Масло растительное бжу: Калорийность Подсолнечное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Растительное Масло (10 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

10 г

Энергетическая ценность

370 кДж

88 ккал

Жиры

10г

Насыщенные Жиры

1,262г

Мононенасыщенные Жиры

3,376г

Полиненасыщенные Жиры

4,923г

Углеводы

Сахар

Клетчатка

Белки

Натрий

0мг

Холестерин

0мг

Калий

0мг

4%

от РСК*

(88 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (0%)

 

Жиры (100%)

 

Белки (0%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

88

Жир

10г

Углев

Белк

Растительное Масло (10 г) содержит 88 калорий.
Классификация калорий: 100% жир, 0% углев, 0% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Растительное Масло:
Похожие типы Заправка для Салата:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

калорийность на 100 грамм, в 1 ложке, польза, вред, витамины, минералы – Хорошие привычки

Подсолнечное масло – самое популярное растительное масло, используемое для жарки и заправки салатов. Рассмотрим пользу, вред, бжу, витамины, минералы, калорийность продукта.

Нерафинированное подсолнечное масло: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке, бжу

Калорийность нерафинированного подсолнечного масла на 100 грамм 899 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 0 г;
  • углеводы – 0 г;
  • жиры – 99,9 г.

Интересно: Калорийность домашнего творога

Состав 100 г нерафинированного подсолнечного масла включает 293 % от суточной нормы для взрослого человека витамина Е.

Калорийность нерафинированного подсолнечного масла в 1 чайной ложке 35,9 ккал. В одной ч. л. продукта содержится 4 г жира.

Калорийность нерафинированного подсолнечного масла в 1 столовой ложке 126 ккал. В одной ст. л. продукта содержится 14 г жира.

Рафинированное подсолнечное масло: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке, бжу

Калорийность рафинированного подсолнечного масла на 100 грамм 898 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 0 г;
  • углеводы – 0 г;
  • жиры – 99,85 г.

Состав 100 г рафинированного подсолнечного масла включает 292 % от суточной нормы для взрослого человека витамина Е.

Калорийность рафинированного подсолнечного масла в 1 чайной ложке 35,92 ккал. В одной ч. л. продукта содержится 4 г жира.

Интересно: Калорийность белого хлеба

Калорийность рафинированного подсолнечного масла в 1 столовой ложке 125,7 ккал. В одной ст. л. продукта содержится 14 г жира.

Польза подсолнечного масла

Говоря про пользу подсолнечного масла, следует отметить, что она достаточно велика, если потреблять в пищу качественный продукт и в умеренных количествах. К полезным свойствам продукта относятся:

  • содержащиеся в масле жирные кислоты необходимы для формирования мембран клеток;
  • нерафинированное подсолнечное масло в салатах считается отличным средством для профилактики инфаркта, атеросклероза, поддержания в нормальном состоянии сосудов кровеносной системы;
  • богатый витаминный состав подсолнечного масла делает продукт отличным укрепляющим иммунитет средством;
  • в составе масла имеется витамин F, который не синтезируется организмом и необходим для нормальной жизнедеятельности;
  • подсолнечное масло широко используют в медицине, в том числе в качестве компонента лекарственных препаратов от зубной боли, хронических болезней ЖКТ, легких;
  • в косметологии на основе подсолнечного масла готовят ароматические средства.

Вред подсолнечного масла

Нельзя не сказать несколько слов про вред подсолнечного масла:

  • ни в коем случае не стоит использовать для жарки нерафинированное подсолнечное масло. Оно подходит только для салатов и при нагревании образует опасные для здоровья канцерогенные вещества;

Читать: Польза брокколи

  • калорийность подсолнечного масла на 100 грамм достаточно большая, поэтому при злоупотреблении продуктом велика вероятность набора лишнего веса;
  • из-за сильного желчегонного действия подсолнечное масло не рекомендуется при нарушениях в работе ЖКТ.

О калорийности растительного масла — Сочувствие

Летние овощи – низкокалорийное раздолье для диетического питания. Их можно жарить, тушить, запекать, делать салаты. Однако если бесконтрольно использовать растительное масло, стать изящнее не получится.

Удивительно, но немки ради тонкой талии научились жарить картошку на одной чайной ложке масла. Сначала мне это показалось нереальным. Попробовала и убедилась, что можно. К сожалению, нам привычнее и вкуснее с большим количеством масла, вот в этом и состоит наша проблема.

Самое время поговорить о калорийности растительного масла.

Читаем на бутылке: объем – 1 литр, вес – 920 грамм. Калорийность 100 грамм – 899 ккал

Нехитрыми вычислениями получаем:

в 1 грамме масла – 8,99 ккал.

Получается в 100 мл – 92 г – 827 ккал.

В 1 мл масла – 0,92 г – 8, 27 ккал.

Итак, 200 мл растительного масла = 184 г = 1654 ккал

Чтобы знать точно, какое количество растительного масла вы используете в салатах, можно сделать так: заранее налить в стакан 200 мл растительного масла и уже из него наливать его в салаты в течение дня.

Удобнее это делать из мерной кружки, потому что она обычно с носиком. И вот тогда-то вы точно будете знать, сколько калорий вы получаете с растительным маслом ежедневно. Использование его на глазок очень обманчиво.

Одна моя знакомая как-то рассказала, что сидит почти на одних салатах и за лето поправилась. Посоветовала ей посчитать расход масла. В ответ услышала: «Да сколько его там идет, совсем мало».

А через время она таки сообщила, что только на салаты для нее одной уходит стакан растительного масла в день. А это уже, как мы посчитали, 1654 ккал. А ведь масло входит и в другие блюда. Вот и думайте сами.

Сразу вспомнила, как Анне Вески в кулинарной программе с Иваном Ургантом готовила овощи в духовке и несколько раз повторила, что надо добавить капельку масла, не более.

Конечно, масло улучшает вкус, когда его больше, чем капелька. К сожалению, приходится выбирать: не очень вкусно или бедра, как у статуи «женщина с веслом».

Кроме того, можно отмеривать растительное масло столовой ложкой, но для этого хорошо бы знать точный вес масла в вашей ложке. Раньше мы все пользовались таблицами мер веса.

Я уже убедилась, что вес продуктов в моих ложках не совпадает с таблицами. Конечно, разница зависит не только от объема ложки, но и от сорта продукта, поэтому в таблицах данные о весе в объеме средние.

Потому как только обзавелась кухонными весами, сразу взвесила столовую ложку масла. В ней оказалось 10-12 граммов. Почему не всегда одинаково? Потому что растительное масло можно налить вровень с краями ложки, а иногда получается с легким пузырем. Если наливать аккуратно, не спешить, то будет 10 граммов.

К сожалению, не у всех есть весы. Другой простой и точный метод:

  • определим сколько мл в нашей столовой ложке. Для этого нам потребуется медицинский шприц. Иголка необязательна. Набираем воду в ложку и аккуратно переливаем в чашечку. Набираем шприцем и смотрим, сколько мл в нашей столовой ложке. У меня получилось 11 мл.
  • подсчитаем, сколько граммов растительного масла может поместиться в ложке. Мы посчитали выше, что в 1 мл масла – 0,92 г. Тогда в столовой ложке у меня помещается: 11 × 0,92 = 10,12 г.

Таким образом, можно считать, что в моей одной столовой ложке 10 граммов растительного масла.

А теперь интересно посмотреть на таблицу мер веса в старой кулинарной книге. Там значится, что в столовой ложке 18 граммов воды, т. е. 18 мл. Все ясно, ложка больше.

А давайте посчитаем, сколько в ней будет нашего масла: 18 мл × 0,92 г = 16,56 г. А в таблице 17 граммов, т. е. теперь всё совпало.

Напрашивается вывод: если пользоваться таблицей мер веса, надо обратить внимание на размер столовой и чайной ложки. Это видно в таблице по строке вода.

Итак, в моей столовой ложке 11 мл, 10 граммов растительного масла, а значит 90 ккал.

Можно воспользоваться результатами моих измерений о сахаре, какао и из этой статьи о растительном масле.

Удачи!

© Таисия Февронина. 2011.

 

Калорийность РАСТИТЕЛЬНОГО масла (подсолнечное, оливковое)

Калорийность растительного масла: 899 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от вида продукта

В ежедневный рацион диетологи рекомендуют включать растительные масла. Добавляя их в блюда в умеренных количествах, человек насыщает организм витаминами и различными питательными веществами. Важно выбирать самые полезные и учитывать суточную норму потребления.

Подсолнечное или оливковое – какое масло калорийней

Одним из самых полезных пищевых масел считается растительное с калорийностью от 890 до 900 ккал. Подсолнечное (899 ккал) богато фосфором, железом и витамином Е, а в оливковом (898 ккал) содержатся мононенасыщенные кислоты и полифенолы – антиоксиданты натурального происхождения.

В 1 чайной ложке оливкового масла (4 г) около 35 ккал, в столовой же (14 г) ~ 125 ккал.

Для подсолнечного цифры следующие: 40 и 150 ккал соответственно. С калорийностью семечек подсолнуха можно ознакомиться в нашей публикации. Нельзя по причине высокой энергетической ценности полностью исключать продукт из рациона, так как организм без поступления жиров начнет давать сбои. Диетологи советуют добавлять к салатам масло холодного отжима, например, оливковое нерафинированное. Оно позволяет ускорить обмен веществ и подавляет чувство голода.

Растительное масло – идеальный вариант для жарки блюд. Нельзя нагревать его более чем на 100 градусов! При этом выделяются опасные для здоровья канцерогены.

При жарке в продукты (мясо, рыбу или овощи) впитывается около 20% масла, примерно 50% остается в кабачках, пончиках, пирожках и оладьях. При приготовлении соусов или подлив нужно учитывать энергетическую ценность всего масла, которое было добавлено.

Сколько калорий в салатах с растительным маслом

Худеющих интересует, как подобрать заправку для салатов с минимальным содержанием жира. Показатель энергетической ценности овощного салата без соуса составляет около 20 ккал, если же добавить растительное масло, то цифра увеличится на 35 ккал. Это даже больше, чем при использовании легкого майонеза.

Калорийность салатов при добавлении 1 ст. ложки масла:

  • из помидоров ~ 170 ккал;
  • из капусты ~ 180 ккал;
  • из моркови ~ 190 ккал;
  • из огурцов ~ 165 ккал;
  • винегрет ~ 190 ккал;
  • греческий ~ 205 ккал.

Чтобы получить максимальную пользу от употребления овощных салатов с заправкой, следует выбирать только свежие качественные продукты. Для усиления вкуса закуски можно добавить немного чеснока и горчичного масла (890 ккал). Как на ценность салатов влияет калорийность сметаны, можно прочитать в нашей статье.

Сколько калорий «весит» яичница

Популярным завтраком во всем мире является яичница. Около 90% всех питательных элементов содержится в желтках. Если приготовить яичницу с 1 столовой ложкой растительного масла, то энергетическая ценность блюда будет равна 190 ккал. При добавлении сливочного молочного продукта цифра увеличится до 220 ккал. Смотрите таблицу калорийности сливочного масла здесь.

Таблица калорийности растительного масла на 100 г

Подробная таблица калорийности на 100 г – отличный помощник для тех, кто следит за своим ежедневным рационом или ведет диетический дневник.

Ценность других масел

Все растительные масла оказывают благоприятное воздействие на многие системы и процессы в организме. Арахисовое (899 ккал) делает ресницы, ногти и волосы более здоровыми и ухоженными, конопляное (899 ккал) – улучшает состояние кожи, а льняное (898 ккал) усиливает мозговую деятельность.

В кулинарии часто используются масла ценностью 899 ккал:

  • кокосовое,
  • пальмовое,
  • соевое,
  • кунжутное,
  • кукурузное.

Желательно избегать частого употребления блюд с пальмовым маслом по причине того, что оно тяжело усваивается органами пищеварительной системы и постепенно разрушает иммунную систему.

Если вводить различные масла в свой рацион, в скором времени будет заметно улучшение структуры волос и состояния кожи, увеличение работоспособности. При грамотном употреблении продукта можно сохранить фигуру стройной.

Подсолнечное масло — калорийность и свойства. Польза и вред подсолнечного масла



Свойства подсолнечного масла

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит подсолнечное масло ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

57 р.

 

Неспроста для большинства людей подсолнечник вызывает ассоциации с солнышком, ведь это растение так похоже на древнее светило. И действительно, еще в древности подсолнечнику поклонялись, считая его священным цветком, символизирующим богатство, плодородие и здоровье. Многие предания и легенды о нём, так или иначе, связаны с солнечным аспектом.

Получать масло из подсолнечника научились в начале 18 века в Европе, а в России только спустя сто лет, так как изначально полагалось, что функция этого большого красивого желтого цветка лишь декоративная. В настоящее время подсолнечное масло известно практически во всём мире. Кстати, полезные свойства подсолнечного масла делают его не только отличным кулинарным продуктом. Известно оно и в качестве эффективного недорогого косметического и лекарственного средства.

Подсолнечное масло является важнейшим растительным маслом, которое имеет огромное народно-хозяйственное значение. В кулинарных целях его применяют для жарки и заправки различных салатов, изготавливают на его основе кулинарные жиры и маргарин, без которых не обходится практически ни одна выпечка.

Польза подсолнечного масла

Многие поклонники нетрадиционной медицины используют масло подсолнечника для профилактики и лечения целого ряда заболеваний. Так, например, польза подсолнечного масла очевидна при устранении зубной и ушной боли, мигренях, ускорении заживления повреждений кожи. Чудесным образом влияет оно на состояние здоровья при артритах и ревматизме. С успехом применяется подсолнечное масло при хронических заболеваниях желудка и кишечника, печени и лёгких. Это эффективное природное лекарственное средство также служит основой в процессе приготовления различных мазей для наружного применения.

Подсолнечное масло богато ненасыщенными жирными кислотами, которые не синтезируются в организме человека, а потребность в них порой выше, чем в других полезных элементах. За счет этих кислот польза подсолнечного масла заключается в образовании оболочек нервных волокон и клеточных мембран, которые, в свою очередь, способны выводить вредный холестерин. Именно поэтому масло подсолнечника нормализует состояние стенок кровеносных сосудов и рассматривается в качестве профилактического средства при атеросклерозе и инфаркте миокарда.

Вред подсолнечного масла

Злоупотреблять этим продуктом не следует при ожирении, в связи с высокой калорийностью подсолнечного масла (899 ккал на 100 граммов). Врачи не советуют использовать народные рецепты по очищению организма с применением масла подсолнечника, потому что это может вызвать тяжелейшие обострения заболеваний кишечника. В общем, рассуждая о возможном вреде подсолнечного масла, следует отметить, что при его оптимальном употреблении в пищу, неблагоприятные последствия проявляются крайне редко.

