Диетологи назвали самую эффективную белковую диету для похудения
самая эффективная белковая диета для похудения
Пытаясь сбросить лишние килограммы, множество женщин изнуряют себя огромным количеством различных диет, не добиваясь в итоге желаемого результата и более того, принося себе большой вред. Происходит так потому, что организм, резко ограниченный в поступлении пищи, начинает испытывать огромный стресс и вместо того, чтобы избавляться от ненужных килограммов, запасается еще большим количеством жировых отложений.
Самая эффективная белковая диета для похудения — идеальный способ убрать лишнее без вреда для организма и без последующего возврата веса.
Самая эффективная белковая диета для похудения:
- Белковая диета: принцип работы.
- Рацион во время белковой диеты.
- Преимущества белковой диеты.
Белковая диета: принцип работы
Белковая диета: принцип работы
Построена эта диета на том, чтобы снабжать организм в большей части только белком, практически исключая поступление жиров и углеводов. За счёт этого происходит энергетический дисбаланс, и чтобы восстановить это организм использует запас гликогенов, который запасен в теле. Таким образом, осуществляется снижение веса у человека. Конечно же, только в случае когда схема диеты на всем её протяжении соблюдалась правильно. В наши дни самая эффективная белковая диета для похудения считается лучшей методикой снижения веса.
Суть питания во время белковой диеты довольно простая. Нужно внимательно подбирать продукты, из которых будет приготовлена пища, предварительно изучая их состав. Они должны содержать максимум белка и минимум углеводов и жиров. Важный момент: полностью исключать из рациона жиры опасно для здоровья, потому нельзя забывать включать в питание пищу, которая их содержит, но в очень маленьком количестве. Для того чтобы ориентироваться сколько граммов белка нужно в среднем получать человеку в день, существует простая формула: 1 кг веса = 1 грамм белка. То есть, если вес худеющего 60 кг, то его организму нужно в день получать 60 граммов белка.
Рацион во время белковой диеты
Рацион во время белковой диеты
Самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает дробное питание. Это значит, что порция еды должна быть значительно меньше обычного (1-2 пригоршни), а количество приемов пищи — увеличиться до 4-6 раз в день (каждые 2-3 часа).
Продолжительность такой диеты — 14 дней. Использовать её можно не чаще, чем 1 раз в год (так как для здорового существования организму требуется сбалансированное количество поступающих в него белков, углеводов и жиров).
Подходящими продуктами питания являются:
— телятина или курица (диетическое мясо)
— вареные яичные белки
— молоко (обезжиренное)
— морская рыба (имеющая белое мясо), также лосось или тунец
— овощи, зелень
— бобовые (горох, фасоль, чечевица)
Готовить еду лучше всего на пару (или отваривать). Ни в коем случае не стоит допускать в свой рацион мучное (пирожные, булочки, сдобный хлеб), сладкое, алкоголь, каши (содержащие большое количество углеводов), газировки, жаренную и жирную пищу.
За время прохождения белковой диеты возможна потеря до 10 кг веса (в зависимости от особенности человеческого организма).
Преимущества белковой диеты
Преимущества белковой диеты
Основным достоинством такой диеты является то, что человек не испытывает постоянного чувства голода. Происходит это по ряду причин. Во-первых, потому что белковая пища перерабатывается и расщепляется организмом значительно дольше. Во-вторых, во время диеты употребляются разнообразные продукты, а также нет особого ограничения в еде. За счёт обоих факторов человек дольше остается сытым. А значит — пройти диету до конца будет значительно легче.
Кроме этого большим плюсом является тот факт, что за такой короткий промежуток времени можно избавиться от всего лишнего веса. И самое важное — без его возврата.
Примерное меню 1
На завтрак: омлет
На второй завтрак: творог
На обед: салат из свежих овощей (капуста, огурцы, заправлен 1 ложкой оливкового масла) и рыба
На полдник: чечевичный суп
На ужин: отварное куриное филе
За 2-3 часа до сна: стакан кефира
Примерное меню 2
На завтрак: 2 вареных яйца
На второй завтрак: стакан кефира
На обед: отварное мясо, салат из свежих овощей
На полдник: вареная фасоль
На ужин: легкий суп
За 2-3 часа до сна: яблоко
Из напитков можно употреблять зеленый чай (без сахара), минеральную воду (не газированную), не сладкие соки.
Также в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра простой чистой воды.
И последнее, о чем стоит знать: самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает обязательные физические нагрузки. Объясняется это тем, что организм, получая повышенное количество белка (протеина), всегда направляет его в рост мышц. Способствуют этому занятия спортом. Если же любые физические нагрузки отсутствуют — образовываются азотистые соединения, которые организм выводит через почки (тем самым перегружая их).
Это совершенно не значит, что нужно будет обязательно посещать спортзал. Стоит просто подобрать для себя подходящий вид физической нагрузки. Например, бег по утрам или занятия фитнесом, можно походить в бассейн или просто начать больше ходить пешком.
На протяжении диеты (чаще всего это происходит в её середине и за несколько дней до конца) у вас может возникнуть желание раз-другой нарушить её и съесть что-то вкусное, но недозволенное. Если это случится — вспомните, что очень важно на протяжении всей диеты держать один и тот же ритм и рацион питания. А любое её нарушение — это дополнительный килограмм, который вы легко сможете потерять, если выдержите до конца. Верьте и любите себя! И тогда в итоге вы обязательно получите желанный результат! Удачи!
Самая эффективная белковая диета для похудения: видео
xvatit.com
Белковая диета. Меню для похудения на 10 дней. Отзывы и результаты
Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (5)
- Инфекционные и паразитарные болезни (27)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (3)
- Вирусные поражения кожи (12)
- Микозы (10)
- Протозойные болезни (1)
- Гельминтозы (5)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (7)
- Болезни крови и кроветворных органов (9)
- Болезни щитовидной железы (6)
- Болезни эндокринной системы (13)
- Недостаточности питания (1)
- Нарушения обмена веществ (1)
- Психические расстройства (30)
- Воспалительные болезни ЦНС (3)
- Болезни нервной системы (19)
- Двигательные нарушения (5)
- Болезни глаза (19)
- Болезни уха (4)
- Болезни системы кровообращения (10)
- Болезни сердца (11)
- Цереброваскулярные болезни (2)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (8)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (8)
- Болезни органов дыхания (33)
- Болезни полости рта и челюстей (15)
- Болезни органов пищеварения (29)
- Болезни печени (2)
- Болезни желчного пузыря (7)
- Болезни кожи (32)
- Болезни костно-мышечной системы (49)
- Болезни мочеполовой системы (13)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (27)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- …
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (123)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (155)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (15)
- Другие (306)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (113)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (145)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
medside.ru
Белковые диеты для быстрого похудения
Много ли существует диет для быстрого и эффективного похудения? Это несложный вопрос, потому что подобного рода диетами забит весь интернет. Любой продукт является основополагающим как минимум в 2 диетах, а бывает и большое количество вариаций режима питания на какой-либо ингредиент. Проблема лишнего веса перестает быть проблемой, потому что с помощью быстрых диет от него можно избавиться за считанные дни, но вот вернется он или нет – это уже другой вопрос. При выходе из любой диеты существует определенный риск возврата потерянных килограмм, но при соблюдении определенных условий и правил вы сможете навсегда распрощаться с лишним весом.
Белковые диеты для быстрого похудения: меню лучших диет
Белковая диета для быстрого похудения обещает потери ненужных килограмм без угрозы их возвращения, так как сжигаются именно жиры, а не лишняя жидкость, как в большинстве случае диет.
Содержание статьи
Суть белковой диеты
Белковая диета основана непосредственно на употреблении тех продуктов, которые содержат большое количество белка, таких как рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов, бобов и т.д. При этом не исключено и потребление фруктов и овощей, но их количество является ограниченным.
При соблюдении всех условий и правил диеты за 2 недели можно избавиться от 8 килограмм веса, при этом вам не обязательно изнурять себя физическими занятиями, а всего лишь нужно правильно питаться.
Белковая диета основанна на употреблении продуктов с высоким содержанием белка
Во время диеты организму необходимы помимо белков также и жиры и углеводы, они могут присутствовать в рационе, но должны быть сокращены до минимума. Организм, не получая достаточного количества данных элементов, начинает потреблять их из старых жировых запасов, тем самым расщепляя жиры и способствуя быстрому похудению. Также белковая диета выводит лишнюю жидкость из организма, и за счет этого фигура также становится стройнее и красивее.
Применение белковой диеты рассчитано не более чем на 30 дней, затем необходим перерыв, равный 3 месяцам, потом вновь можно обратиться к белковой диете.
Плюсы и минусы белковой диеты
Продукты, в которых содержится большое количество белка
Белковая диета, как и все другие, имеет ряд положительных и отрицательных сторон, которые обязательно нужно учитывать при решении садиться на диету.
Плюсы диеты:
- Диета способствует достаточно быстрому похудению, чего желают все девушки.
- На диете не возникает чувства голода, так как разрешено большинство продуктов, а белок дает организму необходимую долю энергии.
- Рацион питания при диете является очень даже разнообразным, вам не обязательно есть один и тот же продукт на протяжении нескольких дней, как это бывает на других монодиетах.
- Вес, сброшенный непосредственно с помощью данной диеты, уже никогда не вернется.
Минусы диеты:
- Диета запрещает употребление сладкого, но это в любом случае лучше, нежели придерживаться монодиет, где запрещено практически все.
- Диета на белках не является сбалансированной, хоть с ограничениями жиров и углеводов и теряется вес, но вместе с ним теряются и необходимые для организма вещества – витамины, микроэлементы и т.д.
- Если долгое время придерживаться данной диеты, может возникнуть ломкость ногтей, изменение цвета волос путем его тусклости, высыхание кожи, быстрая утомляемость и усталость.
- Диета способствует потере большого количества влаги, что является дополнительной нагрузкой на почки.
Правила соблюдения белковой диеты
Диета с повышенным содержанием белка практически не приносит вреда организму
Диета с повышенным содержанием белка практически не приносит вреда организму, но в любом случае она ограничивается ее применением не более 1 месяца. И существуют некоторые правила, соблюдение которых во время диеты, принесет только положительные результаты:
- Необходимо потреблять большое количество воды во время диеты, ее суточная норма не должна быть ниже 2 литров.
- Помимо воды организму нужны и различные полезные вещества и витамины, поэтому лучше всего купить витаминный комплекс в аптеке и применять его на протяжении всей диеты.
Продукты, разрешенные диетой
Продукты с высоким содержанием белка
Диета на белках разрешает употребление только тех продуктов, которые содержат большое количество белков, в данный список входят следующие продукты:
- филе курицы, очищенное от кожицы;
- рыба с минимальным содержанием жира;
- различные морепродукты;
- мясо телятины или говядины, также с небольшим содержанием жира;
- нежирный творог или другой молочный продукт с минимальной процентной жирностью;
- яйца, а именно яичные белки.
Этот список представляют основные продукты, которые разрешает белковая диета. Но также есть и те продукты, которые вы можете сами добавлять в рацион с учетом того, чтобы там было минимум калорий и максимум белка, также разрешено небольшое количество фруктов или овощей.
Пищу необходимо готовить без добавления масла, различных соусов и приправ, майонеза. Лучше всего приготовление производить на пару или запекать, использовать в качестве приправы разрешено лимонный сок, натуральные травы, перец и соевый уксус.
Видео — Белковая диета. Что это такое?
Запрещенные продукты
Помимо разрешенных продуктов, есть и ряд продуктов, который запрещен:
- различного рода консервированные продукты;
- полуфабрикаты;
- мучное и выпечка, кроме зернового хлеба;
- сладкое;
- напитки с содержанием газа;
- молочные продукты с большой процентной жирностью;
- фрукты сладкого типа, например, бананы, виноград, персики и т.д.;
- овощи, где большое количество крахмала, например, картофель.
Варианты меню белковых диет
Злаковые источники белка
Белковая диета основана на потреблении продуктов с высоким содержанием белка. Варианты такой диеты могут быть различными. Меню классической белковой диеты, рассчитанной на 1 неделю:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| День 1 | Яичный омлет с добавлением зелени и помидор, яблоко и пол грейпфрута | Куриная грудка, отваренная в воде или на пару, и овощной салат | Филе любой тушеной рыбы |
| День 2 | Куриная грудка, яблоко или грейпфрут | Тушеная капуста с добавлением перца, и говядина в отварном виде | Кефир и творог без содержания жира |
| День 3 | Салат с овощами, сыр «Рикотта», либо другой, который содержит минимум жирности | Куриная грудка, которая тушится в кефире, и помидор | Скумбрия в фольге и со специями натурального происхождения |
| День 4 | 2 яйца, яблоко и половина авокадо | Отварная горбуша со спаржей | Говяжий стейк, приготовленный на гриле |
| День 5 | Баклажаны, приготовленные в духовке, с добавлением сыра, одного яйца и яблока | Бефстроганов и салат с капустой и огурцом | Консервированный тунец |
| День 6 | Куриная печень с луком и яблоком | Тушеная капуста с фаршем курицы и огурец | Отварная куриная грудка |
| День 7 | Отварная говядина и грейпфрут | Салат из овощей, котлеты из куриного фарша на пару | Омлет исключительно из белков с добавлением зелени |
Данная диета рассчитана на неделю, но при необходимости ее можно продлить и до 2 недель, вторую неделю можно повторить, или составить свое меню с учетом соблюдения предпочтений данного режима питания.
Белковая диета с овощами
Эта диета должна соблюдаться в течение 5 дней, при этом результат окажется очень хорошим — вы сможете потерять 5 кг веса. Обязательным условием данного рациона будет ежедневное употребление воды в количестве 2 литров.
| День | Меню |
|---|---|
| День 1 | За весь день нужно выпить 2 литра сока томатов, съесть салат из овощей, рагу из овощей и 2 небольших кусочка хлеба |
| День 2, 3 | Второй и третий день похожи по своему рациону питания. На завтрак рекомендуется съесть небольшой кусочек хлеба с маслом и чайной ложкой меда. На обед необходимо употребить бульон из курицы с кусочком куриного мяса, фасоль в отварном виде и небольшой кусочек хлеба. В полдник нужно выпить чай с медом. Ужин же должен состоять из 2 вареных яиц и творога |
| День 4, 5 | Четвертый и пятый день также являются одинаковыми. На завтрак нужно съесть 200 мл йогурта и любые фрукты, кроме калорийных. Обед предполагает суп из овощей с кусочком хлеба. В полдник съедается небольшая часть фруктов, а ужин состоит из творога, кусочка хлеба и винегрета |
Белковая диета с витаминами
Морепродукты с высоким содержанием белка
Данная диета рассчитана на хороший результат, при этом самочувствие не будет ухудшаться. В течение 10 дней необходимо следовать определенному меню, по истечению этого времени можно потерять 5 кг.
Каждый день на этой диете продукты можно заменять другими, вот примерный день при соблюдении данного режима питания.
Меню на день
- Первый завтрак включает в себя 2 вареных яйца.
- Второй завтрак состоит из апельсина.
- В обед разрешено съесть мясо в отварном виде не более 200 грамм.
- На полдник вы можете употребить 2 яблока.
- Ужин будет состоять из рыбы, которая готовится исключительно на пару.
- И перед тем как лечь спать, вы можете съесть грейпфрут.
Белковая диета с углеводами
Данная диета должна соблюдаться 3 недели, основывается она на запрете организму в вырабатывании запасов жира, то есть первый день нужно употреблять белки и углеводы, второй и третий день основан на белках, четвертый на углеводах, пятый и шестой на белках, седьмой на углеводах.
Подробный список белковых продуктов
За каждую неделю такой диеты вы сможете сбросить до 5 кг.
Меню на неделю
Весь дневной рацион продуктов нужно съесть за 6 раз в день.
| День | Меню |
|---|---|
| День 1 | Картофель в размере 400 грамм, кефир объемом 400 мл. Картошку необходимо запечь в духовке |
| День 2 | Творог без содержания жира в размере 400 грамм, кефир объемом 400 мл. |
| День 3 | Третий день подразумевает употребление фруктов, не более 400 грамм и кефира в таком же объеме |
| День 4 | На четвертый день нужно съесть куриное филе не более 400 грамм и кефир такого же объема |
| День 5 | Этот день требует употребления 400 грамм фруктов и кефира 400 мл. |
| День 6 | Шестой день является полностью питьевым и разрешает только полтора литра воды без газа |
| День 8 | Последний день недели должен содержать в рационе 400 мл кефира и 400 грамм фруктов |
Советы и рекомендации по соблюдению диеты для быстрого похудения
Если следовать данным советам, диета принесет хорошие результаты без вреда организму:
- Помимо всех заявленных продуктов вы можете употребить в пищу небольшое количество коричневого риса, несколько яблок, причем съесть вы должны это не позднее обеда, потому что все вещества, полученные в это время, уйдут в энергию.
- Все овощи, которые вы употребляете помимо основного рациона, не должны содержать сахар и крахмал.
- Если вы делаете салат, то заправить его разрешается одной чайной ложкой растительного масла. Кроме салатов масло добавлять никуда не разрешено.
- Перед приемом пищи примерно за 20 минут нужно выпить 200 мл воды, это запустит процесс пищеварения.
- Поспособствует быстрому похудению спорт или физические упражнения в домашних условиях, также вы сможете подтянуть кожу, после быстрого похудения это будет необходимо.
- При выходе из белковой диеты не стоит еще около 14 дней употреблять привычные для вас продукты и блюда, т.к. это будет нести угрозу возврата потерянных килограммов.
Белковая диета считается одной из сложных диет, а в частности ее сложно выдержать в период третьего и четвертого дня и последние дни диеты. Вы можете чувствовать апатию, разочарование, но диету бросать ни в коем случае нельзя, нужно любыми способами оградить себя от возможных срывов.
girl-magazine.ru
Какая диета самая эффективная для похудения
Оговоримся сразу: если бы диета №1 по эффективности существовала, остальные бы давно изжили себя. Результативность той или иной программы питания зависит от индивидуальных особенностей организма. Одним хорошо помогают без- или низкоуглеводные диеты, другие не нахвалятся эффектом краткосрочных монодиет. Тем не менее, можно выделить три диеты, собравшие наибольшее количество положительных отзывов на большинстве тематических порталов:
- белковая;
- гречневая;
- диета Любимая или «семь лепестков».
Какая диета самая эффективная для похудения. Белковая, гречневая или диета Любимая
В основе работы любой диеты заложена минимизация потребляемых в течение дня калорий. Рекомендуемое для полноценного функционирования всех систем организма суточное количество ккал — 2000. Минимальный порог, при котором метаболические процессы будут протекать в относительно нормальном режиме — 1200 ккал. Если и эта «порция» снижается, организм начинает черпать энергию сначала за счет жировых отложений, а затем — мышечной ткани.
Содержание статьи
Почему «голодные» диеты не срабатывают?
Напрашивается вопрос: если все устроено так просто, наиболее эффективными будут самые «голодные» диеты? Ведь можно и на одних соках несколько дней похудеть, если уж очень нужно. Не все так просто: в авральных для организма условиях, коими являются резкое снижение потребляемых калорий, начинает перестраивать метаболические процессы. Обмен веществ замедляется до критического минимума, необходимого для поддержания основных функций (дыхание, кровообращение и т.д.), отключая остальные.
После голодных диет вес быстро возвращается
При выходе из голодной диеты, которая, как правило, длится не более 3-7 дней, наблюдается следующий дисбаланс: худеющий возвращается к привычному меню с нормальным порогом потребления калорий, а организму, чтобы перестроиться на старые рельсы, нужно некоторое время. Он продолжает запасать ресурсы «на черный день» и в течении адаптационного периода потребляемые в течение дня калории распределяются не на активизацию всех функций организма, а уходят в жировой запас. В этом и кроется причина быстрого, почти стремительного возвращения сброшенных в ходе голодных диет веса.
Гречневая диета
- Как долго: 14 дней;
- Сколько можно сбросить: от 7 до 14 кг;
- Разрешенные продукты: гречка, кефир.
За время гречневой диеты можно сбросить от 7 до 14 кг
Гречневую диету относят к разряду монодиет, хотя в наиболее популярной ее вариации допустимо потребление нежирного кефира. Продолжительность диеты составляет ровно 14 дней, в течение которых нужно есть только приготовленную особым образом (путем запаривания в термосе, без соли, сахара и специй) гречневую крупу, запивая кефиром. Особенностью диеты является отсутствие ограничений на количество съеденной в течение суток гречки.
Фокус в том, что в одной порции диетической гречки содержится 100-150 ккал, при этом продукт богат клетчаткой и растительным белком, которые обуславливают чувство насыщения. Порция каши вкупе со стаканом кефира создаст ощущение относительной сытости на несколько часов.
Белковая диета
- Как долго: от 7 до 14 дней;
- Сколько можно сбросить: от 5 кг;
- Разрешенные продукты: диетическое мясо (курица, кролик), морская рыба, нежирный сыр, яичные белки.
