Что такое пав: что это, зачем, и стоит ли их бояться?

Содержание

что это, зачем, и стоит ли их бояться?

ПАВ (Поверхностно Активные Вещества) — это, как правило, химические вещества, которые содержатся в любом чистящем средстве, даже в обычном мыле. Как раз благодаря ПАВам чистящее средство чистит.

Для чего ПАВы нужны?

Проблема в том, что грязь, особенно жир, очень сложно смыть водой. Попробуйте помыть жирные руки водой. Вода будет стекать, не смывая жир. Молекулы воды не липнут к молекулам жира и не забирают их с собой. Стало быть, задача в том, чтобы прикрепить молекулы жира к молекулам воды. Именно это и делают ПАВы.

Молекула ПАВ представляет собой сферу, один полюс которой — липофильный (соединяется с жирами), а другой — гидрофильный (вступает в связь с молекулами воды). То есть, одним концом частица ПАВ прикрепляется к частице жира, а другим концом — к частицам воды.


Как ПАВ влияют на наше здоровье?

Большая часть влаги человеческого тела имеет также жировую основу. Т.е. например защитный слой кожи (липиды — жиры, которые защищают кожу от попадания в организм различных бактерий) является жировой пленкой и естественно разрушается ПАВами. А зараза нападает на то место, которое наименее защищено, что конечно же вредно для здоровья человека.

Специалисты утверждают, что после применения моющего средства защитный слой кожи должен успеть восстановиться в течение 4 часов до, как минимум 60%. Это установленные ГОСТом нормы гигиены. Однако далеко не все моющие средства обеспечивают такую восстановимость кожи. А обезжиренная и обезвоженная кожа быстрей стареет.

Кроме того, небиоразлагаемые ПАВы могут накапливаться в мозге, печени, сердце, жировых отложениях (особенно много) и продолжать разрушение организма длительное время. А поскольку без моющих средств практически никто не обходится, то ПАВы постоянно пополняются в нашем организме обеспечивая непрерывный вред телу. ПАВы также влияют на репродуктивную функцию у мужчин, аналогично радиоактивному излучению.

Проблема усугубляется тем, что наши очистные сооружения плохо справляются с удалением ПАВов. Поэтому вредные ПАВы возвращаются через водопровод к нам почти в той же концентрации, в которой мы их выливаем в сток. Исключение составляют только средства с биоразлагаемыми ПАВами.

Какие бывают ПАВы?

 — Анионные ПАВ. Основным достоинством является относительно невысокая стоимость, эффективность и хорошая растворимость. Но они наиболее агрессивны по отношению к организму человека.

 — Катионные ПАВ. Обладают бактерицидным свойством.

 — Неионогенные ПАВ. Основным достоинством является благоприятное действие на ткань и главное — 100% биоразлагаемость.

 — Амфолитные ПАВ. В зависимости от среды (кислотность/щелочность) проявляют себя либо как катионные, либо как анионные ПАВы.

Как ПАВы влияют на окружающую среду?

Один из основных негативных эффектов ПАВ в окружающей среде — понижение поверхностного натяжения. Например в океане изменение поверхностного натяжения приводит к снижению показателя удерживания CO2 и кислорода в массе воды. А это негативно влияет на водную флору и фауну.

Кроме того, почти все ПАВ, используемые в промышленности и домашнем хозяйстве, попадая на частички земли, песка, глины, при нормальных условиях могут высвобождать ионы тяжёлых металлов, удерживаемые этими частичками, и тем самым повышать риск попадания данных веществ в организм человека.

Что такое биоразлагаемое ПАВ?

Одним из основных критериев экологической безопасности товаров бытовой химии является биоразлагаемость ПАВ, которые входят в их состав. ПАВ делятся на те, которые быстро разрушаются в окружающей среде и те, которые не разрушаются и могут накапливаться в организмах в недопустимых концентрациях.

 Причем различают первичную биоразлагаемость, которая подразумевает структурные изменения ПАВ микроорганизмами, приводящие к потере поверхностно-активных свойств, и полную биоразлагаемость — конечную биодеградацию ПАВ до диоксида углерода и воды. Только такие, полностью биоразлагаемые, ПАВ являются безопасными.

100% биоразлагаемостью обладают только некоторые неионогенные ПАВ, в первую очередь получаемые на основе биологического сырья, а не нефтепродуктов. 

Мы предлагаем вам эклогичные моющие средства, в которых используются только биоразлагаемые ПАВы — или которые не содержат ПАВы вообще

Поверхностно-активные вещества — Что такое Поверхностно-активные вещества?

Поверхностно-активные вещества — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхност

Поверхностно-активные вещества — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.

Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность — способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз — это производная поверхностного натяжения по концентрации ПАВ при стремлении С к нулю.

Однако, ПАВ имеет предел растворимости (так называемую критическую концентрацию мицеллообразования или ККМ), с достижением которого при добавлении ПАВ в раствор концентрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в то же время происходит самоорганизация молекул ПАВ в объёмном растворе (мицеллообразование или агрегация).