Калорийность подсолнечного масла 899 кКал

Энергетическая ценность подсолнечного масла (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 100 г. (~900 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с подсолнечным маслом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов

 

Витамины

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 30035

Жирность и калорийность масел: сливочное vs растительное: paprika_andlife — LiveJournal


Мякоть кокоса

Иногда в статьях на разных русскоязычных сайтах, не только на кулинарных, встречаю такую фразу: «Если хотите снизить калорийность блюд, то вместо сливочного масла нужно использовать растительное». Вчера в ленте тоже встретила похожий совет…

Я не считаю калории и никогда их не считала. Есть много исследований, на конкретных примерах развенчивающих практику подсчёта калорий, в т.ч. её не поддерживают некоторые известные российские диетологи. В первую очередь я обращаю внимание на природные свойства ингредиентов.

Что такое «нормы потребления белков, жиров, углеводов и пр», я как-то рассказывала в статье «Здоровое питание. Круговорот веществ в природе» (ссылка открывается в новом окне).

Я изучаю не только древние источники, но и современные, поэтому давно знаю, что если масло растительное («постное»), то это НЕ значит, что его жирность и калорийность меньше, чем у сливочного.

Цитата из Википедии (выделено мною): «По́стное ма́сло — группа масел, разрешённых для употребления в некоторые дни религиозного поста в противовес скоромным маслам животного происхождения.» Всего лишь.

***** ***** *****

В православном богослужении исторически используется только оливковое масло. Изредка его заменяют на подсолнечное или кунжутное, но эта практика, как говорится в Православной Энциклопедии, «хотя и отчасти оправданная, нарушает библейскую символику елея (ср.: Рим 11) и не соответствует церковной традиции» (источник).

На Руси до появления подсолнечного масла в быту использовались конопляное и льняное масла. Подсолнечное масло, которое у нас многие до сих пор называют «постным» или считают его единственным «постным маслом», стали массово производить в России только в 1840-х годах.

Оливковое масло тогда делилось на несколько категорий: прованское, деревянное, гарное. В наши дни появились другие классификации. Подробнее см. мою статью «Оливка и маслины. Часть 2. Масло: получение и классификация» (ссылка открывается в новом окне).

И кстати: оливковое масло — такое же растительное, как подсолнечное, конопляное, кокосовое и пр. Некоторые кулинары и дамы, сидящие на диетах, не только, оказывается, не знают, что такое «постное масло», но и что такое «растительное масло»: они ставят оливковое масло особняком и не имеют представление ни о его происхождении, ни о его свойствах, а «растительным» маслом называют только подсолнечное…

***** ***** *****

Я не говорю сейчас о холестерине, разновидностях жирных кислот и прочем «полезном-не полезном». Сейчас я веду речь только о жирности и калорийности. И у сливочного, и у растительных масел эти показания действительно высоки, но о том, что из них менее жирное и калорийное, можно узнать очень легко: если кому-то лень читать этикетки в магазинах, он может просто выйти в интернет.

Смотрим и сравниваем (подчёркнуто мною).

Масло сливочное

Масло топлёное (вытопленное из сливочного; то, что многим кулинарам известно под санскритским названием «гхи»)

Масло оливковое

Масло конопляное

Масло льняное

Масло подсолнечное

Самое популярное и модное «диетическое масло» — кокосовое


Все данные с сайта www.dietadiary.com

Ещё один момент: калорийность сметаны 20% жирности — 200 ккал, а калорийность оливкового масла, в котором жирность почти 100% и которым советуют заменять любую сметану в салатах — 900 ккал.

Сметана 25% жирности

Это средние данные, конечно же. Можно свериться с другими источниками. Например, зайти на тематический сайт calorizator.ru (ссылка открывается в новом окне и ведёт на описание кокосового масла). Там же можно найти и другие интересные материалы:

От себя хочу добавить, что масло маслу рознь и при его выборе нужно обращать внимание на много разных факторов. Также нужно внимательно читать этикетки на товарах от конкретных производителей.

См. также мою статью «Философия орехов. Ч.5. Масло и другое применение орехов» (ссылка открывается в новом окне).

И ещё: кому-то полезнее есть сливочное масло, а кому-то подсолнечное. Не бывает так, что тот или иной ингредиент полезен или вреден для всех подряд. Нужно ориентироваться только на свой организм и подбирать все ингредиенты под себя, но при этом всё-таки важно не забывать об их природных свойствах.

Если же вы об этих природных свойствах не знаете — изучайте их! Не важно, по каким источникам — по древним, современным, по тем или другим вместе — но от этого будет только польза. Да, на это нужно время и желание, но лично я считаю, что «лучше день потерять, а потом за 5 минут долететь» (с)

Таблица калорийности масел, маргарина (включая БЖУ)

Название продукта Калорийность, ккал Белки, г в 100 г Жиры, г в 100 г Углеводы, г в 100 г
Жир бараний топлёный 897 0.0 99.7 0.0
Жир говяжий топлёный 897 0.0 99.7 0.0
Жир из печени трески 898 0.0 99.8 0.0
Жир кондитерский для шоколадных изделий 897 0.0 99.7 0.0
Жир кондитерский твердый 898 0.0 99.8 0.0
Жир костный топлёный 897 0.0 99.7 0.0
Жир кулинарный 897 0.0 99.7 0.0
Жир куриный 897 0.0 99.7 0.0
Жир рыбий 902 0.0 100.0 0.0
Жир свиной топлёный 896 0.0 99.6 0.0
Маргарин низкокалорийный 545 0.5 60.0 0.7
Маргарин “Славянский” 743 0.3 82.0 0.1
Маргарин сливочный 745 0.5 82.0 0.0
Маргарин столовый молочный 743 0.3 82.0 1.0
Маргарин столовый “Сливочник” 40% 360 0.0 40.0 0.0
Маргарин “Экстра” 744 0.5 82.0 1.0
Масло абрикосовое 899 0.0 99.9 0.0
Масло авокадо 884 0.0 100.0 0.0
Масло амаранта 736 0.0 81.8 0.0
Масло арахисовое 899 0.0 99.9 0.0
Масло арахисовое PB2 сухое обезжиренное 375 37.5 8.3 37.5
Масло виноградных косточек 899 0.0 99.9 0.0
Масло горчичное 898 0.0 99.8 0.0
Масло грецкого ореха 898 0.0 99.8 0.0
Масло зародышей пшеницы 884 0.0 100.0 0.0
Масло иланг-иланга 890 0.0 99.0 0.0
Масло какао 899 0.0 99.9 0.0
Масло канолы 898 0.0 99.0 0.0
Масло кедрового ореха 898 0.0 99.0 0.0
Масло кокосовое 899 0.0 99.9 0.0
Масло конопляное 899 0.0 99.9 0.0
Масло кукурузное 899 0.0 99.9 0.0
Масло кунжутное 899 0.0 99.9 0.0
Масло лимонное 900 0.0 100.0 0.0
Масло льняное 898 0.0 99.8 0.0
Масло макадамии 708 9.2 74.6 10.0
Масло маковое 898 0.0 99.8 0.0
Масло миндальное 816 0.0 90.7 0.0
Масло мускатного ореха 899 0.0 100.0 0.1
Масло облепиховое 896 0.0 99.5 0.0
Масло овсяное 890 0.0 99.0 0.0
Масло оливковое 898 0.0 99.8 0.0
Масло оливковое “Monini Classico” Extra Vergine 900 0.0 100.0 0.0
Масло ореховое 899 0.0 100.0 0.0
Масло пальмовое 899 0.0 99.9 0.0
Масло подсолнечное 900 0.0 99.9 0.0
Масло рапсово-соевое 899 0.0 99.9 0.0
Масло рапсовое 899 0.0 99.9 0.0
Масло растительное нерафинированное 899 0.0 99.0 0.0
Масло растительное рафинированное 899 0.0 99.0 0.0
Масло расторопши 889 0.0 98.0 0.0
Масло репейное 930 0.0 100.0 0.0
Масло рисовое “Kohinoor Rice Bran Oil” 824 0.0 91.5 0.0
Масло сафлоровое 880 0.0 100.0 0.0
Масло сливочное 748 0.5 82.5 0.8
Масло сливочное 60% 552 1.3 60.0 1.7
Масло сливочное 67% 610 1.0 67.0 1.6
Масло сливочное “Валио” 82% 740 0.7 82.0 0.7
Масло сливочное “Крестьянское”, несолёное 72,5% 662 1.0 72.5 1.4
Масло сливочное “Крестьянское”, солёное 72,5% 662 1.0 72.5 1.4
Масло соевое 899 0.0 99.9 0.0
Масло топлёное 892 0.2 99.0 0.0
Масло тыквенное 896 0.0 99.5 0.0
Масло хлопковое 899 0.0 99.0 0.0
Масло ши (карите) 884 0.0 98.0 0.0
Масло шишек хмеля 897 0.0 99.0 0.0
Масло шоколадное 642 1.5 62.0 18.6
Спред растительно-жировой “Нежный” 360 0.0 40.0 0.0
Тахина 695 24.0 62.0 10.0

обучение науке Архив — Блог прессы BJU


От невероятно большого до невероятно малого, наш Бог создал все это. Но может быть трудно изучать и наблюдать характеристики объектов в любой из этих крайностей. Вот почему мы создаем модели, которые помогают нам. И насколько интереснее, если наши модели — это то, что мы любим есть? В этом упражнении из учебника BJU Press Science 3 мы создадим модель съедобных клеток.

Материалы для модели съедобных клеток
  • Модель ячейки для печати
  • Прозрачный пластиковый стаканчик
  • Мерные стаканчики (1 стакан и ½ стакана)
  • Чаша
  • Ложка
  • Холодильник
  • Фруктовые полоски
  • Желатиновый порошок (светлый или прозрачный)
  • Гамболы
  • Кубики льда
  • Горячая вода
  • Жевательные конфеты (по желанию)

Процедура
  1. Нагрейте 1 стакан воды до кипения или кипения.Это можно сделать в микроволновке или на плите. В миске смешайте горячую воду и желатиновый порошок и перемешайте, пока порошок не растворится.
  2. Попросите ее отмерить и добавить ½ стакана льда и перемешать, пока он не растает. Подойдет и холодная вода, но желатину нужно время, чтобы остыть перед шагом 4.
  3. Попросите ребенка выложить на чашку полоску с фруктами, чтобы изобразить клеточную мембрану. Он должен касаться дна чашки по всей окружности. Это начнет наше поперечное сечение ячейки.Попросите ее ответить на вопросы в печатной форме, пока она идет.
  4. Попросите ее добавить желатин в чашку с полоской фруктов, чтобы изобразить цитоплазму. Убедитесь, что желатин прохладный или холодный. Добавьте ровно столько желатина, чтобы он доставал до верха полоски. Поскольку у вас может хватить желатина на несколько чашек, смело делайте несколько моделей. Другая модель может пригодиться, если вы решите сделать дополнительную часть.
  5. Ей нужно охладить чашку с желатином в холодильнике, пока желатин не перестанет быть жидким.Это займет 4–6 часов. Поместите его в морозильную камеру на час, прежде чем переместить в холодильник еще на 2–3 часа, чтобы он затвердел быстрее.
  6. Попросите ребенка вдавить шарик жевательной резинки в желатин, чтобы изобразить ядро. Подойдет любая круглая конфета.
  7. Оставьте модель клетки в чашке. Смешивание сахаров из фруктовой полоски и желатина может привести к тому, что фруктовая полоска станет жидкой, поэтому, оставив ее в чашке, она не растворится полностью.
  8. Пусть ваш ребенок нарисует на распечатке схему созданной им клеточной модели, обозначит части и раскрасит ее.
  9. Пусть она объяснит, чем полезны модели и что представляет собой каждая часть.

Дополнительно: сделайте еще один шаг вперед

Спросите ребенка, чем растительная клетка отличается от животной. Что в ее клеточной модели могло представлять клеточные стенки? Чаша образует хорошую клеточную стенку, но клеточные стенки — не единственное отличие растительных клеток. Другим отличием является хлоропласт, который вы можете изобразить, добавив мармеладку рядом с жевательной резинкой.Мы использовали Fruit Gushers в нашей модели клеток растений.

Если вы приготовите свои модели утром, они станут отличным десертом после ужина. Ваш ребенок может поделиться с остальными членами семьи тем, что он узнал о клетках, и объяснить, как работает его модель.

Дайте нам знать, как обстоят дела с вашими клетками. Мы бы хотели их увидеть! Пожалуйста, поделитесь фотографиями на Facebook или Instagram и отметьте нас @bjupresshomeschool.

Рецепты правильного питания с бью. Блюда с кабачками

Здравствуйте читатели моего блога.В сегодняшней статье мы рассмотрим принципы составления сбалансированного дневного рациона с учетом пропорций белков, жиров и углеводов. Правильное питание, рецепты БЖУ очень важны для людей, желающих похудеть и привести свое тело в тонус.

Основы диетического питания

Многие считают, что низкокалорийные блюда и строгие ограничения обязательны для похудения. На самом деле важна не только энергетическая ценность выбранных продуктов. Нормализация веса происходит при комплексном подходе к решению этого вопроса.

Диетологи, профессиональные тренеры указывают на необходимость выбора питательных элементов рациона с учетом простых правил. Соотношение БЖУ с правильным питанием должно основываться на ваших индивидуальных особенностях. При составлении меню профильные специалисты учитывают не только лишний вес, но и рост, возраст и даже пол.

Чаще всего режим питания выбирают с расчетом калорийности и переводом их на схему соотношения белков, жиров и углеводов.Питание по БЖУ лучше рассчитывать по следующей формуле:

  • желаемый вес в килограммах х 24 = суточная энергетическая ценность.

Лучше всего подходить к похудению с расчетом на потерю не более 8-10 килограммов в месяц, и только после этого переходить к следующему этапу. Так, например, если вы весите 75 и хотите достичь 65 кг, то вам необходимо ограничить суточную калорийность до 65 х 24 = 1560 ккал.

Теперь разберемся, как перевести эти цифры на диетическое питание с БЖУ.В норме процент белков, жиров и углеводов составляет 30-25-45. Чтобы похудеть, необходимо сместить баланс на значения 45-15-40.

Ранее мы получили оптимальную энергетическую ценность и калорийность дневного меню (1560 ккал). Получается, что правильное питание необходимо делить на 700 ккал — белков, 235 ккал — жиров и 625 ккал — медленных углеводов.

Важно понимать, что диета — это не только ограничение. При правильном подходе можно сделать свое меню вкусным и разнообразным.Существует множество блюд для похудения, состоящих из оригинальных ингредиентов и полезных продуктов.

Рассмотрим ТОП-10 лучших фитнес-рецептов.

