Ккал брусника – Калорийность Брусника. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность брусника. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «брусника».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.7 г 76 г
0.9%
3.8% 10857 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 15.4% 2671 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 52.1% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 15.8% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9%
3.8%
11250 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 18000 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг
90 мг
16.7% 69.6% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 27.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 6.3% 6667 г
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 15% 2778 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 10.4% 4000 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 7.5% 5714 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 18571 г
Фосфор, Ph 16 мг 800 мг 2% 8.3% 5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг
18 мг
2.2% 9.2% 4500 г
Марганец, Mn 0.65 мг 2 мг 32.5% 135.4% 308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г

Энергетическая ценность брусника составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Брусника сушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника сушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 314 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 0.34 г 76 г 0.4% 0.1% 22353 г
Жиры 1.01 г 56 г 1.8% 0.6% 5545 г
Углеводы 80.2 г 219 г 36.6% 11.7% 273 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 1.2% 2643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11250 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 5.3% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18571 г
Фосфор, Ph 16 мг 800 мг 2% 0.6% 5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г

Энергетическая ценность Брусника сушеная составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность брусника протертая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «брусника протертая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 765 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 11.4% 398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.8% 5828 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 5% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин РР, НЭ 0.0632 мг 20 мг 0.3% 0.1% 31646 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.5% 10000 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27083 г
Фосфор, Ph 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г

Энергетическая ценность брусника протертая составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность лист брусники. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «лист брусники».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Макроэлементы
Калий, K 8 мг 2500 мг 0.3% 31250 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 9091 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 18182 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3000 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 11111 г
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 426 г
Медь, Cu 0.9 мкг 1000 мкг 0.1% 111111 г
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 1692 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 1690 г

Энергетическая ценность лист брусники составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Брусника мочёная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

24

Углеводы, г: 

5.3

Брусника – вид вечнозелёных кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые. Собирают зрелые ягоды, листья – весной, только до цветения растения. В прохладном месте, благодаря наличию бензойной кислоты, ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго.

Калорийность мочёной брусники

Калорийность мочёной брусники составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства мочёной брусники

Брусника долго не портится, потому что в ней много бензойной кислоты. Это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы. Бруснику и настой её ягод дают больным с высокой температурой (калоризатор). Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при язве желудка, при поносах. Брусникой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся витамины С, РР, каротин.

Моченые и сушеные ягоды брусники применяют при дизентерии, как мочегонное и при болезни суставов. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство.

Противопоказания мочёной брусники

Брусника противопоказана при гипотонии и гиперацидном гастрите.

Брусника мочёная в кулинарии

Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса, экстракта.

Один из вариантов приготовления брусники моченой в собственном соку: подготовленные ягоды (перебранные и промытые) уложить в тару (деревянную, эмалированную или стеклянную) и раздавить деревянным пестом до появления сока. Сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева (чтобы не было смолы) с таким расчетом, чтобы ягоды были покрыты соком.

Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачивают водой.

www.calorizator.ru

Калорийность Брусника (Ягоды). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника (Ягоды)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3916 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 10.2% 2281 г

Энергетическая ценность Брусника (Ягоды) составляет 43 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Брусника мочёная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника мочёная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.6% 19000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 11.3% 2808 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 6.3% 5000 г

Энергетическая ценность Брусника мочёная составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *