    • Qin Y (2008) Свойства набухания геля альгинатных волокон и их применение в лечении ран. Полимеры для передовых технологий 19(1): 6-14.
    • Суд А., Граник М.С., Томаселли Н.Л. (2014) Раневые повязки и сравнительные данные об эффективности. Достижения в области ухода за ранами 3 (8): 511–529.
    • Хикман Д.А., Павловский К.Л., Сехон У., Маркс Дж., Гупта А.С. (2018) Биоматериалы и передовые технологии гемостатического контроля кровотечения. Дополнительные материалы (Дирфилд-Бич, Флорида) 30(4)
    • Kravanja G, Primožic M, Knez Ž, Leitgeb M (2019) Материалы на основе хитозана (нано) для новых биомедицинских приложений.Молекулы (Базель, Швейцария) 24(10): 1960.
    • Li J, Mooney DJ (2016) Разработка гидрогелей для контролируемой доставки лекарств.
    Leave a Reply

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.