  1. Салат из креветок. Несмотря на наличие в блюде консервантов, его энергетическая ценность вполне соответствует рекомендуемым показателям. Блюдо состоит из консервированной кукурузы, нежирной сметаны, китайской груши, капусты, вареных яиц и креветок. Рекомендуемая порция 140 грамм. Соотношение БЖУ 45-30-25.
  2. Куриные котлеты с овсянкой.Лучшее решение для завтрака перед пробежкой. Состав: куриная грудка без кожи, овсяные хлопья, сваренные на молоке, соль, перец по вкусу. При использовании пароварки соотношение будет 60-20-20.
  3. Кабачки, запеченные в твороге. Такая еда – главное доказательство того, что овощи могут быть вкусными. Для приготовления понадобятся помидоры, кабачки, сыр и творог нулевой жирности. После выпечки процент БЖУ распределяется как 41-24-35.
  4. Кефирная окрошка. Блюдо готовят с указанием калорийности составляющих его элементов.Необходимо приготовить куриное мясо, яйцо, отварить картошку, приобрести зелень, редис, молотый огурец и кефир. Перец и соль добавляются по вкусу, но в минимальном количестве. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть в пределах 45-30-25.
  5. Редька и салат из редьки. Несмотря на то, что соотношение БЖУ в этом блюде немного не соответствует требуемым значениям (25-5-70), низкая калорийность порции (около 40 ккал) делает блюдо идеальным выбором для потеря веса.Состав салата: зеленая редька, редис, сельдерей, укроп, лук.
  6. Каша овсяная на яблочном соке. С таким завтраком вы получите заряд энергии на весь день. Вам понадобятся свежие яблоки, немного корицы, натуральный цветочный мед, овсяные хлопья. В этом блюде соотношение БЖУ смещено в сторону медленных углеводов (85%), для белков и жиров остается на уровне 7-8%.
  7. Рыба отварная с овощами. Лучше всего подходят пангасиус, болгарский перец и томаты. Чеснок, оливковое масло и соль также необходимы.При правильном приготовлении соотношение БЖУ можно держать в пределах 45-30-25.
  8. Печеночные котлеты. Подобное блюдо известно каждой хозяйке. Самая калорийная порция – куриная печень, но при умеренности (порция не более 200 грамм) такой элемент диеты не добавит лишнего балласта бокам и желудку. Состав: кукурузный крахмал, яйцо, печень, соль. Питание по БЖУ раздается как 48-30-22.
  9. Сок яблочный с сельдереем. Напиток известен всем любителям фитнеса.При минимальном содержании жира (около 8%) и белковой составляющей (10%) углеводная ценность жидкости приравнивается к энергетическому уровню для спортсменов (82%).
  10. Овсяное печенье. Не забываем и о десертах. БЖУ питание не запрещает сладкое, просто нужно выбирать медленные углеводы. В овсянке практически нет жира, поэтому небольшое количество печенья из крупы не спровоцирует организм на набор килограммов. Диетическое соотношение: 13-10-77.

Конечно, не всем нравятся эти рецепты.Но наш список показывает, что меню для похудения может быть разнообразным и очень вкусным. Помните — сбросить нежелательные килограммы не всегда сложно.

Для эффективного похудения необходимы комплексные меры. Нужно вести активный образ жизни, но успех, в первую очередь, зависит от правильного питания. Для создания дефицита калорий рекомендуется включать в рацион диетические продукты.

Готовить их достаточно просто, из простых продуктов. Благодаря такому питанию можно быстро сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес.Рассмотрим несколько рецептов низкокалорийного меню, которые помогут.

Просто учитывайте состав каждого блюда, если в нем есть ингредиенты, вызывающие у вас аллергию, то от его приготовления стоит отказаться.

Овощи на пару с курицей: рецепт с фото

Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включать его в меню вечерней трапезы.

Ингредиенты:

  • 400 гр.куриное филе.
  • 400 гр. замороженные овощи.
  • 1 ст. л растительного масла.
  • Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Мясо птицы промойте, затем обсушите, при необходимости избавьтесь от костей, жил и кожицы, а затем нарежьте небольшими кусочками.

Смажьте сковороду растительным маслом, положите на нее нарезанное куриное филе, посолите, поперчите и регулярно помешивайте в течение 10 минут.

Следующим шагом добавляем к мясу замороженные овощи. Накройте сковороду, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готово. Можно подавать. Приятного аппетита.

Пищевая ценность

Как видите, блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому не может навредить вашей фигуре. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной свежей капусты

Этот продукт известен своими полезными свойствами и содержит минимальное количество калорий, поэтому рекомендуется включать его в диетический рацион для похудения.

Ингредиенты:

  • 600 гр белокочанной капусты.
  • 300 гр лука.
  • 300 гр свежей моркови.
  • 30 гр растительного масла.

Процесс приготовления:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.

Морковь хорошо вымыть, очистить и мелко нарезать.

На следующем этапе нарежьте необходимое количество капусты.

Добавить к луку морковь и капусту, все поперчить и немного посолить.Затем накройте сковороду. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо нужно время от времени помешивать. При необходимости можно добавить небольшое количество соли.

Время приготовления 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать как отдельное блюдо или гарнир.

Благодаря этому простому рецепту можно приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро дает ощущение сытости.

Пищевая ценность

Я считаю, что это одно из самых низкокалорийных блюд.Поэтому включите его в свой ежедневный рацион.

Салат из капусты с морковью

Простой рецепт приготовления легкого овощного салата. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и минералов. Приготовление займет не более 15 минут.

Ингредиенты:

  • 200 гр. свежая капуста.
  • 1 шт. огурец среднего размера.
  • 100 гр. свежая морковь.
  • 1 ст. л оливкового масла.
  • Сахар и соль по вкусу.

Этапы подготовки:

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. Сахара. Капусту нужно немного помять руками.

Нарежьте огурец средней солонкой.

Морковь натереть на крупной терке.

Добавить к капусте подготовленные ингредиенты, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом.Тщательно размешать.

Диетическое блюдо готово, рекомендуется употреблять в свежем виде.

Пищевая ценность

Белокочанную капусту можно заменить пекинской. В этом случае салат получится более нежным и воздушным.

Рецепт куриного овощного супа

В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на пищеварение и желудочно-кишечный тракт. Кроме того, большинство супов не содержат большого количества калорий, поэтому не навредят фигуре.Приготовление куриного супа с овощами займет не более 40 минут. Другие рецепты диетического супа можно.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки.
  • 400 гр. замороженные овощи.
  • 2 шт. картофель среднего размера.
  • 1 шт. морковь.
  • 1 шт. лук.
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.
  • Перец, соль и лавровый лист по желанию.

Процесс приготовления:

Для приготовления бульона нужно помыть курицу, нарезать ее небольшими кусочками.Складываем их в кастрюлю и заливаем 2-2,5 л. холодная вода.

Когда вода закипит, необходимо снять пену. Затем варить на медленном огне 20-25 минут.

Тем временем очистите картофель, промойте его и нарежьте мелкими кубиками или как вам больше нравится.

Лук измельчить и обжарить на сковороде вместе с морковью на растительном масле до золотистого цвета.

Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, до полуготовности.Затем добавить лавровый лист, замороженные овощи и обжарить с луком. Овощи готовятся примерно 7-10 минут.

Теперь можно снимать сковороду с огня и подавать блюдо к столу.

Пищевая ценность

Главное выбирать качественные продукты, тогда любое блюдо будет не только полезным, но и очень вкусным.

Десерт творожный с фруктами и желатином без выпечки

Во время похудения сложно резко отказаться от сладкого.Хорошая новость заключается в том, что вы можете приготовить десерт с небольшим количеством калорий самостоятельно. Поэтому можно немного побаловать себя.

Ингредиенты:

  • 400 гр. сметана.
  • 300 гр творога.
  • 800 гр. консервированные персики.
  • 100 гр. гранулированый сахар.
  • 25 гр желатина.

Кулинария:

Желатин налить 100 гр. смешать с водой и оставить на 10 минут.

В глубокой миске тщательно взбить миксером сметану с сахаром до полного растворения последнего.

Затем добавить в смесь творог, протертый через мелкое сито. Если есть возможность, лучше сразу купить творожную массу. И хорошо все перемешать веником или миксером. Затем влить в смесь желатин.

Консервированные персики нарежьте небольшими кусочками.

В специальные формы укладывают слой подготовленного творога, затем фрукты, затем еще слой смеси.

Часть массы можно выложить в большую форму.Охладите до полного замерзания, примерно 30-60 минут. Диетический десерт готов.

Пищевая ценность

Можно сказать, что калорий не так уж и мало. Но имейте в виду, что это все же десерт.

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 1 кг. замороженная рыба минтай.
  • 150 гр.манная крупа.
  • 400 гр. замороженные овощи.
  • 100 гр. растительное масло.
  • 1 шт. морковь среднего размера.
  • Соль по вкусу.

Этапы подготовки:

Рыбу разморозить, удалить плавники и брюшко, затем тщательно промыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками и немного посолить.

Затем кусочки рыбы необходимо обвалять в манке. Это очень легко сделать. Нужно насыпать небольшое количество манной крупы в пластиковую емкость, положить минтай, закрыть емкость и хорошо взболтать.

Для жарки с одной стороны достаточно 3-5 минут.

Готовые кусочки залить 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

А пока нужно заняться овощами. Морковь нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сковороде 3-5 минут.

Добавьте смешанные овощи и готовьте около 10 минут.

К этому времени минтай будет готов, и его можно подавать с вареными овощами. Приятного аппетита!

Пищевая ценность

Подавайте блюдо небольшими порциями, чтобы не превышать дневную норму калорий.

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Это блюдо похоже на обычный плов, но только диетическое, поэтому не навредит фигуре. Рис с птицей готовится в пароварке.

Ингредиенты:

  • 200 гр. куриное филе.
  • 200 гр. замороженные овощи.
  • 100 гр. рисовая крупа.
  • ½ чайной ложки меда.
  • 1 ст. л. соевого соуса.
  • Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриное филе нарезать средними кусочками, переложить в глубокую миску, добавить мед и соус. Затем перец и соль. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться примерно на 30 минут.

Хорошо промыть и перелить в пароварку.

Добавьте замороженные овощи или нарезанные свежие фрукты. Все хорошо, что мешает.

Овощи и рис залить теплой водой.

Выложить подготовленные куски на первый ярус пароварки.

Поместите емкость с овощами и рисом на второй ярус. Накройте посуду. Чтобы приготовить все ингредиенты одновременно, нужно установить таймер на пароварке на 40 минут.

По истечении этого времени вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Пищевая ценность

Блюдо получается невероятно вкусным и сытным, что очень важно. Вам хватит надолго.

Рецепт сосиски на кефире с колбасой

Классическое блюдо, популярное летом. Рецептов приготовления множество, но сегодня мы рассмотрим варианты, где в первом случае основой будет выступать сыворотка, а во втором – кефир.

Ингредиенты:

  • 400 гр. вареная колбаса
  • 3 шт. картофель среднего размера.
  • 3 шт. свежие огурцы.
  • 5 шт. яйца.
  • Зелень и лук.
  • Минеральная вода.
  • Кефир.
  • Сыворотка.
  • Перец и соль по вкусу.

Этапы подготовки:

Сначала нужно отварить яйца (10 минут) и картошку (30 минут).

Теперь нужно заняться подготовкой ингредиентов.Но перед этим очистите картофель и куриные яйца.

Мелко нарежьте все овощи, яйца и колбасу. Тщательно перемешайте в глубокой миске. Зелень и лук измельчить и поместить в другую емкость.

Окрошку можно хранить в холодильнике в сухом виде. Перед употреблением разложите компонент по тарелкам, посолите, поперчите. В первом случае нужно залить ингредиенты сывороткой и добавить 1 ст. л сметаны. В другую порцию добавьте 100 мл. нежирного кефира и 100 мл. минеральная вода.Все смешать и посыпать зеленью и луком. Летнее блюдо готово.

Пищевая ценность

Также нужно добавить калорий или сыворотку со сметаной, или кефир.

Рецепт куриной печени с луком

Многие с детства любят нежную куриную печень. Процесс приготовления довольно прост и не занимает много времени (около 20 минут).

Ингредиенты:

  • 500 гр. куриная печенка.
  • 1 шт. лук.
  • 2 ст. л. муки.
  • 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
  • Перец и соль по вкусу.

Кулинария:

В первую очередь нужно промыть под проточной водой печень, нарезанную небольшими кусочками, предварительно разрезав пленку. Затем посолить и перемешать.

Обваляйте кусочки в просеянной муке. Для этого печень нужно поместить в емкость с мукой, закрыть ее и хорошенько встряхнуть.

В сковороде разогреть масло, выложить подготовленные кусочки и обжарить на сильном огне 3-5 минут. Если масло выстрелит, то посуду можно накрыть крышкой.

Нарежьте лук.

Добавить к печени нарезанный лук, перец, готовить еще 5-7 минут при закрытой крышке, периодически помешивая.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но злоупотреблять им во время похудения не рекомендуется.

Пищевая ценность

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальное блюдо – вкусный и легкий суп, на приготовление которого уходит не более 40 минут.

Ингредиенты:

  • 3 шт. куриные бедра среднего размера.
  • 1 шт. морковь.
  • 3 шт. картофель.
  • 1 болгарский перец.
  • ½ цуккини.
  • Зелень.
  • Перец и соль по вкусу.
  • 200 гр.консервированный горох.
  • 250 гр цветная капуста.

Этапы приготовления:

Для приготовления бульона нужно поместить куриные бедра в кастрюлю с холодной водой. Когда закипит, то нужно варить на медленном огне 20 минут.

Очистите морковь и лук, нарежьте мелкими кубиками или как вам нравится.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и обжарьте подготовленные овощи до золотистого цвета.

Нарезанный очищенный картофель.

Цветную капусту промыть под проточной водой, обсушить, разделить на соцветия.

Следующий шаг – нарезать кабачки и болгарский перец.

Когда бедра сварятся, нужно их достать и отделить от кости.

Все подготовленные овощные ингредиенты всыпать в бульон и обжарить. Затем добавьте курицу.

Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. За несколько минут до готовности высыпать консервированный горошек, сверху посыпать рубленой зеленью и размешать.Когда вода снова закипит, варить около 10 минут.

Пищевая ценность

Вышеперечисленные блюда очень полезны для организма и не портят фигуру. Напишите в комментариях, какими низкокалорийными рецептами вы чаще всего пользуетесь.

День 1:

  • Гречка с помидорами.
  • Б 2, ж 0, 7, у 13, ккал 67.
  • Крупа гречневая 100 г.
  • 1 морковь
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку (у меня желтые) 3-4 шт.
  • Чеснок (по желанию) 1 зуб.
  • Соль по вкусу.
  • Кипяток 170 г.

Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс.
Разогреть сковороду, положить лук, чеснок, морковь, влить немного томатного рассола и тушить, помешивая, около 5 минут.

Помидоры очистить, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Всыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить кипеть на 15 — 20 минут.Через 10 – 15 минут проверьте готовность – аккуратно разровняйте гречку ложкой и посмотрите, есть ли вода. В том случае, если есть, то можно продолжать варить с открытой крышкой до полного выкипания воды.

Полдник:
Банан 1 шт, 10 любых орехов (кроме фисташек и арахиса).
Итого 100 гр 269 ккал, ч 5, ж 20, 17.

Ужин.
Крем-суп «Сытный».
Итого на 100 грамм 49,5 ккал., Б 9. 7, ж 0. 5, у 5. 4:
200 г тыквы.
1 крупная луковица.
1 средняя морковь.
1 средний помидор.
200 г куриного филе.

Готовить вместе 25 минут, все вместе в блендере, добавить приправы и соль по вкусу.

Полдник:
Творожно-фруктовый салат.
Итого 100 гр 72 ккал, б 9, в 1, в 7.
Творог 1-2% 150 грамм, груша, нарезанные фрукты микс с творогом, ванилью и корицей по вкусу.

Ужин.
* Салат из свежих овощей с зеленью 250 грамм (кроме сладкого перца и моркови), 2 ч. л.масла.
* запеченное или вареное нежирное мясо птицы/рыбы 150 гр.
Всего на 100 г (с треской) 70 ккал, б 6, 7, ж 3, 7, у 2, 5.
Всего на 100 г (с куриной грудкой) 83 ккал, б 8, 9, ж 4, у 2, 6.

Всякий раз, когда захочется есть на ночь, едим 1-2 вареных белка, можно посолить, поперчить. Его можно есть даже за 5 минут до сна!

День 2:

Завтрак:
* Овсянка на воде с фруктами // ягодами.
Всего
Сухая овсянка 50 гр.
Гайки 6 шт.
Фрукты/Ягоды 150 гр.
Купить крупы, которые нужно варить по инструкции не менее 10-15 минут и не варить при этом, а запаривать кипятком 5-10 минут.
Можно добавить.

Полдник:
Шоколадно-вишневый йогурт.
Итого 100 гр 68 ккал, б 4, ж 2, у 7.
* натуральный йогурт 200 г (или кефир).
* 1 чайная ложка какао.
Подсластитель по вкусу.
Щепотка соли.
Столовая ложка замороженной вишни.
Измельчить все ингредиенты в блендере.

Ужин:
Сырный суп.
Всего на 100 грамм 35 ккал.
Состав:
Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр.
1 литр воды.
Сыр с низким содержанием жира 17% или менее, 100 г.
1-2 вареных яйца.
Зелень.

Приготовление:
Залить овощную смесь кипятком. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения. Добавить вареное яйцо, нарезанное кубиками. Добавить зелень, соль.Варить 10-15 минут на медленном огне.

Полдник:
Творожно-фруктовая запеканка.
Пачка творога 1-2% (200 г) растирается с яйцом.
Трем на крупной терке яблоко и морковь.
Все перемешиваем, добавляем щепотку соли, ванилин, ставим в разогретую духовку на 25 минут 200-250 градусов.

Ужин:
Легкий, но сытный слоеный салат.
117 ккал на 100 гр.

На 1 порцию:
1 тертый огурец.
Кусок вареной курицы.Грудку мелко нарезать.
1 мелко нарезанный помидор.
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью), натереть на терке.
1 ст. л лимона. Сок.
2 ст. л натурального йогурта.

Выложите ингредиенты слоями.
Капните сок на слой огурца и помидора.
Смажьте слой курицы йогуртом, оставив немного сверху.

День 3

Завтрак:
Омлет с овощами.
На 100 гр 82 ккал, б 7, ж 5, у 3.
В кастрюле с 2-3 ст. л. 150 г смеси овощей (замороженных) потушить с водой или томатным соком — болгарский перец, горошек, кабачки, брокколи и др. посолить, поперчить и залить двумя взбитыми яйцами. Накрыть крышкой и варить около 3-5 минут на медленном огне.

Полдник:
* бутерброды из рп-ржаного хлеба с сыром или творогом до 20% жирности, помидорами и петрушкой.
ПП-Хлеб готовится очень просто и быстро:
12 ст. ложки любых (я беру пшеничных) отрубей.
250 г обезжиренного творога.
3 яйца.
0,5 ч.л. гашеной соды в 0,5 ст.л. л. уксуса.
Две трети 1 ч. л. поваренная соль.
Тмин, кориандр по желанию.
Подсластитель по вкусу, немного.
Хорошо перемешать все ингредиенты, мокрыми руками сформировать батончик, выложить на форму с бумагой и выпекать в хорошо разогретой духовке 45 минут при температуре 180-200 градусов. Выключите духовку, не открывая дверцу, и дайте хлебу постоять 20 минут. Нарезать ломтиками, смазать творожным сыром, положить помидор и украсить зеленью петрушки.

Ужин:
Томатный суп с фасолью и курицей.
Итого 100 г 95 ккал, б 10, в 1, в 13.
Ингредиенты:

300 г сушеной красной фасоли.
500 г куриной грудки, нарезанной кубиками.
1 нарезанная луковица.
2 мелко нарезанных побега сельдерея.
1 сладкий перец, нарезанный кубиками.
2 банки томатов в собственном соку (дольками).
4 стакана воды.
1 банка томатной пасты.

3 зубчика чеснока.
1 ч.л. соли.
2 ст. л. молотого тмина.
1 ч.л. черного перца.
1/4 ч.л. мускатного ореха.
1 ст. л сушеного перца чили.
1 ст. л сушеного орегано.
2 ст. л сушеной петрушки.
2 лавровых листа.

Приготовление:

1. Фасоль залить 5-6 стаканами воды на ночь.
2. На следующий день промойте фасоль под проточной водой, поместите в кастрюлю и залейте водой.
3. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 1 час. Следите за тем, чтобы вода всегда покрывала бобы.
4. В сотейнике разогреть каплю масла, натереть салфеткой, обжарить кусочки курицы на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
5. Добавить лук, болгарский перец, сельдерей и готовить в среднем 3-5 минут.
6. добавить специи. Перемешать.
7. Добавьте воду, фасоль, помидоры, томатную пасту и лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2-3 часа, периодически помешивая. №
8. Подавать, украсив йогуртом и зеленым луком.

Полдник:
Зеленые рулетики в листьях салата Здоровье.
B * w * y * ккал на 100 г 5,77 * 5, 56 * 2, 84 * 83, 72.

Ингредиенты:
5 больших листьев салата романо (или другого листового салата).
4-5 Полоски слабосоленого лосося.
5 шт помидоры — Черри, нарезка.
50 г свежего укропа.
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука.

Паста для намазывания:
Половина авокадо.
1 столовая ложка светлого фета (или творога).
Сок половинки лимона.
1/4 чайной ложки соли.
Перец молотый по вкусу.

Приготовление:
1. для намазывания: в небольшой миске размять (вилкой) однородную кремообразную массу из нарезанного авокадо с фетой, соком лайма, солью и перцем.
2. Выбрать самые крупные листья салата, выложить их горизонтально на пищевую пленку. 3. Нанесите спред на листья толстым слоем. 4. Сверху положить остальные ингредиенты. Помогая себе пищевой пленкой, аккуратно сверните салат, чтобы он стал похож на роллы для суши. 5. Скрепите скрученные рулетики зубочисткой. Ужин: * запеченная вкуснейшая рыба, салат Дорадо со свежими овощами без масла (заправленный лимонным соком) (вы можете соблюдать эту диету не только 3 дня, но и всю неделю, меняя набор овощей и фруктов).

Во время соблюдения лечебной диеты или при похудении многим людям сложно отказаться от любимых сладостей. Отсутствие десертов в рационе часто приводит к срывам, что еще больше вредит здоровью и фигуре. Низкокалорийная диетическая выпечка позволяет похудеть в полном объеме, компенсировать недостаток сладкого в рационе и при этом не нарушить допустимую суточную калорийность рациона.

Если вы с детства приучите детей есть полезные лакомства, это защитит их от многих распространенных проблем со здоровьем во взрослой жизни.Такая выпечка особенно актуальна для людей с аллергией на глютен. Ведь большинство рецептов низкокалорийных полезных лакомств основаны на использовании безглютеновой муки.

Торты диетические представляют собой изделия из теста, содержащие минимальное количество жира и сахарного песка. Обычно для его приготовления используется белая пшеничная мука, но более полезна мука, например, ржаная или овсяная. Также повара стараются исключить из его состава дрожжи или использовать их в минимальном количестве. Популярными ингредиентами в этом виде пищи являются отруби, фрукты, ягоды и орехи.Такое питание позволяет наслаждаться вкусом любимых блюд без вреда для фигуры и пищеварения.

Чтобы лакомство было сладким без сахара, в него добавляют фруктозу. Подходят для этой цели натуральные фруктовые или ягодные пюре, сухофрукты. Диетические лепешки можно приготовить и с несладкими начинками – свежими или маринованными овощами, мясом, крупами.

  Овсяноблин: лучшие рецепты и начинки для правильного питания

1.1 Чем заменить муку и как приготовить заменитель самостоятельно?

Мука пшеничная, смолотая до состояния мелкого порошка, не приносит никакой пользы человеческому организму.В нем нет клетчатки, зато много крахмала, что негативно сказывается на состоянии пищеварительного тракта. При соединении с молоком или водой белая мука полностью превращается в глютен, который может скапливаться на стенках кишечника и накапливать токсины и другие вредные примеси.

Белая мука особенно опасна для диабетиков и аллергиков: она способна быстро повышать уровень сахара в крови и содержит глютен. Полезные заменители муки пшеничной в/с:

.
Титул Особенности и полезные свойства
Овсянка Содержит ряд витаминов, фосфор, цинк и другие полезные вещества.Отлично подходит для чизкейков, блинов, оладий, печенья, запеканок
Рожь Богат витаминами и грубой клетчаткой. Помогает очистить кишечник. Чтобы выпечка из нее не получилась слишком сухой и жесткой, продукт обычно смешивают с другими видами муки
Кукуруза Насыщает организм необходимыми минералами. Нормализует обменные процессы, очищает кишечник. Подходит практически для любой выпечки
Рис Не подходит для хлеба и большинства кондитерских изделий, но может использоваться при приготовлении некоторых вариантов тортов, печенья, блинов.Такая мука содержит аминокислоты и витамины группы В. При регулярном употреблении выводит токсины из организма
Гречка Такая мука содержит практически все витамины группы В, кальций, йод, цинк и даже фолиевую кислоту. Блюда из него усиливают защитные функции организма, улучшают внешний вид и состояние волос, ногтей, кожи
Лен Молотые семена льна содержат огромное количество белка. Они заменят белую муку в сырниках, запеканках.Льняная мука может использоваться для панировки рыбы, мяса, морепродуктов
Нут Из нутовой муки обычно готовят свежие лепешки вместо хлеба. Они хорошо сочетаются с супом и блюдами с жидким соусом. Выпечка из такой муки богата белком, поэтому ее часто выбирают вегетарианцы в качестве заменителя мясных блюд.

Большинство перечисленных заменителей белой муки можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого нужно всего лишь взять соответствующую крупу, перемолоть ее при помощи кофемолки или специальной насадки блендера.Проще всего таким способом приготовить овсянку, кукурузу, рис и гречку. Для первого варианта подойдет не овсянка быстрого приготовления, а только крупная крупа, требующая долгой варки.

  Диета Шарлотка с яблоками: вкусные рецепты для стройной фигуры

Омлет в духовке


 Ингредиенты: В огнеупорную форму налейте немного молока, чтобы оно покрывало дно. Выложить нарезанную куриную грудку, брокколи, зеленый лук, накрыть ломтиком сыра, сверху разбить яйцо и влить к белку оставшееся молоко.Солим, перчим и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления зависит от того, как вы любите яйца. Если правильно жарить, то подождать минут 20, а если хотите более жидкой консистенции — то меньше, минут 15. В одном таком омлете содержится: 288 ккал | 31,8 г белка | 13,6 г жира | 8,3 г углеводов

Чизкейки с кокосом


Тщательно перемешать творог, яйцо, муку, подсластитель, разрыхлитель и половину кокосовой стружки. Сформировать сырники и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.Посыпать второй половиной кокосовой стружки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности (20-25 минут). В одной порции содержится: 386 ккал | 42,5 г белка | 11,8 г жира | 29 г углеводов

Каша овсяная с медом и яблоком


  Мелко нарезать яблоко и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. Овсяные хлопья залить кипятком, добавить немного соли и проварить до закипания воды, добавить немного молока, перемешать и дать закипеть. Накройте кастрюлю и дайте каше постоять.Через 5-7 минут добавьте к овсянке яблоко, мед и овсяные хлопья. Кстати, овсяные я покупаю самые крупные, не быстро усваиваемые — они и полезнее, и, на мой взгляд, вкуснее. Также в кашу можно добавить кокосовую стружку, мак, корицу, ванилин, а вместо яблока клубнику или другие взбитые в блендере ягоды. Или мелко нарезанные сухофрукты — в общем, вариаций много. В одной порции каши содержится: 307 ккал | 8,5 г белка | 3,7 г жира | 58 г углеводов

Омлет рулет с тунцом и овощами


  Ингредиенты: Прежде всего — яичница: взбить 2 яйца с солью и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.Внутрь положите нарезанный помидор, зеленый лук и консервированный тунец. Свернуть рулет, сверху положить тонкий ломтик сыра и поставить на минуту в микроволновку на максимальную мощность. Конечно, внутрь рулета можно положить что угодно – любые овощи, вареную куриную грудку или другое мясо, рыбу, творог с зеленью – в общем, вариации ограничиваются только собственной фантазией. В одной порции содержится: 340 ккал | 31,6 г белка | 22,3 г жира | 1,7 г углеводов

Нежная творожная запеканка


Состав запеканки сильно зависит от того, какие продукты есть в холодильнике — творог жирностью от 0% до 5%, кефир, простокваша или сметана, фрукты или сушеные фрукты и т.д.Ниже указано количество ингредиентов на запеканку весом 1 кг, приготовленную в мультиварке стандартных размеров. Этого хватит на несколько завтраков-ужинов. Ингредиенты: Для начинки: 60 г черной смородины 15 г меда

Творог тщательно протереть через сито, добавить сметану, ваниль и взбить блендером «ножкой» — тогда запеканка получится очень нежной, без зерна. В творожную массу добавить крахмал и яйца и тщательно перемешать. Добавьте абрикосы и снова перемешайте. Вылить в чашу мультиварки и готовить в режиме «выпечка» 1 ч 20 мин.Когда таймер выключится, откройте крышку мультиварки и дайте запеканке немного остыть, затем переложите ее на тарелку и поставьте на ночь в холодильник. Если сделать топпинг, то можно не добавлять подслоты. Здесь 60 г замороженной черной смородины взбить с 1 ст. л мед. В одной порции (200 г) содержится: 313 ккал | 25,9 г белка | 9 граммов жира | 35,2 г углеводов

Оладьи кукурузные с маком и медом


Ингредиенты: Смешать все ингредиенты, кроме масла и меда, и выпекать на среднем огне в сковороде с толстым дном, смазанной растительным маслом.Сами оладьи немного суховаты, но с медом и кофе — божественно. В одной порции содержится: 355 ккал | 12 г белка | 11 граммов жира | 50,5 г углеводов Омлет сытный
Ингредиенты: 2 яйца 100 г обезжиренного творога 50 г зеленого горошка 50 г кукурузы (не сладкой) 3 г растительного масла соль

Тщательно взбить яйца с солью и творогом в блендере. Сковороду смазать растительным маслом и немного обжарить на ней горох и кукурузу (можно замороженную), залить яично-творожной массой, обжарить на среднем огне до готовности.Творог придает омлету приятный сырный вкус и густоту. В одной порции содержится: 341,5 ккал | 33 г белка | 14 граммов жира | 20,2 г углеводов

Рецепты низкокалорийных обедов

Чтобы приготовить здоровую, легкую пищу с низким содержанием калорий, вам нужно использовать только свежие натуральные продукты и избегать консервантов и усилителей вкуса. Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов содержат ограниченное количество соли или вообще не содержат ее. Овощной суп-пюре — низкокалорийный обед

Чтобы продукты оставались полезными, не используйте длительную варку.По количеству низкокалорийные блюда готовят порционно, поэтому они не должны оставаться «на потом».