Продукты содержащие белок
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Первый | Сыр 100 г, глазунья с 4 яиц и ветчиной, чай или кофе без сахара | Салат из кальмаров с оливками 100 г, филе судака, запеченного с грибами 150 г, чай без сахара | Среднее яблоко | Помидор 1 шт, курица отварная 200 г, йогурт несладкий 200 г |
| Второй | Творог 150 г, 2 вареных яйца, фаршированных грибами, чай без сахара | Салат овощной с перцем и подсолнечным маслом 100 г, отбивная из нежирной свинины 100 г, кофе без сахара | 30 г грецких орехов | Отварная цветная капуста 100 г, куриная грудка запеченная с сыром, чай без сахара |
| Третий | Сыр 100 г, 2 вареных яйца, чай без сахара | Салат овощной с маслом 100 г, шашлык куриный 100 г, чай или кофе без сахара | 10 оливок черных | Помидор 1 шт, рыба отварная 200 г, йогурт несладкий 200 г |
| Четвертый | Салат из цветной капусты 100 г, 4 отварные сосиски, чай без сахара | Салат из шампиньонов 150 г, люля-кебаб из баранины 100 г, кофе без сахара | 30 г грецких орехов | Салат листовой 200 г, рыба жареная 200 г, чай без сахара |
| Пятый | Творог диетический 200 г с зеленью, чай без сахара | Салат из помидоров с оливками, корейка свиная жареная с яйцом, чай без сахара | Арахис 30 г | Вино сухое красное 200 г, сыр 100 г, рыба отварная 200 г, йогурт несладкий 200г |
| Шестой | Сыр 100 г, глазунья из 2 яиц с ветчиной, кофе без сахара | Кальмары отварные с майонезом 200 г, бифштекс 100 г, сухое красное вино 200 г | Яблоко | Салат листовой 100 г, рыба жареная 200 г, йогурт несладкий 200 г |
| Седьмой | 4 сосиски отварные, икра кабачковая 100 г | Салат листовой 200 г, курица-гриль 200 г, чай без сахара | 30 г грецких орехов | Помидор 100 г , мясо отварное 200 г, йогурт нежирный 200 г |
Эффективность этой диеты строится на отказе от продуктов с высоким содержанием углеводов. Углеводы являются главными источниками «ленивых» калорий, то есть тех, которые расщепляются в последнюю очередь. Вместо них в рацион включаются продукты с высоким % белка. Структура животного белка представляет собой длинную цепочку аминокислот, которая в процессе усвоения расщепляются на отдельные элементы. В процессе расщепления белка обменные процессы работают «на полную катушку», происходит сжигание жировых запасов. Продуктов с высоким содержанием белка очень много, но в меню диеты входят только те, которые при этом имеют низкий % полиненасыщенных жиров. Существенным достоинством белковой диеты является возможность сочетания ее с активными физическими нагрузками — количество потребляемого белка дает организму достаточный энергетический заряд. В ходе диеты легко убить двух зайцев: сбросить лишний вес и привести мышцы в тонус.
Вариант белковой диеты на 7 дней
Вариаций меню белковой диеты много, можно выбрать подходящий конкретно под ваши вкусы. Но обязательное для всех условие — выпивать в день не мене 1,5 л. чистой негазированной воды. Это необходимо для активизации метаболических процессов.
Диета Любимая или Семь лепестков
- Как долго: 7 дней;
- Сколько можно сбросить: от 5 кг;
- Разрешенные продукты: овощи (помимо картофеля), фрукты, отварная курица, яйца, нежирный йогурт.
Меню для диеты «Любимая»
Любимая — это не классическая диета с закрепленным вариантом меню, а скорее недельная программа питания, построенная по фиксированному шаблону, но с возможностью выбирать продукты из разрешенного списка исходя из своих предпочтений. Шаблон предусматривает чередование питьевых дней, в которые дозволено пить только жидкости (негазированная вода, чай без сахара, 0%-ный кефир) с «овощным», «фруктовым» и «белковым» днями. Как несложно догадаться, в эти дни можно употреблять только продукты определенного типа. Последний, седьмой день, является закрепляющим: разрешены и овощи, и белки, и фрукты.
Как и в случае с гречневой диетой, ограничений в размере и количестве порций нет. Главное, чтобы продукты «укладывались» в разрешенный для того или иного дня список.
Видео — Обзор диет. Как выбрать эффективную диету
Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!
girl-magazine.ru
Белковая диета
- Подробности
- Категория: Статьи
Диета как образ жизни.
По статистике, большинство людей испытывают недовольство собственной фигурой. Причем, к ним относятся и те, кто действительно испытывает трудности с лишним весом и те, кто совершенно не нуждается в коррекции фигуры. В этом вопросе не может быть единого мнения, но и те и другие люди чаще всего выбирают для себя диету, основанную на определенном режиме и рационе питания, за счет чего можно потерять нужное количество килограмм. Сама по себе диета не несет в себе ничего предосудительног
Белковая диета – самая известная в мире среди знаменитостей и людей, которые по специфике работы должны всегда быть в форме. По сути, диета такого плана может быть как продолжительной так и не продолжительной, главное ориентироваться на возможности собственного организма. Она позволяет в течение одной-двух недель потерять необходимое количество килограмм и при этом хорошо переносится организмом. Но белковая диета не относится к быстрым диетам, которые длятся не более 3 суток и исключают почти любые питательные вещества из рациона. Поэтому тем, кто настроился на очень быстрый результат, придется найти для себя что-то другое, но по эффективности диета на основе белка позволяет отлично скорректировать фигуру и при правильном питании в дальнейшем, дает возможность навсегда сохранить полученный результат. Конечно, лучше всего сделать правильное питание своей диетой на всю жизнь, но когда дело касается именно избавления от лишнего веса, то тут не может быть другого варианта.
Главные принципы белковой диеты.
Наверное, исходя из названия, можно понять, что данная диета подразумевает употребление только белка на протяжении всего срока. Это позволяет тем, кто привык, что диеты это строгое ограничение все продуктов питания – расслабиться и «со вкусом» терять ненужные сантиметры на талии. Углеводы почти полностью исключаются из рациона и остаются только в минимальном количестве и в качестве фруктов или овощей. Какие же продукты можно найти в меню классической белковой диеты:
- постное мясо
- рыба
- яйца
- молоко
- кефир, ряженка, простокваша
- овощи и фрукты, не подвергающиеся термической обработке
- напитки без сахара (зеленый или черный чай, кофе)
По сути, из рациона нужно убрать мучное, сладкое, сливочное масло, злаки, макароны и картофель. Разнообразие блюд из разрешенных продуктов позволяет вполне комфортно чувствовать себя на протяжении одной-двух недель, в зависимости от конечного результата диеты.
Белковая диета хорошо подходит тем, кто не представляет свою жизнь без употребления мяса и продуктов из молока, но нужно учитывать тот факт, что блюда нужно готовить или на пару или тушить в собственном соку при минимальном использовании специй. Для того чтобы диета не была пресной, в чай можно добавлять немного корицы и лимонного сока а в салаты из свежих овощей немного оливкового масла и зелени. Так как диета рассчитана примерно на 2 недели, то организм без стресса избавляется от лишнего веса, теряя в неделю до 3-4 килограмм. Тем более что на белковой диете можно питаться вкусно и разнообразно и совершенно не испытывать чувство голода.
Положительные и отрицательные стороны диеты на основе белка.
Конечно 8-10 килограмм это соблазнительная цель, но, как и у любой диеты у данного способа питания есть свои плюсы и минусы и даже противопоказания которые нужно непременно учитывать.
Плюсы:
- потеря значительного количества килограмм
- диета хорошо переносится при учете хорошего здоровья
- белки позволяют не испытывать чувство голода продолжительное время, так как долго перевариваются и обеспечивают чувство сытость
- разнообразное меню позволяет каждый день создавать новые оригинальные блюда и не испытывать тягу к сладкому или мучному
- возможность раз и навсегда избавиться от лишних килограмм и больше не набирать их в дальнейшем (конечно при условии правильного питания и редких «срывов»).
