Капуста китайская калорийность на 100 грамм: Капуста пекинская — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Капуста пекинская — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

16

Углеводы, г: 

2.0

Капуста пекинская или китайская – так называют овощную двулетнюю культуру семейства Крестоцветные, в основном выращиваемую как однолетник. Спелая пекинская капуста образует продолговатый цилиндрический кочан, в основании листья имеют белую жилку, листья образуют неплотную розетку. Цвет листьев варьируется от светло-жёлтого до ярко-зелёного, листья имеют волнистые или зубчатые окончания. Вкус пекинской капусты достаточно деликатный, включает в себя вкус капусты и салата, ближе всего пекинская капуста к салату Романо. Листья сочные и хрустят, упругие, но не твёрдые.

Капуста пекинская действительно уроженка Китая, о ней известно с V столетия н.э. В Китае пекинской капусте приписывали уникальные полезные свойства, считали панацеей практически от всех известных недугов. Сегодня вкус и пользу китайской капусты оценили во всём мире, её выращивают многие страны, в том числе и Россия.

Калорийность капусты пекинской

Калорийность капусты пекинской составляет 16 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства капусты пекинской

В составе капусты пекинской содержится большое количество неперевариваемых пищевых волокон, причём в белой части листа их в разы больше, чем в зелёной. Грубые пищевые волокна играют роль своеобразного ёршика, собирающего со стенок кишечника слизь и ненужные отходы. Овощ содержит в зелёной части листьев витамин С, известный своими полезными свойствами. Белая часть пекинской капусты богата витаминами А и К, первый из которых необходим для выработки вещества родопсин, улучшающего ночное зрение, второй необходим для нормальной свёртываемости крови. В продукте содержатся минеральные вещества, полезные для организма и достаточно редкая лимонная кислота. Капуста пекинская нормализует действие пищеварительного тракта, является действенным средством от запора.

Вред капусты пекинской

Чрезмерное употребление капусты пекинской может оказать негативное влияние на тех, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом, особенно повышенную кислотность желудочного сока, гастриты и язвы желудка. Все, кто имеет «слабый» кишечник, нужно с осторожностью вводить в рацион китайскую капусту.

Капуста пекинская в похудении

Имея минимальную калорийность, которая является «отрицательной», потому что на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получает, капуста пекинская может претендовать на одно из лидирующих мест в рейтинге продуктов для похудения (calorizator). Включая в рацион свежую китайскую капусту несколько раз в неделю, можно без диет и ограничений стабилизировать и поддерживать вес.

Как вырастить капусту пекинскую дома

Капуста пекинская растёт на многих дачных участках, но зелёные листочки можно получить и в домашних условиях. Для этого нужно отрезать нижнюю белую часть кочана на 5-7 см и опустить в воду до появления корней из кочерыжки. Затем высадить в грунт, появившиеся зелёные листья можно употреблять в пищу или дождаться созревания семян и вырастить из них новую партию пекинской капусты.

Выбор и хранение капусты пекинской

При выборе пекинской капусты нужно визуально оценить состояние кочана, который должен быть достаточно плотным и тяжёлым, если большой кочан лёгкий, то, скорее всего, он слишком долго хранился и высох. Верхняя часть листьев не должна быть заветренной и иметь тёмные точки или признаки гнили и плесени.

Хранить капусту пекинскую необходимо в холодильнике, можно завернуть в сухую ткань или специальную бумагу. Срок хранения овоща составляет 3-7 дней, потом капуста засыхает и теряет полезные свойства.

Капуста пекинская в кулинарии

Самое полезное – употребить капусту пекинскую в свежем виде. Продукт используют для разнообразных салатов со свежими овощами, отварным или запечённым мясом, крабовыми палочками. На листьях небольших по размеру кочанов удобно подавать холодные закуски или порционные салаты. Капусту пекинскую добавляют в супы, рагу, готовят с ней голубцы, фаршируют целиком. Следует помнить, что при термической обработке большая часть полезных веществ теряется, поэтому варить и запекать пекинскую капусту нужно минимально.

Больше о пекинской капусте смотрите в видеоролике «Китайская капуста» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Пекинская капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Пекинская капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 кКал
1684 кКал
1% 6.3% 10525 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 10% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5%
28000 г
Углеводы 2.03 г 219 г 0.9% 5.6% 10788 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 37.5% 1667 г
Вода
94.39 г
2273 г 4.2% 26.3% 2408 г
Зола 0.98 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 11.3% 5625 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг
3.8%
23.8% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 16.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 17.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 9.4% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг
5 мг
2.1% 13.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 72.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 79 мкг 400 мкг 19.8% 123.8% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 27 мг 90 мг 30% 187.5% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 223.8% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 12.5% 5000 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 59.4% 1050 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 48.1% 1299 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 20.6% 3077 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 4.4% 14444 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 7.5% 8333 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 22.5% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 10.6% 5806 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 59.4% 1053 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 22.5% 2778 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 6.9% 9167 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 11.9% 5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.41 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.8%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.9%

Энергетическая ценность Пекинская капуста составляет 16 кКал.

  • cup, shredded = 76 гр (12.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность китайской капусты на 100 грамм

Китайская капуста, больше известная как пекинская, прочно заняла свое место на российском рынке и является популярным продуктом среди любителей овощных салатов и низкокалорийных диет. Существует много разновидностей китайской капусты, но наиболее востребованными являются Пак-чой и Пе-цай. Высокая питательная ценность и полезные свойства китайской капусты в сочетании с невероятно низкой калорийностью делает этот овощ незаменимым для людей придерживающихся здорового образа жизни.

Калорийность китайской капусты Пак-чой на 100 грамм составляет 13 ккал


Калорийность китайской капусты Пе-цай на 100 грамм составляет 16 ккал


По данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм китайской капусты Пак-чой содержится 13 калорий, 0.2 г жира, 1.5 г белка и 2.18 г углеводов, в том числе 1 г клетчатки и 1.18 сахаров.

В 100 грамм китайской капусты Пе-цай содержится 16 калорий, 0.2 г жира, 1.2 г белка и 3.23 г углеводов, в том числе 1.2 г клетчатки и 1.41 г сахаров.

В дополнении к низкому содержанию калорий, китайская капуста помогает в профилактике многих видов рака: легких, поджелудочной железы, яичников, почек. Однако чрезмерное употребление может навредить сердцу, поэтому перед включением ее в рацион стоит проконсультироваться с врачом. Мощные антиоксиданты, такие как фенольные соединения, каротиноиды и синапиновая кислота, входящие в состав овоща, продлевают молодость клеток организма.


Полезные свойства китайской капусты


Полезные свойства китайской капусты обусловлены богатым составом витаминов: А, С, Е, К, Р, РР и В1, В2 и B6, которые улучшают общение состояние организма и его основных систем. Употреблять китайскую капусту лучше всего весной в период ее созревания, в остальное время года следует помнить, что термическая обработка этого овоща приводит к потере витаминов и других питательных веществ.

Впечатляет и минеральный состав капусты: натрий, железо, фосфор, калий, кальций, марганец, сера, медь, ванадий, хром, йод, цирконий и никель. Высокое содержание пищевых волокон улучшает пищеварение, очищает кишечник и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Высокое содержание витаминов и аминокислот способствует поддержанию функций иммунной системы и нормализации обменных процессов в организме. Китайская капуста помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшает риск развития серьезных заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт миокарда и гипертензии.


Китайская капуста в кулинарии


Есть множество способов приготовления китайской капусты, но самым простым является салат с креветками. Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, одна китайская капуста, соль, перец, кунжутное масло и лимонный сок.

Вымойте капусту и удалите внешние листья. Разрежьте ее на 4 части и нарежьте в миску тонкими линиями. В кипящую воду ровно на 1 минуту поместите креветки, по истечение времени слейте воду. Отдельно в миске перемешайте лимонный сок с кунжутным маслом, соль и перец. Поместите креветки и капусту в общую миску и полейте салат полученным соусом, перемешайте и подавайте к столу.

Калорийность и пищевая ценность китайской капусты Пак-чой (на 100 г):

Калории13 ккал
Жиры0.2 г
Белок1.5 г
Углеводы2.18 г
Пищевые волокна1 г
Сахара1.18 г
Кальций105 мг
Калий252 мг
Холестерин0
Витамин C45 мг

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Капуста пекинская — калорийность и свойства. Польза и вред пекинской капусты



Свойства капусты пекинской

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит капуста пекинская ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

 

С происхождением пекинской капусты все логично и определенно – она родом из Китая. В этой стране пекинская капуста крайне популярна в сочетании с остро-сладкими соусами, благодаря которым ее вкус оттеняется, становится более пикантным.

В европейских странах, пекинскую капусту используют чаще всего в качестве ингредиента овощных салатов. Кроме указанных способов, приготовления, довольно часто пекинскую капусту добавляют в супы. Но, безусловно, что наиболее оптимальным вариантом для ее употребления будет употребление в свежем виде. Считается, что пекинская капуста очень удачно сочетает в себе пользу листовых салатов и замечательный вкус традиционной белокочанной капусты.

К сожалению, в России пекинская капуста не получила такого широкого распространения, несмотря на свой отменный вкус и очевыдную пользу для здоровья.

Польза пекинской капусты

Совершенно не случайно зашла речь о полезных свойствах пекинской капусты. Этот овощ богат, витаминами А и В, по содержанию витамина С, он несколько уступает капусте белокочанной, зато содержит довольно редкий витамин РР. Нехватка этого витамина может выражаться в повышенной нервной возбудимости. Польза пекинской капусты этим не ограничивается. В состав пекинской капусты входят калий, железо, кальций – вещества, столь необходимые для поддержания здоровья человека.

Пекинская капуста повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, в частности, инфекционного происхождения. Польза пекинской капусты и в содержании некоторого количества лимонной кислоты и каротина. Эти вещества являются природными консервантами, поэтому овощные салаты, приготовленные с использованием пекинской капусты намного дольше сохраняют свежесть, вкусовые качества и, конечно, пользу для здоровья. Пекинская капуста способствует устранению отеков, служит для профилактики атеросклероза.

Пекинская капуста однозначно может быть рекомендована для здоровой диеты. В ней достаточное количество клетчатки и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Кроме этого, нельзя не уточнить, что калорийность пекинской капусты составляет всего 16 ккал. на 100 гр., что делает ее исключительным диетическим продуктов и бесценным продуктом для людей, которые следят за своей фигурой и своим здоровьем.

Вред пекинской капусты

Вред пекинской капусты проявляется со всей полнотой, если у вас был обнаружен гастрит с повышенной кислотностью. Помимо этого противопоказания, не рекомендуется употреблять капусту при колитах, пищевых отравлениях и других недугах, сопровождающихся воспалением слизистой оболочки внутренних органов. Что касается особенностей приготовления, то здесь следует помнить, что в этом плане пекинская капуста крайне капризна. Она плохо сочетается с молочными продуктами и соусами на основе молока. Если пренебречь этим замечанием, но несложно заработать расстройство желудка.

Калорийность капусты пекинской 16 кКал

Энергетическая ценность капусты пекинской (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.2 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 2.03 г. (~8 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 30%|11%|51%

Рецепты с капустой пекинской



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 600 граммов

 

Пищевая ценность и состав капусты пекинской

Моно- и дисахариды

1.41 г

Пищевые волокна

1.2 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 27772

Капуста пекинская — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 840,0 г2 шт — 1 680,0 г3 шт — 2 520,0 г4 шт — 3 360,0 г5 шт — 4 200,0 г6 шт — 5 040,0 г7 шт — 5 880,0 г8 шт — 6 720,0 г9 шт — 7 560,0 г10 шт — 8 400,0 г11 шт — 9 240,0 г12 шт — 10 080,0 г13 шт — 10 920,0 г14 шт — 11 760,0 г15 шт — 12 600,0 г16 шт — 13 440,0 г17 шт — 14 280,0 г18 шт — 15 120,0 г19 шт — 15 960,0 г20 шт — 16 800,0 г21 шт — 17 640,0 г22 шт — 18 480,0 г23 шт — 19 320,0 г24 шт — 20 160,0 г25 шт — 21 000,0 г26 шт — 21 840,0 г27 шт — 22 680,0 г28 шт — 23 520,0 г29 шт — 24 360,0 г30 шт — 25 200,0 г31 шт — 26 040,0 г32 шт — 26 880,0 г33 шт — 27 720,0 г34 шт — 28 560,0 г35 шт — 29 400,0 г36 шт — 30 240,0 г37 шт — 31 080,0 г38 шт — 31 920,0 г39 шт — 32 760,0 г40 шт — 33 600,0 г41 шт — 34 440,0 г42 шт — 35 280,0 г43 шт — 36 120,0 г44 шт — 36 960,0 г45 шт — 37 800,0 г46 шт — 38 640,0 г47 шт — 39 480,0 г48 шт — 40 320,0 г49 шт — 41 160,0 г50 шт — 42 000,0 г51 шт — 42 840,0 г52 шт — 43 680,0 г53 шт — 44 520,0 г54 шт — 45 360,0 г55 шт — 46 200,0 г56 шт — 47 040,0 г57 шт — 47 880,0 г58 шт — 48 720,0 г59 шт — 49 560,0 г60 шт — 50 400,0 г61 шт — 51 240,0 г62 шт — 52 080,0 г63 шт — 52 920,0 г64 шт — 53 760,0 г65 шт — 54 600,0 г66 шт — 55 440,0 г67 шт — 56 280,0 г68 шт — 57 120,0 г69 шт — 57 960,0 г70 шт — 58 800,0 г71 шт — 59 640,0 г72 шт — 60 480,0 г73 шт — 61 320,0 г74 шт — 62 160,0 г75 шт — 63 000,0 г76 шт — 63 840,0 г77 шт — 64 680,0 г78 шт — 65 520,0 г79 шт — 66 360,0 г80 шт — 67 200,0 г81 шт — 68 040,0 г82 шт — 68 880,0 г83 шт — 69 720,0 г84 шт — 70 560,0 г85 шт — 71 400,0 г86 шт — 72 240,0 г87 шт — 73 080,0 г88 шт — 73 920,0 г89 шт — 74 760,0 г90 шт — 75 600,0 г91 шт — 76 440,0 г92 шт — 77 280,0 г93 шт — 78 120,0 г94 шт — 78 960,0 г95 шт — 79 800,0 г96 шт — 80 640,0 г97 шт — 81 480,0 г98 шт — 82 320,0 г99 шт — 83 160,0 г100 шт — 84 000,0 г

1 ст — 70,0 г2 ст — 140,0 г3 ст — 210,0 г4 ст — 280,0 г5 ст — 350,0 г6 ст — 420,0 г7 ст — 490,0 г8 ст — 560,0 г9 ст — 630,0 г10 ст — 700,0 г11 ст — 770,0 г12 ст — 840,0 г13 ст — 910,0 г14 ст — 980,0 г15 ст — 1 050,0 г16 ст — 1 120,0 г17 ст — 1 190,0 г18 ст — 1 260,0 г19 ст — 1 330,0 г20 ст — 1 400,0 г21 ст — 1 470,0 г22 ст — 1 540,0 г23 ст — 1 610,0 г24 ст — 1 680,0 г25 ст — 1 750,0 г26 ст — 1 820,0 г27 ст — 1 890,0 г28 ст — 1 960,0 г29 ст — 2 030,0 г30 ст — 2 100,0 г31 ст — 2 170,0 г32 ст — 2 240,0 г33 ст — 2 310,0 г34 ст — 2 380,0 г35 ст — 2 450,0 г36 ст — 2 520,0 г37 ст — 2 590,0 г38 ст — 2 660,0 г39 ст — 2 730,0 г40 ст — 2 800,0 г41 ст — 2 870,0 г42 ст — 2 940,0 г43 ст — 3 010,0 г44 ст — 3 080,0 г45 ст — 3 150,0 г46 ст — 3 220,0 г47 ст — 3 290,0 г48 ст — 3 360,0 г49 ст — 3 430,0 г50 ст — 3 500,0 г51 ст — 3 570,0 г52 ст — 3 640,0 г53 ст — 3 710,0 г54 ст — 3 780,0 г55 ст — 3 850,0 г56 ст — 3 920,0 г57 ст — 3 990,0 г58 ст — 4 060,0 г59 ст — 4 130,0 г60 ст — 4 200,0 г61 ст — 4 270,0 г62 ст — 4 340,0 г63 ст — 4 410,0 г64 ст — 4 480,0 г65 ст — 4 550,0 г66 ст — 4 620,0 г67 ст — 4 690,0 г68 ст — 4 760,0 г69 ст — 4 830,0 г70 ст — 4 900,0 г71 ст — 4 970,0 г72 ст — 5 040,0 г73 ст — 5 110,0 г74 ст — 5 180,0 г75 ст — 5 250,0 г76 ст — 5 320,0 г77 ст — 5 390,0 г78 ст — 5 460,0 г79 ст — 5 530,0 г80 ст — 5 600,0 г81 ст — 5 670,0 г82 ст — 5 740,0 г83 ст — 5 810,0 г84 ст — 5 880,0 г85 ст — 5 950,0 г86 ст — 6 020,0 г87 ст — 6 090,0 г88 ст — 6 160,0 г89 ст — 6 230,0 г90 ст — 6 300,0 г91 ст — 6 370,0 г92 ст — 6 440,0 г93 ст — 6 510,0 г94 ст — 6 580,0 г95 ст — 6 650,0 г96 ст — 6 720,0 г97 ст — 6 790,0 г98 ст — 6 860,0 г99 ст — 6 930,0 г100 ст — 7 000,0 г