Не готовить блюда с длительной жаркой или с большим использованием жиров. Для похудения стараемся отдавать предпочтение простым рецептам, связанным с раздельным питанием.

Суп овощной


В 100 граммах 24 ккал.

Для приготовления потребуются:

  • Вода — 1 л.;
  • Цветная капуста — около 700 гр.;
  • Зеленый лук — немного, для украшения;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Перец чили — 1 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу.

Капуста делится на мелкие составляющие, которые нужно положить в кастрюлю и залить водой. Далее нужно добавить предварительно нарезанный лук, перец чили, предварительно очистив его от семян, и начать готовить.

После того, как вода закипит, достаньте перец и продолжайте варить до готовности капусты. После этого с помощью блендера придаем пюреобразное состояние, солим и перчим. Украсьте каждую порцию зеленью.

Куриный суп

В 100 граммах 79 ккал.

Состав:

  • Вода — 2 л.;
  • Кусок курицы (можно окорочок, бедро, но лучше грудку, так как она менее калорийна) — 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Капуста — 300 гр.;
  • Фасоль в консервах — 1 банка;
  • Кабачки мелкие — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Сельдерей — по желанию;
  • Соль и перец по вкусу.

Курицу с нарезанным луком и чесноком залить водой и варить 20 минут. Далее бульон следует процедить и снова поставить на огонь, тем временем курицу нарезаем небольшими кусочками и складываем обратно в кастрюлю. Добавить остальные ингредиенты, варить около 25 минут. Суп готов.

Минтай с овощами в белом соусе

100 грамм 72 ккал.

Состав:

  • Филе минтая — 1 кг;
  • Полстакана соевого соуса;
  • Мука — 2 ч.л.;
  • Вода — полстакана;
  • Сметана пониженной жирности — 350 гр.;
  • Сыр сливочный (или творожный) — 150 гр.;
  • 2 луковицы и морковь. каждый.

Рыба вымачивается в соевом соусе 10-15 минут. На сковороде слегка обжариваем муку, в которую добавляем воду, сметану и сыр. Как только все закипит, снимаем с огня.

Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле, с любыми специями на ваш вкус. В жаропрочную посуду выложить слоями: овощи, сверху рыбу, полить соусом. Готовим блюдо в духовке, выставив температуру 180 градусов, 50 минут.

Основные принципы правильного питания для похудения довольно просты и сводятся к следующему:

  • Учитывайте калории и БЖУ. Энергетическая и пищевая ценность продуктов, а также соотношение белков, жиров и углеводов крайне важны при составлении диетического меню. Для похудения количество потребляемых калорий должно быть меньше их расхода. Основу рациона должны составлять белковые продукты и клетчатка. Сочетать их лучше всего со сложными углеводами.А вот растительные и животные жиры нужно свести к минимуму.
  • Отказ от вредных продуктов. Из меню необходимо полностью исключить сладости, хлебобулочные изделия, выпечку, газированные напитки, кофе. Не лишним будет избавиться от вредных привычек, ведь алкоголь, например, относится к высококалорийным продуктам. Если есть выбор — готовьте из свинины или говядины, второй вид мяса будет предпочтительнее.
  • Выбирайте методы обработки пищевых продуктов, в которых не используются жиры. Важно не только найти, что подать, но и понять, как приготовить еду, чтобы сохранить ее полезные свойства для фигуры и организма в целом.Самые простые и удобные способы приготовления не требуют лишнего масла. Лучше всего готовить в духовке, мультиварке, на пару.
  • Много пить. Вода – основа нашего тела. Нельзя допускать обезвоживания, это негативно скажется на фигуре и самочувствии. Суточная норма воды – 2 литра.
  • Составить меню на каждый день, на неделю. Заранее продумайте первые и вторые блюда, запишите, какие из них вы будете готовить на завтрак, обед и ужин. Если приближаются праздники, составьте меню на Новый год, День рождения и т.д., включите в него низкокалорийные продукты.

Питание должно быть максимально сбалансированным и удовлетворять все потребности организма в витаминах, минералах, кислотах и ​​других полезных веществах. Чтобы лучше понять калорийность и БЖУ, предлагаем вашему вниманию таблицу продуктов с этими данными.

Иногда мне кажется, что современный человек очень ленив, а может очень занят? Почему так много вопросов: «Как накачать пресс за две недели?», «Как похудеть за 10 дней?», «Упражнения для похудения живота и боков в домашних условиях?» Вы действительно верите, что это возможно за такое короткое время? Давайте говорить откровенно.Работа над своим телом, как и работа над собой в целом, требует много сил и времени. Невозможно похудеть за 10 дней или убрать жир только с живота. Да и вообще худеть с помощью очередной модной диеты не рационально. Поймите и запомните: залог красивого и здорового тела кроется в правильном, а именно в ПРАВИЛЬНОМ, питании. А не в диете, которая истощает ваш организм и нервную систему.

Что такое правильное питание?

Первое и самое главное правило – расчет калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы).Прочитав это, многие из вас скажут: «Ой, это долго и нудно, у меня нет на это времени, нужно все взвесить. Короче, я не хочу ничего считать. Все в битве за здоровое и красивое тело вы потеряли. Вы не готовы работать над собой. Вы хотите волшебное упражнение и волшебную таблетку, чтобы результат был через неделю, а лучше завтра утром. Так не бывает, дорогие мои, готовьтесь посвятить время себе и своему здоровью. Посидите на 15 минут меньше в соцсетях или где бродите по интернету?

Как считать калории: онлайн-калькулятор в помощь

На вашем мобильном телефоне есть множество приложений для подсчета калорий.У меня Андроид, и мое приложение называется «Счетчик калорий». На айфоне, например, FatSecret. В этом приложении вы вводите свои данные и ежедневное потребление калорий. Иногда приложение предлагает вам свою версию на БЖУ.

Есть формула: вес вашего тела умножаем на 2,5, если вы спортсмен, и на 2, если только собираетесь им стать. Далее полученную цифру умножаем на 12 (есть и другие значения, но мы будем исходить из этого) получаем количество калорий в день.

Пример: Я вешу 60 кг и считаю себя спортсменом, значит 60х2,5х12=1800 калорий. Осталось определить, сколько белков, жиров и углеводов в этих 1800 калориях.

Белок 2,5 грамма (если вы спортсмен, как я, и 2 грамма, если уже нет) на 1 кг веса. В моем случае: 2,5х460 = 150 граммов белка (в калориях это всегда умножается на 4, т.е. 150х4 = 600 калорий).

Жиры всегда равны массе вашего тела.У меня 60 грамм (в пересчете на калории всегда умножайте на 9, то есть 60х9 = 540 калорий).

Углеводы. Чтобы рассчитать углеводы из ежедневного потребления калорий, вычтите калории из жиров и белков и получите углеводные калории. Для перевода калорий в граммы разделите полученное число на 4. Пример 1800 — 600 (белки) — 540 (жиры) = 660 калорий

660: 4 = 165 граммов

Итого: суточная норма калорий 1800

  • Белки 150 г Жиры 60 г Углеводы 165 г

Вот и вся математика.В приложении настраиваем БЖУ и калорийность под себя, затем составляем себе меню на день, выбирая продукты из огромного списка доступных. Это не моя формула, а рабочий совет диетологов.

Правильное питание: второе правило

Имейте кухонные весы и взвешивайте продукты. Продукты, поглощающие воду (например, макаронные изделия), взвешивают в сыром виде. Продукты, дающие воду при варке (например, овощи, мясо), в готовом виде.

Третье правило

Предпочитать вареную и запеченную пищу, отказаться от жареного и копченого.Набирайте норму углеводов за счет фруктов и овощей, а не мучного и сладкого. Из белковой пищи выбирайте нежирное мясо и птицу, рыбу и морепродукты.

В Италии такую ​​кашу готовят как как самостоятельное блюдо, так и с различными гарнирами, в нашей стране это мамалыга.

Вам понадобится:
  1. 150 г кукурузной крупы
  2. 200 г гранулированного творога
  3. Пучок любой зелени
  4. 3 зубчика чеснока
  5. 1 ст.л сметаны
  6. 1 ст. л оливкового масла
  7. Томатный соус по вкусу

Полента творожная

Кашу варим на воде 1:2 с добавлением оливкового масла. Смешать творог со сметаной, мелко нарезанной зеленью, выдавить чеснок. По желанию разнообразим вкус.

Поленту подавать слоями — на тарелку положить слой каши, слой творога, затем томатный соус и снова каша.

Тушеная брокколи с корицей — 250 ккал
Вам понадобится:
  1. 1 кочан капусты
  2. 3 помидора
  3. 1 луковица
  4. 3 зубчика чеснока
  5. Цедра лимона или апельсина
  6. 15 оливок без косточек
  7. 5 вяленых помидоров для пикантности
  8. 1 палочка корицы

Пикантное рагу из брокколи

Лук и чеснок обжариваем на оливковом масле, туда же отправляем капусту и бланшированные помидоры, разобранные на соцветия.

Посолить, поперчить, насыпать цедру лимона, положить в кастрюлю палочку корицы. Варить 20 минут. Подавать с вялеными томатами и оливками.

Котлеты гречневые с шампиньонами — 150 ккал
Вам понадобится:
  1. Стакан гречихи
  2. 200 г шампиньонов
  3. 1 луковица
  4. Букет зелени
  5. Специи по вкусу
  6. Черный перец
  7. Соль

  Гречка

  5+ десертов до 200 калорий

Шарлотка диетическая веганская — 112 ккал
Вам понадобится:
  1. Стакан пшеничной муки
  2. 1 чайная ложка соды
  3. 2 ст.л лимонного сока
  4. 20 г сахара
  5. 0,5 ч.л. молотой корицы
  6. Щепотка молотого имбиря
  7. 0,5 стакана воды
  8. Упаковка замороженной вишни
  9. 1 ст. л растительного масла

  Фальшивая Шарлотка с вишней

Смешать соду, муку, сахар, имбирь и корицу. По желанию можно добавить немного ванилина.

Вишня, не размораживая, соединить с маслом и лимонным соком. Влейте в нее воду и смешайте с мукой. Оставьте тесто на 10 минут, пока не появятся пузырьки.

Выпекать 40 минут при температуре 180-200 градусов.

Совет: Воду в рецепте можно заменить нежирным молоком.

Печенье с овсянкой и морковью — 90 ккал/шт.
Вам понадобится:
  1. 1 морковь
  2. Третья чашка ржаной муки
  3. Стакан овсяных хлопьев
  4. 100 г любых орехов
  5. 50 г изюма
  6. 3 ст. л кленового сиропа
  7. 0,5 ч.л. сухого корня имбиря
  8. 0.5 ч. л. разрыхлителя для теста

  Морковно-овсяное печенье

Натрите морковь на мелкой терке. Орехи растолочь. Соединяем компоненты.

Выкладываем столовую ложку на противень, застеленный бумагой, и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Банановое мороженое – 110 ккал
Вам понадобится:
  1. 1 маленький банан
  2. 50 г йогурта
  3. Щепотка корицы
  4. Чайная ложка меда

Мороженое Домашнее Банановое

Нарезаем и отправляем на 3-4 часа в морозилку.Перебиваем блендер с остальными ингредиентами и наслаждаемся вкусом.

Гранит с яблоками — 150 ккал
Вам понадобится:
  1. 100 г сахара
  2. 3 больших яблока
  3. Два стакана воды
  4. 1 лимон

  Яблочный гранит

Смешайте цедру лимона с сахаром и водой, нагрейте в кастрюле, пока сахар не растает.

Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и варить еще пять минут.Затем взбейте все в блендере с лимонным соком. Отправляем на час в холодильник.

Перемешайте и снова поставьте замораживаться. Так повторить 2-3 раза до получения однородной консистенции.

Конфеты диетические чернослив — 40 ккал/шт.
Вам понадобится:
  1. 100 г чернослива без косточек
  2. Сок половины апельсина
  3. 1 ст. л какао
  4. 30 г измельченных орехов

  Диетическая конфета

Чернослив с какао и апельсиновым соком измельчить в блендере.Орехи измельчить.

Из черносливной массы катаем шарики, обваливаем в орехах и замораживаем.

Больше рецептов диетической выпечки вы найдете в статье.

Лук свежий и вареный: калорийность, БЖУ, польза и вред для организма. Зеленый лук

Хотя лук и не сладкий на вкус, его заслуженно можно назвать одним из самых полезных продуктов питания. Сегодня мы поговорим о свойствах лука – его калорийности, пользе и вреде для здоровья.

Жареный лук —

калорий

Родиной лука считается Средняя Азия и Афганистан. Именно оттуда его завезли более 5000 лет назад. Многие годы ученые пытались найти дикорастущие формы овоща, но безуспешно. Следовательно, лук является настоящим культурным растением, полученным путем селекции.

На данный момент существует множество видов лука, но среди них самым популярным считается лук репчатый. В сыром виде энергетическая ценность этого продукта равна 41 Ккал на 100 грамм.Такая низкая калорийность позволяет использовать его при любой диете, даже самой строгой.

Многих волнует калорийность жареного лука, ведь многие рецепты предусматривают пассерование лука. Можем дать точный ответ: жареный лук имеет калорийность 251 Ккал. Показатель отнюдь не маленький. А вот энергетическая ценность зависит от используемого масла. Чтобы жареный лук был более полезным и менее питательным, лучше использовать оливковое, а не растительное масло.

Казалось бы, пожарить этот овощ несложно, но не все так просто.Рецепт правильного приготовления следующий.

Приготовление жареного лука — правильный рецепт

  1. Репчатый лук нарезать кольцами, а затем немного обсушить (около 40 минут).
  2. Налейте в сковороду столько масла, чтобы полностью покрыть лук. Включите огонь.
  3. Когда сковорода нагреется, выбросьте подготовленные кольца.
  4. Установите сильный огонь, поперчите блюдо.
  5. Готовить не более пяти минут.
  6. Когда лук станет золотистым, снимите его с масляной бани и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  7. В конце приготовления посолить.

Лук по этому рецепту получается хрустящим с необычным вкусом.

Калорийность зеленого лука

Зеленый лук считается самым низкокалорийным, благодаря чему его часто включают в рацион худеющих. Итак, калорийность зеленого лука составляет 20 Ккал. Это в 2 раза меньше, чем репчатого. Кроме того, в этом овоще мало белков, жиров и углеводов.

Зеленый лук обладает рядом полезных свойств:

  • борется с простудой, ОРВИ и другими подобными заболеваниями;
  • повышает иммунитет, тем самым укрепляя организм человека;
  • повышает работоспособность, борется со стрессовыми ситуациями, насыщает организм энергией;
  • укрепляет сердце и сосуды.

Кроме того, зеленый лук богат цинком, что положительно влияет на плодовитость. Также овощ выводит из организма вредные вещества, улучшает пищеварение.

Лук тушеный —

калорий

Лук тушеный идет «нога в ногу» с жареным луком по желанию — калорийность. Сразу стоит сказать, что пищевая ценность тушеного овоща значительно ниже, что делает его менее «опасным» для худеющих.

Калорийность лука тушеного 38 Ккал на 100 грамм продукта.Белка 1,34 грамма, жира всего 0,06 грамма, а углеводов 7,95 грамма.

Лук репчатый: польза и вред для здоровья

Помимо калорийности лука, многих интересует его польза и вред для здоровья.

Лук богат железом, при этом содержание этого макроэлемента остается неизменным, жарите вы овощ или тушите. Кроме того, лук прекрасно очищает кровь благодаря высокому содержанию калия.

Продукт некоторым образом успокаивает, улучшает сон и восстанавливает нормальную работу нервной системы.А то, что лук борется с простудой, пожалуй, знают все.

Для волос полезны луковые маски, которые укрепляют корни волос и делают волосы более здоровыми.

Как и любая пища, лук может негативно влиять на организм. В частности, он способен повышать кислотность желудка. Так, не рекомендуется есть его в больших количествах людям, страдающим гастритом или язвой. Кроме того, в больших количествах овощ может повышать артериальное давление и вызывать астму.

«Калорий» — слово, которого боятся современные женщины, ведь сегодня принято быть стройной. В поисках продуктов, которые не вредят талии, они обращают внимание на фрукты и овощи. И это абсолютно правильно: накормят и не дадут вылечиться. Худеющие часто задаются вопросом, какова калорийность зеленого лука. Давайте обсудим этот вопрос.

Лук репчатый — витамины круглый год!

Зеленый лук – популярный продукт, который остается на прилавках магазинов круглый год.Однако за ним не обязательно идти на рынок: его несложно вырастить дома на подоконнике. Зеленая часть лука используется в народной медицине и косметологии.

Помимо того, что этот овощ богат витаминами, он также является отличным кулинарным ингредиентом. Острый вкус перьев лука помогает разнообразить различные блюда, особенно салаты. Но способна ли эта зелень увеличивать вес? Сколько калорий в зеленом луке и есть ли в нем жир?

Какая калорийность скрывается в зеленом луке?

Отложите калькулятор в сторону, так как вам не придется долго считать калории для разных представителей этой аппетитной семейки.Трудно найти менее калорийную пищу, чем зеленый лук. Его калорийность на 100 грамм следующая:

  • перо — 19 ккал;
  • лук-шалот – 72 ккал;
  • лук порей – 33 ккал;
  • батун — 34 ккал.

Итак, на первом месте по диетическим возможностям оказался наш хороший друг — зеленый лук. Важно не только то, сколько калорий содержится в его стеблях, но и то, что в его составе совершенно нет жиров. Он содержит только белки (1.3 г) и углеводы (4,6 г). Корни лука (репы) намного калорийнее. Лук содержит 41 ккал.

Зеленый лук в блюдах не отвечает в первую очередь за их энергетическую ценность. Став ингредиентом салатов и прочих вкусностей, она вносит скромный вклад, но общая калорийность выглядит так:

  • луково-сметанный салат — 56 ккал;
  • салат из свежих огурцов, лука, вареного яйца и сметаны — 96,6 ккал;
  • редис, лук зеленый, сметана, яйца — 94 ккал;
  • капуста, свекла, сметана, укроп, лук — 98 ккал.

Чтобы салат не привел к набору веса, помимо лука следует использовать самые простые ингредиенты: огурцы, помидоры и другие овощи. В качестве заправки не берите жирную сметану, а тем более майонез. Лучше всего заменить эти тяжелые для обработки продукты оливковым маслом. И еще один секрет: зеленый лук не нужно нарезать очень мелко, иначе в салате потеряется его вкус.

Польза зеленого лука для похудения и здоровья.Возможен ли вред?

Каждый овощ имеет свои положительные свойства. В то же время не все садовые продукты помогают похудеть. Но энергетическая ценность и состав зеленого лука уникальны, поэтому он лучший союзник в борьбе с лишним весом и незаменимый помощник в поддержании здоровья.

Зеленые части лука богаты витамином С, который защищает от простуды, укрепляет иммунитет. Они также содержат каротин для похудения.Чтобы иметь нормальный вес и не болеть, перья рекомендуется употреблять круглый год, независимо от того, есть ли лишние килограммы. Надземную часть лука часто называют «насосом» из-за хорошего мочегонного действия. Это свойство пригодится и тем, кто недоволен своим весом.

А какой вред может нанести этот милый овощ? Имеет довольно заметную остроту – именно это делает ее небезопасной для тех, кто страдает нарушениями в работе органов пищеварения.Если у вас гастрит, язва, от употребления овоща лучше воздержаться, так как он будет раздражать слизистую желудка. Лук способен повышать артериальное давление и вызывать приступ бронхиальной астмы – об этом тоже нельзя забывать.

Калорийность, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Зеленый лук — перо, похожее на листья.

Зеленый лук — свежие листья травянистых двулетних или многолетних растений Амариллисовые … Зеленый лук часто называют луковыми перьями из-за их сходства с длинными перьями птиц. Зеленый лук до сих пор встречается в дикой природе, а впервые его попробовали в древности пастухи из Азии, для которых острый вкус и аромат лука стали отличным подспорьем при скудном рационе. В Древнем Египте почитали и поклонялись зеленому луку; в Древней Греции борцы натирали мышцы зеленым луком перед соревнованиями для гарантированной победы.

Стрелки зеленого лука имеют круглое белое основание, переходящее в полые сочные зеленые листья, которые обладают пряным, острым вкусом и ароматом.В зависимости от сорта листья плоские или трубчатые, отличаются высотой (некоторые перья достигают метра) и насыщенностью окраски.

Калорийность зеленого лука

Калорийность зеленого лука 19 ккал на 100 грамм продукта.

Зеленый лук содержит клетчатку, улучшающую пищеварение и перистальтику кишечника. Фитонциды, которыми богат луковый перо, обладают дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, поэтому зеленый лук можно использовать в качестве профилактического средства в сезон простудных заболеваний.В зеленом луке есть биофлавоноиды, которые по своей сути являются природными антиоксидантами и обладают антиканцерогенным действием. Насыщенно-зеленый цвет луковых перьев свидетельствует о наличии в них кроветворного вещества, укрепляющего стенки сосудов (калоризатора). В составе зеленого лука есть витамины, необходимые для укрепления иммунитета, ускорения роста волос и улучшения состояния кожи, а также некоторые минералы, в том числе: ,. Считается, что белые части пера лука имеют наибольшую концентрацию полезных веществ.

Вред зеленого лука

Самое ценное в зеленом луке — мясистая белая ножка, затем перья до 10 сантиметров от этой белой части. Остальное, верхняя часть зеленого лука, малоценно.

Свежий зеленый лук, верхняя часть перьев, может раздражать слизистую желудка, поэтому с осторожностью следует употреблять лук тем, у кого диагностирован гастрит и язва, особенно в стадии обострения.

При покупке зеленого лука нужно выбирать плотные, не увядшие листья без желтизны и признаков засыхания.По возможности лук лучше приобрести с корнями, так его будет проще и надежнее хранить. Темно-зеленый лук имеет более острый, «бодрый» вкус по сравнению со светло-зелеными листьями.

Хранить зеленый лук нужно в холодильнике, если он с корешками, то положив в контейнер с, обычный перо можно поставить в вакуумный контейнер, где полезные свойства сохранятся в течение 10 дней.

Зеленый лук в кулинарии

Полезные свойства лука сохраняются, пока он свежий; при термической обработке большая часть витаминов и минералов испаряется.Поэтому разумно употреблять зеленый лук в свежем виде, добавляя его в салаты со свежими и не только, в холодные закуски и горячие блюда при подаче на стол. Зеленый лук добавит яркости и пикантности как повседневным блюдам, так и блюдам на праздничном столе.

Зеленый лук в косметологии

Верхушки зеленого лука можно использовать в косметических целях. Например, против выпадения волос кашицу из свежих стрел наносят на волосы на один час, при этом голову утепляют полотенцем, после чего волосы хорошо промывают.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях

Зеленый лук можно выращивать в обычной пластиковой бутылке. Для этого в бутылке необходимо сделать отверстия. Чтобы их было легко резать, можно налить туда воды и заморозить, после чего прорезать отверстия ножом.

Далее в бутылку насыпать питательный грунт до уровня нижних отверстий и вставить в отверстие луковицу, проросшую наружу. Так чередуйте заполнение бутылки грунтом и луковицами. Луковицы действуют как пробки и предотвращают выпадение земли.

Ставьте такую ​​«грядку» на поддон, чтобы вода и грунт не загрязняли подоконник. Рост лука начнет усиливаться, когда будет достаточно солнечного света. Подходящим местом для выращивания является светлый подоконник, а первых зеленых перьев можно ожидать уже через неделю. Своевременное увлажнение сделает вкус лука менее острым, поэтому обязательно полейте и посыпьте лук в бутылке.

К недостаткам данной методики можно отнести изготовление емкости для выращивания лука в домашних условиях.Вырезание отверстий осуществляется острыми предметами, поэтому нужно помнить о правилах безопасности. Процесс изготовления конструкции очень грязный, так как приходится контактировать с землей и водой. Чтобы не испачкать подоконник, следите за уровнем жидкости в сливных лотках. Полив осуществляют медленно, чтобы почва успела постепенно пропитаться. Выращивание в туалетной бумаге и опилках доставляет меньше проблем, но такие смеси менее питательны и быстро истощают луковицы.

Зеленый лук можно выращивать круглый год.Хранить его нужно при температуре 0°С, тогда он остается свежим в течение десяти дней.

Специально для
Копирование данной статьи полностью или частично запрещено.

Зеленый лук – один из тех продуктов, мимо которого никогда не пройти в магазине или на рынке. Это не только полезно, но и вкусно. Лук гармонично сочетается практически со всеми острыми блюдами. После его добавления еда приобретает приятный аромат и изысканный вид. Однако многих волнует энергетическая ценность зеленого лука.Итак, сегодня мы поговорим о калорийности, пользе и применении этого ценного продукта.

Когда и где появился лук?

Человечество знакомо с луком очень давно. Обладая уникальными свойствами, овощ стал любимцем людей более 5 тысяч лет назад. Ученые считают, что лук – это культурное растение, полученное методом селекции. К такому выводу пришли, так как не нашли ни одного вида дикого лука.Афганистан считается родиной войны.

Издревле своими удивительными свойствами славился зеленый лук, калорийность которого мы рассмотрим далее. Многие воины вешали его на грудь перед выходом в бой. Они были убеждены, что этот продукт может помочь защитить от ран. Оказывается, лук содержит фитонциды, обладающие выраженным противомикробным действием. Таким образом, лук в случае получения открытых ран мог защитить солдат от заражения.

В России лук репчатый приобрел широкую известность в XII веке. Его стали активно использовать при приготовлении различных блюд, а также для лечения. Сейчас полезные свойства этого растения изучены еще больше. При этом лук не перестает удивлять своей эффективностью.

Сколько калорий в разных видах лука?

Этот вопрос задают довольно часто. Особенно он беспокоит тех, кто борется с лишним весом и следит за калорийностью своего рациона.Сегодня существует множество сортов лука. Одними из самых распространенных следует считать лук и зелень. Калорийность первого достигает 41 ккал на 100 грамм продукта. Такой низкий показатель позволяет включать его в рацион при соблюдении даже самых строгих диет. Между тем, зеленый лук имеет вдвое меньшую калорийность – почти 21 ккал на 100 грамм.

Польза репчатого лука

Теперь давайте подробнее рассмотрим преимущества употребления зеленого лука.Многих интересует не только калорийность продукта, но и наличие витаминов и других полезных микроэлементов. Так, ученые установили, что в луке содержится большое количество железа. Показатель остается неизменным, независимо от того, в каком виде был съеден лук. Как известно, железо принимает участие в выработке гемоглобина, отвечающего за обеспечение органов и соединительных тканей кислородом.

Также отмечена полезная калорийность свежего зеленого лука.Содержит калий, полезный для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Считается, что с помощью лука можно эффективно очистить кровь от шлаков и токсинов. Народные целители заметили, что лук оказывает успокаивающее действие на нервную систему, избавляет от бессонницы.

Известно, что лук хорошо борется с простудными заболеваниями, а его употребление является отличной профилактикой гриппа в осенне-зимний период. Итак, чтобы избавиться от надоедливого насморка, нужно делать ингаляции луковым соком.Много сказано об эффективности лука в борьбе за здоровье и красоту волос.

Маски с добавлением этого продукта позволяют забыть, что такое слабые, тусклые и ломкие волосы. Зеленый лук, калорийность которого позволяет употреблять его во время диеты, содержит много цинка. Этот полезный элемент улучшает работу женской репродуктивной системы, положительно влияет на состояние ногтей. В мужском организме цинк повышает активность сперматозоидов и выработку тестостерона.

Противопоказания к употреблению лука

Несмотря на то, что лук является диетическим продуктом, богатым ценными витаминами и микроэлементами, употреблять его можно не всем. Дело в том, что сок растения может повышать кислотность, поэтому его нельзя употреблять людям с заболеваниями желудка, почек, печени и кишечника.

Людям, страдающим гипертонией, следует употреблять лук с особой осторожностью. В некоторых случаях продукт может вызвать приступ астмы.

Калорийность зеленого лука

Для выращивания перьев используется не только сорт лука.Если вас интересует зеленый лук, его калорийность самая низкая. Она не превышает 21 ккал на 100 грамм. Низкая энергетическая ценность продукта обусловлена ​​низким содержанием в нем жиров, углеводов и белков. При отсутствии противопоказаний его можно есть даже во время диеты. Фигуре он никак не навредит. Лучше всего есть свежий лук. Тогда он не потеряет своих антисептических и антибактериальных свойств. Если его подвергнуть термической обработке, то в нем будет больше калорий и меньше полезных веществ.

Молодые побеги лука репчатого в основном употребляют в пищу в свежем виде. Их добавляют в салаты, овощи, рыбные и мясные блюда. Калорийность зеленого лука и укропа позволяет использовать их практически повсеместно. Также ни один соус и суп не обходится без зеленых перьев. Лук достаточно промыть под проточной водой и нарезать в зависимости от предпочтений.

Повара режут его на кусочки, длина которых не превышает 0,5 сантиметра. А вот к шашлыку лук подают более крупными кусками – длиной 5 сантиметров.Украшайте закуски и холодные блюда перьями перед подачей на стол.

Калорийность жареного лука

Мы узнали, какой энергетической ценностью обладает зеленый лук. Калорийность на 100 грамм жареного лука составляет 251 ккал. Что случилось с продуктом? Калорийность увеличилась за счет масла, на котором жарится лук. Если пожарить его на оливковой маске, то калорийность его будет меньше, чем у приготовленного на подсолнечном.

Как выбирать и хранить зеленый лук?

Оказалось, людей, стремящихся к здоровому питанию, интересует зеленый лук, калорийность 100 граммов этого продукта, а также как выбрать и хранить полезные перья.

Специалисты рекомендуют выбирать ярко-зеленые стебли и твердую белую луковицу. Самые горькие и не очень приятные на вкус будут крупные овощи с темно-зелеными побегами. После того, как вы помыли лук холодной водой, его нужно обсушить. Храните перья в отдельной посуде в холодильнике.

Выращивание зеленого лука

Совсем не обязательно покупать в магазине зеленые перья, можно вырастить лук. Выращивая его на балконе или подоконнике, вы можете добавлять его в пищу круглый год, не сомневаясь в его высоком качестве.

После того, как мы узнали калорийность зеленого лука в 100 г, его целебные свойства, можно не сомневаться, что этот полезный продукт должен быть постоянным гостем на нашем столе.

Лук репчатый различных сортов настолько распространенный овощ на огороде и на кухне, что мало кто задумывается о его качествах и влиянии на здоровье. Но он может быть как полезен, так и опасен для человека, может помочь в похудении и быть самостоятельной основой для блюд, а не просто добавкой.

Лук репчатый: особенности и преимущества

По своему ценному составу «репка» не уступает многим другим представителям овощного ассортимента. В нем можно найти:

  • витамин С — защитник иммунной системы;
  • достаточно витаминов А, В и РР;
  • эфирные масла
  • , которые могут противостоять простуде, даже если вы просто почувствуете запах лука;
  • железо
  • , которое поддерживает гемоглобин на нужном уровне;
  • калий, приносящий здоровье сердечно-сосудистой системе;
  • белков и углеводов, которые наращивают мышечную массу и заряжают энергией;
  • аминокислот, задачей которых является поддержание идеального обмена веществ и оптимальное усвоение минералов и витаминов.

Это далеко не полный перечень микроэлементов и полезных свойств, которыми может похвастаться лук. Многие химические элементы действуют комплексно, взаимно усиливая действие друг друга. Прекрасно восполняет силы организма в период авитаминоза, предотвращает возникновение вирусных заболеваний или сводит к минимуму осложнения, борется с возбудителями бактериальных инфекций: туберкулеза, дизентерии, дифтерии, стрептококка. Лук может помочь при бессоннице и даже, как показывают некоторые исследования, подавлять рост раковых опухолей.

Негативные последствия

Несмотря на ценный состав, в некоторых случаях лук может нанести вред здоровью. Употребление в больших количествах этого овоща, особенно в сыром виде, часто ухудшает состояние людей при ряде заболеваний:

  • поражение печени и почек;
  • холецистит;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • язвы;
  • хронические заболевания органов пищеварения в периоды обострения.

Ухудшение состояния связано с тем, что лук повышает кислотность из-за раздражения слизистой оболочки.При некоторых состояниях его нельзя есть даже в минимальных дозах.

В ряде случаев плод вызывает нарушения работы сердца, приводит к гипертонии, а высокая концентрация эфирных масел провоцирует астматические приступы. Аллергикам и кормящим матерям следует с осторожностью относиться к луковым культурам, в молоке которых может ощущаться неприятный привкус.

Вообще вкус и аромат сырого лука не всем по душе. Не каждый отважится использовать его в лечебных целях, потому что запах долго не выветривается и ничего нельзя перебить.С термически обработанным овощем дело обстоит несколько лучше, тем более что он способен сохранять свою пользу после приготовления.

Лук для похудения

Луковая диета считается очень эффективной и позволяет избавиться от семи килограммов в неделю в зависимости от исходного веса. Благодаря богатому минеральному составу организм во время диеты обеспечивается практически всем необходимым, что делает ее не только эффективной, но и полезной.Похудение происходит за счет того, что растение действует как мочегонное и желчегонное, снижает уровень холестерина, регулирует обменные процессы, стимулирует пищеварительную систему и нормализует водно-солевой баланс. Этого достаточно, чтобы наладить работу организма и использовать его силы для расщепления лишних жировых клеток.

Диетические рецепты с луком

Лучшим блюдом для тех, кто хочет похудеть, являются супы. Суп, приготовленный с душой, позволяет практически нейтрализовать вкус и запах лука.

Суп для сжигания жира

Для приготовления супа вам понадобится несколько крупных луковиц, капуста, 6-7 помидоров, пара зеленых перцев и корень сельдерея.Нарезанные овощи отварить до готовности, не переваривая.

Финский суп

Это достаточно сытный и вкусный суп, который не даст заскучать на диете. Для его приготовления нужно взять:

  • 1 литр куриного бульона;
  • 100 г сельдерея и капусты;
  • 3 зубчика чеснока;
  • По 1 луковице, моркови, плавленому сыру и перцу.

Нарезанные кубиками овощи заливают бульоном и варят почти до полной готовности, незадолго до чего добавляют тертый плавленый сыр.

Салат из маринованного лука

Может быть как самостоятельным блюдом на строгой диете, так и полезным перекусом на здоровом питании. Замариновать лук следует самостоятельно с солью, сахаром и уксусом, достаточно 20 минут. В салат можно добавить нарезанные овощи.

Принцип луковой диеты

Диета на луковом супе рассчитана на неделю. Необходимо каждый день готовить новую порцию, чтобы получить от супа максимальную пользу как для здоровья, так и для фигуры.Кроме супа разрешается есть немного мяса, молока, других овощей и фруктов. Главное, исключить запрещенные на любой диете продукты: сладости, газировку, алкоголь, выпечку.

Помимо лука, в блюда и салаты рекомендуется щедро добавлять зеленый лук и другие сорта: лук-порей, лук-шалот. Свежие салаты помогают похудеть за счет своей низкой калорийности, а наличие лука удваивает эффект. Необходимо помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять сырым луком.

Энергетическая ценность различных видов лука

В мире существует несколько сотен сортов лука, но лишь малая их часть съедобна. Получается, однако, внушительный список сортов, отличающихся по калорийности и свойствам. Даже лук — это всего лишь вид, объединяющий сорта разной формы, размера, цвета и вкуса. То же самое касается многих других видов. Ниже представлена ​​таблица с данными о калорийности самых распространенных сортов в сыром виде, на основании которых можно строить рацион.Интересен тот факт, что чем острее и горче вкус, тем выше калорийность.

Как выбирать и хранить лук

Выбор качественного овоща и правильное хранение – залог его пользы на долгие годы. Жители городских квартир редко сталкиваются с вопросом длительного хранения, его проще покупать регулярно, но встает вопрос выбора. Напротив, сельчан и землевладельцев озадачивает необходимость сохранения запасов до весны, а также выбор посевного материала для новой посадки.

На что обратить внимание при покупке лука, в частности репчатого?

  • по размеру: средние луковицы оптимальны как по качеству, так и для длительного хранения;
  • запах: только луковый без сырости и гнили;
  • на вид: шелуха целая, хвостик сухой, луковица плотная и ровная на ощупь;

Если предполагается длительное хранение, уже сухие овощи необходимо дополнительно просушить. Если есть возможность, лучше всего это делать на открытом солнце.

Идеальным местом для хранения является сухой погреб или подвал с нулевой температурой. В квартирах такой возможности нет, поэтому используются другие варианты: плетеные ящики, тканевые мешки, нейлоновые колготки, авоськи – главное, обеспечить хорошую вентиляцию. Для сохранения сухости лук регулярно перебирают и посыпают мелом или специальными безвредными препаратами.

Лук на каждой кухне

Его популярность в кулинарии обусловлена ​​его уникальным взаимодействием с другими продуктами.Приправленные луком (сырым или вареным) овощи, мясо, рыба, супы усиливают свой вкус и аромат, и в то же время становятся более полезными. Лук используют в кулинарии разными способами: варят, тушат, жарят, консервируют, запекают. В свежеприготовленном блюде польза лука наиболее значительна и острее ощущается его изысканный вкус.

Тем, кто заботится о своей фигуре или использует растения лука для похудения, полезна информация о калорийности основных сортов после обработки:

Жареный лук имеет высокую калорийность за счет добавления масла.Такой способ обработки не подходит для диетического питания, хотя вкус еды приятный.

О калорийности зеленого лука вы можете узнать из следующего видео:

Правильно подобранный лук заменит целый витаминный комплекс, если им активно дополнять свои повседневные кулинарные шедевры. При отсутствии противопоказаний лук может стоять на страже здоровья и иммунитета и оказывать диетическое действие. А процесс его хранения можно обыграть творчески, украсив кухню сетками и авоськами с луком, что обеспечит дополнительную вентиляцию.

В контакте с

Формула похудения

: что такое баланс БЖУ и как его рассчитать

Image

Белки, жиры, углеводы и даже вода являются макроэлементами, обеспечивающими организм энергией и необходимыми материалами для самообновления. Основой здорового питания и комфортного похудения является прежде всего баланс между количеством потребляемых и используемых калорий. Основатель международной корпорации ENHEL Group Юлия Ангел рассказала нам, как гармонизировать жизнь с помощью осознанного питания и эффективной методики расчета БЖУ.

Какая польза от формулы BJU?

Знание особенностей своего организма позволяет подобрать оптимальный режим питания без жестких диет, ограничений и вреда для здоровья. В зависимости от пола, возраста, обмена веществ, соотношения жировой ткани к мышечной и физической активности вы можете либо сохранить свой текущий вес, либо сбросить лишние килограммы, либо нарастить мышечную массу. Суточная норма БЖУК (белки, жиры, углеводы и пищевые калории) индивидуальна для каждого человека.

Image

Важно поддерживать баланс всех трех компонентов БЖУ, так как они участвуют в обменных процессах организма:

  • Белки обеспечивают рост мышц, клеток и тканей организма, являются основным строительным материалом.При недостатке белков мышцы становятся дряблыми, кожа теряет эластичность, меняется гормональный фон и снижается общий иммунитет.

  • Жиры контролируют гормональный фон, влияют на состояние кожи, волос и ногтей, обеспечивают организм энергией. Их нехватка моментально сказывается на внешнем виде, негативно сказывается на работе нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Рекомендуется использовать в питании не только насыщенные жиры из мяса, птицы, молочных продуктов, но и растительные масла различного происхождения – они, как и жирная рыба, содержат ненасыщенные жирные кислоты, обладающие многими полезными для организма свойствами (читайте также: выбираем рыбу: советы специалиста»).

  • Углеводы также являются источником энергии, входят в состав печеночного и мышечного гликогена и поддерживают постоянный уровень энергии. Простые (быстрые) углеводы мгновенно повышают уровень сахара в крови и превращаются в жировые отложения, в то время как сложные (длинные) углеводы медленно высвобождают энергию, обеспечивая более длительное чувство сытости — и им следует отдавать предпочтение.

Как сделать правильный расчет БЖУ?

Image

Чтобы сбалансировать свой рацион, вам необходимо выяснить, сколько калорий (энергии) требуется вашему телу в день.Это можно сделать по простой формуле:

СРЕДНЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ (ККАЛ/ДЕНЬ) = BMR • AMR

Мы рассчитываем первый BMR (базовый метаболизм) следующим образом: 447,593 + (9,247 • вес в кг) + (3,098 • рост в см) — (4,330 • возраст в годах)

AMR (скорость обмена веществ, зависящая от образа жизни) будет зависеть от вашей физической активности:

  • малоподвижный образ жизни — коэффициент 1,2;
  • умеренная активность (легкая физическая нагрузка; занятия 1-3 раза в неделю) — 1,375;
  • средняя активность (занятия 3-5 раз в неделю) — 1.55;
  • высокая активность (интенсивные нагрузки; занятия 6-7 раз в неделю) — 1,725;
  • спортсменов — 1,9;

Эти цифры станут вашим ориентиром во всем многообразии продуктов и помогут выбрать самые полезные и ценные для вашего ежедневного рациона. Отныне данные о составе и калорийности на продуктовых упаковках скажут вам о многом, а расчет БЖУ постепенно войдет в привычку, позволяющую легко сформировать подходящее меню (см. также: «Как составить здоровый (и недорогой) ) диета для всей семьи»).

Делайте маленькие шаги к большим целям

Image

Важно понимать, что сбалансированная диета – это не диета, ограничивающая потребление определенных продуктов. Это специальная диета, которая насыщает ваш организм необходимым для его здоровья количеством энергии. Какому из них отдать предпочтение, зависит от личных предпочтений. Однако разные продукты имеют разную «ценность» по содержанию тех или иных питательных веществ:

  • источниками белка являются яйца, молоко, натуральный йогурт, курица и индейка, рыба и морепродукты, творог.

  • рыба, мясо, яйца, орехи, растительное масло, твердый сыр, авокадо, оливки, пророщенная пшеница, натуральный йогурт и темный шоколад богаты полезными жирами .

  • Сложные углеводы содержатся в коричневом рисе, гречке, бобовых, овсянке, нуте, маче, цельнозерновом хлебе, макаронах твердых сортов, пшенице, картофеле, свекле, тыкве, кукурузе, спарже, помидорах, яблоках, грейпфрутах.

10 советов, которые помогут сохранить баланс BJU

Изображение

PS:

Привычка подсчитывать баланс БЖУ сделает вас привлекательнее, поможет сохранить иммунитет и придаст много сил и энергии.Наслаждаться!