Минусы:
- хоть диета и богата белком, назвать сбалансированной ее нельзя, поэтому организм может испытывать дефицит витаминов и микроэлементов, если не принимать дополнительные витаминные комплексы
- диета рассчитана на 14 дней в случае большого избытка веса и неделю, если нужно потерять не более 4-5 килограмм
- если нужно потерять больше чем 8-10 килограмм нужно делать перерыв и только потом продолжать придерживаться такого рациона питания
- диета не подходит тем, кто страдает заболеваниями почками
- при более чем 2-недельном соблюдении диеты может наблюдаться повышенный холестерин.
Противопоказания
- диета не подходит тем, кто желает потерять вес при нормальном ИМТ
- при непереносимости или аллергии на продукты содержащие белок лучше выбрать другой способ избавления от лишних килограмм.
Что нужно знать, прежде чем сесть на белковую диету.
Так как существует множество диет на основе белка, необходимо выбрать ту, где примерное меню будет считаться самым оптимальным в конкретном случае. То есть если в белковой диете завтрак состоит из черного кофе и одного сухарика, то нельзя заменять кофе- чаем, а сухарик – крекером. В данном случае, от строго соблюдения правил будет зависеть не только конечный результат, но и правильное функционирование организма на протяжении всей диеты. Кроме того, иногда с непривычки порции могут казаться слишком большими, ведь организм пока не привык растягивать один прием пищи на несколько часов, поэтому можно разделить одну порцию на два приема пищи и сделать небольшой перекус через 30 минут после завтрака или обеда.
Нужно добавить, что белковая диета рассчитана скорее на молодых людей, которые привыкли вести очень активный образ жизни, и стремятся успеть сделать множество дел, придерживаясь правильного рациона питания. Людям пожилого возраста, лучше всего выбрать более сбалансированную диету, так как повышенное количество белка может спровоцировать образование тромбов, за счет того что белок повышает риск быстрой свертываемости крови.
Для тех, кто впервые попробовал белковую диету некоторые дни могут показаться просто невыносимыми. Этому способствует тот факт, что хоть продукты могут быть приготовлены по-разному, но в целом они имеют тот, же вкус что и вчера и это может вызывать неприятные ощущения. Обычно это выпадает на третий, четвертый, десятый, двенадцатый и четырнадцатый день. Чтобы этого избежать, лучше находиться вне дома и полностью посвятить себя работе или другому, отвлекающему от созерцания пищи, делу. И конечно, как и при любом рационе питания нужно следить за количеством употребляемой жидкости. Это можно рассчитать так: человек, которые весит 50-60 кг, должен выпивать около 1,5 литров воды, если же вес более 60 килограмм, то объем суточной нормы должен быть около 2 литров.
Самые популярные белковые диеты.
Белковая диета не имеет однозначного меню, так как существует великое множество способов питания основанных на употреблении белка. Исходя из этого, можно выбрать именно ту диету, которая покажется наиболее подходящей в конкретном случае.
Диета Аткинса. Эта диета имеет большое количество последователей, ее особенность в том, что происходит потеря 5-6 килограмм в неделю при некотором послаблении, в виде употребления углеводов в небольшом количестве. То есть первую неделю можно употреблять примерно 20 углеводов в день, а во вторую увеличить количество до 60 углеводов в сутки.
Кремлевская диета. Эта диета была крайне популярной среди знаменитых политиков и их жен, потому, что позволяла довольно быстро потерять лишний вес, не прекращая употреблять мясные продукты. В меню такой диеты разрешены: мясо, рыба, курица, сыры, кисломолочные продукты. Необходимо отказаться от сладкого и мучного и принимать пищу 6 раз в день. Такая белковая диета способствует потери до 5 килограмм в неделю. При слишком большом весе, в неделю можно терять до 7 килограмм.
Яичная диета. Эту популярную диету можно так же отнести к белковым основам приема пищи. Единственное ее отличие в том, что она включает в себя дополнительное употребление цитрусовых и черного кофе на завтрак. Обычное меню такой диеты это цитрусовые, яйца, творог, овощи, постное мясо и черный кофе. Придерживаться такого режима питания можно около недели или двух, в зависимости от лишнего веса. Самая максимальная потеря веса – около 7 килограмм в неделю. Это самая здоровая диета на основе белка, которая прекрасно формирует привычку питаться правильно в дальнейшем.
Диета астронавтов. Эта белковая диета содержит все обычные в таком случае продукты, но при этом отличается приемом углеводов, которых может быть в день не более 40. Плюс такой диеты в том, что ее можно соблюдать столько сколько нужно для потери лишнего веса.
Кефирная диета. Эта довольно жесткая белковая диета, которая может помочь избавиться от максимального количества килограмм за одну-две недели. Можно употреблять кефир и различные фрукты, и овощи, кроме картофеля, бананов и винограда.
Варианты белковой диеты.
Самый знаменитый вариант двухнедельной диеты.
Начало недели:
Понедельник:
- Утро: ароматный кофе и не сладкий сухарик
- Обед: стакан сока из томатов, отварное яйцо, немного тушеной капусты
- Вечер: отварная или тушеная рыба
Вторник:
- Утренний прием пищи: черный кофе
- Обед: жареная или тушеная рыба с овощным салатом
- Вечер: постная отварная говядина и стакан кефира
Среда:
- Утро: не сладкий сухарик и кофе
- Обед: тушеные кабачки
- Вечерний прием пищи: обезжиренный творог с зеленью
Четверг:
- Утро: крепкий кофе
- Обед: грудка цыпленка с лимон. соком и капустным салатом
- Вечерний прием пищи: фрукты
Пятница:
- Утро: крепкий черный чай
- Обед: рыба отварная, томатный сок
- Вечерний прием пищи: немного фруктов
Суббота
- Утро: черный чай и сухарик
- Обед: запеченные овощи (сладкий перец, кабачок, баклажан)
- Вечер: курица отварная и салат из овощей
Воскресенье
- Утро: черный или зеленый чай
- Обед: отварная морковь и постное мясо
- Вечер: капустный салат
Вторая неделя: меню повторяется, плюс добавляются сложные углеводы в небольшом количестве.
После диеты рекомендуется несколько дней употреблять каши на воде без соли и сахара и потом постепенно переходить к обычному здоровому питанию, включающему овощи и фрукты, постное мясо и злаки, а так же кисломолочные продукты. Последний перекус не должен быть сразу перед сном.
Приготовление вкусных и разнообразных блюд белковой диеты.
Творожная запеканка.
Такая запеканка станет прекрасной альтернативой обычному творогу с зеленью и поможет сладкоежкам легче переносить отказ от сладкого. Для того чтобы приготовить запеканку, понадобиться 500 гр. не жирного творога, одно яйцо, немного корицы и ванилина а так же ложка какао-порошка. Продукты нужно хорошо перетереть и выложить в форму, после чего запеканка томиться в духовке около 30 минут до появления нежной корочки.
Куриные рулеты.
Вместо отварной куриной грудки, можно вкусно и главное без лишних калорий, перекусить куриными рулетами. Для приготовления нескольких порций необходимо 300 гр. куриной грудки, которую нужно отбить до максимально тонкого состояния, а так же 200 гр. брокколи, пара ложек натурального йогурта, немного горчицы и перца. Брокколи нужно отварить и приготовить пюре, затем смешать с живым йогуртом и горчицей. В особое блюдо нужно выложить куриные грудки смазанные соусом из брокколи и горчицы и свернутые в рулеты. Когда все куриные рулеты будут уложены в форму, нужно залить их оставшимся соусом, и, добавив немного воды, поставить в духовку на 30 минут.
В целом, белковая диета это отличный способ не просто убрать несколько не нужных сантиметров, но и приучить организм к здоровому питанию. Тем более что килограммы уходят без стресса для организма, постепенно заменяя слишком калорийные и жирные блюда – более легкими и полезными диетическими. И примерно за неделю-две, можно будет заметить как отказ от вредных и ненужных продуктов улучшает настроение и прибавляет сил. Правильное питание в дальнейшем, поможет поддержать вес в норме и будет хорошей привычкой и стилем жизни на долгие годы.
Помоги проекту — расскажи друзьям! Вы можете помочь развитию проекта — поделившись статьей в социальных сетях:
sairon.ru
Белковая диета — меню на 14 дней. Самая простая методика похудения!
Современный ритм жизни сподвигает человека кушать на ходу, пренебрегать гигиеной питания по часам, набирать вес за счёт замедления метаболизма. Белковая диета предполагает малое количество углеводов, меню на 14 дней полностью сбалансировано и насыщено протеинами. Самая простая методика избавления от ненавистных килограммов в своём классе. Давайте рассмотрим её поподробнее.
Белковая диета – меню на 14 дней
Ниже мы укажем, что необходимо кушать. Дополнительно наладьте питьевой режим, употребляйте не меньше 1,9 л. чистой воды ежесуточно. Плюс ко всему — не навредит спорт, хотя бы 3 раза в неделю.
Итак, питаться нужно дробно, по часам:
- Завтрак: 08:30—09:30 часов
- Второй завтрак: 11:00 часов
- Обед: 13:00—14:00 часов
- Полдник: 17:00 часов
- Ужин: 19:00—20:00 часов
За 30—60 минут до сна употребить напиток, в каждом дне он разный.
ДЕНЬ 1
- Чашка подогретого молока, соединённого с 10 гр. мёда и 30 мл. сока лимона.
- Три ломтика любого сыра, 2 отварных яйца (из них убрать 1 желток).
- Рагу из куриной мякоти (100 гр.) и кабачка (100 гр.).
- Грейпфрут или помело (можно заменить двумя апельсинами).
- Салат из сезонных овощей.
Прежде чем отправляться в постель, выпейте кружку ромашкового чая. Подсластите напиток небольшим количеством мёда, введите ломтик лимона.
ДЕНЬ 2
- Стакан воды с лимонным соком, через 30 минут — 1 отварное яйцо.
- Тостерный чёрный хлеб с ломтиком солёной сёмги.
- Тунец в банках в собственном соку (100 гр.) или кусок отварной рыбы, салат на основе свежей капусты.
- Яблоко (1 шт.), груша (1 шт.), куриное филе отварное (60—80 гр.).
- Тушёные овощи (150 гр.) без картошки.
Белковая диета достаточно жёсткая, но меню на 14 дней эффективное. Самая простая методика похудения предполагает приём кисломолочного напитка (ряженки, кефира) за 1 час до ухода в постель. Можно заменить половиной стакана сельдереевого сока.
ДЕНЬ 3
- Творог в пачках натуральный (100 гр.).
- Отварное яйцо, 2 киви, 1 яблоко.
- Отварное мясо телятины (120 гр.), нарезанные овощи с маслом оливы.
- Салат из моркови с кубиками сыра «Фета», 2 отварных яйца.
- Курица, приготовленная в духовке (100 гр.), нарезанный огурец.
Перед тем как отправляться ко сну, примерно за 1 час употребите стакан огуречного или сельдереевого сока. Можно заменить кефиром, смешанным с нарезанным свежим укропом.
ДЕНЬ 4
- Чёрный кофе (без сахара и молока) или чай.
- Отварное куриное яйцо (или 2 перепелиных), салат на основе свежей капусты и моркови (100 гр.).
- Отварное куриное филе (100 гр.), рис без соли (80 гр.).
- Творог зернёный «Простоквашино», жирность до 5% (150 гр.).
- Нежирная рыба (хек, минтай, камбала и пр.), приготовленная на пару (150 гр.), салат из огурца и сладкого перца.
Перед уходом в постель выпейте 200 мл. кефира или ряженки жирностью до 2,5%. Можете снабдить напиток ложкой ржаных либо пшеничных отрубей, чтобы прочистить кишечник.
ДЕНЬ 5
- Творог обычный жирностью до 1,8% (100 гр.), разбавленный молоком.
- Ломтик высушенного хлеба с кусочком сыра, зелёное яблоко.
- Отварная гречка (100 гр.), грудинка курицы отварная (100 гр.).
- Овощное рагу из кабачка, помидора, перца, картофеля (150 гр.).
- Яйцо, запечённое в формочке в духовке, либо отварное.
Белковая диета на 5 сутки покажется вам сложной, но всё меню на 14 дней приведёт к желаемому результату. Самая простая методика избавляет минимум от 8 кг., если придерживаться рациона.
ДЕНЬ 6
- Рисовая каша на молоке (100 гр.).
- Салат из капусты, томата и огурца, 1 ломтик хлеба.
- Отварное мясо птицы (130 гр.), 1 груша.
- Тунец в банках в собственном соку (70 гр.).
- Яйцо варёное, 1 яблоко.
Не торопитесь отправляться в постель, за час выпейте жиросжигающий коктейль или протеиновый напиток. Все рецепты вы найдёте у нас на сайте в разделе «Похудение».
ДЕНЬ 7
- Творожок зернёный «Простоквашино» или пачка йогурта без добавок «Активиа».
- Смесь из 200 мл. воды и 1 столовой ложки льняной каши.
- Салат на овощной основе (100 гр.), варёная курица (100 гр.).
- Натёртая на мелкой тёрке морковь, заправленная 10 мл. масла.
- Яйцо всмятку, кефир с порубленным укропом.
Перед сном выпейте травяной или зелёный чай, подсластив его мёдом. Так вы не будете чувствовать сильного голода и выспитесь.
ДЕНЬ 8
- Прогретое в микроволновке молоко, смешанное с ложкой мёда.
- Салат на основе сезонных фруктов.
- Кусок отварной курицы (100—150 гр.), 1 огурец.
- Горсть орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий и пр.).
- Яйцо вкрутую, 80 гр. отварного риса.
Белковая диета на 8 сутки не такая жёсткая, вводятся иные компоненты. В целом меню на 14 дней разнообразное. Самая простая схема не запрещает вам заменять указанные продукты аналогичными.
ДЕНЬ 9
- Чашка кефира с рубленой зеленью и ложкой отрубей.
- Два отварных куриных яйца или 4 перепелиных.
- Рыба в собственном соку (150 гр.), салат.
- Коктейль из молока с ягодами (200 мл.).
- Банан.
Перед тем как отправляться отдыхать, нужно выпить любой кисломолочный напиток (200 мл.). Прекрасно подойдёт ряженка, она чистит кишечник и налаживает пищеварение.
ДЕНЬ 10
- Постная гречка, приготовленная без соли (150 гр.).
- Салат из половины банана и 1 яблока.
- Куриное филе в собственном соку (150 гр.), кусочек сыра, варёное яйцо.
- Натёртая морковка с маслом оливы (70—80 гр.).
- Творог «Простоквашино» зернёный.
Прежде чем ложиться спать, приготовьте себе сок из огурцов и сельдерея. Выпейте его за 2 часа до ухода в постель.
ДЕНЬ 11
- Тостерный хлеб с 2 кусочками сыра.
- Творог в пачках, заправленный молоком и ягодами (150 гр.).
- Яйца отварные (2 шт.), салат на свежей капусте, грудка тушёная (100 гр.).
- Замоченная в воде гречка (100 гр.).
- Чашка низкожирного кефира либо ряженки с порубленным укропом и петрушкой.
Белковая диета должна логично подходить к концу. Меню на 14 дней предполагает следующее: 10 суток жёсткие ограничения, ещё 4 дня – самая простая методика с повышением числа продуктов.
ДЕНЬ 12
- Смесь из 1 ложки льняной каши, горсти овсянки и стакана горячего молока.
- Салат из яблока, тёртой моркови, нашинкованной капусты (100 гр.).
- Отварное куриное мясо (150 гр.), салат из отварного яйца, огурца и томата.
- Стакан любых ягод с ложкой мёда.
- Три ломтика сыра, творожок в пачках 0%-жирности (100 гр.).
В этот день необходимо провести чистку кишечника, чтобы вывести застойные явления и ещё сильнее ускорить обменные процессы. За 15 минут до сна употребите 200 мл. кефира, добавив в него полпучка нарубленного укропа.
ДЕНЬ 13
- Творог обычный низкой жирности (100 гр.), горсть орехов, ложка мёда.
- Банан, отварное куриное яйцо.
- Вода с лимонным соком, тушёная рыба или белое мясо (150 гр.), салат из сладкого перца, томата, капусты.
- Фруктовая тарелка (яблоко, апельсин, груша).
- Томатный или огуречный сок, варёная капуста брокколи (100 гр.).
Белковая диета почти подошла к концу. Меню на 14 дней позволяет перед уходом в постель скушать 50 гр. нежирного сыра (если голод застал врасплох). Самая простая методика, которая действует по нарастающей.
ДЕНЬ 14
- Отварной рис с орехами и изюмом (100 гр.).
- Диетический хлебец с твёрдым сыром, варёное яйцо.
- Тушёная или печёная рыба (150 гр.), салатик.
- Отварная грудка (100 гр.), яблоко.
- Стакан свежевыжатого сока.
Для чистки кишечника употребите за час до сна порядка 200 мл. маложирного кефира или ряженки, смешав кисломолочный напиток с рубленой зеленью.
Правила белковой диеты на 2 недели
- питайтесь не реже 5 раз в сутки, как указано в меню;
- употребляйте не меньше 1,9 л. очищенной воды;
- хотя бы 1 раз в 3 дня чистите кишечник кефиром с зеленью на ночь;
- не налегайте на алкоголь, откажитесь от него на время похудения;
- если вы считаете калории, в сутки нельзя есть больше, чем на 900—1000 Ккал.
Кому противопоказана белковая диета
В категорию ограничений входят люди со следующими заболеваниями:
- гепатит, остальные печёночные недуги;
- аритмия, иные сердечные отклонения;
- период лактации, беременности;
- сложности в работе почек;
- пожилой возраст;
- дисбактериоз;
- колит;
- панкреатит;
- тромбообразование;
- суставные боли и все связанные с этим болезни.
Белковая диета – это своего рода сушка для тела. Меню на 14 дней рассчитано на сжигание жира, по сути это самая простая технология придать телу рельеф. Через 2 недели вы заметите, что мышцы стали лучше проглядываться. Однако важно учитывать противопоказания и не сидеть на диете дольше положенного срока. Выход из такого питания также должен быть плавным, без срывов.
more-vsego.net
Самые эффективные белковые диеты для похудения
Самые эффективные белковые диеты для похудения — это не те, с помощью которых похудеть удалось быстро, а те, результат которых сохраняется после того, как сама диета закончилась и человек возвращается к повседневному здоровому режиму питания.
Наиболее частая проблема, о которой приходится слышать от людей, похудевших по какой-нибудь популярной методике, это что-то вроде: «как только курс диеты закончился, сброшенные килограммы тут же вернулись». Строгие, экспериментальные, безуглеводные, методики питания знаменитостей и малоизвестных ученых — словом, все те диеты, в которых присутствует перекос в какую-то из сторон, эффективны только на короткое время.
Большинство таких диет имеет большой недостаток — из-за нехватки белка и аминокислот человек вместе с жиром теряет и мышечную массу. По завершению курса диеты потерянная масса возвращается в виде жировых отложений, а восстановление мышц возможно лишь при условии занятий в спортзале.
Читайте также:Но что насчет белкового питания? Нет ли в ней дисбаланса в сторону увеличения потребления белка на фоне снижения потребления иных необходимых человеку элементов? Правда в том, что эффективные белковые диеты для похудения построены на расширении числа потребляемых полезных соединений. Как результат, происходит укрепление организма на общем уровне, осуществляется избавление от излишков жира и сохранение мышц.
Общий принцип
Белок — это длинная цепочка разнообразных аминокислот. Аминокислоты представляют собой органические соединения, выполняющие функцию основного строительного материала в человеческом организме. Именно они формируют мышечную массу, участвуют в построении слизистых оболочек внутренних органов, влияют на выработку многих гормонов и ферментов.
В процессе пищеварения белковая цепочка распадается на аминокислоты; далее они распределяются по группам и всасываются в кровь. Расщепление протеина — достаточно долгий, напряженный, но естественный и безопасный для пищеварения процесс, своего рода упражнение, в результате которого не происходит замедления обмена веществ.
Основополагающий принцип описываемой еды — употребление продуктов, насыщенных белками при ограничении или практически полном исключении углеводов и жиров.
Однако изрядная доля отвечающих такому принципу продуктов насыщена жирами в избыточном объеме. Их потребление при соблюдении режима питания для похудения нежелательно. Помимо этого, жиры оказывают дополнительную, совершенно ненужную нагрузку на метаболизм.
Самые эффективные белковые диеты для похудения предлагают потреблять белковые продукты диетической категории — те, в которых понижен процент жира. Именно такие продукты будут способствовать конечной цели: избавлению от лишнего веса. Организм в таком режиме не будет испытывать сильных стрессов, а человека не будет мучить ощущение постоянного голода, поскольку даже низкокалорийная диета с высоким содержанием белков способна предоставить абсолютно все требуемые питательные вещества.
Продукты при белковой диете
Основой питания на период соблюдения протеинового рациона становятся диетические сорта мяса птицы, наиболее доступным из которых является курица (грудка). Также употребляют мясо кролика и нежирные сорта телятины. Что касается рыбы, то предпочтение стоит отдать морской и океанической рыбе с белым мясом.
Рыбу красных сортов рекомендуется потреблять в ограниченных количествах, и то лишь некоторые сорта — форель, семгу.
Из молочных продуктов приветствуется потребление нежирных творога, молока, сыра. На завтрак рекомендуются сваренные вкрутую куриные яйца. Рекомендуется употребление богатых растительными белками продуктов: кабачков, грибов, орехов, фасоли.
Кому показана белковое питание
В идеале, диета подойдет людям 35-40 лет обоего пола, ведущим активный образ жизни. Именно на эту возрастную категорию данная программа питания вкупе с физической активностью окажет наиболее благотворное воздействие, избавив организм от излишков жира и укрепив многие его системы. Оздоровительный эффект данной методики питания в соединении с физической активностью могут прочувствовать на себе как те, кто имел лишний вес перед началом диеты, так и люди с нормальными весовыми показателями.
Насыщенный протеином рацион не слишком подходит людям в возрасте и может даже оказаться опасным для них. В числе возможных серьезных негативных последствий — увеличение свертываемости крови и появление тромбов. Кроме того, большое количество белка представляет собой серьезную нагрузку на пищеварительную систему. Впрочем, здоровые люди зрелого возраста могут переносить эту нагрузку достаточно легко, однако людям в возрасте ближе к пожилому белковая диета может быть противопоказана.
Еще одна категория людей, которым белковая диета будет почти идеальным вариантом — культуристы, пауэрлифтеры и прочие спортсмены силовых видов спорта. Белок — основной материал для построения мышечной массы, а карьера спортсменов перечисленных видов спорта основана на том, насколько сильны их мускулы.
Беременные женщины.
Удивительно, но сбалансированное питание, насыщенное протеинами, хорошо подходит беременным женщинам. Обычно беременность является противопоказанием диете по снижению веса. Соблюдение данной диеты поможет женщине не набрать вес за период беременности, и при этом не оказать негативных влияний на состояние развития плода.
Противопоказания
Выше уже сказано, диета противопоказана пожилым людям.
К ним добавляются люди, не способные ограничить потребление сладостей и других быстрых углеводов. Употребление богатой белком пищи вкупе с постоянным поступлением быстрых углеводов окажет в конечном итоге прямо противоположный эффект. Человек наберет еще больше веса, поскольку тратиться будет энергия быстрых углеводов, а обилие «неиспользованного» белка отложится в виде подкожного жира.
Диета не может быть рекомендована и очень тучным людям (III-IV степени ожирения). В этом случае нужно предварительно пройти процесс оздоровления обмена веществ и избавления от лишнего веса путем подходящих таким людям диет и комплексов специальных упражнений.
Строго противопоказана протеиновое питание людям, имеющим тяжелые заболевания системы пищеварения, сердца, печени, страдающим нарушениями почечных функций.
Достоинства белковой диеты
- Быстрая скорость потери веса. Высокобелковая низкокалорийная диета позволяет сбросить 8-10 кг в пределах 10 дней.
- Долгое сохранение эффекта похудения. Строгие диеты дают быстрое похудение за счет лишения организма ряда питательных веществ и фактического его истощения. По завершению курса организм, переживший стресс, начинает восполнять утерянные запасы с удвоенной силой. Рацион белковой диеты несет в себе все необходимые для функционирования организма аминокислоты. Одновременно с этим он лишен избыточных жиров и быстрых углеводов. В результате организм не подвергается голодному стрессу, не истощается и не стремится вновь набрать сброшенное после завершения курса.
- Сохранение разнообразия. Многие диеты предлагают скудный рацион с повторяющимися изо дня в день блюдами. Это надоедает и тяжело на психологическом уровне, ведь разнообразие продуктов питания и возможность выбора среди них является для нас привычным делом. Человек, питающийся однообразно, постоянно ищет повод перекусить чем-то еще, и положительный эффект в результате сводится к нулю. Этого не происходит при протеиновой диете.
Недостатки белковой еды
При обилии белка в организме существует вероятность понижения уровня кальция и ряда других микроэлементов, отвечающих за построение костной структуры, ногтей и волос человека. Полезно будет употреблять нежирный сыр — этот продукт богат кальцием и другими элементами. Также можно употреблять кальций в таблетках.
Нагрузка на почки и риск обезвоживания. Большое количество белка заставляет почки работать активнее, в результате чего из организма выводится большой объем жидкости. Чтобы избежать обезвоживания и других неприятных последствий, связанных с недостатком жидкости в организме (головные боли, утомляемость, запоры), рекомендуется повысить уровень потребления простой воды.
Низкокалорийное белковое питание — меню
Рекомендованная продолжительность — 7-14 дней. Ниже предложен вариант меню на неделю. В случае, если выбрана 14-дневная продолжительность, то на второй неделе повторяется меню первой. Допускается менять местами дни или перегруппировывать блюда, но так, чтобы питание происходило качественно и равномерно на всем продолжении программы.
Блюда для описываемой диеты рекомендуется готовить в духовке, пароварке, на открытом огне или в мангале. Полностью исключаются майонез любой жирности, сливочное масло, уксус, острые специи. Ограничивается потребление хлебобулочных изделий, гранулированной соли. Рекомендуется замена подсолнечного масла оливковым.
1 день
День начинается с относительно плотного сбалансированного завтрака из отварной говядины с зеленым горошком, салата из квашеной капусты, стакана зеленого чая. Обед состоит из отварной говядины с овощным салатом, 1 кусочка черного хлеба. На ужин подается отварная рыба, цельный отварной картофель и свекольный салат со сметаной.
2 день
На завтрак подается говядина отварная со свежим морковным салатом. Обед состоит из отварной рыбы с овощами; рекомендуется также съесть 1-2 яблока. Завершается обед стаканом зеленого чая. Ужин примерно такой же: отварная рыба с овощным салатом и черным хлебом.
3 день
Отварная диетическая свинина и 1-2 свежих яблока на завтрак, стакан зеленого чая. Вегетарианский обед будет состоять из отварной фасоли с салатом из свежих овощей. На ужин подается отварная диетическая свинина с зеленым горошком, салат из квашеной капусты.
4 день
На завтрак в этот день идет нежирный творог и черный кофе без сахара. Обед — салат из свежих овощей и небольшой порции тушеной говядины. Вегетарианский ужин состоит из овощного салата: огурцы, помидоры, репчатый лук.
5 день
День можно начать с зеленого чая, 2-3 штук диетического печенья — это даст организму немного дополнительной энергии после 4 дней абсолютно безуглеводного питания. На обед — отварная курятина с салатом из томатов. К ужину подается отварная свинина, рекомендуется 1-2 апельсина или яблока.
6 день
На завтрак в этот день идет ченый кофе и порция нежирного творога. Обед снова вегетарианский: отварные бобы или фасоль с овощным салатом. Салат можно заправить небольшим количеством сметаны. На ужин подается винегрет с отварной курятиной.
7 день
На завтрак: черный кофе с 2-3 шт. диетического печенья. На обед идет отварная телятина или баранина с салатом из свежих овощей. К ужину снова телятина или баранина с бульоном.
Читайте также:Потребление простой воды — до 2-2,5 л в сутки.
Советы при белковом рационе
- Самая эффективная белковая диета для похудения, отзывы на которую сплошь положительны, вряд ли окажется скудной. Минимальное потребление калорий в сутки — 1200 Ккал.
- Желательно, чтобы приемы пищи происходили в одно время каждый день.
- Не рекомендуется ужинать позднее 18:00.
- Рекомендуются физические нагрузки.
- Полезнее и удобнее всего будет совместить диету с отпуском.
- Не стоит относиться к данной еде как к испытанию. Гораздо большее удовлетворение будет достигнуто, если человек и вовсе не будет постоянно держать в уме, что он на диете. Нужно сосредоточиться на приятном и получать удовольствие от постепенного похудения и оздоровления организма.
Видео по теме
minus12kilo.info