В результате такой агрегации образуются так называемые мицеллы.

Отличительным признаком мицеллообразования служит помутнение раствора ПАВ.

Водные растворы ПАВ, при мицеллообразовании также приобретают голубоватый оттенок (студенистый оттенок) за счёт преломления света мицеллами.

Теоретически любое химическое соединение, имеющее в молекуле гидрофильные и гидрофобные участки, будет поверхностно активным.

Однако в действительности только некоторые из них являются эффективными моющими средствами, стабилизаторамиэмульсий и пен, пленкообразователями и т. д.

По своему применению ПАВ данного класса делятся на смачиватели, солюбилизаторы, эмульгаторы, моющие агенты, пенообразователи.

По химическим свойствам они разделяются на:
-анионные ПАВ — в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов; 
— катионные ПАВ — в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных ионов; 
— амфотерные ПАВ — в водном растворе, в зависимости от рН среды, могут проявлять катионные (в кислой среде рН<7) или анионные (в щелочной среде рН>7) свойства;
— неионогенные ПАВ — в водном растворе не образуют ионов.

Упрощенно действие поверхностно активных веществ можно описать следующим образом.

Благодаря тому, что ПАВ обладают поверхностной активностью, они снижают поверхностное натяжение воды, поэтому загрязнение лучше отстает от поверхности (кожи, волос).

Что и обеспечивает перевод загрязнений в раствор, т. е. отмывку загрязнений.

Происходит это благодаря тому, что молекула ПАВ имеете двойственную структуру один ее конец гидрофильный (т.е. любит воду) другой липофильный (т.е. любит жир).

Анионные ПАВ, отвечают за моющую способность любого щелочного мыла (детского, ручной работы, банного, туалетного и т.п.), а также большинства шампуней и жидких мыл.

В моющих средствах жирорастворимая часть молекулы анионного ПАВ связывает и обволакивает частицы грязи в секрете сальных желез, которые затем вымываются водой.

Одновременно водорастворимая часть молекулы ориентирует эти частицы в сторону от кожи, несущей отрицательный заряд.

При этом жирные загрязнения попадают внутрь молекулы ПАВ, благодаря чему не оседают на поверхности снова.

А уходят вместе с водой, удерживаясь в ней благодаря гидрофильной части.

Первое ПАВ — мыло — «живет» уже почти 4000 лет, однако с 1950х гг. его несколько потеснили моющие и чистящим средства на основе алкилбензолсульфоната.

Тем не менее, в мире потребляется ежегодно 9 млн. т мыла.

Таким образом, мыло остается наиболее распространенным в мире ПАВ.

ПАВ. Что это такое и нужно ли их бояться?

Начнем с расшифровки. Аббревиатура ПАВ образована из начальных букв словосочетания «поверхностно-активные вещества». Это — химические соединения, которые имеют широкую область применения. Наиболее известны ПАВы в бытовой химии, в том числе в составе товаров по уходу за телом, косметики и продуктов пищевой промышленности. Каждый день в повседневной жизни большинство из нас постоянно контактирует с этими веществами, поэтому следует узнать о них побольше

Для чего нужны ПАВы?

Название указывает на особенность соединений. Они активно проявляют свои характеристики при контакте с поверхностью соприкосновения двух сред, которая в химии поверхностных явлений называется поверхностью раздела фаз. Мы позволим себе применение специальной терминологии в статье для грамотного описания процесса. Контактирующие среды могут быть твердыми, жидкими и газообразными и называются фазовыми системами. Частицы фазовых систем, образующие крайний слой, приобретают свойства, отличные от тех, которые находятся глубже. Возникают молекулярные связи, для разрыва которых нужна энергия.

Все вышеописанное можно трансформировать на грязную тарелку. В этом случае есть твердая фазовая тема – керамическое изделие. Есть жидкая фазовая тема – остатки жирного соуса. На линии контакта образуется своего рода соединение этих систем, поэтому чтобы смыть жир с тарелки надо какое-то время усердно смывать его водой и мочалкой. При этом, сохраняется вероятность того, что грязные следы все равно останутся. Что делают ПАВы в этой ситуации?

ПАВы в определенной концентрации образуют так называемый адсорбционный слой и приводят к резкому снижению поверхностного натяжения, поэтому ослабевает соединение в области поверхности раздела фаз. 

  Если трансформировать объяснение на пример из жизни, то молекулы жира на грязной тарелке под воздействием ПАВ теряют контакт с керамикой и легче смываются водой. Молекулы воды также сотрудничают с активным веществом, которое является дефильным, т.е. обладают смешанными функциями. Таким образом, посредником между загрязнениями и поверхностью являются ПАВы.
  Молекула ПАВ имеет две части: одна сходна с водой (гидрофильная), другая – липофильная (без сходства с водой), таким образом, она активируется на границе контакта воды (раствора с чистящим средством) и жирных загрязнений на тарелке, взаимодействует с обеими фазовыми системами — «связывает» одним концом (гидрофильным) воду, а другим (липофильным) жир и помогает смыть его.

Из выше описанного принципа действия ясно, для чего применяют ПАВы. Это — производство бытовой химии и косметических средств по уходу за телом с особенным энтузиазмом: мыла, гели для душа, чистящие средства для посуды, стиральные порошки, моющие средства для технических и санитарно-гигиенических целей.

Кроме того, к областям применения можно отнести:

  • Производство косметики. ПАВы можно найти в составе шампуней, тоников и даже зубной пасты.

  • Пищевая промышленность. Выполняют роль эмульгаторов, позволяющих однородно смешать несмешиваемые рецептурные компоненты шоколада, мороженого и других продуктов.

  • Медицина. Используются в качестве антисептиков, поскольку они влияют на проницаемость клеточных мембран и обладают противомикробным действием.

  • Строительство. Пластификаторы в цементных и бетонных смесях, что относится тоже к пав, повышают прочность и другие эксплуатационные свойства материала.

  • Легкая промышленность. С их помощью снимают статическое электричество с синтетических тканей и защищают натуральную кожу от слипания.

  • Металлургическая промышленность. Поверхностно-активные вещества входят в состав эмульсий, с помощью которых снижают трение деталей в условиях высокой температуры.

  • Научно-исследовательские институты. Используются для экспериментов в биологии

Выше представлен далеко не полный список способов использования веществ с извлечением максимальной выгоды из их качеств. Эффективность в той или другой области определяет состав ПАВ и, следовательно, их виды. Безопасность применения вызывает некоторое беспокойство в потребительской среде, поэтому мы намерены рассмотреть вопрос о влиянии поверхностно-активных веществ на здоровье человека.

Лучшие моющие средства для уборки

По оптовым ценам от производителя

Как ПАВ влияют на наше здоровье?

ПАВы относятся к четвертому классу опасности химических веществ, представляющих наименьшую угрозу согласно ГОСТу 12.1.007-76, определяющему предельно-допустимую концентрацию на уровне более 10 делений и коэффициент возможности ингаляционного отравления менее 0,3. Классификация основана на реакции в результате попадания вещества в желудок или на кожу. Для примера, к этому же классу относится алюминий и керосин. Тем не менее, поверхностно-активные вещества вызывают горячие споры в отношении их токсичности и последствий воздействия на живые организмы.

Научные исследования обеспечивают почву для размышлений. Дело в том, что влияние на окружающую среду и человека зависит от того, что входит в состав ПАВ и, следовательно, от их видов. Одни абсолютно безопасны по утверждению специалистов, другие являются таковыми, если применяются в допустимых дозах, и третьи таки вызывают опасения.

Общие рекомендации заключаются в соблюдении норм содержания ПАВ в составе средств, используемых для бытовых и косметических целей. Концентрация не должна превышать 5%, но предпочтение лучше отдавать средствам с 2%ным содержанием. Но даже при превышении этих показателей вредное воздействие возможно при попадании значительного объема средства в организм.

Вред, который ПАВы могут нанести:

  • Вызывают аллергию или раздражение при частом и продолжительном контакте с кожей. Решение: надевать виниловые перчатки при пользовании.

  • Способствуют снижению иммунитета, так как при пользовании смывают жировой защитный слой с кожи и открывает доступ в организм патогенным микроорганизмам. Согласно ГОСТам, жировой слой восстанавливается на 70% в течение 4 часов. Решение: использовать максимально щадящие средства для ухода за телом с низкой концентрацией веществ.

  • Разрушение липидного барьера кожи приводит к ее сухости, провоцируют ускоренные процессы старения. Агрессивные ПАВы могут повредить эпидермис. Решение: после использования смазывать кожу увлажняющим кремом.

  • Загрязняют водопроводную воду, так как не удаляются в полном объеме очистными сооружениями. Решение: использовать биоразлагаемые ПАВы в моющих средствах и косметике.


Также, среди последствий частого и продолжительного контакта тела со средствами, содержащими высокую концентрацию агрессивных ПАВов — раздражение слизистых оболочек, в том числе глаз, нарушение кислотно-щелочного баланса кожи, зуд, ускоренное образование морщин, возможное накопление в тканях печени и мозга, в результате чего заболевания этих органов. Чтобы избежать неблагоприятного результата, важно выбирать мягкие средства.

Какие бывают ПАВы?

  • 1. Ионогенные ПАВ – из двух более агрессивная группа. Они отлично пенятся и доступны по низкой цене и в свою очередь подразделяются на:

    • 1.1. Анионные ПАВ (особенно в моющих средствах). Это наиболее часто используемый компонент средств косметики по уходу за телом в том числе дорогих брендовых продуктов и чистящих средств в силу своей низкой себестоимости, но именно он может оказывать негативное воздействие на человеческий организм.

    • 1.2. Катионные. Применяется в продукции, которая смывается, обладает бактерицидными свойствами и в составе кондиционеров или масок эффективно смягчают волосы. Не раздражают слизистую глаз, поэтому есть в формуле детских шампунях «без слез»

    • 1.3. Амфолитные или амфотерные Наиболее щадящие, можно сказать, безопасные в этой категории, но реже применяемые в силу высокой цены. Обеспечивают не только качественное очищение, но и способны оказывать успокаивающее воздействие, устранять раздражение кожи.

  • 2. Неионогенные ПАВ. Эта группа щадящих безопасных веществ. Частый компонент формул детской бытовой химии. Они пенятся незначительно, поэтому часто дополняются более агрессивными аналогами. Являются абсолютно биоразлагаемы, поэтому не загрязняют сточные воды. Стирка с порошком, содержащим такие компоненты в составе, возможна в холодной воде. Для пав этого вида характерно экономный расход средства.

В нашем магазине можно приобрести разные продукты с этим компонентом, в том числе промышленного и технического назначения, например, щелочное моющее средство, обладающее антимикробной активностью TANK FBD0902/2. Предназначено для технологического оборудования, трубопроводов, автотранспорта, изделий из нержавеющей стали. А также есть средства для бытового использования, как базовое жидкое нейтральное средство MIX ACTIV для стирки.

Рекомендуем внимательно читать состав продуктов и не покупать те, которые содержат лаурилсульфат натрия, нарушающий кислотно-щелочной и бактериальный баланс, дистеарат полиэтиленгликоля-150, сильно раздражающий слизистые и кожу, и диэтаноламид лауриновой кислоты, вызывающий аллергию и зуд.

Безопасные антибактериальные средства

По оптовым ценам от производителя

Как ПАВы влияют на окружающую среду?

ПАВ используют в технологических процессах при производстве множества товаров. Они могут сбрасываться в виде отходов в воздух и с атмосферными осадками попадать в мировой океан, реки, на землю, проникая в подземные воды, в том числе и из стоков. Из природных или искусственных резервуаров вода попадает в очистные сооружения и центральные водопроводные системы, а также, в источники с питьевой водой. ПАВ оседают в почве и накапливаются до концентрации, превышающей норму 0,5 мг/дм3. В результате, нарушаются естественные процессы в природе. Для примера: 100 г ПАВ могут убить лошадь за сутки.

Важно понимать, что агрессивные не разлагаемые ПАВы становятся причиной ухудшения экологии. Чтобы избежать описанных последствий, важно применять биоразлагаемые альтернативные решения.

Что такое биоразлагаемое ПАВ?

Биоразлагаемые ПАВ – это вещества, которые не накапливаются в экосистеме, так как окисляются в безвредные вещества не менее чем на 80% под воздействием микроорганизмов и других факторов, таких как вода, солнце, воздух.

Согласно классификации, по биоразлагемости ПАВы делят на три группы:

  • полностью разлагаемые (жирные спирты и кислоты)

  • частично разлагаемые;

  • не разлагаемые.

Отдельного внимания заслуживают натуральные ПАВ, основным сырьем для производства которых служит животный или растительный материал (глюкоза из картофеля, риса, пшеницы, пальмовое, рапсовое и кокосовое масло, растения с сапонинами), который химически синтезируется. Они биоразлагаемы и не приносят вред окружающей среде.

Биоразлагаемые ПАВ – лучшее решение для повседневной уборки в доме, квартире, на производстве, особенно на предприятиях пищевой промышленности.

Наша компания предоставляет покупателям широкий выбор биоразлагаемых моющих средств для бытовых целей, для производственных предприятий, пищевой промышленности, в составе которых вы найдете биоразлагаемые неиногенные ПАВы.

Производитель Vortex предлагает:

Выбирайте качество без компромиссов!

В статье мы постарались дать общее представление об этом компоненте составов многих продуктов, которым мы пользуемся каждый день. Для пав характерно быть в центре внимания и, возможно, в скором времени химики смогут создать максимально лучший вариант, которые не воздействует на здоровье и не вредит окружающие срыв.

Что такое пав

Косметические свойства

Современные шампуни — это мно­гофункциональные продукты, которые содержат различные ингредиенты, обеспечивающие мягкость действия, стабиль­ность, пенообразование, улучшающие внешний вид и гриф волос. Основу сырьевых компонентов шам­пуней составляют поверхностноактив­ные вещества (ПАВ), а также различ­ные полезные добавки, в т. ч. и биоло­гически активные.

В качестве основных ПАВ использу­ются анионные вещества, которые обес­печивают достаточный моющий эффект и пенообразование при щадящем дей­ствии на кожу и волосы. 

К вспомогательным ПАВ относят амфотерные, неионные и катионные вещества. Они необходимы в составах шампуней для повышения совместимо­сти основных ПАВ с кожей и волосами, повышения пенообразующих свойств, регулирования вязкости, снижения обез­жиривающего действия. С этой целью широко используются производные имидазолина, бетаины, алкилоламиды, оксиды аминов.

Алкилоламиды, гликолевые эфиры жирных спиртов используются в каче­стве солюбилизаторов для введения от­душек и других гидрофобных компонен­тов (масел, биологически активных ве­ществ). 

Катионные, неионные ПАВ, бета­ины используются как кондициониру­ющие агенты, снимающие заряды ста­тического электричества и облегчающие расчесывание сухих и влажных волос.

Наиболее действенными антистатиками являются катионные ПАВ — четвертичные аммониевые соединения, хотя существуют проблемы несовместимос­ти с анионными ПАВ. Однако, в смеси с неионными и амфотерными вещества­ми удается достигнуть желаемого эф­фекта и сохранить стабильность гото­вого продукта.

Окиси аминов, оксиэфиры алкилфосфатов также используются для умягче­ния волос, снижения их электризуемости.

Отдельную группу среди шампуней, жидкого мыла, пен для ванн составляют особо «мягкие» составы, предназначен­ные для детей и взрослых с чувствитель­ной кожей, т. е. составы повышенной мягкости с точки зрения воздействия на ко­жу. Здесь требования к сырью особенно высокие. 

Чаще всего в качестве актив­ного начала используется смесь алкилэфирсульфатов с амфотерными ПАВ — производными имидазолина, а также бетаины и моноалкилсульфосукцинаты. Такая же основа используется в противоперхотных и лечебных шампунях.


Что такое ПАВ?

Наука об уходе за автомобилем — глубоко увлекательная тема. На первый взгляд, мы все знаем, что такое автошампунь; Вещество, которое мы регулярно используем в сфере ухода за автомобилем.

Что такое шампунь

Автомобильный шампунь в основном состоит из поверхностно-активных веществ (ПАВ). Они представляют собой цепочки тщательно разработанных молекул двух частей, один конец которого любит воду, а другой конец грязь. Когда вы наносите шампунь на поверхность, поверхностно-активные вещества отыскивают всю грязь и пытаются ее окружить. Оказавшись в окружении, они удерживают её в воде, что позволяет легко смывать загрязнения. Поверхностно-активные вещества пытаются проникнуть под грязь, поднимая ее с поверхностей, хотя есть и другие способы еще больше увеличить мощность шампуня и помочь ему удалить загрязнения с поверхности.

Способ, которым функционирует шампунь, почти полностью продиктован его составом. Как мы упоминали выше, поверхностно-активные вещества предрасположены любить воду и ненавидеть грязь, и именно это дает им огромный потенциал очистки. Хвостовые концы поверхностно-активных веществ, ненавидящие воду, притягиваются к грязи и захватывают ёё, в то время как водолюбивые головки молекул ориентированы по направлению к воде, что, в свою очередь, позволяет им образовывать сферу. После отслоения от поверхности всю частицу можно просто смыть.

Типы ПАВ по группам:

Существует множество различных видов поверхностно-активных веществ, каждое из которых имеет специализацию.  Некоторые начали терять популярность с течением времени, но все они имеют свое место.

Анионные поверхностно-активные вещества (сульфаты): Имеют самую низкую стоимость, и поэтому чаще других используются в шампунях. Они первыми стали коммерчески доступными и поэтому хорошо известны в отрасли, не в последнюю очередь благодаря своим хорошими пенообразующим и очищающим свойствам. Из всех ПАВов является самым агрессивным.

Неионные поверхностно-активные вещества (являются дефильными соединениями, но они не диссоциируют в водных растворах (не образуют ионов)): По эффективности и популярности неионные ПАВ занимают второе место после анионных. Эти ПАВы имеют хорошие моющие свойства, благоприятное воздействие на поверхности и имеют 100% биоразлагаемость. Они терпимы к жесткой воде Характерная характеристика неионных ПАВ это малое пенообразование в воде, к ним как правило добавляют анионные ПАВ.

Катионные поверхностно-активные вещества (дефильные соединения): более специализированный вид поверхностно-активного вещества, катионные варианты могут быть разработаны для придания антистатической или водоотталкивающей пленки после ее очистки. Они могут даже оказывать нейтрализующее воздействие на статический заряд между поверхностью и грязью, что еще больше облегчает процесс очистки. Другим достоинством является бактерицидность. Их отличительная черта — равновесие с поверхностно-активным катионом и анионом. К числу таких веществ можно отнести соли кислот, четвертичные основания. Моющая способность у таких ПАВ низкая. Область их применения существенно ограничена. В основном их используют для нейтрализации агрессивного действия анионных ПАВ. При контакте с ними образуются неполярные соединения, которые плохо растворяются в воде и выпадают в осадок.

Амфотерные поверхностно-активные вещества (дефильные соединения):их частицы меняют заряд в зависимости от среды в которую попадают. Превосходные во всех отношениях, амфотерные поверхностно-активные вещества имеют двойственную природу и поэтому могут вести себя как анионные или катионные поверхностно-активные вещества в зависимости от условий куда они попадают.Они могут даже работать с другими поверхностно-активными веществами для усиления пенообразования или моющей способности. Имеют самое мягкое воздействие, обладают отличными моющими свойствами, бактерицидной и пеностабилизирующей активностью.

Купить химию для мойки авто от производителя, очиститель кузова автомобиля и другие составы для ухода за автоонлайн на нашем сайте, (официальный магазин профессиональной химии где вы можете купить автохимию в Москве или с доставкой по России).

CARWELL — высококачественные средства для ухода за авто.
Приглашаем к сотрудничеству!

ПАВ в косметике: что, зачем и почему

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) повсеместно используются в косметике. Благодаря им шампуни и гели для душа очищают кожу от грязи, а косметические эмульсии остаются стабильными, и не распадаются на жирную водную фазы. Все было бы прекрасно, но помимо полезных технических качеств у ПАВ есть и обратная сторона – они могут сушить и раздражать кожу.

1. ПАВ – это эмульгаторы и очищающие компоненты

Эмульгаторы – это компоненты, без которых нельзя обойтись, если производитель хочет создать эмульсию, состоящую из масла и воды. Без эмульгаторов она расслоится на две фазы, а это не только не эстетично выглядит, но и создает благоприятную среду для микробов, которые могут поселиться на границе водного и масляного слоя. Кроме того, меняется характер распределения активных компонентов, которые даже могут потерять свою активность.

Самыми сильными эмульгаторами являются ПАВ (поверхностно-активные вещества). Их главная задача – расщеплять грязь (жиры) при стирке, мытье волос, умывании кожи. Именно ПАВ образуют в очищающих продуктах пену.

2. ПАВ очищают кожу и волосы

ПАВ в составе мыл, шампуней, гелей для душа поглощаются на поверхности загрязнений (жир, грязь), встраиваются в них, дробят их на мелкие капли, облегчая, таким образом, удаление этих частиц. Проблема в том, что ПАВ не видят разницы между «ненужными жирами» и естественной жировой смазкой кожи. Поэтому любой ПАВ, который «хорошо очищает» кожу, может сделать её сухой и раздраженной.

3. ПАВ могут раздражать кожу

Когда ПАВ попадают на кожу, клетки рогового слоя эпидермиса разбухают, и увеличивается их проницаемость для активных компонентов. С одной стороны, чем сильнее набухает роговый слой, тем лучше и быстрее он очищается. Но с другой стороны, при высокой концентрации, ПАВ могут повреждать липиды рогового слоя. Кроме того, кожа становится проницаемой не только для полезных компонентов, но и для раздражающих – если вдруг они оказались в составе продукта.

4. ПАВ можно получить из трех источников

  • растительного сырья (натуральное происхождение)
  • из нефти и газа (минеральное происхождение)
  • синтезировать в лаборатории (синтетическое происхождение)

5. ПАВ бывают разные

Анионные ПАВ – одни из самых распространённых очищающих компонентов. Хорошо очищают даже в жесткой воде. Лаурил и лаурет сульфаты натрия (SLS, SLES) относятся к этой категории. В настоящее время в косметической промышленности используются анионные ПАВ нового поколения, которые не обладают таким сушащим эффектом, как SLS. Например, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Sodium Lauroyl Oat Amino Acids.

Катионные ПАВ – обладают слабым моющим эффектом, однако могут раздражать кожу сильнее, чем анионные ПАВ. Поэтому их чаще всего используют в качестве смягчающей добавки и для снятия статического электричества в средствах, смывающихся с волос (Cetrimonium chloride,  Quaternium-15)

Амфотерные ПАВ – обладают мягким очищающим воздействием, уменьшают агрессивное воздействие анионных ПАВ, улучшают пенообразование. Из группы амфотерных ПАВ чаще всего используют производные бетаина (cocoaminopropyl betaine). Получают амфотерные ПАВ из жирных кислот кокосового, пальмоядрового, подсолнечного, соевого и рапсового масел, а также гидролизаты коллагена, кератина, эластина и других белков.

Неионогенные ПАВ – обладают слабым раздражающим воздействием на кожу, они мало пенятся, поэтому их часто комбинируют с анионными ПАВ. В составе шампуней и кондиционеров их используют для придания волосам шелковистости и мягкости. Неионогенные ПАВ обладают наиболее полной биоразлагаемостью (Glyceryl Laurate, Decyl Glucoside)

Список некоторых мягких ПАВ, которые используются в натуральной косметике

Coco-Glucoside — Глюкозид кокоса
Мягкое пенящееся вещество, которое получают из высушенной мякоти кокоса и фруктового сахара. Используется в качестве пенящегося агента, кондиционера и эмульгатора. В средствах для волос – разглаживает структуру волос, придает объем. Побочных эффектов глюкозида кокоса не обнаружено, может использоваться для любого типа кожи и для детской косметики.

Lauryl Glucoside — Лаурилгликозид
Синтезируется из натурального сырья в процессе ректификации растительных жиров (кокосового масла и глюкозы). В косметических средствах выступает в роли эмульгатора, диспергатора, естественного пенообразователя, повышает вязкость консистенции. Оказывает мягкое очищающее действие, используется в детской продукции и средствах для интимной гигиены. В гелях, кремах очищает, смягчает кожу, шампуням обеспечивает легкий кондиционирующий эффект, облегчает последующую укладку волос.

Sodium Cocoamphoacetate — Натрия кокоамфоацетат
Поверхностно-активное вещество, полученное из жирных кислот кокосового масла (кокосовой кислоты). В косметологии используется в качестве пенообразователя, обладает мягкими моющими свойствами. Создает приятную консистенцию средства. Обычно используется в качестве компонента для очищающих жидких средств, гелей, шампуней. В средствах для волос – повышает эластичность, улучшает структуру поврежденных волос, придает блеск.

Sodium Cocoyl Glutamate — Натрия глутамат кокоил
Поверхностно-активное вещество, являющееся соединением глутаминовой кислоты.
В косметологии используется в качестве пенообразователя, мягкого моющего средства, эмульгатора. Часто используется в средствах для умывания и шампунях для волос, создает ощущение мягкости, увлажненности кожи, обладает кондиционирующим эффектом.

Sodium Lauroyl Sarcosinate — Лаурилсаркозинат натрия
Получают из саркозина – натуральной аминокислоты, содержащейся в овощах и фруктах.
В косметике часто используется в качестве мягкого пенящегося агента, сурфактанта, кондиционера. Мягкое очищающее средство, безопасное для кожи, в то же время эффективно удаляющее грязь, бактерии, кожный жир. Не раздражает даже чувствительную кожу. При использовании для ухода за волосами – возвращает им живость и сияние, бережно очищая и улучшая их структуру.

Sodium Lauryl Glucose Carboxylate — Лаурил глюкозид карбоксилаза
Натуральная альтернатива агрессивным ПАВам. Очень мягкий природный пенящийся агент, создающий однородную консистенцию продукта, получаемый реакцией кокосового и пальмового масла с сахаром и крахмалом. В косметике обычно используется в продуктах для умывания и очищения кожи, в шампунях для волос. Негативных и аллергических реакций при использовании данного вещества не обнаружено.

Sucrose Cocoate — Сахарозы Кокоат
Натуральное вещество, получаемое из жирных кислот кокосового масла и эфира сахарозы. Готовая жидкость имеет вязкую консистенцию и светло-желтый цвет, обладает выраженными  увлажняющими и смягчающими свойствами. Кокоат сахарозы поглощает воду и при нанесении на кожу поддерживает в ней оптимальный уровень влажности.
Часто используется в очищающих средствах (гелях, пенах, молочке для снятия макияжа) и увлажняющих кремах.

 

Источники:
«Основы косметической химии», Т. Пучковой
«Новая косметология», А. Марголина, Е. Эрнандес
www.kvartacosmetic.ru

Что такое ПАВ и что такое ЧАС?

ЧТО ТАКОЕ ПАВ?

ПАВы — это поверхностно-активные вещества. Как видно из названия, ПАВ каким-то образом вступает в реакцию с поверхностью веществ. Все знают, как сложно, а порой и невозможно, смыть с рук смазку, жир или масло обычной водой без применения мыла или растворителей. Всё, потому что молекулы воды и молекулы жира не взаимодействуют между собой вообще никак, не цепляются друг к другу. Тут и вступают в игру поверхностно-активные вещества.

Дело в том, что молекула ПАВ содержит в себе одновременно гидрофильный (любящий воду) и гидрофобный (боящийся воды) части, то есть молекула ПАВ может прицепиться одним боком к молекуле жира, а другим боком – к молекуле воды. Таким образом, ПАВ оказывается мостиком между двумя веществами, до этого никак между собой не взаимодействующими.

ВОЗДЕЙСТВИЕ ПАВ НА ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Классический пример ПАВ – обычное мыло.

Мыло это натуральное ПАВ. Помимо натуральных ПАВ (которые имеют ряд ограничений в применении, например в жёсткой воде образуют не растворимый осадок), существуют синтетические ПАВ, которые применяются в моющих средствах.

ПАВы классифицируют следующим образом: анионные, катионные, амфотерные и неионогенные ПАВы, впрочем, обычному человеку такая классификация ни о чем не говорит. Эта классификация удобна химикам, и связана с химическими реакциями, ионами и молекулами.

ПАВы можно разделить по характеру использования: моющие средства, эмульгаторы (это вещества, обеспечивающие стабилизацию эмульсий из несмешивающихся жидкостей), смачиватели (вещества, вызывающие измельчение твёрдых тел на мелкие частички или жидкой фазы на мелкие капельки), солюбилизаторы (вещества, помогающие повысить растворение частиц другого вещества, слаборастворимого в данной жидкой среде). Смачивание, солюблизация, эмульгирование – все эти процессы являются стадиями моющего действия. Любой ПАВ, в той или иной степени, одновременно является и смачивателем, и солюблизатором, и эмульгатором, и моющим веществом. Но, при этом, разные ПАВы проявляют разную эффективность на разных стадиях моющего действия.

ЧТО ТАКОЕ ЧАС?

Четвертичные аммониевые соединения (ЧАС) – это дезинфицирующее средство, которое используется при очистке помещений. Они являются представителями катионных активно-поверхностных веществ (ПАВ). Они уступают (дезинфицирующих свойствах) некоторым хлорсодержащим веществам, но имеют ряд преимуществ:

Преимущества ЧАС:

  • обладают поверхностной активностью и антисептическими свойствами;
  • мало токсичны в чистом виде, что позволяет проводить обработку в присутствии людей;
  • имеют наиболее оптимальное сочетание дезинфицирующих и моющих свойств;
  • имеют высокое антикоррозийное и антистатическое свойства.