Об авторе:

Джулия Энджел

Джулия Энджел

Фото: Getty Images

Сопутствующие материалы

  • 5 простых правил, как перейти на правильное питание
  • Зачем практиковать чередование белков и углеводов
  • Правила здорового образа жизни, которым следует перестать следовать (и почему)
  • Маркер здоровья: о чем может рассказать цвет зубов

Бесплатные карточки по химии о BJU Chemistry Ch 18

00000 н 0000092516 00000 н 0000092943 00000 н 0000093136 00000 н 0000095675 00000 н 0000098559 00000 н 0000101339 00000 н 0000104106 00000 н 0000104335 00000 н 0000104760 00000 н 0000107454 00000 н 0000111575 00000 н 0000111642 00000 н 0000120544 00000 н 0000124799 00000 н 0000153707 00000 н 0000166440 00000 н 0000167006 00000 н 0000167152 00000 н 0000167718 00000 н 0000167863 00000 н 0000168369 00000 н 0000168515 00000 н 0000169004 00000 н 0000169140 00000 н 0000170374 00000 н 0000170617 00000 н 0000170963 00000 н 0000171066 00000 н 0000172043 00000 н 0000172268 00000 н 0000172596 00000 н 0000172677 00000 н 0000173682 00000 н 0000173915 00000 н 0000174241 00000 н 0000002496 00000 н трейлер ]>> startxref 0 %%EOF 813 0 объект >поток xڬT}LgWk)eҪ*j2`’0>ltB6̮4[g:rNgͥdffl0GAb5lRt1f I{}−

.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Термин Определение
реакция присоединения Органическая реакция, в которой двойные или тройные связи в реагенте разрываются и вновь образуются с другим атомом или группой атомов.
спирт Органическое соединение, имеющее ковалентно связанную функциональную группу ОН, присоединенную к алкильной группе.
альдегид Органическое соединение общей формы R-C=O, имеющее в своей структуре альдегидную группу.
алифатическое соединение Соединение с прямой цепью или циклическое соединение, образованное из соединения с прямой цепью.
алкан Алифатический углеводород с прямой цепью, содержащий только одинарные связи.
алкен Алифатический углеводород с прямой цепью, содержащий по крайней мере одну двойную связь.
алкильная группа Алкан, в котором отсутствует один атом водорода.
алкилгалогенид Органическое соединение, содержащее алкильную группу и галоген в качестве функциональной группы.
алкин Алифатический углеводород с прямой цепью, содержащий по крайней мере одну тройную связь.
амид Органическое соединение общего вида О II R-C-NH 2 , в котором амин занимает место гидроксильной группы в карбоновой кислоте.
амин Органическое соединение, содержащее аммиак (NH 3) в качестве исходной молекулы. Атомы водорода часто замещаются другими атомами или молекулами.
аминокислота Строительный элемент белка; карбоновая кислота, содержащая аминогруппу.
ароматическое соединение Соединение, содержащее бензольное кольцо или имеющее структуру, напоминающую структуру бензольного кольца, включая облако делокализованных электронов.
арильная группа (группа R-X) Ароматическое соединение, в котором отсутствует один атом водорода.
арилгалогенид Органическое соединение, содержащее арильную группу и галоген в качестве функциональной группы.
углевод Полигидроксиальдегид или кетон; соединение, которое можно гидролизовать с образованием полигидроксиальдегида или кетона.
карбонильная группа (группа C=O) Атом углерода с присоединенным к нему атомом кислорода с двойной связью.
карбоксильная группа (группа СООН) Атом углерода с атомом кислорода, связанным двойной связью, и присоединенной к нему гидроксильной группой.
карбоновая кислота Органическое соединение общего происхождения ОЙ я R — C = O, имеющий в своей структуре карбоксильную группу.
реакция конденсации Органическая реакция, при которой два соединения объединяются с образованием молекул воды; противоположность гидролизу.
циклическое алифатическое соединение Органическое соединение, углеродные цепи которого образуют кольца.
делокализованный электрон Электрон, который может перемещаться между несколькими различными связями; в бензоле — электрон, который может перемещаться по круговым пространствам выше и ниже плоскости связанных ядер.
дипептид Молекула, состоящая из двух аминокислот, соединенных пептидной связью.
дисахарид Углевод, состоящий из двух моносахаридных звеньев.
сложный эфир Органическое соединение общего вида О II R-C-O-R’, в котором атом водорода в карбоксильной группе заменен алкильной группой.
этерификация Реакция конденсации, в результате которой образуется сложный эфир при соединении карбоновой кислоты со спиртом.
эфир (группа R-O-R) Органическое соединение, в котором атом кислорода связывает две алкильные группы.
жир Липид, образованный из глицериновой цепи и трех жирных кислот (карбоновых кислот), в которых углеродные цепи насыщены. Он твердый при комнатной температуре.
жирная кислота Карбоновая кислота, углеродная цепь которой состоит из 12-20 атомов углерода. Этот тип кислоты получают путем гидролиза животного жира или растительных масел.
функциональная группа Атом или группа атомов, которые могут замещать водород в углеводороде и которые придают этому углеводороду характерные химические свойства.
глицерин Трехуглеродная молекула с тремя группами -ОН, которая соединяется с жирными кислотами с образованием жира или масла.
углеводород Органическое неполярное соединение, содержащее только атомы водорода и углерода.
изомер Соединение с той же формулой, но с другой структурой, чем у другого соединения.
кетон Органическое соединение общего вида О II R-C-R’, который имеет карбонильную группу в середине углеродной цепи.
липид Член большого класса органических молекул, нерастворимых в воде и запасающих энергию в живых существах.
моносахарид Углевод, содержащий от трех до шести атомов углерода, с присоединенными гидроксильными группами и либо альдегидной, либо кетоновой группой, который нельзя гидролизовать до более простых соединений; простой сахар, такой как глюкоза.
нуклеиновая кислота Большая молекула, которая хранит и транслирует генетическую информацию в живых клетках и состоит из нуклеотидов.
нуклеотид «Строительный блок» нуклеиновой кислоты, такой как ДНК или РНК. Он состоит из единицы сахара, фосфатной группы и азотсодержащего основания. Это аденин, гуанин, цитозин, тимин и урацил.
масло Липид, образованный из глицериновой цепи и трех жирных кислот (карбоновых кислот), в которых углеродные цепи ненасыщены. Он жидкий при комнатной температуре.
органическое соединение Ковалентно связанное соединение углерода, за исключением карбонатов, оксидов углерода и карбидов.Эти молекулы связаны с химией жизни.
пептидная связь Связь между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой.
многоатомный спирт Спирт, содержащий более одной группы ОН.
полимер Вещество, полученное в результате реакции конденсации. Он состоит из длинной цепи повторяющихся мономерных структурных единиц.
полипептид Молекула многих аминокислот, соединенных пептидными связями.
полисахарид Углевод, состоящий из множества моносахаридных звеньев.
белок Сложная полимерная структура из множества аминокислот, соединенных пептидными связями, с молекулярной массой более 5000 ед.
насыщенный Относится к раствору, содержащему максимально возможное количество растворенного вещества при данных условиях; относящийся к органическому соединению, такому как жир, который содержит максимально возможное число атомов водорода (4) и не имеет двойных или тройных связей.
стероид Липид, содержащий набор из трех шестиуглеродных колец и одного пятиуглеродного кольца, например холестерин.
реакция замещения Органическая реакция, в которой один атом или группа замещает другой атом или группу в молекуле.
ненасыщенный Раствор, содержащий меньше макс. растворенного вещества при заданном наборе условий; органическое соединение, такое как масло, которое содержит меньше максимально возможного количества атомов водорода, потому что оно имеет по крайней мере 1 двойную или тройную связь между своим атомом углерода расчет для женщин

Всем известно, что нужно следить за своим питанием, чтобы похудеть, позаботиться о своем здоровье, а иногда и полностью изменить свои пищевые привычки.Но каких пропорций следует придерживаться? Что позволяет сдвинуть стрелку баланса с места?

Рассказываем, что такое БЖУ и как добиться оптимального веса, вместе с диетологом Еленой Селиной, экспертом международного маркетплейса товаров для здоровья и красоты iHerb.

Что такое БЖУ

Аббревиатура БЖУ расшифровывается как белки, жиры и углеводы. Они составляют основу продуктов и продуктов, которые мы потребляем ежедневно. Их баланс позволяет организму полноценно функционировать, поддерживает здоровье, а также управляет весом.Необходимо помнить, что желание похудеть часто толкает нас на жесткие диеты, повышенные физические нагрузки. Чтобы не навредить организму, а также сохранить эффект и здоровье, худеть нужно правильно и не лишать организм жизненно важных веществ, витаминов и полезных элементов.

Shutterstock.com

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) для похудения

Нужно понимать: баланс белков, жиров и углеводов позволяет организму получать полную интеллектуальную и физическую энергию, а также достигать оптимального веса и поддерживать его.Если вы хотите похудеть, вам необходимо следить за потреблением не только БЖУ, но и калорий. Главное эмпирическое правило для похудения — получать меньше калорий, чем вы тратите ежедневно.

Вам нужно учитывать образ жизни, работу, количество занятий спортом, сколько вы ходите в течение дня и многое другое. После этого вы сможете подсчитать, сколько калорий вы тратите и сколько вам нужно получать, чтобы организм полноценно функционировал и при этом сбросил лишний вес.

затвор.ком

Белок

Белки являются основным строительным материалом для нашего тела. Мышцы и органы состоят из белков, они нужны для того, чтобы поддерживать иммунную систему, сосуды и гормоны. Белки могут быть животного или растительного происхождения. Первые содержатся в мясе, рыбе, птице, яйцах и молочных продуктах. Организм получает растительный белок из бобовых, орехов и злаков.

Shutterstock.com

Суточная доза белка для женщин составляет 1 г на килограмм массы тела, для мужчин – 1.2 г на 1 кг массы тела. Если вы активно занимаетесь спортом, количество потребляемого белка следует увеличить до 1,5-2 г на килограмм веса. Если вы не планируете худеть, но хотите поддерживать себя в форме и весе, рассчитывайте норму протеина исходя из веса, к которому вы стремитесь. Имейте в виду, что около 80% потребляемого вами белка должно поступать из растительной пищи.

Жиры

Жиры являются очень важной частью рациона каждого человека. Они незаменимы в нашем организме, так как отвечают за состояние кожи, усвоение ряда витаминов, а также защищают наши внутренние органы и контролируют гормональную систему.Многие начинающие худеть готовы полностью отказаться от жиров, но такое поведение чревато негативными последствиями: без жиров организм не усваивает полезные витамины-антиоксиданты.

Shutterstock.com

Уровень поступающих в организм жиров необходимо контролировать, как и уровень всех других веществ, но не исключать из рациона. Единственные жиры, которых следует избегать, — это трансжиры: они не полезны для организма. Трансжиры содержатся в покупном майонезе, маргарине, чипсах, крекерах, фаст-фуде, пирожных и картофеле фри.

Организм получает полезные жиры из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сливочного и кокосового масла, а также орехов. Тем, кто худеет, следует рассчитывать свой дневной рацион так, чтобы в нем содержалось от 0,4 г до 0,8 г жира на каждый килограмм вашего веса, в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить.

Углеводы

Самое страшное слово для человека, который собирается похудеть, это то, что оно пугает даже больше, чем жиры. А ведь углеводы — это источник энергии, витаминов и клетчатки — элементов, в которых нуждается любой организм, именно они регулируют уровень сахара в крови.Вы чувствуете прилив энергии и не хотите постоянно есть булочку или конфету.

Shutterstock.com

Углеводы бывают сложными и простыми. Простые – продукты с высоким и средним гликемическим индексом (ГИ), которые быстро усваиваются и дают скачок инсулина. Таких углеводов в ежедневном рационе должно быть минимум, а лучше от них отказаться.

Сложные углеводы относятся к продуктам с низким ГИ. На усвоение сложных углеводов организм тратит большое количество энергии, а глюкоза из них сразу не поступает в организм, не повышает уровень сахара.Мы чувствуем себя хорошо и долго не хотим есть.

Клетчатка, содержащаяся в сложных углеводах, отвечает за правильное функционирование желудочно-кишечного тракта и обеспечивает чувство сытости. Сложные углеводы – это овощи, фрукты, зелень, крупы, бобовые, коричневый рис. Следует воздержаться от простых углеводов, которые содержатся в белом хлебе, печенье, сладостях, десертах, газировке. Общее количество сложных углеводов должно быть не менее 100 г в сутки.

затвор.com

БЖУ Стол для овощей и фруктов

Количество углеводов на 100 г

  • Картофель 19,7
  • Вареная кукуруза 22,5
  • Зеленый горошек 13.3
  • Оливки 12,7
  • Морковь 8
  • Баклажан 7
  • Свекла 7
  • Авокадо 6
  • Перец сладкий 5,7
  • Белокочанная капуста 5,4
  • Кабачки 5
  • Огурец 4
  • Помидор 4
  • Чернослив 38
  • Гранат 15
  • Рис. 12
  • Груша 11
  • Яблоки 10
  • Персик 10
  • Слива 10
  • Апельсины 8
  • Грейпфрут 6
  • Лимон 3

Процент БЖУ

Рекомендуется придерживаться баланса 30–20–50.Белки должны составлять 30% суточного рациона, жиры 20%, углеводы 50%. Также полезно ввести низкоуглеводные дни, когда количество углеводов не превышает 15-20% от всего рациона.

Если вы хотите похудеть, вам нужно придерживаться определенного количества калорий. Среднее потребление калорий для человека, который хочет сохранить свой вес, составляет около 2000. Если вы хотите похудеть, считается безопасным постепенное снижение на 500 калорий. Не рекомендуется снижать вес более чем на 2–4 кг в месяц.Также расчет калорий при похудении обязательно должен учитывать уровень физической активности человека. Не рекомендуется снижать калорийность ниже 1200: это может сказаться на физическом и эмоциональном состоянии.

Shutterstock.com

Ежедневный расчет БЖУ

Новичкам в правильном похудении и тем, кто решил перейти на здоровое питание, бывает сложно разобраться в БЖУ и калориях. На самом деле вы быстро запомните список полезных продуктов и сможете определить ежедневное меню.Чтобы облегчить первоначальные расчеты, имейте в виду: в одном грамме углеводов и белков содержится 4 ккал, а в 1 г жира – 9 ккал.

Помните, что пища должна быть полноценной – содержать максимальное количество различных витаминов и микроэлементов. Для поддержки организма можно пройти курс поливитаминных комплексов, но только после консультации эндокринолога или диетолога.

Канал о ZOŽ в телеграмм! Подписка

.

%PDF-1.4 % 704 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 704 110 0000000016 00000 н 0000003816 00000 н 0000003901 00000 н 0000004160 00000 н 0000004596 00000 н 0000004726 00000 н 0000004763 00000 н 0000004838 00000 н 0000004915 00000 н 0000004991 00000 н 0000008013 00000 н 0000010760 00000 н 0000011141 00000 н 0000011356 00000 н 0000015731 00000 н 0000016119 00000 н 0000016648 00000 н 0000017017 00000 н 0000017667 00000 н 0000018420 00000 н 0000018817 00000 н 0000019180 00000 н 0000019454 00000 н 0000021220 00000 н 0000021491 00000 н 0000025455 00000 н 0000025798 00000 н 0000025945 00000 н 0000028346 00000 н 0000030536 00000 н 0000031381 00000 н 0000031772 00000 н 0000032287 00000 н 0000033027 00000 н 0000033772 00000 н 0000034394 00000 н 0000034921 00000 н 0000038815 00000 н 0000039153 00000 н 0000039552 00000 н 0000039783 00000 н 0000054252 00000 н 0000054841 00000 н 0000055312 00000 н 0000055775 00000 н 0000056289 00000 н 0000058790 00000 н 0000059077 00000 н 0000059475 00000 н 0000059663 00000 н 0000064507 00000 н 0000064922 00000 н 0000065337 00000 н 0000065637 00000 н 0000069559 00000 н 0000069915 00000 н 0000070325 00000 н 0000070553 00000 н 0000071354 00000 н 0000071886 00000 н 0000074259 00000 н 0000074556 00000 н 0000074955 00000 н 0000075143 00000 н 0000079727 00000 н 0000080032 00000 н 0000080437 00000 н 0000080606 00000 н 0000085623 00000 н 0000085890 00000 н 0000086247 00000 н 0000086388 00000 н 0000086879 00000 н 00000