Капуста пекинская в сыром виде

  • Штук0,1 средних кочанов
  • Стаканов1,4 крупно порезанные листья
    1 стакан — это сколько?
  • Вес с отходами113,6 г Отходы: сердцевина и повреждённые листья (12% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Капуста пекинская — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 840,0 г2 шт — 1 680,0 г3 шт — 2 520,0 г4 шт — 3 360,0 г5 шт — 4 200,0 г6 шт — 5 040,0 г7 шт — 5 880,0 г8 шт — 6 720,0 г9 шт — 7 560,0 г10 шт — 8 400,0 г11 шт — 9 240,0 г12 шт — 10 080,0 г13 шт — 10 920,0 г14 шт — 11 760,0 г15 шт — 12 600,0 г16 шт — 13 440,0 г17 шт — 14 280,0 г18 шт — 15 120,0 г19 шт — 15 960,0 г20 шт — 16 800,0 г21 шт — 17 640,0 г22 шт — 18 480,0 г23 шт — 19 320,0 г24 шт — 20 160,0 г25 шт — 21 000,0 г26 шт — 21 840,0 г27 шт — 22 680,0 г28 шт — 23 520,0 г29 шт — 24 360,0 г30 шт — 25 200,0 г31 шт — 26 040,0 г32 шт — 26 880,0 г33 шт — 27 720,0 г34 шт — 28 560,0 г35 шт — 29 400,0 г36 шт — 30 240,0 г37 шт — 31 080,0 г38 шт — 31 920,0 г39 шт — 32 760,0 г40 шт — 33 600,0 г41 шт — 34 440,0 г42 шт — 35 280,0 г43 шт — 36 120,0 г44 шт — 36 960,0 г45 шт — 37 800,0 г46 шт — 38 640,0 г47 шт — 39 480,0 г48 шт — 40 320,0 г49 шт — 41 160,0 г50 шт — 42 000,0 г51 шт — 42 840,0 г52 шт — 43 680,0 г53 шт — 44 520,0 г54 шт — 45 360,0 г55 шт — 46 200,0 г56 шт — 47 040,0 г57 шт — 47 880,0 г58 шт — 48 720,0 г59 шт — 49 560,0 г60 шт — 50 400,0 г61 шт — 51 240,0 г62 шт — 52 080,0 г63 шт — 52 920,0 г64 шт — 53 760,0 г65 шт — 54 600,0 г66 шт — 55 440,0 г67 шт — 56 280,0 г68 шт — 57 120,0 г69 шт — 57 960,0 г70 шт — 58 800,0 г71 шт — 59 640,0 г72 шт — 60 480,0 г73 шт — 61 320,0 г74 шт — 62 160,0 г75 шт — 63 000,0 г76 шт — 63 840,0 г77 шт — 64 680,0 г78 шт — 65 520,0 г79 шт — 66 360,0 г80 шт — 67 200,0 г81 шт — 68 040,0 г82 шт — 68 880,0 г83 шт — 69 720,0 г84 шт — 70 560,0 г85 шт — 71 400,0 г86 шт — 72 240,0 г87 шт — 73 080,0 г88 шт — 73 920,0 г89 шт — 74 760,0 г90 шт — 75 600,0 г91 шт — 76 440,0 г92 шт — 77 280,0 г93 шт — 78 120,0 г94 шт — 78 960,0 г95 шт — 79 800,0 г96 шт — 80 640,0 г97 шт — 81 480,0 г98 шт — 82 320,0 г99 шт — 83 160,0 г100 шт — 84 000,0 г

1 ст — 70,0 г2 ст — 140,0 г3 ст — 210,0 г4 ст — 280,0 г5 ст — 350,0 г6 ст — 420,0 г7 ст — 490,0 г8 ст — 560,0 г9 ст — 630,0 г10 ст — 700,0 г11 ст — 770,0 г12 ст — 840,0 г13 ст — 910,0 г14 ст — 980,0 г15 ст — 1 050,0 г16 ст — 1 120,0 г17 ст — 1 190,0 г18 ст — 1 260,0 г19 ст — 1 330,0 г20 ст — 1 400,0 г21 ст — 1 470,0 г22 ст — 1 540,0 г23 ст — 1 610,0 г24 ст — 1 680,0 г25 ст — 1 750,0 г26 ст — 1 820,0 г27 ст — 1 890,0 г28 ст — 1 960,0 г29 ст — 2 030,0 г30 ст — 2 100,0 г31 ст — 2 170,0 г32 ст — 2 240,0 г33 ст — 2 310,0 г34 ст — 2 380,0 г35 ст — 2 450,0 г36 ст — 2 520,0 г37 ст — 2 590,0 г38 ст — 2 660,0 г39 ст — 2 730,0 г40 ст — 2 800,0 г41 ст — 2 870,0 г42 ст — 2 940,0 г43 ст — 3 010,0 г44 ст — 3 080,0 г45 ст — 3 150,0 г46 ст — 3 220,0 г47 ст — 3 290,0 г48 ст — 3 360,0 г49 ст — 3 430,0 г50 ст — 3 500,0 г51 ст — 3 570,0 г52 ст — 3 640,0 г53 ст — 3 710,0 г54 ст — 3 780,0 г55 ст — 3 850,0 г56 ст — 3 920,0 г57 ст — 3 990,0 г58 ст — 4 060,0 г59 ст — 4 130,0 г60 ст — 4 200,0 г61 ст — 4 270,0 г62 ст — 4 340,0 г63 ст — 4 410,0 г64 ст — 4 480,0 г65 ст — 4 550,0 г66 ст — 4 620,0 г67 ст — 4 690,0 г68 ст — 4 760,0 г69 ст — 4 830,0 г70 ст — 4 900,0 г71 ст — 4 970,0 г72 ст — 5 040,0 г73 ст — 5 110,0 г74 ст — 5 180,0 г75 ст — 5 250,0 г76 ст — 5 320,0 г77 ст — 5 390,0 г78 ст — 5 460,0 г79 ст — 5 530,0 г80 ст — 5 600,0 г81 ст — 5 670,0 г82 ст — 5 740,0 г83 ст — 5 810,0 г84 ст — 5 880,0 г85 ст — 5 950,0 г86 ст — 6 020,0 г87 ст — 6 090,0 г88 ст — 6 160,0 г89 ст — 6 230,0 г90 ст — 6 300,0 г91 ст — 6 370,0 г92 ст — 6 440,0 г93 ст — 6 510,0 г94 ст — 6 580,0 г95 ст — 6 650,0 г96 ст — 6 720,0 г97 ст — 6 790,0 г98 ст — 6 860,0 г99 ст — 6 930,0 г100 ст — 7 000,0 г

Капуста пекинская в сыром виде

  • Штук0,1 средних кочанов
  • Стаканов1,4 крупно порезанные листья
    1 стакан — это сколько?
  • Вес с отходами113,6 г Отходы: сердцевина и повреждённые листья (12% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

химический состав, калорийность, польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, отзывы

Пекинская капуста является представителем семейства крестоцветовых и достаточно популярна в нашей стране. Несмотря на то, что приготовление пекинской капусты очень популярно в азиатской кухне, эта однолетняя и достаточно холодостойкая огородная культура часто выращивается в условиях приусадебного овощеводства нашей страны в качестве салатного вкусного и полезного для организма растения.

Полезные свойства и рецепты приготовления этой овощной культуры хорошо известны многим отечественным потребителям пекинской капусты. А зная, сколько
калорий содержит 100 грамм продукта, можно использовать блюда из этого вида капусты в диетах для похудения.

Биохимический состав и калорийность

В состав листьев пекинской капусты входит большое количество витаминов, минералов, клетчатки, а также других, необходимых для жизнедеятельности организма компонентов, поэтому польза этой огородной культуры не оспаривается даже отечественными и зарубежными медицинскими работниками, и диетологами.

Вид компонента Название нутриента Содержание в мг
Витамины «А» 16,0 мкг
Каротин 0,19
Тиамин 0,04
Рибофлавин 0,05
Холин 7,6
Пантотеновая кислота 0,105
Пиридоксин 0,232
Фолаты 79,0 мкг
Аскорбиновая кислота 27,0
Альфа-токоферол 0,12
Филлохинон 42,9 мкг
«РР» 0,599
Макроэлементы Калий 238,0
Кальций 77,0
Магний 13,0
Натрий 9,0
Фосфор 29,0
Микроэлементы Железо 0,31
Марганец 0,19
Медь 36,0 мкг
Селен 0,6 мкг
Цинк 0,23 мг

Усвояемые углеводы в составе пекинской капусты представлены моно- и дисахаридами. Пищевая ценность капусты пекинской:

  • Белков не менее 1,1-1,2 г;
  • Жиров на уровне 0,2 г;
  • Углеводов порядка 2,03 г;
  • Пищевых волокон в пределах 1,2 г;
  • Воды на уровне 94,4 г.

Энергетическая ценность или, так называемая, калорийность свежей пекинской капусты составляет порядка 16 кКал.

Полезные свойства пекинской капусты (видео)

Полезные свойства

Пекинская капуста относится к основным огородным культурам, полезные свойства которых хорошо известны как у зарубежных, так и у отечественных потребителей овощной продукции:

  • высокое содержание органических глюкозинолатов оказывает воздействие на раковые клетки, а входящие в состав бета-каротины и антиоксиданты хорошо поглощают свободные радикалы и тормозят развитие онкологии;
  • мякоть капусты пекинской содержит достаточное количество клетчатки, полезной для пищеварительного тракта, способствующей активизации пищеварительных процессов и устранению запоров;

  • высокое содержание калия, натрия и кальция нормализует артериальное давление, улучшает работу кровеносной системы и снижает риск возникновения болезней сердечнососудистой системы;
  • калий балансирует показатели уровня сахара в крови и нормализует настроение, снимая напряжение и стрессы;
  • высокий уровень кальция и витамина «К» позволяет укрепить костную ткань и зубы, а также способствует активизации работы мышечных тканей, регулирует показатели свертываемости кров и широко используется для профилактики кровотечений;
  • аскорбиновая кислота и витамин «А» оказывают благоприятное влияние на иммунитет и нейтрализуют свободные радикалы;
  • достаточное количество провитамина «А» улучшает зрение и служит профилактикой глазных болезней, включая катаракту, дегенерацию желтого пятна и потерю зрения;

  • разнообразный витаминный и минеральный состав делают пекинскую капусту незаменимой для употребления при беременности и грудном вскармливании;
  • аскорбиновая кислота в сочетании с железом позволяет улучить состояние волосяного покрова и способствует активизации роста волосяных фолликулов, в результате чего волосы становятся мягкими, блестящими и шелковистыми.

Кроме всего прочего следует помнить, что пекинская капуста относится к категории низкокалорийных продуктов и её регулярное употребление допускается даже при диетах для похудания. Употребление салатов из свежей овощной культуры позволяют получить чистую, гладкую, здоровую, увлажненную, эластичную, подтянутую и свежую кожу, а также способствует выраженному замедлению процессов старения.

Противопоказания

Целебные свойства листовой пекинской капусты многочисленные, но важно помнить и учитывать также некоторые противопоказания, которыми обладает эта знаменитая овощная культура:

  • вред здоровью причиняет свежая пекинская капуста при наличии язвы или гастрита в стадии обострения, что обусловлено наличием в листьях лимонной кислоты;
  • при наличии повышенной кислотности употребление овощной культуры должно быть минимизировано;
  • кислоты в капусте часто провоцируют обострения гиперацидных гастритов и колитов, а также энтероколитов;
  • высокое содержание клетчатки требует ограничения в употреблении при наличии диареи любой этиологии;
  • при наличии вздутий и склонности к метеоризму, употребление блюд с пекинской капустой требуется ограничить.

Важно также помнить, что пекинская капуста абсолютно не сочетается с молочной продукцией, поэтому сочетание этой овощной культуры с творогом, сырами или брынзой могут стать причиной сильнейшего желудочного расстройства.

Особенности пекинской капусты (видео)

Лечебное использование

Низкая калорийность и повышенное содержание полезных компонентов позволяет использовать петсай практически ежедневно, а также помогает очень успешно бороться со следующими болезнями:

  • головные боли;
  • депрессивные состояния и стрессы;
  • нервные расстройства;
  • сахарный диабет;
  • сердечнососудистые заболевания, включая атеросклероз и гипертонию;
  • желудочно-кишечные патологии;
  • воспалительные кожные заболевания и гнойные раны;
  • снижение иммунитета;
  • нарушение обменных процессов;
  • слабость сосудистых стенок и склонность к кровотечениям;
  • анемии различной этиологии;
  • повышенный уровень холестерина.

Кроме всего прочего, при употреблении пекинской капусты уменьшается вероятность появления опухолей, а также осуществляется защита печени от жирового перерождения.

Отзывы и рекомендации

Чаще всего отзывы о пекинской капусте весьма положительные – огородная культура не слишком сложна в выращивании, а также обладает отличным вкусом и характеризуется как очень полезная. Блюда из сочных листочков обладают мягким, немного сладковатым вкусом, и гармонично сочетаются практически любыми ингредиентами, включая мясо, рыбу, грибы и овощи. Особой популярностью пользуется корейский салат кимчи. Петсай прекрасно подходит для маринования, соления, квашения и сушки, а также широко используется в тушении с мясом или грибами.

Как приготовить салат из пекинской капусты (видео)

Важным достоинством является и достаточно продолжительный срок хранения в условиях холодильника. При использовании пищевой плёнки вкусовые качества и товарный вид сохраняются на протяжении трёх недель. Чтобы удалить из продукта значительную часть нитратов, необходимо выдержать листья в кипяченой воде в течение полутора часов, после чего хорошо встряхнуть для удаления лишней влаги.

калорий в 100 г вареной китайской капусты и пищевой ценности

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Количество на порцию

калорий

38

 

% дневных значений*

Общий жир

3.04г

4%

Насыщенный жир

0,567 г

3%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,916 г

Мононенасыщенные жиры

1,373 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

350 мг

15%

Всего углеводов

2.2 г

1%

Пищевые волокна

1 г

4%

Сахар

0,96 г

Белок

1,39 г

Витамин D

Кальций

83 мг

6%

Железо

0,78 мг

4%

Калий

309 мг

7%

Витамин А

174 мкг

19%

Витамин С

23.5 мг

26%

Примечание:
Включает в себя: бок чой

2%

РДИ*

(38 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (21 %)

 

Жиры (66 %)

 

Белки (13 %)
* На основе RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

38

Жир

3.04г

Углеводы

2,2 г

Белок

1,39 г

В 100 г Приготовленной Китайской Капусты содержится 38 калорий .
Распределение калорий: 66% жиров , 21% углеводов, 13% белков.
Другие распространенные размеры порций:
Родственные виды капусты:
Родственные виды овощей:
См. также:
Китайская капуста (пе-цай) (без соли, без жидкости, вареная, вареная)
Китайская капуста (пе-цай) (с солью, сушеная, приготовленная, вареная)
Китайская капуста (бок-чой, пак-чой) (с солью, сушеная, вареная, вареная)
Китайская капуста (Пе-Цай)
Китайская капуста (бок-чой, пак-чой) (без соли, сушеная, вареная, вареная)
  посмотреть больше результатов


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорий в 100 г Китайской Капусты (Бок-Чой, Пак-Чой) и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Количество на порцию

калорий

13

 

% дневных значений*

Общий жир

0.2 г

0%

Насыщенный жир

0,026 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,096 г

Мононенасыщенные жиры

0,015 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

65 мг

3%

Всего углеводов

2.18 г

1%

Пищевые волокна

1 г

4%

Сахар

1,18 г

Белок

1,5 г

Витамин D

Кальций

105 мг

8%

Железо

0,8 мг

4%

Калий

252 мг

5%

Витамин А

223 мкг

25%

Витамин С

45 мг

50%

1%

РДИ*

(13 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (53 %)

 

Жиры (11 %)

 

Белки (36 %)
* На основе RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

13

Жир

0.2 г

Углеводы

2,18 г

Белок

1,5 г

В 100 г китайской капусты (бок-чой, пак-чой) содержится 13 калорий .
Распределение калорий: 11% жиров , 53% углеводов, 36% белков.
Другие распространенные размеры порций:
Родственные виды капусты:
Родственные виды овощей:
См. также:
Используется в этих рецептах участников:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сравнение пищевой ценности

: капуста Напа против капусты

калорий

Капуста и белокочанная капуста содержат одинаковое количество калорий: капуста пекинская содержит 12 калорий на 100 граммов, а белокочанная капуста — 25 калорий.

Что касается соотношения макронутриентов, капуста содержит меньше белка, намного тяжелее углеводов и меньше жира по сравнению с пекинской капустой на калории. Капуста имеет соотношение макронутриентов 17:80:3, а белокочанная капуста 30:59:11 по белкам, углеводам и жирам из калорий.

Соотношение макросов из калорий:

Капуста Капуста пекинская
Белок 17% 30%
Углеводы 80% 59%
Жир 3% 11%
Алкоголь ~ ~

Вода в капусте, на 100 г

Добро пожаловать на питательную воду, содержащуюся в 23 различных видах капусты, начиная с 96.от 33 г до 90,39 г на 100 г. Основным видом капусты является Капуста сырая , где количество воды в 100 г составляет 92,18 г.

Для типичного размера порции в 1 чашку, нарезанную (или 89 г), количество воды составляет 82,04 г.

Десять продуктов из капусты с высоким содержанием воды

Ниже приведен сводный список десяти продуктов из капусты, ранжированных по количеству или уровню воды в 100 г.

1. Капуста пекинская, вареная: 96,33 г
2. Капуста китайская (пак-чой), вареная, сушеная, без соли: 95.55 г
3. Капуста китайская (пак-чой), вареная, вареная, сушеная, с солью: 95,55 г
4. Капуста китайская (пак-чой), сырая: 95,32 г
5. Капуста китайская (пэ-цай) ), вареная, вареная, без жидкости, без соли: 95,24 г
6. Капуста китайская (пе-цай), вареная, вареная, без жидкости, с солью: 95,24 г
7. Капуста китайская (пе-цай), сырая: 94,39 г
8. Капуста болотная, вареная, вареная, без соли, без соли: 92,93 г
9. Капуста болотная, вареная, вареная, без жидкости, с солью: 92,93 г
10. Капуста, вареная, вареная, без жидкости, без соли: 92.57 г

Вслед за десятью основными продуктами из капусты или продуктами, содержащими воду, мы имеем более полную разбивку на сырую капусту и самый высокий продукт, содержащий воду, который представляет собой капусту пекинскую, вареную. Мы также даем сравнение средних значений, медианных значений и самых низких значений, а также сравнение с другими группами продуктов питания и оцениваем влияние хранения и приготовления на 23 вида капусты.

Внизу страницы находится полный список 23 различных видов капусты, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания воды в капусте .

Капуста в сыром виде – Пищевая ценность и Таблица

Полное содержание питательных веществ, проценты и уровни RDA для Капусты в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием воды. Этот пищевой профиль является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Овощи и растительные продукты». Другими важными питательными веществами, связанными с водой, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этих 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 25 ккал (1% рекомендуемой суточной нормы), количество белка составляет 1.28 г (2% суточной нормы), количество жиров составляет 0,1 г, а количество углеводов составляет 5,8 г (4% суточной нормы). Пищевая ценность и факты на 100 г, включая калории, белки, жиры и углеводы, показаны в приведенной ниже таблице RDA в процентах от рекомендуемой суточной нормы, а также уровня воды в капусте.

Наша запатентованная шкала пищевой ценности дает пищевую ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макронутриентов. Капуста в сыром виде имеет пищевую ценность 33 балла из 100.

Количество воды на 100 калорий

100 калорий сырой капусты составляет порция 4 г, а количество воды составляет 368,72 г. Другие важные и родственные питательные вещества и макроэлементы, такие как жиры на 100 калорий, следующие: Белки 5,12 г (8% суточной нормы), жиры 0,4 г (0% суточной нормы), углеводы 23,2 г (16% суточной нормы). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентной доли RDA воды, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержимое стандартной порции 1 чашка нарезанной (или 89 г)

Для сырой капусты типичный размер порции составляет 1 чашка нарезанной (или 89 г), которая содержит 82.04 г воды. В пересчете на вес в граммах и общее содержание этой порции содержание калорий составляет 22,25 ккал, содержание белков составляет 1,14 г, содержание жиров составляет 0,09 г, а содержание углеводов составляет 5,16 г. Проценты показаны ниже на диаграмме воды для типичной порции воды и связанных с ней важных питательных веществ.

Макронутриенты в сырой капусте


Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, нарезанная или 89 г), хотя также полезно дать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе приведены калории макронутриентов. Из белков количество калорий составляет 2,8 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 0,8 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 18,4 (ккал).

Вода в граммах капусты (на 100 г)

Этот список из 23 видов капусты представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Капуста пекинская, вареная до Капуста красная, сырая где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательной воды можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или стандартных размерах порций. Просто нажмите на продукт или напиток из списка в нижней части страницы, чтобы получить полную разбивку по питанию и ответить на вопрос сколько воды в капусте .

В приведенном ниже списке указано общее содержание воды в 23 продуктах из общего описания «капуста», каждый из которых показывает количество воды, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 23 основных продукта питания, показанные на водной диаграмме.Это дает быстрое и простое сравнение диеты для различных продуктов, где каждый продукт указан в нижней части страницы с кратким описанием пищевой ценности.

Соответствующая питательная ценность капусты, основанная на нашей оценке плотности из 100 (оценивается по количеству воды на 100 г), показана в таблице ниже.

Калорийность капусты, ранжированная по количеству воды на 100 г, показана ниже в таблице калорийности капусты.

Влияние приготовления и хранения на воду

На уровень воды может влиять способ хранения, например, в консервированном или замороженном виде, а также способ приготовления, например сырой, вареный или жареный.Всего сырых продуктов питания 8. Наибольшее количество воды из 8 видов сырья содержится в Капуста китайская (пак-чой), сырец , где ее содержание составляет 95,32 г на 100 г. Количество продуктов, которые готовятся, составляет 13 штук. Наибольшее количество воды из 13 приготовленных продуктов содержится в продукте Капуста пекинская, приготовленная , где это количество составляет 96,33 г на 100 г. Сравнение сырой и вареной капусты показывает, что приготовление пищи может изменить уровень воды на 1,01 г в 100-граммовой порции.

Среднее содержание для капусты

Среднее (или, правильнее, среднее арифметическое) количество воды, содержащейся в 100 г капусты, исходя из приведенного ниже списка из 23 различных наименований под общим описанием капусты, равно 92.99 г воды. Средние значения для различных питательных веществ следующие: среднее количество калорий составляет 21,43 ккал, среднее количество белков составляет 1,55 г, среднее количество жиров составляет 0,14 г, а среднее количество углеводов составляет г.

Среднее количество

Среднее значение содержания воды находится в капусте обыкновенной (датской, домашней и остроконечной), свежесобранной, сырой, в 100 г которой содержится 92,52 г воды. В этой порции количество калорий составляет 24 ккал, количество белков – 1.21 г, количество жира составляет 0,18 г, а количество углеводов составляет 5,37 г.

Самое высокое содержание воды на 100 г

Используя приведенный ниже список для 23 различных позиций капусты в нашей базе данных, наибольшее количество воды содержится в Капуста напа, приготовленная , которая содержит 96,33 г воды на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет %. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 12 ккал, содержание белков составляет 1,1 г, содержание жиров составляет 0,17 г, содержание углеводов составляет 2.23 г.

Наименьшее количество воды на 100 г содержится в краснокочанной капусте, которая содержит 90,39 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы % RDA. В этой 100 г порции количество калорий составляет 31 ккал, количество белков составляет 1,43 г, количество жиров составляет 0,16 г, количество углеводов составляет 7,37 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон содержания воды 5,94 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 19 ккал для калорий, 0.33 г белков, 0,01 г жиров, 0 г углеводов.

Максимальное количество воды на порцию

Пожалуйста, помните, что в приведенном выше описании указано точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием воды в вашем рационе. Например, в 100 г сырой капусты содержится 92,18 г воды. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размеры порций, когда думаете о питательной ценности воды.

Продуктом с самым высоким содержанием воды на обычную порцию является капуста обыкновенная, вареная, вареная, без жидкости, с солью, которая содержит 1168.23 г в 1 головке (или 1262 г). Для этой порции содержание калорий составляет 290,26 ккал, содержание белков составляет 16,03 г, содержание жиров составляет 0,76 г, а содержание углеводов составляет 69,54 г.

Сводная информация о пищевой ценности

В приведенном ниже списке вы можете найти полную разбивку фактов о пищевой ценности для всех продуктов, содержащих воду, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и витаминную базу данных из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список воды в продуктах.
7 1

5 1. Капуста, Napa, приготовленные — Water (% RDA)

Профиль для сервировки 100 г: 3 ): Пищевая ценность: 88/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощные изделия 1 3 Или 170 г): 5 3 Или 170г):

Другие размеры порций 1 головка (или 840 г):

Другие размеры обслуживания 1 лист (или 14 г): Networkal Value: 36/100 Group Group — овощи и овощи

Другие размеры порций 1 лист (или 14 г): Пищевая группа — 35/100 Группа пищевых продуктов — Овощи и овощные изделия

Другие размеры порций 1 лист (или 14 г):

5 пищевая ценность: 51/100 продукты питания — овощи и овощи

Типичный размер обслуживания 1 головы (или 1262 г ): Networkal Value: 34/100 Пищевая группа — Овощи и овощи Продукты 4

Типичный размер обслуживания 1 головы (или 1262 г ): 120695 И заостренные типы), свежеоборудование, RAW — Water

1,63 г (3%)

Другое обслуживание размеры 0,5 чашки и измельченные (или 35 г): 9.695 И заостренные типы), сохраненные, RAW — вода 1,63 г (3%)

Другое обслуживание размеры 0,5 чашки и измельченные (или 35 г):

5 Пищевая ценность: 73/100 Продукты питания — овощи и овощи

Профиль для сервировки 100G:

Другие размеры порции 1 побег (или 13 г):

4

15. Капуста, RAW — Water 4

5 Профиль для 100G сервировки:

4

Другие размеры порции 1 чашка и измельченный (или 70 г): 7 Dia) (или 1248G): 1 4-1/2 диам.) (или 714 г): BAT 4

Профиль для 100G, обслуживания:

17. капуста , Савой, приготовленные, вареные, осушенные, без соли — вода

5 Типичный сервировочный размер 1 чашки и измельченный (или 145г):

5 Пищевая ценность: 27/100 Продукты питания — овощи и овощи

Профиль для сервировки 100G:

5 Типичный сервировочный размер 1 чашки и измельченный (или 145г): 4

Профиль для 100G сервировки: 4 Типичный сервировочный размер 1 чашки и измельченный (или 70г):

4

5 Пищевая ценность: 30/100 Продукты питания — овощи и овощи 0 3 ): Другое обслуживание размеры 0,5 чашки и измельченные (или 75 г):

5 Пищевая группа — 22/100 продукты питания — овощи и овощи

Профиль для сервировки 100 г: 0 3 ): Другое обслуживание размеры 0,5 чашки и измельченные (или 75 г):

4

Профиль для 100G сервировки:

Другие размеры порции 1 чашка и измельченный (или 70 г): 1  5-1 / 2 DIA) (или 1134G):

4

1 5 Dia) (или 839G):

Лист капусты, содержание воды на 100 г

Пищевая ценность: 21/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
Вода
(% RDA)
калорий
(% RDA)
углеводов (% RDA) FAT 1 (% RDA) Белок 1 (% RDA)
96.33 г 12 ккал (1%) 2,23 г (2%) 0,17 г (0%) 1,1 г (2%)
105 г 13.08 KCAL (1%) 2,43 г (2%) 0,19 г (0%) 1,2 г (2%)
2. Капуста , Китайцы (Pak-Choi), приготовленные, вареные, слитые, без соли — вода
Water калорий углеводов Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  95.55 г 12 ккал (1%) 1,78 г (1%) 0,16 г (0%) 1,56 г (3%)
162.44 G 162.44 G 20,4 ккал (1%) 3,03 г (2%) 0,27 г (0%) 2,65 г (5%)
3 , Капуста, китайский (пак-Чой), приготовленные, вареные, слитые, с солью — вода
Пищевая ценность: 86/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощные изделия
вода калорий углеводов Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  95.55 г 12 ккал (1%) 1,78 г (1%) 0,16 г (0%) 1,56 г (3%)
162.44 G 162.44 G 20,4 ккал (1%) 3,03 г (2%) 0,27 г (0%) 2,65 г (5%)
4 .
   Профиль для порции 100 г:
  95.32 г 13 ккал (1%) 2,18 г (2%) 0,2 г (0%) 1,5 г (3%)
1    90 Или 70г):
66,72 г 9.1 ккал (0%) 1,53 г (1%) 0,14 г (0%) 1,05 г (2%)
800,69 г 109.2 ккал (5%) 18.31 G (14%) 1,68 г (3%) 12,6 г (23%)
13.34 G 13.34 G 1.82 KCAL (0%) 0,31 г (0%) 0,03 г (0%) 0,21 г (0%)
5. Капуста, китайский (PE- Цай), приготовленные, вареные, слитые, без соли — вода
Water калорий углеводов FAT белок
   Профиль для порции 100 г:
  95.1 Или 119 г):
113.34 G 113.34 G 16.66 KCAL (1%) 2,87 г (2%) 0,2 г (0%) 1,79 г (3%)
  13,33 г 1.96 ккал (0%) 0,34 г (0%) 0,02 г (0%) 0,21 г (0%)
6. Капуста китайская (пе-цай), вареная, вареная , слитый, с солью — Water
Water калорий Carboydate FAT белок
Профиль для порция 100 г:
  95.1 Или 119 г):
113.34 G 113.34 G 16.66 KCAL (1%) 2,87 г (2%) 0,2 г (0%) 1,79 г (3%)
  13,33 г 1.96 ккал (0%) 0,34 г (0%) 0,02 г (0%) 0,21 г (0%)
7. Капуста пе-цай, сырая — Вода
Пищевая ценность: 40/100 Good Group — овощи и овощи продукты
вода 9001 калорий Carbohydrate жир белок

Профиль для 100G сервировки:
  94.39 г 16 ккал (1%) 3,23 г (2%) 0,2 г (0%) 1,2 г (2%)
1    90 Или 76G): 900G
71.74 G 12.16 KCAL (1%) 2,45 г (2%) 0,15 г (0%) 0,91 г (2%)
8 , Капуста болота, приготовленная, вареная, слитая, без соли — вода
Water калорий углеводов жир белок
   Профиль для порции 100 г:
  92.93 г 20 ккал (1%) 3,71 г (3%) 0,24 г (0%) 2,08 г (4%)
1 3 Или 98 г):
91.07 G 19,6 ккал (1%) 3.64 G (3%) 0,24 г (0%) 2,04 г (4%)
9 , Болотная капуста, приготовленная, вареная, слитая, с солью — Water
Пищевая группа: 51/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
Water калорий углеводов FAT белок
   Профиль для порции 100 г:
  92.93 г 20 ккал (1%) 3,71 г (3%) 0,24 г (0%) 2,08 г (4%)
1 3 Или 98 г):
91.07 G 19,6 ккал (1%) 3,64 г (3%) 0,24 г (0%) 2,04 г (4%)
10 , Капуста, приготовленная, вареная, осушенная, без соли — вода
Пищевая группа: 35/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овоща
Water калорий углевод FAT белок
   Профиль для порции 100 г:
  92.57 г 23 KCAL (1%) 5,51 г (4%) 0,06 г (0%) 1,27 г (2%)
11616.23 G 290.26 KCAL (15%) 69.54 G (53%) 0,76 г (1%) 16.03 г (29%)

Другое обслуживание размеры 0,5 стакана и измельченные (или 75 г):
  69.43 г 17,25 ккал (1%) 4,13 г (3%) 0,05 г (0%) 0,95 г (2%)
5 Хвали с солью — Вода
Вода Калорий Углевод FAT Белок
Профиль для A Порция 100 г:
  92.57 г 23 KCAL (1%) 5,51 г (4%) 0,06 г (0%) 1,27 г (2%)
11616.23 G 290.26 KCAL (15%) 69.54 G (53%) 0,76 г (1%) 16.03 г (29%)

Другое обслуживание размеры 0,5 стакана и измельченные (или 75 г):
  69.43 г 17,25 ккал (1%) 4,13 г (3%) 0,05 г (0%) 0,95 г (2%)
Пищевая группа — Овощи и овощи Продукты
Вода Калорий Углевод FAT Белок
   Профиль для порции 100 г:
  92.52 г 24 ккал (1%) 5,37 г (4%) 0,18 г (0%) 1,21 г (2%)
1  ):
840.08 G 217.92 KCAL (11%) 48,76 г (38%) 10.99 G (20%)
  32.38 г 8,4 ккал (0%) 1,88 г (1%) 0,06 г (0%) 0,42 г (1%)
Networkal Value: 33/100 продукты питания — овощи и овощи продукты
Water калорий углеводов жир белок
Профиль для порции 100 г:
  92.52 г 24 ккал (1%) 5,37 г (4%) 0,18 г (0%) 1,21 г (2%)
1  ):
840.08 G 217.92 KCAL (11%) 48,76 г (38%) 10.99 G (20%)
  32.38 г 8,4 ккал (0%) 1,88 г (1%) 0,06 г (0%) 0,42 г (1%)
14 Raw — Water
Water калорий углевод FAT белок
  92.47 г 19 ккал (1%) 3,14 г (2%) 0,2 г (0%) 2,6 г (5%)
1   90 Или 56G): 900G
51.78 G 51.78 KCAL (1%) 1,76 г (1%) 0.11 G (0%) 1,46 г (3%)
  12,02 г 2.47 ккал (0%) 0,41 г (0%) 0,03 г (0%) 0,34 г (1%)
Пищевая ценность : 33/100 Группа продуктов питания — Овощи и овощи
Water Calor FAT Белок
92. 1,28 г (2%) Или 89 г):
82.04 G 82.04 Kcal (1%) 5.16 G (4%) 0,09 г (0%) 1.14 g (2%)
  64.53 г 17,5 ккал (1%) 4,06 г (3%) 0,07 г (0%) 0,9 г (2%)
1150.41 G 1150.41 G 312 KCAL (16%) 72,38 г (56%) 1,25 г (2%) 15.97 г (29%)
   Другие размеры порций 1 лист и большой (или 33 г):
  30.42 г 8,25 ккал (0%) 1,91 г (1%) 0,03 г (0%) 0,42 г (1%)
5-3/4 диам) (или 908 г):
836,99 г 227 ккал (11%) 52,66 г (41%) 2 % 110004 0,91 г (11%) 9000 )
   Другие размеры порций 1 лист и средний (или 23 г):
  21.2 г 5,75 ккал (0%) 1,33 г (1%) 0,02 г (0%) 0,29 г (1%)
658,17 г 178,5 ккал (9%) 41,41 г (32%) (40 % 0,71 г (11%) 90 )
   Другие размеры порции 1 лист (или 15 г):
  13.83 г 3,75 ккал (0%) 0,87 г (1%) 0,02 г (0%) 0,19 г (0%)
1
Netritional Value: 19/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
Water Calor белок
  92.1 г 28 ккал (1%) 5,63 г (4%) 0,1 г (0%) 1,1 г (2%)
1 3 900 ):
117,89 г 35.84 Kcal (2%) 7.21 г (6%) 0,13 г (0%) 1,41 г (3%)
Пищевая ценность: 28/100 Пищевая группа — овощи и овощи продукты
вода калорий углевод жир белок
   Профиль на 100 г порции:
  92 г 24 ккал (1%) 5.41 г (4%) 0,09 г (0%) 1,8 г (3%)
133,4 г 34,8 ккал (2%) 7,84 г (6%) 0,13 г (0%) 2,61 г (5%)
18. Капуста сушеная, вареная, вареная, савойская Соль — Water
Water калорий CarbohDrate FAT белок
92 г 24 ккал (1%) 5.41 г (4%) 0,09 г (0%) 1,8 г (3%)
133,4 г 34,8 ккал (2%) 7,84 г (6%) 0,13 г (0%) 2,61 г (5%)
19. Капуста свежая, маринованная1, 90
Netritional Value: 22/100 Пищевая группа — овощи и овощи
Water калорий Протеин
  91.4 г 30 ккал (2%) 5,67 г (4%) 0,1 г (0%) 1,6 г (3%)
1 1 3 900 ):
137,1 г 45 KCAL (2%) 8,51 г (7%) 0,15 г (0%) 2,4 г (4%)
20. капуста , Савой, сырая — вода
Пищевая группа: 35/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
Water калорий углеводов FAT белок
профиль для A Порция на 100 г:
91 г 27 ккал (1%) 6.1 г (5%) 0,1 г (0%) 2 g (4%) 2 g (4%)
63,7 г 18,9 ккал (1%) 4,27 г (3%) 0,07 г (0%) 1,4 г (3%)
Соль — Вода
Water Carboydate FAT Белок

Профиль для сервировки 100G:
  90.84 г 29 ккал (1%) 6,94 г (5%) 0,09 г (0%) 1,51 г (3%)
19.98 G 19.98 G 6.38 KCAL (0%) 1,53 г (1%) 0,02 г (0%) 0,33 г (1%)
  68,13 г 21.75 ккал (1%) 5,21 г (4%) 0,07 г (0%) 1,13 г (2%)
22. Капуста краснокочанная, вареная, вареная, сушеная, с солью — Вода
Water Carboтвердый FAT Протеин
  90.84 г 29 ккал (1%) 6,94 г (5%) 0,09 г (0%) 1,51 г (3%)
19.98 G 19.98 G 6.38 KCAL (0%) 1,53 г (1%) 0,02 г (0%) 0,33 г (1%)
  68,13 г 21.75 KCAL (1%) 5.21 г (4%) (4%) 0,07 г (0%) 1,13 г (2%)
23. Капуста, красный, RAW — вода
Пищевая ценность: 39/100 Продукты питания — овощи и овощи
Water калорий FAT
90.39 г 31 ккал (2%) 7,37 г (6%) 0,16 г (0%) 1,43 г (3%)
1 3 Или 89 г):
80,45 G 80.45 G 27.59 KCAL (1%) 6,56 г (5%) 0,14 г (0%) 1,27 г (2%)
  63.27 г 21,7 ккал (1%) 5,16 г (4%) 0,11 г (0%) 1 г (2%)
1025.02 G 1025.54 KCAL (18%) 83,58 г (64%) 1,81 г (3%) 16.22 г (29% )
   Другие размеры порции 1 лист (или 23 г):
  20.79 г 7,13 ккал (0%) 1,7 г (1%) 0,04 г (0%) 0,33 г (1%)
70016

4

758.37 G 260.09 KCAL (13%) 61,83 г (48%) 1,34 г (2%) 12 г (21%)

вода и пищевая ценность – 221 продукт питания

Овощи

лук-порей, зелень репы, мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, белокочанная капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, шампиньоны, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, бамия, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, падь, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, мускусная дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летние, кабачки зимние, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, сибас, гребешки, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный морс, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кола, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, лимская фасоль, морская фасоль, свекла, фасоль, нут, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, курица светлое мясо, курица темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, ножка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, колбаса свиная, салями, колбаса, корейка свиная, фарш свиной, рулька ягненка, телятина, бизон, печень говяжья, говяжьи ребрышки

Фастфуд

картофель фри, пицца, кусочек пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, рогалик, белый хлеб, хлеб, лебеда, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, сливочное масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, Десерты и Закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, сальти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, сникерс-батончик, круассаны, датское тесто, английские кексы, кексы с черникой, пирог, поп-тартс, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое, крендельки, тарталетки

Сухие завтраки

мюсли, хлопья, овсянка, хлопья kelloggs, крупы General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салата, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детская смесь, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, соус, изюм, смородина, бальзамическая груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Калорийность в Пак Чой или Китайской Капусте, Пак Чой Питание

Сколько калорий в Пак Чой? Ниже приведены калории Бок Чой или Пак Чой для разных размеров порций.Мы предоставляем вам факты о питании Пак Чой и преимуществах Пак Чой для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и соблюдать здоровую диету.

Пак Чой также известен как Бок Чой или Китайская капуста. Пак Чой содержит очень мало калорий, имеет высокое содержание воды и плотность питательных веществ. Она богата кальцием, железом, магнием, калием, витаминами А, С, К, фолиевой кислотой (фолиевой кислотой) и клетчаткой (не так богата клетчаткой, как другие виды капусты).

Польза Пак Чой в целом аналогична другим овощам из Семейство капустных (капустных).Семейство Капустных хорошо известно своими антиоксидантные преимущества и его потенциал для лечения и профилактики рака.

Ниже приведены две таблицы калорийности этого овоща в сыром или вареном виде. У нас также есть подробная таблица питания, в которой указан процент рекомендуемой суточной нормы (RDI) для каждого питательного вещества на 100 граммов.

Сравните калорийность Пак Чой с калорийностью других овощей. ТАКЖЕ посмотрите, чем Пак Чой отличается от других растительных продуктов.

Вся наша информация о калориях и пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

Наслаждайтесь похудением с помощью наших рецептов диеты Пак Чой ниже

калорий в сырой пак-чой или китайской капусте

Отказ: 12% (база и поврежденные листья)
Научное название: Brassica Rapa (Chinensis Group)
Раздел калорий на обслуживание
100 грамм 13 Kcal (55 кДж)
1 чашка, измельченный, 70 грамм 9 ккал (38 кДж)
1 голов, 840 грамм 109 ккал (462 кДж)
1 лист, 14 грамм 2 ккал (8 кДж)

Калорийность пак-чой или китайской капусты, приготовленной, вареной, сушеной, с солью или без соли


Отказ: 0%
Раздел Калории на $
100 грамм 12 Kcal (48 кДж)
1 чашка, измельченные, 170 грамм 20 ккал (82 кДж)

Пищевая ценность Пак Чой


3 6 2 6 (3 900 4, 1 P004, 1 )

Сырой и приготовленный чой в упаковке
Пищевая ценность на 100 г (3.5 унций)
Ближайшие телефоны:
Питательные вещества капуста, китайский (Pak-Choi), RAW капуста, китайский (пак-хой), приготовленные, вареные, слитые, без соли
вода 95,32 г 95,55 г
Energy 55 KJ (13 ккал) 48 кДж (12 ккал)
Углеводы 2,18 г 1.78 г
волокна 1.0 г 1.0 г
1.18 г 0,83 г
Общий жир: 0.20 г 0,16 г
холестерин 0 мг 0 мг
Белок 1,50 г 1,56 г
Минералы:
Кальций, Ca 105 мг (11 %) 93 мг (9 %)
Железо, Fe 0.80 мг (4 %) 1,04 мг (6 %)
Магний, Мг 19 мг (5 %) 11 мг (3 %)
Фосфор %) 29 мг (3%)
Калий, K 252 мг (5%) 371 мг (8%)
натрий, Na 65 мг (3%) 34 мг (1,5 %)
Цинк, Zn 0,19 мг (1 %) 0,17 мг (1 %)
Медь, Cu 0.021 мг (1%) 0,019 мг (1%)
Марганец, MN 0.159 мг (8%) 0.144 мг (7%)
Selenium, SE 0,5 мкг (1 %) 0,4 мкг (1 %)
Витамины:
Витамин С 45 мг (75%) 26 мг (43%)
Тиамин (Vit. B1) 0,040 мг (3%) 0,032 мг (2%)
Рибофлавин (вит.B2) 0,070 мг (4%) 0,063 мг (4%)
Niacin (Vit. B3) 0,500 мг (2,5%) 0,428 мг (2%)
пантотеновая кислота (B5) 0,088 мг (1%) 0,079 мг (1%)
Витамин B6 0.194 мг (10%) 0,166 мг (8%)
Folate (Vit. B9 ) 66 MCG (17%) 41 MCG (10%)
Vitamin B12 0 MCG (0%) 0 MCG (0%)
Витамин A 4468 IU ( 89 %) 4249 МЕ (85 %)
Витамин Е 0.0 мг (0 %) 0,09 мг (0 %)
Витамин К 45,5 мкг (57 %) 34 мкг (43 %)
) для взрослых.
Источник: Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для стандартного справочника

Автор: Лана Соко

Рецепты Пак Чой


Тайское красное куриное карри

Это вкусное куриное карри можно приготовить самостоятельно. и приготовление всего за 30 мин.Рецепт соответствует профилю питания, который с низким содержанием калорий (373 ккал в 1 порции), низким содержанием углеводов (9 г чистых углеводов), с низким содержанием холестерина, диабетическим, без молочных продуктов и полным полезных питание.


Вам также может понравиться:

Нравится эта страница?


Поделиться этой страницей:


Back to top

Капуста · Китайская · вареная | 12 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript .Многие функции работать не будут.

Закрывать

  • Энергия (калории): 12 ккал 1%
  • Белок: 1,55 г 3%
  • Жир: 0,16 г Почему серый? Помощь 0%
  • Углеводы: 1,77 г 1%
  • Белки: 33% 4 ккал
  • Жиры: 12% 1 ккал
  • Углеводы: 55% 6 ккал

Общий

Углеводы

Липиды

  • Всего полиненасыщенных

    0.077 г

  • Всего мононенасыщенных

    0,012 г

Белок + аминокислоты

  • Метионин + цистин

    0,026 г

  • Фенилаланин + тирозин

    0,076 г

Витамины

  • Витамин B-1 (тиамин)

    0.032 мг

  • Витамин B-2 (рибофлавин)

    0,063 мг

  • Витамин B-3 (ниацин)

    0,426 мг

  • Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

    0,079 мг

  • Витамин B-12 (кобаламин)

    0 мкг

Минералы


О пищевой ценности

  • Символ «~» означает отсутствие значения.
  • Проценты рядом с питательными веществами показывают долю рекомендуемого суточного уровня потребления питательных веществ для здорового человека, чьи данные включены в соседний профиль.
  • Рекомендации по питанию на основе эталонного рациона питания (DRI), разработанного Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

  • RDA (рекомендуемые пищевые нормы) – ежедневный уровень потребления питательных веществ, отвечающий требованиям пункта 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
  • AI (Адекватное потребление) — рекомендуемое среднее суточное потребление питательных веществ считается адекватным на основе аппроксимации наблюдаемого среднего потребления питательных веществ группой здоровых людей, используемое, когда RDA не может быть определено.
  • UL (допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показали текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при использовании в течение неопределенного времени без медицинского наблюдения.

Сравнение капусты

* Пищевая ценность на 100 г продукта

фактов о питании капусты — Cully’s Kitchen

Давайте посмотрим на информацию о пищевой ценности 100 г капусты. Густолистные кочаны этого популярного продукта питания представляют собой растение с красной, белой и зеленой листвой, выращиваемое во многих странах. Обладает высокой пищевой ценностью, что делает его отличной добавкой к различным блюдам. Продолжайте читать, чтобы узнать больше. Цветная капуста является близким родственником белокочанной капусты и обладает многими из тех же питательных свойств, а сорта Brassica oleracea обеспечивают большое разнообразие сортов.

Диета на 2000 калорий используется для расчета питательной ценности 100 г капусты. Этот продукт содержит 2,2 грамма клетчатки для человека весом 155 фунтов, а также 7,37 грамма углеводов, 0,1 грамма белка и 0,4 грамма жира. Выбирайте краснокочанную капусту, выращенную в невероятный сезон, если вам нужно высокое содержание витамина К в 100 г.

Пищевая ценность капусты. Каждая порция в 100 г содержит одинаковое количество калорий, жиров и белков.Содержание питательных веществ также выражается в процентах от дневной нормы каждого питательного вещества. Например, порция капусты с одним граммом жира обеспечивает один грамм клетчатки, что составляет 4% рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки. Полстакана кефира с блюдом из капусты содержит всего 1,6 грамма жира.

Что касается питательных веществ, то в 100 г сырой капусты содержится 3,1 г клетчатки или 13% суточной нормы клетчатки. В нем также есть 1 грамм белка, 0,8 грамма жира и 23,2 ккал углеводов. Иными словами, 100 граммов капусты — это один из самых полезных овощей, которые вы можете потреблять! Этот восхитительный овощ также является фантастическим источником железа!

Пищевая ценность капусты 100 г

Сырая капуста имеет 2.1 грамм клетчатки на порцию, что составляет 8% от рекомендуемой суточной нормы. Другое блюдо из капусты содержит 31,2 грамма углеводов, 0,8 грамма белка и 0,4 грамма жира. Сырая капуста имеет калорийность 23 калории на чашку и содержит 0,6 грамма белка. Он также содержит 2,23 грамма клетчатки на 100 грамм. Эти значения недостаточны, чтобы сделать его питательной пищей.

Какова польза капусты для здоровья?

Это полезно для вашей пищеварительной системы Капуста содержит один грамм клетчатки на каждые десять потребляемых калорий, и это насыщает вас и заставляет есть меньше.Это также помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). Капуста также содержит питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье слизистой оболочки желудка и кишечника. Цианидин, который можно найти в красной или фиолетовой капусте, помогает предотвратить закупорку артерий холестерином и помогает предотвратить сердечные заболевания, уменьшая воспаление.

Полезно ли ежедневно употреблять капусту?

Капуста

известна своим мощным содержанием антиоксидантов, включая витамины С и К и другие питательные вещества, с которыми вы, возможно, не знакомы.Старайтесь съедать от 12 до 34 чашек вареной или 12 чашек сырой капусты не менее пяти дней в неделю, чтобы получить наибольшую пользу. Поскольку существует так много способов приготовления капусты, это достаточно простая задача. Согласно исследованиям, люди, которые регулярно едят капусту, имеют самый низкий риск развития диабета. Синигрин — это молекула серы, которая связана с профилактикой рака.

Полезно ли есть сырую капусту?

Сырая капуста богата питательными веществами и питательна. Они содержат коллагеновый белок и богаты витамином С.Сырая капуста богата клетчаткой, подходит для пищеварительной системы и способствует регулярному опорожнению кишечника. В результате, если вы включите капусту в свой рацион, вам не придется беспокоиться о запорах. Капуста не только очень полезна, но и вкусна. Его можно есть свежим или приготовленным и добавлять в салаты, супы, тушеные блюда и салаты, среди других продуктов. Этот адаптируемый овощ можно даже ферментировать, чтобы приготовить квашеную капусту.

Полезна ли капуста для сжигания брюшного жира?

Несмотря на то, что капуста не сжигает жир, она является хорошим выбором для похудения из-за своей низкой калорийности.Калории в половине чашки капусты составляют всего 17 калорий. Целый кочан капусты содержит менее 300 калорий и может быть использован для приготовления сытного салата. «Диета на капустном супе» может помочь вам сжечь жир и сделать живот плоским, если вы ищете решения для быстрой потери веса или детоксикации. Капуста — низкокалорийный овощ, который можно включить в свой ежедневный рацион, если вы пытаетесь похудеть.

Полезна ли вареная капуста?

Полстакана вареной капусты обеспечивает примерно треть суточной потребности в витамине С.Он также содержит клетчатку, фолиевую кислоту, калий, магний, витамины А и К и другие питательные вещества. Чашка вареной капусты содержит всего 33 калории, в ней много клетчатки и мало жира. Капуста также богата антиоксидантами, которые помогают коже выглядеть здоровой, подтянутой, без пятен и сияющей (включая витамин С и бета-каротин). Если у вас недостаточно активная щитовидная железа, вам следует избегать употребления капусты. Капуста может влиять на уровень глюкозы в крови, что затрудняет регулирование уровня сахара в крови во время и после хирургических процедур.

Полезна ли капуста для вашей печени?

Согласно новому исследованию, натуральное вещество, содержащееся в крестоцветных овощах, в том числе капусте, капусте кале, цветной капусте и брюссельской капусте, может помочь уменьшить неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). В дополнение к соединениям серы капуста содержит холин, питательное вещество, которое Национальный фонд печени рекомендует для здоровья печени. Посетите сайт FoodNetwork.ca, чтобы узнать больше о продуктах, которые сделают вашу печень счастливой. Капуста не только адаптируется к широкому спектру рецептов, но и очень недорогая.

Капуста содержит достаточное количество витаминов и минералов и является богатым источником клетчатки. В нем невероятно много витамина С. Одна чашка нарезанной краснокочанной капусты обеспечивает около 85 процентов дневной нормы этого витамина. С другой стороны, один маленький апельсин содержит такое же количество витамина С, как одна чашка красных или зеленых листовых овощей. Если вы собираетесь есть капусту, обязательно сначала проверьте этикетку с данными о пищевой ценности. Возможно, они смогут помочь вам сделать правильный выбор в еде.

Пищевая ценность ста граммов нарезанной капусты варьируется в зависимости от сорта. Первичный тип содержит 2,5 грамма клетчатки на 100 граммов, что составляет около 10% суточной нормы потребления клетчатки (RDA). Средний размер порции 1 чашки нарезанной капусты содержит 2,23 грамма клетчатки или 9% от рекомендуемой суточной нормы. Для взрослого рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 25 граммов. Проконсультируйтесь с врачом, если вы не уверены, следует ли вам употреблять определенный сорт капусты.

Заключение

Очень важно выбирать краснокочанную капусту, потому что в ней больше антоцианов.Капуста будет иметь более острый вкус и больше антиоксидантов благодаря своему цвету. Обе формы, однако, жизненно важны для витамина С, который необходим для развития вашей иммунной системы и предотвращения заболеваний.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.