Состав сыр пошехонский – Пошехонский сыр: состав, рецепт, калорийность — Магазин КАКАДУ. Антибликовый солнцезащитный козырек для дня и ночи Clear View, HD Vision, Козырек антиблик, Козырек от света фар и солнца, Козырек антибликовый солцезащитный день — ночь, купить солцезащитный антибликовый козырек дешево, Автосканеры ELM327 Bluetooth и Wi-Fi, Козырек антибликовый солнцезащитный от света фар и солнца, Козырек антифары и антисолнце, Крышка Невыкипайка силиконовая, Магнитная щетка Window Wizard Виндоу Визард для мытья окон с двух сторон одновременно, Антимоскитная (москитная) сетка на магнитах на дверь от комаров. Козырек день ночь, козырек на автомобиль, антибликовый козырек для автомобиля, солнцезащитный козырек для автомобиля, солнцезащитный козырек, солнцезащитный козырек купить, солнцезащитный козырек клир вью

Содержание

Калорийность Сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр пошехонский».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	26.1 г	76 г	34.3%	10.2%	291 г
Жиры	25.9 г	56 г	46.3%	13.8%	216 г
Вода	42 г	2273 г	1.8%	0.5%	5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ	258 мкг	900 мкг	28.7%	8.6%	349 г
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	1%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	5%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.84 мкг	10 мкг	8.4%	2.5%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.7 мг	20 мг	33.5%	10%	299 г
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Кальций, Ca	1000 мг	1000 мг	100%	29.9%	100 г
Магний, Mg	45 мг	400 мг	11.3%	3.4%	889 г
Натрий, Na	860 мг	1300 мг	66.2%	19.8%	151 г
Сера, S	260 мг	1000 мг	26%	7.8%	385 г
Фосфор, Ph	640 мг	800 мг	80%	23.9%	125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.7%	1800 г

Энергетическая ценность Сыр пошехонский составляет 335 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	338 кКал	1684 кКал	20.1%	5.9%	498 г
Белки	26 г	76 г	34.2%	10.1%	292 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	13.7%	215 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258 мкг	900 мкг	28.7%	8.5%	349 г
Ретинол	0.23 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	1%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	4.9%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.84 мкг	10 мкг	8.4%	2.5%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.7 мг	20 мг	33.5%	9.9%	299 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Кальций, Ca	1000 мг	1000 мг	100%	29.6%	100 г
Магний, Mg	45 мг	400 мг	11.3%	3.3%	889 г
Натрий, Na	860 мг	1300 мг	66.2%	19.6%	151 г
Сера, S	260 мг	1000 мг	26%	7.7%	385 г
Фосфор, Ph	640 мг	800 мг	80%	23.7%	125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.7%	1800 г
Незаменимые аминокислоты	9.52 г	~
Аргинин*	0.79 г	~
Валин	1.27 г	~
Гистидин*	2.5 г	~
Изолейцин	0.99 г	~
Лейцин	1.96 г	~
Лизин	1.57 г	~
Метионин	0.78 г	~
Метионин + Цистеин	0.83 г	~
Треонин	1.05 г	~
Триптофан	0.7 г	~
Фенилаланин	1.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.5 г	~
Заменимые аминокислоты	16.75 г	~
Аланин	0.71 г	~
Аспарагиновая кислота	2.05 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	4.96 г	~
Пролин	2.61 г	~
Серин	1.35 г	~
Тирозин	1.3 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр пошехонский составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

health-diet.ru

Пошехонский сыр — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

392 килокалории

Российский сычужный твердый сыр из коровьего молока. Характеризуется однородной текстурой с глазками или без них, светло-желтым цветом, нежным запахом и слабовыраженным немного пряным вкусом.

Головки сыра имеют цилиндрическую форму и весят от 3,5 до 7 кг.

Изготовление

Пошехонский сыр производят на многих молочных заводах из нормализованного и пастеризованного молока, в которое добавляют сычужный фермент и бактериальную закваску. Повторно сыр нагревают до низкой температуры. Срок созревания составляет от 30 до 45 дней.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 344 кКал.

Жирность

45%.

С чем сочетается

Пошехонский сыр используется при приготовлении разнообразных блюд и бутербродов.

История

Сыр назван в честь небольшого молочного завода в Пошехонском уезде (Ярославская область), который был построен в 1865 году. Его рецептуру разработал опытный сыродел П. А. Авдиенко, который стремился создать продукт, не уступающий голландскому сыру, однако с меньшим сроком созревания.

Производство сыра стартовало после войны, когда был дефицит продуктов и сыроделы снижали жирность коровьего молока, чтобы удешевить его изготовление. Сейчас Пошехонский завод не работает, однако сыр продолжает выпускаться на других предприятиях.

Пошехонский сыр: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

392

килокалории

Общая информация

Вода 29,16 г

Энергетическая ценность 392 ккал

Энергия 1641 кДж

Белки 35,75 г

Жиры 25,83 г

Неорганические вещества 6,04 г

Углеводы 3,22 г

Сахар, всего 0,8 г

Минералы

Кальций, Ca 1184 мг

Железо, Fe 0,82 мг

Магний, Mg 44 мг

Фосфор, P 694 мг

Калий, K 92 мг

Натрий, Na 1376 мг

Цинк, Zn 2,75 мг

Медь, Cu 0,032 мг

Марганец, Mn 0,02 мг

Селен, Se 22,5 мкг

Витамины

Тиамин 0,039 мг

Рибофлавин 0,332 мг

Никотиновая кислота 0,271 мг

Пантотеновая кислота 0,453 мг

Витамин B-6 0,091 мг

Фолаты, всего 7 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 7 мкг

Фолиевая кислота, DFE 7 мкг

Холин, всего 15,4 мг

Витамин B-12 1,2 мкг

Витамин A, RAE 207 мкг

Ретинол 201 мкг

Каротин, бета- 66 мкг

Витамин A, IU 781 МЕ

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,22 мг

Витамин D (D2 + D3) 0,5 мкг

Витамин D3 (холекальциферол) 0,5 мкг

Витамин D 19 МЕ

Витамин К (филлохинон) 1,7 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 16,41 г

4:0 1,299 г

6:0 0,487 г

8:0 0,26 г

10:0 0,648 г

12:0 0,873 г

14:0 2,911 г

16:0 6,966 г

18:0 2,301 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 7,515 г

16:1 недифференцированно 0,394 г

18:1 недифференцированно 6,656 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,569 г

18:2 недифференцировано 0,272 г

18:3 недифференцированно 0,297 г

Холестерин 68 мг

Аминокислоты

Триптофан 0,482 г

Треонин 1,317 г

Изолейцин 1,894 г

Лейцин 3,452 г

Лизин 3,306 г

Метионин 0,958 г

Цистин 0,235 г

Фенилаланин 1,922 г

Тирозин 1,995 г

Валин 2,454 г

Аргинин 1,317 г

Гистидин 1,384 г

Аланин 1,048 г

Аспарагиновая кислота 2,236 г

Глутаминовая кислота 8,209 г

Глицин 0,622 г

Пролин 4,18 г

Серин 2,068 г

www.patee.ru

Калорийность Сыр Пошехонский молоко поречья. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр Пошехонский молоко поречья».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	359 кКал	1684 кКал	21.3%	5.9%	469 г
Белки	26 г	76 г	34.2%	9.5%	292 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	13.4%	207 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258 мкг	900 мкг	28.7%	8%	349 г
Ретинол	0.23 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	4.7%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.84 мкг	10 мкг	8.4%	2.3%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.7 мг	20 мг	33.5%	9.3%	299 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Кальций, Ca	1000 мг	1000 мг	100%	27.9%	100 г
Магний, Mg	45 мг	400 мг	11.3%	3.1%	889 г
Натрий, Na	860 мг	1300 мг	66.2%	18.4%	151 г
Сера, S	260 мг	1000 мг	26%	7.2%	385 г
Фосфор, Ph	640 мг	800 мг	80%	22.3%	125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.6%	1800 г
Незаменимые аминокислоты	9.52 г	~
Аргинин*	0.79 г	~
Валин	1.27 г	~
Гистидин*	2.5 г	~
Изолейцин	0.99 г	~
Лейцин	1.96 г	~
Лизин	1.57 г	~
Метионин	0.78 г	~
Метионин + Цистеин	0.83 г	~
Треонин	1.05 г	~
Триптофан	0.7 г	~
Фенилаланин	1.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.5 г	~
Заменимые аминокислоты	16.75 г	~
Аланин	0.71 г	~
Аспарагиновая кислота	2.05 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	4.96 г	~
Пролин	2.61 г	~
Серин	1.35 г	~
Тирозин	1.3 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр Пошехонский молоко поречья составляет 359 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

health-diet.ru

Калорийность сыр пошехонский особый-Поставы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский особый-Поставы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	350 кКал	1684 кКал	20.8%	5.9%	481 г
Белки	26 г	76 г	34.2%	9.8%	292 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	13.8%	207 г

Энергетическая ценность сыр пошехонский особый-Поставы составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

health-diet.ru

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	26 г	76 г	34.2%	10.2%	292 г
Жиры	27.5 г	56 г	49.1%	14.7%	204 г

Энергетическая ценность сыр пошехонский составляет 335 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

health-diet.ru

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325 кКал	1684 кКал	19.3%	5.9%	518 г
Белки	24.6 г	76 г	32.4%	10%	309 г
Жиры	25.5 г	56 г	45.5%	14%	220 г

Энергетическая ценность сыр пошехонский составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

health-diet.ru

Состав сыр пошехонский – Пошехонский сыр: состав, рецепт, калорийность

Калорийность Сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр пошехонский».

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Пошехонский сыр — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Изготовление

Калорийность

Жирность

С чем сочетается

История

Пошехонский сыр: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Калорийность Сыр Пошехонский молоко поречья. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр Пошехонский молоко поречья».

Калорийность сыр пошехонский особый-Поставы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский особый-Поставы».

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Калорийность сыр пошехонский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр пошехонский».

Добавить комментарий Отменить ответ