Что такое Пав Бхаджи? — Пав Бхаджи Хижина

Пав Бхаджи — блюдо быстрого питания из Мумбаи (Бомбей), Индия, состоящее из овощного карри (бхаджи), приготовленного в томатном соусе и подаваемого с мягкой булочкой (пав). В то время как бхаджи является традиционным индийским названием овощного блюда, пав или пао были португальским словом для обозначения хлеба, которое они ввели во время своего краткого присутствия в Мумбаи примерно в середине 1500-х годов.

Происхождение Бхаджи

Происхождение этого блюда восходит к рабочим текстильной фабрики в Мумбаи в 1850-х годах.У них были слишком короткие обеденные перерывы для полноценного приема пищи, а легкий обед предпочитали тяжелому, так как после обеда сотрудникам приходилось возвращаться к напряженному физическому труду. Блюдо было изобретено, чтобы удовлетворить требования обеда для рабочих текстильной фабрики. Им нужна была дешевая, простая, быстрая в приготовлении и легкая, но питательная пища. Продавец создал это блюдо, используя элементы или части других блюд, доступных в меню. Роти (хлеб) или рис был заменен павом, а карри, которые обычно подаются с индийским хлебом или рисом, были объединены в одну острую смесь: «бхаджи».Это также стало излюбленной уличной едой позднего вечера. С тех пор он был аккуратно поглощен индийским фаст-фудом, впитывая масло и острое карри, которые так любят индийцы.

Изначально он оставался едой рабочих мельницы. Тем не менее, более время блюдо попало в рестораны и распространилось по Центральной Мумбаи, а также другие части города, а со временем и весь Индия. И теперь это в США!

Знаете ли вы?

Только в Мумбаи почти 15 миллионов человек едят пав бхаджи через день!

Пав Бхаджи свободен от жестокости.(Никаких животных не убивают) Мы любим нашу планету!

Пав Бхаджи не только вкусный, но и питательный. Это 100% вегетарианство!

Как производится Пав Бхаджи?

Bhaji сделан из вкусной и питательной смеси овощей, включая картофель, цветную капусту, горох, морковь и лук. Он смешан с бхаджи масала, смесью специй, которая похожа на чаат масала, но немного острее.

Бхаджи подается с пав – мягкими маслянистыми булочками.

В качестве дополнительного угощения бхаджи можно посыпать сыром!

В Pav Bhaji Hut мы делаем наши настоящие бхаджи с нуля на оригинальной индийской таве со 100-процентным маслом амул. наш Pav Bhaji Masala полностью изготовлен на заказ в Мумбаи. Большинство наших ингредиентов, таких как помидоры, картофель, лук, кинза, чеснок и т. д., получены из местных источников, и мы по возможности используем органические ингредиенты, не содержащие ГМО.

Что означает PAV?

PAV

PAVILION

Сообщество »Театры

Оценить:
PAV

Параллельные тома доступа

Computing» Сетевое оборудование

Оцените:
PAV

Личный летательный аппарат

Правительственный » НАСА — и многое другое…

Оценить:
PAV

Performing Arts Video

Community »Театры

Оценить:
PAV

Paintball Assault Assault

Спорт »Paintball

PAV

Совес по сохранению Virginia

Сообщество» Некоммерческие организации

Оценить:
PAV

Пауло Афонсу, BA, Бразилия

код

Региональных »Аэропорта

Оценить:
PAV

Пост Антибиоти с вульвовагинит

Медицина »Физиология

Оценить:
PAV

Личная активность Vehicle

Правительственный» Транспорт

Оценить IT:
PAV

/ AUDIO Visual Lamp

Оценить:
PAV

Pavlova A очень

»классифицировано

Оценить:
PAV

Pro Art Virtual

Разное» классифицировано

Оценить:
ПАВ

Предварительное Accident Значение

Разное

Оценить:
PAV

Фото Аудио и Видео

Разное »классифицировано

Оценить:
PAV

Parco Arte Vivente

Разное »несекретных

Оценить:
PAV

Провенанс авторинг и Versioning

Разное »классифицировано

Оценить:
PAV

Личные оповещения Виктория

Разное» классифицировано

Оценить:
PAV

Разное Давление

Разное »Разблокированные

PAV

PAV AM Volleyball (Chevrolet Beach Volleyball Center)

»Волейбол

Оценить:
PAV

Пассажирская Автомобиль

Правительственный» Транспорт

Оценить:
PAV

Сообщество парковки Virbinias

Сообщество »ассоциации

Оценить:
PAV

PAV

POW Analog Video

Разное» Невыписанные

Оценить:
PAV

Фотографическая Аудио и видео

Разное »классифицировано

Оценить:
PAV

Планирование для автономных транспортных средств

Правительственный » Планирование — и многое другое…

Оценить:
PAV

Пакистанские Американские волонтеры

Разное »классифицировано

Оценить: