Ккал брусника – Калорийность Брусника. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность брусника. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «брусника».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24 кКал	1684 кКал	1.4%	5.8%	7017 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	3.8%	10857 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	15.4%	2671 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	52.1%	800 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	15.8%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	3.8%	11250 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	4.2%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	2.9%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	2.5%	18000 г
Витамин В9, фолаты	0.03 мкг	400 мкг			1333333 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	69.6%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	27.9%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	6.3%	6667 г
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	15%	2778 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	10.4%	4000 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	7.5%	5714 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	2.1%	18571 г
Фосфор, Ph	16 мг	800 мг	2%	8.3%	5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	9.2%	4500 г
Марганец, Mn	0.65 мг	2 мг	32.5%	135.4%	308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность брусника составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Брусника сушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника сушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	314 кКал	1684 кКал	18.6%	5.9%	536 г
Белки	0.34 г	76 г	0.4%	0.1%	22353 г
Жиры	1.01 г	56 г	1.8%	0.6%	5545 г
Углеводы	80.2 г	219 г	36.6%	11.7%	273 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4%	800 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	1.2%	2643 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	11250 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.4%	9000 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	5.3%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	2.1%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4000 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.6%	5714 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18571 г
Фосфор, Ph	16 мг	800 мг	2%	0.6%	5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	0.7%	4500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Брусника сушеная составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность брусника протертая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «брусника протертая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 кКал	1684 кКал	13.1%	6%	765 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	0.1%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	55 г	219 г	25.1%	11.4%	398 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.8%	5828 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	5%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	1.4%	3214 г
Витамин РР, НЭ	0.0632 мг	20 мг	0.3%	0.1%	31646 г
Ниацин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45 мг	2500 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Кальций, Ca	7.9 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12658 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.5%	10000 г
Натрий, Na	4.8 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	27083 г
Фосфор, Ph	6.8 мг	800 мг	0.9%	0.4%	11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	2.8%	1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность брусника протертая составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность лист брусники. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «лист брусники».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Макроэлементы
Калий, K	8 мг	2500 мг	0.3%		31250 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%		9091 г
Магний, Mg	2.2 мг	400 мг	0.6%		18182 г
Микроэлементы
Бор, B	40 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%		3000 г
Кобальт, Co	0.09 мкг	10 мкг	0.9%		11111 г
Марганец, Mn	0.47 мг	2 мг	23.5%		426 г
Медь, Cu	0.9 мкг	1000 мкг	0.1%		111111 г
Селен, Se	3.25 мкг	55 мкг	5.9%		1692 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%		18519 г
Цинк, Zn	0.71 мг	12 мг	5.9%		1690 г

Энергетическая ценность лист брусники составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Брусника мочёная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

24

Углеводы, г: 

5.3

Брусника – вид вечнозелёных кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые. Собирают зрелые ягоды, листья – весной, только до цветения растения. В прохладном месте, благодаря наличию бензойной кислоты, ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго.

Калорийность мочёной брусники

Калорийность мочёной брусники составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства мочёной брусники

Брусника долго не портится, потому что в ней много бензойной кислоты. Это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы. Бруснику и настой её ягод дают больным с высокой температурой (калоризатор). Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при язве желудка, при поносах. Брусникой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся витамины С, РР, каротин.

Моченые и сушеные ягоды брусники применяют при дизентерии, как мочегонное и при болезни суставов. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство.

Противопоказания мочёной брусники

Брусника противопоказана при гипотонии и гиперацидном гастрите.

Брусника мочёная в кулинарии

Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса, экстракта.

Один из вариантов приготовления брусники моченой в собственном соку: подготовленные ягоды (перебранные и промытые) уложить в тару (деревянную, эмалированную или стеклянную) и раздавить деревянным пестом до появления сока. Сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева (чтобы не было смолы) с таким расчетом, чтобы ягоды были покрыты соком.

Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачивают водой.

www.calorizator.ru

Калорийность Брусника (Ягоды). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника (Ягоды)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3916 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.1%	10857 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.1%	11200 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	10.2%	2281 г

Энергетическая ценность Брусника (Ягоды) составляет 43 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Брусника мочёная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника мочёная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5263 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	1.6%	19000 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	11.3%	2808 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	6.3%	5000 г

Энергетическая ценность Брусника мочёная составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru