Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Тирная ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚: Налим — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Налим. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Налим являСтся СдинствСнным прСдставитСлСм сСмСйства трСсковых Ρ€Ρ‹Π±, срСда обитания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ — прСсныС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ дСсяти градусов Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π’ связи с этим Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° прохладная ΠΈ нСнастная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° — Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятным ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Налима практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. К Π΅Π³ΠΎ основным ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ особСнностям относится вытянутоС Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ толстым слоСм густой слизи ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ — ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ. Π’ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° находится большоС количСство ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈ острых Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅ΠΉ имССтся ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ усику, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ усик находятся Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅. РасцвСтка Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСровато-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ с пятнами ΠΈ полосами Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π“Π»Π°Π·Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° — нСбольшиС, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Плавники, располоТСнныС Π½Π° спинС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ хвостом — Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ высокиС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с хвостовым ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ, Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ окраску. РасцвСтка ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… особСй нСсколько Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅.

Налим являСтся Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ питаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, всСвозмоТными Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСрвями, Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Водится Π½Π°Π»ΠΈΠΌ практичСски Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ камСнистым ΠΈΠ»ΠΈ глинистым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Налим, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСвСрных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ многочислСнным ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΡŽΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ особСй этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ активности. Π§Π΅ΠΌ дольшС длится этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Ρ‚Π΅ΠΌ интСнсивнСС ΠΈ быстрСС эта Ρ€Ρ‹Π±Π° растСт.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ прСимущСствСнно Π² сСвСрных сибирских Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° вСсом Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Мясо этой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ являСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным, Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс. Жирная ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ достигаСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вСса всСй этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСсноводный Π½Π°Π»ΠΈΠΌ содСрТит Π² своСм составС вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ способно Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ это вСщСство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ нСйтрализуСтся.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ опасныС свойства Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Налим — СдинствСнный ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сСмСйства трСсковых, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +10Β°Π‘, поэтому Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ благоприятным Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ для Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ считаСтся холодная нСнастная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° этого срСди Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ² Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ популярСн.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅, Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΊ хвосту, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ сидящими Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ толстым слоСм густой слизи.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ, сильно ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ€ΠΎΡ‚ большой с мноТСством ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ находится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСбольшой усик ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ усику — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅ΠΉ. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ сСровато- ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами ΠΈ полосами.

Π“Π»Π°Π·Π° малСнькиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ подхвостовой ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ высокиС, Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с нСбольшим Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ хвостовым ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ окраса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ. Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎ, Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… особСй Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ.

Налим — Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ, поэтому Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΅Π³ΠΎ питания входят мСлкая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ практичСски Π²ΠΎ всСх Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, прСдпочитая глинистоС ΠΈ камСнистоС Π΄Π½ΠΎ с нСровностями. Π’ сСвСрных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ½ многочислСннСС ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. На Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни влияСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ активности — Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС растСт эта Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² сСвСрных Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ…, Π² особСнности Π² сСвСрных Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρ‹ (Π΄ΠΎ 1,7 ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вСсом Π΄ΠΎ 32 ΠΊΠ³).

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ считаСтся дСликатСсом.

НСТная ΠΈ Тирная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° содСрТит мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ достигаСт Π΄ΠΎ 9% вСса самой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит 51β€”67 % ΠΆΠΈΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ СдинствСнный прСсноводный ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ отряда Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ относится трСска, Π½Π°Π²Π°Π³Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ сСмСйство β€” ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹.

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° содСрТит Π² сСбС вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ это Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ вСщСство исчСзаСт, поэтому ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слСдуСт ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

Π Ρ‹Π±Π° — практичСски СдинствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² большом количСствС содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π‘, D, Π• ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, мСдью ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, особСнно морская.

Много ΠΉΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² составС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± (трСска, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€.).

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, наряду с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с дСтства Сдят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большС шансов ΠΏΡ€Π΅ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Π΅.

Π—Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ‚ количСства съСдСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ вСсьма Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° – Π½Π° 6% ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-пространствСнныС ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ способности. И это ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² нСдСлю! А ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… людСй стало ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ мнСнию ΡˆΠ²Π΅Π΄ΡΠΊΠΈΡ… исслСдоватСлСй, возрастания умствСнных способностСй ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.

Π Ρ‹Π±Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ оказалась ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для умствСнного развития Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ благоприятно сказываСтся Π½Π° остротС зрСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. По мнСнию ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π‘Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ эту Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСщСства, находящиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅. Они ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ созрСваниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оказались Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для роста Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Они содСрТатся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² матСринском ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Однако ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ входят Π² состав Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… искусствСнных смСсСй. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ смСсям для искусствСнного вскармливания Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€.

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Налим ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² случаС аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° любой Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ содСрТании Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² составС мяса Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ находится ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° зимняя ловля Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³:

10/10

Голосов: 2

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ свойства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±:

Налим – Β«Π•Π΄Π°Β»

Ольга Π‘ΡŽΡ‚ΠΊΠΈΠ½Π°, историк русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, соавтор ΠΊΠ½ΠΈΠ³ «НСпридуманная история русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈΒ» ΠΈ «НСпридуманная история русских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β»:

«Налим Π² русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСчасто, Π½ΠΎ Π΅Π΅ история Π±Π΅Π· этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ.

Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° упоминаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π² «ДомостроС», Π° это сСрСдина XVI Π²Π΅ΠΊΠ°. МСнь, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΊ, β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° Василий Π›Π΅Π²ΡˆΠΈΠ½ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ «Русская поварня» ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚: «Если ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ ΠΎΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, это придаст кулСбякС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус». Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°: ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, вкус получаСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ чувствуСтся, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π›Π΅Π²ΡˆΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ писал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² постныС супы ΠΈ соусы, Π½ΠΎ «особливо ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡΒ».

Π£Π²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Налим Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ вСсь ΠΆΠΈΡ€ концСнтрируСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски, Π½ΠΎ Ρƒ трСски ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плотная, Π° налимья β€” расплывчатая, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ароматная ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусная. Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π° мясо сома, хотя, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” трСсковая Ρ€Ρ‹Π±Π°. ВрСска Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухая, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… с Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠΌ похоТая консистСнция мяса: ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ распадаСтся Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ всСх своих достоинствах Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² общСствСнном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’ рСсторанных справочниках Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π³Π½Π°Ρ‚ΠΈΠΉ Π Π°Π΄Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π² своСм ΠΌΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅ ΠΎΠ± устройствС пСтСрбурТской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-СдинствСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· стСрляди с налимьими ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюд ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ, Ρ€ΡΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ β€” масса. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½. ΠœΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сСзонная Ρ€Ρ‹Π±Π°; Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ΄ ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ловят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΅Π³ΠΎ слоТно Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ½ прячСтся ΠΏΠΎΠ΄ корягами. А Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ β€” ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»Ρ‹. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ходят стаями. Π©ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сомы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ β€” Π½ΠΎ ΠΈΡ… хотя Π±Ρ‹ разводят Π² искусствСнных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Говорят, компания La MarΓ©e Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ² стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ вСса, Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°.

Надо ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. И Ссли сома достаточно ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ слизи ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью, Ρ‚ΠΎ с Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠΌ такая ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. НаконСц, Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ часто ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ. НавСрноС, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ падалью. ЧСстно говоря, я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠŸΠ΅Ρ€ΠΌΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ края.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния потрСблСния Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” обычная рСчная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈ с Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ супы, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅ налимью ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π»ΠΈ Π² сотС ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, Π² Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π»ΠΎΡ‚Ρ‹. А ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо шло Π² основном Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ хочСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ гостСй, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ вмСстС с Π½ΠΈΠΌ судака: ΠΎΠ½ доступСн, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ красиво смотрится. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ тСсто, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ слоСноС, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… β€” Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΡƒ (послС запСкания ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ практичСски Π½Π΅ останСтся ΠΈ слСда), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ зСлСнью, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ пластом тСста (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСлаю отвСрстиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»). А Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, хвосты ΠΈ кости ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρƒ мСня Π½Π° ΡƒΡ…Ρƒ.

Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π»ΠΎΡ‚ (Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°). А ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, Π΄Π° ΠΈ просто ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. ЕдинствСнноС: ТарСная налимья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Тирная β€” ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ».

Налим: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π Ρ‹Π±Π° являСтся особым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² нашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π’ совСтскиС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³ Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ считался Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ, вСдь этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считался особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ для сбалансированного ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ прСдставитСли Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ, особСнностях происхоТдСния этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

  • ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для нашСго Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° прСдставляСт ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ… страны, вСдь большая Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ находится довольно Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠ².
  • Налим интСрСсСн Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся СдинствСнным прСдставитСлСм Ρ€ΠΎΠ΄Π° трСсковых, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, наибольшая Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ происходит Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

  1. Для Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ условия Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ – Π΄Π°.
  2. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….
  3. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ дня Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ – ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ рассвСтом, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² этот ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ происходит Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ активная Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°.

  • Π‘ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солнСчный дСнь Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Ρ‚ΠΎ получаСтся довольно большоС ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΡƒ.
  • Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 6-6,5 ΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ для прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ стоит ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ становятся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… споров – с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ довольно Тирная, Π½ΠΎ благодаря своСй нСТности общСпринято считаСтся настоящим дСликатСсом.

  1. Учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСго вСса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° являСтся особСнно Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ всСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Польза и мнСниС мСдиков

  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π²ΠΎ всю ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ любимоС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ мясо.
  • ΠžΡ‚Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ попросту ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ мясС.
  1. ИмСнно поэтому польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ с Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ считаСтся интСрСсным для нашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ рассмотрим ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – мясо.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ мяса Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ для вас спорными, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ смысла ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ мясС Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° содСрТится довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·.

  • ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Тирная Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ мясо Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, вСдь Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² мясС Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ людям с кардиологичСскими заболСваниями.

НС Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ. ВсС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° сама ΠΏΠΎ сСбС содСрТит довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°.

  1. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π· Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

НС стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ качСство. Как ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сказали, Π² основном ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ считаСтся Π·Π° счСт кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ явно Π½Π΅ нСсут Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

  • Помимо всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π² мясС Π΅ΡΡ‚ΡŒ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ фосфорС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ людям.
  • Π§ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТным вопросом являСтся польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π² большСй стСпСни состоят ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ интСрСсным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ВСроятный Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π’Π°ΠΊ ΡƒΠΆ слоТилось, Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρƒ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ стороны. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условиях, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго сюда Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ банальная аллСргия Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, которая Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ встрСчаСтся. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ довольно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ станут ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ ΠΊ добавлСнию Π΅Π΅ Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

  1. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ – болСзнью, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ содСрТится ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.
  2. ПослСднСй Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ люди, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… банальная Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ нСвСроятно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, сдСлайтС рСпост

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://poleznyesvojstva.org/polza-i-vred-nalima/

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ: описаниС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Налим – ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ· сСмСйства трСсковых, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ – морскиС ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ цСнная промысловая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅ΠΉ заядлых Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ², настоящий дСликатСс для истинных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° популярноС Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ срСдство.

ОписаниС налима

Как выглядит

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° позволяСт довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² родствСнных Ρ€Ρ‹Π±. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚: характСрная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – Ρ‚Ρ€ΠΈ усика, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… располоТСн Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅, Π΄Π²Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… – Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ края Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅ΠΉ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° – вытянутая, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° – довольно плоская, Π³Π»Π°Π·Π° – малСнькиС. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сСбя Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ нСсоразмСрныС спинныС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ. Π₯востовая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Π°. Π˜Π΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ:

  • большоС количСство Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²;
  • мСлкая циклоидная Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ;
  • ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ слизи Π½Π° Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅;
  • ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², слуТащий Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠΌ.

К ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ сСмСйству относится

Налим относится ΠΊ трСсковым, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ отряду трСскообразных ΠΈΠ· класса Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСдставитСли сСмСйства – ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСска, Ρ…Π΅ΠΊ, пикша, путассу, сайда, Π½Π°Π²Π°Π³Π° ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сотни Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ лишь Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· этого ряда морской ΠΈΡ…Ρ‚ΠΈΠΎΡ„Π°ΡƒΠ½Ρ‹, прСдпочитая ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ достаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ срСду обитания.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ прСдставитСлСй сСмСйства ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ трСсковых прСимущСствСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΡ‹.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС трСсковыС вкусны, довольно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ, ΠΏΠΎ мнСнию ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ источник Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ОмСгой-3 ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, вСс, окраска

По статистикС, Π² срСднСм Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° составляСт ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 80 см, вСс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 6 ΠΊΠ³. Однако ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 120 см ΠΈ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΊΠ³. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСста обитания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ВлияСт Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ прозрачности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏ Π΄Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°. ΠœΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ расцвСтка ΠΈ с возрастом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ особи: старСя, Ρ€Ρ‹Π±Π° становится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСтлСС.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ промыслового Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°: Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π±ΠΎΠΊΠ° – Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ со свСтлыми пятнами, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ – сСровато-Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅.

Π“Π΄Π΅ водится

Налим Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅Ρ‚ лишь Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ это анатомичСскими особСнностями Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, согласно Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ исслСдованиям, наибольшСС поголовьС Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡ.

ВстрСчаСтся ΠΎΠ½ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² бассСйнах Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Каспийского ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚: Ρ‚Π°ΠΌ прСимущСствСнно водятся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ особи вСсом Π΄ΠΎ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

НСпосрСдствСнно Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ мСста Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅ΠΉ, Π² ямах ΠΈ Π½ΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ нагромоТдСниях коряг ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. Они ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ илистых участков, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌ слоТнСС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сниТаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΎΡ‚ΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ» Π΄Π½Π΅ΠΌ Π² своих Π½ΠΎΡ€Π°Ρ…, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π»Π°Π·ΠΊΠΈ Π² поисках пропитания. Вялыми ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ становятся ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ 14 Β°Π‘.

Иногда этим ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ вытаскивая ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ экзСмпляр ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ€Ρ‹: Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ пытаСтся ΡƒΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° забиваСтся Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ Π² Π½ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π² Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

Но Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: слизь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, услоТняСт этот процСсс – ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСпросто.

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΈ довольно ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ€Π»ΠΈΠ².

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ принадлСТности Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° мнСния ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ исслСдоватСлСй ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ монотипичСским (Lota lota), Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Π°: тонкохвостый ΠΈ сСвСроамСриканский. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ прСдставляСт собой Π½Π°Π»ΠΈΠΌ морской, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ трСсковых, Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ срСду обитания. Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ названию, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² руслах Ρ€Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΡƒΠ΄Π°Ρ…, ΠΈ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ….

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ морского Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° – ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΊ. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° выглядит ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° своСго прСсноводного собрата. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ Π½Π° спинС. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ этот Π²ΠΈΠ΄ сСмСйства трСсковых Π² Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Атлантики. МСнСк ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ промысловой Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π΅Π³ΠΎ ловят Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… СвропСйских стран:

  • Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ;
  • Исландии;
  • НорвСгии;
  • Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ.

БрСдизСмноморский ΠΈ чСрноморский Π²ΠΈΠ΄Ρ‹

БрСдизСмноморский ΠΈ чСрноморский Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ – это Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ названия Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ имя – галСя. Из Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ясно, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ этот Π½Π°Π»ΠΈΠΌ: Π² БрСдизСмноморском ΠΈ Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ морях.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ для сСбя нСбольшиС Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹.

ГалСя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² основном Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ выбираСтся Π½Π° поиски пропитания прСимущСствСнно Π² ΠΏΠ°ΡΠΌΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ большой Π½Π°Π»ΠΈΠΌ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для хвастовства Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ самого большого Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ нСизвСстно, сколько ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ² Π½Π΅ измСряли ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

ΠΠ΅ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ Π½Π° сСгодняшний дСнь – 35 ΠΊΠ³ ΠΈ 189 см. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠΎ рассказам ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Ρ†Π΅Π², довСлось ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ счастливчикам Π² ΠšΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅. ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ достиТСния нСсколько скромнСС. Зафиксированный Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²: самый ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ ΠΠΎΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Π² 1967 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ВСс особи составил ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 30 ΠΊΠ³, Ссли Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ – 29 ΠΊΠ³ 970 Π³. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° достигала 120см. Автор Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π° – Π’. ΠšΠΎΠΏΡ‹Π»ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ свСдСния ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ, ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экзСмпляр Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½ Π² ОнСТском ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π² 1985 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ особи, ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² России стало ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстно, вСсят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΊΠ³.

Π§Π΅ΠΌ питаСтся

НС оставляСт сомнСний Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ это ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ обитатСлями ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… слоСв. И Ссли ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΊ потрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π·ΠΎΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½, ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ (особи Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚) Сдят прСимущСствСнно Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ мальков Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ моллюсков, Ρ‚ΠΎ Π² мСню взрослых ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± ΡƒΠΆΠ΅ числится Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅.

Π’ спискС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ питаСтся Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

  • снСтков;
  • пСскарСй;
  • Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠ²;
  • ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ.

Едят ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ….

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ особСнности Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΈ. Благодаря ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ пасти ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»Ρƒ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ достигаСт Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° самого ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π£ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎ обоняниС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΡƒ с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΊ окуня ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚: Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π±Ρ€Π΅Π·Π³ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ заслуТил ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΠΈΡ‰Π΅ Β«ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°Β».

Вакая Π²ΡΠ΅ΡΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся Ρƒ особСй, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΡƒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΆΠ΅ блюдом ΠΈΠ· всСго, Ρ‡Π΅ΠΌ питаСтся Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, являСтся Π΅Ρ€Ρˆ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСрСстом Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π² процСссС нСрСста Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ этой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ возрастаСт, поэтому Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

Π“Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² России

Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. Однако Π°Ρ€Π΅Π°Π» Π΅Π³ΠΎ обитания Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ довольно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊ: Π² Π½Π΅Π³ΠΎ входят Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ арктичСской ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½.

Π­Ρ‚ΠΎ бассСйны ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ (Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²Π°, Балтийского, Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Каспийского, Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ), ΠΈ сибирских Ρ€Π΅ΠΊ (ЕнисСй, Π˜Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ, Π›Π΅Π½Π°, Обь, Π£Ρ„Π°, Часовая ΠΈ ΠΏΡ€.

) ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ эта хищная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

  • Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»;
  • Π’Π°ΠΉΠΌΡ‹Ρ€;
  • Π’Π΅Π»Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ΅;
  • Π’Π°Π²Π°Ρ‚ΡƒΠΉ;
  • Зайсан.

ΠšΠΎΡΡ‚Π»ΡΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Π’ числС достоинств Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ отсутствиС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ систСма состоит ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π° ΠΈ отходящих ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ всС кости ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π΅ трСбуСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π’ Π΅Π³ΠΎ мясС содСрТатся мноТСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов ΠΈ практичСски всС извСстныС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ТирорастворимыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ водорастворимыС.

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя мСнструации.

Налима Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ дСтям ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим.

Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, стимулируСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы, способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Основной ΠΆΠΈΡ€ сосрСдоточСн Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, которая состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 50-60%. Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 10% массы Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. По мнСнию экспСртов, ΠΎΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ трСсковая ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π° польза Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² D ΠΈ A.

Какой Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти

Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ сСбС мясо этой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ практичСски Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. НС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ особи ΠΈΠ· экологичСски Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹ΠΌ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ стоит ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнями ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ свСдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 вСщСства, Π½ΠΎ спСциалисты ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚: это относится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ сырой Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

НСсмотря Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² состав диСтичСских мСню. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° составляСт 81 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ довольно высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ – 18,8 Π³. Π•Π΅ мясо насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтами:

  • фосфором ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ;
  • Π½ΠΈΠΊΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ мясо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° прСимущСствСнно Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Бписок Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… дСрСвСнскиС Π·Π½Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈ исцСляли с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²:

  • Π³Ρ€Ρ‹ΠΆΠ°;
  • ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ;
  • ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° – Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· соли ΠΈ спСций Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² нСбольшом количСствСн Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – использовали для лСчСния ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈ ΠΈ восстановлСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Для избавлСния ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° солнцС.

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΆΠΈΡ€ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ собирали, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² больной Π³Π»Π°Π· ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ Π² дСнь. БибирскиС Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ мазь ΠΎΡ‚ обмороТСния, ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈ сливочного масла.

Однако, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ описаниС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² довольно распространСно Π² сСти, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π΅Π· Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° Π½Π΅ стоит.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… трСсковых Ρ€Ρ‹Π±, Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ кислотой ОмСга-3.

Она Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° суставы, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, сосудов, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, укрСпляСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ способствуСт рСгуляции ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Π Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТаниС холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, стимулируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, укрСпляСт ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. А малСньким дСтям Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ срСдство ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

НалимьС мясо отличаСтся приятной ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Вкус Π΅Π³ΠΎ слСгка сладковат ΠΈ довольно Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считаСт эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ настоящим дСликатСсом, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π·Π³ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, памятуя ΠΎ Π΅Π³ΠΎ славС Β«ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°Β».

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мяса Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π·Π½Π°ΡŽΡ‚: вкусна Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСпойманная особь. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ суток, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ сразу ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ вкусС Π² сравнСнии с Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ экзСмпляром. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°: мясо становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСстким ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

Налим Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°. Π•Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ быстро Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ столкнулся с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, часто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ вмСсто вкусной Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅Π²Π·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ мСсиво. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚: Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ приготовлСния Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, срСди Π½ΠΈΡ…:

  • ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅;
  • Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² смСтанС, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ;
  • запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°;
  • Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ;
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² клярС Π½Π°Π»ΠΈΠΌ;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ паста ΠΈ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ.

Налима ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ видСоинструкциями ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ списками, сколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

Высока ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ лСчСбная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°. Π•Π΅ готовят Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°.

И Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, нСсколько совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°:

  • Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ слизи – обильно Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ;
  • ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ пассатиТами ΠΈ ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с мясистого Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠ»ΠΎΠΊ;
  • для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности, острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ ΠΏΠΎ всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ – ΠΎΡ‚ анального отвСрстия Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹;
  • ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚;
  • кости для получСния Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΈΠ½Ρ†Π΅Ρ‚Π° – ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ костлявый, это достаточно быстрый процСсс.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ производят Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://moreprodukt.info/treskovye/nalim

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΈ способы большого ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°

Налим – СдинствСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ· сСмСйства трСсковых, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π•ΠΌΡƒ нравятся большиС Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнится Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² трСсковых Π½Π°Π»ΠΈΠΌ являСтся СдинствСнной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, которая ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всю Тизнь Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ расскаТСм особСнности этого Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ эффСктивныС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°.

Класс ΠžΡ‚Ρ€ΡΠ΄ БСмСйство Π ΠΎΠ΄ Π’ΠΈΠ΄ ΠžΡ…Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ статус Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π§Π΅ΠΌ питаСтся ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя питания Π’Ρ€Π°Π³ΠΈ На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»ΡŽΠ΅Ρ‚
Π›ΡƒΡ‡Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
ВрСскообразныС
ВрСсковыС
Налимы
Налим
Π£Π³Ρ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅
ΠΎΡ‚ 5-6 ΠΊΠ³
Π΄ΠΎ 15-24 Π»Π΅Ρ‚
БСспозвоночными ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠ΅ особи ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ молодь Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², моллюсков
НочноС врСмя суток
Π‘ΠΎΠΌ. На стадии ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ: ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π΅Ρ€Ρˆ, Π±Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ, густСра.
Π–Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅Ρ€ΡˆΠ΅ΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ описаниС

ВрСска (Gadiformes) относится ΠΊ морским промысловым Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ большоС экономичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ЕдинствСнным прСсноводным прСдставитСлСм сСмСйства трСсковых, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π² российских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, являСтся Π½Π°Π»ΠΈΠΌ (Lotalota).

АрСал Π΅Π³ΠΎ распространСния – сСвСрная ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ° (Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ достигаСт юТного ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ сСвСрной части Балканского полуострова), сСвСрная Азия ΠΈ БСвСрная АмСрика.

Π£ прСдставитСлСй этой разновидности цилиндричСская Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π°. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ – мСлкозСрнистая. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ с большой, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, всСгда ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ с Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠΌ камСнистого Π΄Π½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ хладнокровная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Она ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π²Π°Π»ΡƒΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… источников. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² состояниС онСмСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ пСрСносят Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ свСта.

Π’ΠΈΠ΄ Π›ΠΎΡ‚Π° Π›ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· сСмСйства Lotidae ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, Азии, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики ΠΈ Π½Π° АляскС. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² прСсных, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² солоноватых Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ спускаСтся Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎ 700 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ пятнистая зСлСноватая ΠΈΠ»ΠΈ коричнСвая особь, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ.

Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС встроСнныС Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ, усик ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π²Π° спинных ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ растущиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈ Π½Π° АляскС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ зрСлости Π΄ΠΎ 6 ΠΈΠ»ΠΈ 7 Π»Π΅Ρ‚.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, которая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСсноводных Ρ€Ρ‹Π±, являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ нСрСстятся Π² сСрСдинС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄Π° остаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ споров с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ таксономистами. НСкоторыС источники ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π² подсСмСйствС Lotinae сСмСйства трСсковых Gadidae. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ…Ρ‚ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сибирского ΠΈ сСвСроамСриканского прСдставитСля Π²ΠΈΠ΄Π° Π² Lotamaculosa.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ данная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – СдинствСнная прСсноводная трСска Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС.

Рост ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

Налим – ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ растущий Π²ΠΈΠ΄. На АляскС особи ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 20 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ трСбуСтся ΠΎΡ‚ пяти Π΄ΠΎ сСми Π»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ 45 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ особСй Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ нСрСстится. Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹(с фСвраля ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚).

Они ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° мСлководьС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ для нСрСста. Π‘Π°ΠΌΠΊΠ° пСрСмСщаСтся Π² нСрСстовыС Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° самцы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. НСрСст происходит Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎ льдом ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ фрСзСровался вмСстС, образуя большой ΠΈΠ·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΡˆΠ°Ρ€ Π²ΠΎ врСмя нСрСста.

Π Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° для размноТСния, ΠΎΠ½ΠΈ просто ΠΌΠ΅Ρ‡ΡƒΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, позволяя яйцам ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ свободно ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅)ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, янтарного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, сфСричСскиС ΠΈ покоятся Π½Π° субстратС.

БрСдняя ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ колСблСтся ΠΎΡ‚ 700 000 Π΄ΠΎ 800 000 яиц, Π° крупная самка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° яиц. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ выводятся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π°-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ мСсяца.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° – трансляторы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ инвСстиции Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ мСтаболичСской активности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ осСнью.

Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт росту ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³ΠΎΠ½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ самок, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ самцов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСтырСхмСсячного ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ событиям нСрСста.

Особи ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои запасы ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ размноТСния.

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ экология

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ самцы ΠΈ самки ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² основном насСкомыми ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ бСспозвоночными. К пяти ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

ВзрослыС особи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вялыми, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нСнасытными Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π² основном Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΡ‚, сильная Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ ΠΈ большоС количСство Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΈ срСда обитания

Налим распространСн Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΠΎ всСй Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ Азии, Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ простираСтся Π½Π° юг ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 40 градусов сСвСрной ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹. Они Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ самыС большиС ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ мноТСство ΠΎΠ·Π΅Ρ€ Π½Π° большСй части Аляски. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° юго-востокС Аляски.

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ± этой разновидности:

  • являСтся СдинствСнным прСсноводным прСдставитСлСм сСмСйства трСсковых (Gadidae) Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС.
  • ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠΈΡ€Π°, сконцСнтрирован Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… участках ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятными условиями;
  • ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСвосходными столовыми качСствами ΠΈ Π½Π° АляскС Π΅Π³ΠΎ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «лобстСром для бСдняков»;
  • способСн Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ возраста 20 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.
  • это СдинствСнный прСсноводный Π²ΠΈΠ΄ Π½Π° АляскС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСрСстится Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎ льдом.

ВсС эти особСнности Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ своих ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сородичСй.

ПовСдСниС

Π­Ρ‚ΠΎ опортунистичСскиС рыбоядныС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ. Они прячутся срСди доступных ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‰ Π² ΠΈΡ… эпибСнтичСской срСдС обитания, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ засады, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ.

Они сумСрСчныС ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для кормлСния. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ активности ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… ямах. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ нСрСстовыС скоплСния.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ особи выходят ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ для ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… отмСлях. Они ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивно Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ сСзона, особСнно нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСрСстом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ длится с сСрСдины дСкабря Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° фСвраля.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° – бСздонная, Π½Π΅ склСиваСтся, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ оплодотворСния Π΄ΠΎ вылуплСния Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ длится, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 2,5 мСсяцСв послС окончания нСрСста.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ этого Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ², часто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎ Π΅Π³ΠΎ присутствии Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚.

Ловля Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной

Налим Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя для Β«ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹Β» Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ – ранняя вСсна, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. По этим Π΄Π²ΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ энтузиасты.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ с Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ грязным, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ галькой. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это Π΄Π½ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Π·Π°Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кустарники, столбы мостов ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ мСста Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² поисках ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎ-ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡƒΡŽ линию (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45-70 см) – ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ (β„– 4-2). Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ привязываСм Π΅Π΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π»ΡŽΠ³Ρƒ Π·ΠΌΠ΅ΠΈ. Нагрузка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45-60 Π³.

НС Π½ΡƒΠΆΠ½Π° слишком прочная ΠΎΠΏΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ достаточно для прочности 5-6 ΠΊΠ³. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ классичСскими Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ питатСлями. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3,6-3,9 ΠΌ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π΅ опасаясь снаряТСния.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ являСтся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ устойчивым ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°ΠΌ ΠΈ атмосфСрным осадкам.

ПослС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ снаряТСния ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° промысла ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° мСсто. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ назначСния ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° час Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.

ПослС наступлСния Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹ стоит ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ мягком освСщСнии (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ ярким Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ), благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит с лСской, ΠΈ Π½Π΅ пропустим ΡƒΠ»ΠΎΠ².

НаТивка

Для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, такая ΠΊΠ°ΠΊ сиг, сСльдь, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивна. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сыр сома, мСханичСскиС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Π° лосося ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ куриная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ использовались для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· малька, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ†Β».

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ внутрСнности (Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, хвосты, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ кишки) Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² спортС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ лосось ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо любой спортивной ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π£ прСдставитСлСй Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС Ρ€Ρ‚Ρ‹, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большиС куски ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ свСТСС мясо.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых вкусных Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… с лососСм ΠΈΠ»ΠΈ палтусом. Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо являСтся слоСным ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ являСтся особСнным Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ срСди Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ². МоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² сСти мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΈΠ· этой Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ считаСтся дСликатСсом, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π’ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ использовали для лСчСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ². Из ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ лСкарства.

Π”ΠΎ сСгодняшнСго дня Π² ΡˆΠ°Ρ€Π»Π°Ρ‚Π°Π½ΡΡ‚Π²Π΅ это считаСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ лСкарством. Из ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ части сСдСл, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ².

Когда послСдний Ρ€Π°Π· Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ дСсятки Π—Π”ΠžΠ ΠžΠ’Π•ΠΠΠ«Π₯ Ρ‰ΡƒΠΊ/ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²/Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ?

Нам всСгда хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ – ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒΠΊΠ°, Π° дСсяток ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊ – Π²ΠΎΡ‚ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠ²! ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ (ΠΈ ΠΌΡ‹ это с Π²Π°ΠΌΠΈ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ) благодаря Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ΅.

Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Но Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΉΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΅ говоря, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда домашняя ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒΠΊΠ°?

Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΠ΄Π°Ρ… России?

Fish Megabomb Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ сами, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, стоит ΠΎΠ½Π° дСшСво, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… срСдств ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π», ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π»ΠΈ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄!

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ тысячу Ρ€Π°Π· ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сСйчас – самый сСзон! Π‘ΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ° Π² 50% ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ бонус!

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://ribxoz.ru/ryba-nalim/

Налим β€” ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ

Мясо Ρƒ свСТСго Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСвосходным вкусом ΠΈ мноТСством ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ это настоящий дСликатСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ спросом срСди элиты. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° славится своСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 55%. ВСс ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 10 % ΠΎΡ‚ всСго вСса Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π£ сырой прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ имССтся элСмСнт, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ всю систСму Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B1 Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, посСму ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТСго Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° β€” 80 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 18,8 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 0,6 Π³.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” это СдинствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² всСх Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B1, B6, B12. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ мСдью, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ.

Π’ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Π½Π° 100 Π³ сырого мяса приходится порядка 80 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всСм Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° соврСмСнных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Однако Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ энСргСтичСская ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям всСх возрастов, вСдь ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ благоприятно воздСйствиС Π½Π° умствСнноС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ИмСнно поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ всСй сСмьи.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салатов, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, маринования), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ являСтся диСтичСским ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Налим популярСн благодаря своСму вкусу ΠΈ нСТности мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смахиваСт Π½Π° лобстСра. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ сладковатый привкус. Если ΠΆΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Π΅Π³ΠΎ вкус ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° β€” 92 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ составС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 21,4 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 0,7 Π³.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² связи с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ являСтся диСтичСским ΠΈ рСкомСндуСтся людям, слСдящим Π·Π° своим вСсом ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ B5, B6, B12, E, A, D. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ извСстно Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, плюс Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ комплСксом ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнтов: фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, содСрТащийся Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмый чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, приготовлСнная Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами β€” самый Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ дСликатСс.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Мяса Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° довольно вкусноС, Π΅Π³ΠΎ принято Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Из Π½Π΅Π³ΠΎ варят ΡƒΡ…Ρƒ, супы, Π΅Π³ΠΎ Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ варят. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ особСнности ΠΆΠ΅ цСнится Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, которая считаСтся настоящим дСликатСсом. Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ дСсятой части всСй массы Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°. Жирная, нСТная Π½Π° вкус, ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

НС слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° останСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, сохранит Π² сСбС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства: Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€,Β  ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Ρ…Π»ΠΎΡ€ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: B9, A, C, E, D, PP.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° β€” 613 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 4,2 Π³., ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 1,2 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 65,7 Π³.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ являСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ нСврологичСских ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, участвуСт Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня холСстСрина.

НС стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

  • Навага
  • Мясо криля
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ

(

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://drDobrov.com/kalorijnost/86-kalorijnost-ryby-moreproduktov/1973-nalim

Налим β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” Π›Π΅Π΄ΠΈ Mail.ru

Налим (Lota lota)

ОписаниС

Налим ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ отряду трСсковых. Π­Ρ‚ΠΎ СдинствСнная прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π° этого отряда. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-сСрая, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ВстрСчаСтся Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°: малСнький усик Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ трСсковых Ρ€Ρ‹Π±, уплощСнная, ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Ρƒ большая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ сидящСй Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ, мягкиС, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, малСнькиС Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ… Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… носовых Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€ΠΈ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 0,3 Π΄ΠΎ 2 ΠΌ. ВСс этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΊΠ³. Налим ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, нСрСстится Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ бСспозвоночными, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….

РаспространСниС

Налим ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСн Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики. Налим β€” СдинствСнный ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сСмСйства трСсковых, прСимущСствСнно морских Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ постоянно ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈ размноТаСтся Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… с чистой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ камСнистым ΠΈΠ»ΠΈ пСсчаным (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мягким) Π΄Π½ΠΎΠΌ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ часто дСрТатся Π² самых Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠ²ΡŒΡΡ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π².

Π’ НСвС, Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…, Π²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Ѐинский Π·Π°Π»ΠΈΠ², Π² ЛадоТском, ОнСТском, Псковско-Чудском ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅, ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ ИльмСнь Π½Π°Π»ΠΈΠΌ β€” обычная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΈ Π² Ѐинском Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π΅, Π³Π΄Π΅ встрСчаСтся Π² прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сладковатоС Π½Π° вкус. Однако послС замораТивания ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния это мясо быстро тСряСт свои высокиС вкусовыС качСства. ОсобСнно цСнится ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, которая Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ всСх трСсковых Ρ€Ρ‹Π±, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна.

НСсмотря Π½Π° свою Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ промыслового значСния, Π½Π΅ добываСтся Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС.

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ водится Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большом количСствС, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, цСнится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, свСТим.

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ скоро обвСтриваСтся, вянСт, сморщиваСтся ΠΈ становится дряблым, нСвкусным ΠΈ тяТСлым для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΡ…ΠΈ.

Бостав ΠΈ свойства

Налим – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания. Π­Ρ‚ΠΎ промысловая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ содСрТится 62–65% ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСй калия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, натрия ΠΈ магния, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ фосфор, сСлСн, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь.

Из Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ большС всСго самых быстро расходуСмых нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ – А, Π•, D ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Достаточно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю (хотя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 5 Ρ€Π°Π·), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ своС сСрдцС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ‹.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
  • Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° β€”Β 88 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 17,5 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 2 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 0 Π³

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://lady.mail.ru/product/nalim/

Налим

Налим – Сдиная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ…, которая водится Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. К этому ΠΆΠ΅ сСмСйству относится ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Π½Π°Π²Π°Π³Π°, трСска. А мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎ вкусовым качСствам Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ лобстСра.

Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° глубоководная. Π•Π΅ вСс достигаСт 18 ΠΊΠ³, Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌ. Налим считаСтся Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° начинаСтся с сумСрСк ΠΈ заканчиваСтся рассвСтом.

Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² градусник ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ максимум +10. Π’ связи с этим Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сСзон, Π° с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ начинаСтся сСзон Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ чСрвями, Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Ρ‹Π±Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΅Π΅ вСс 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² составляСт ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. А ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ дСликатСсов. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² СвропСйских странах, особСнно Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вкусной ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированном Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Π§Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ послСдний Π²ΠΈΠ΄. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, свСТСй зСлСнью, соли ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π₯ранится ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π–ΠΈΡ€ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° своСй вязкости Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° считаСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ хранится, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ сразу послС ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ послС хранСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыС качСства, Π° мясо становится вялым.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ свСТСсти ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ярко-красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС вкусовыС качСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ свСТСю. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ практичСски вСсь ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° находится Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π² мясС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ процСссС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ вСсь вывСтриваСтся ΠΈ вкус вСсь исчСзаСт.

Для сохранности вкуса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся равномСрная ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π° 100 Π³. всСго 90 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ спокойно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, свободно ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΅Π³ΠΎ мясС Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ содСрТится ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюд Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ зависит ΠΎΡ‚ способа приготовлСния ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ использовались. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ сСзон ΠΎΠ½Π° ловилась.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

  1. Π’ мясС содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, поэтому Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, вСдь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  2. По мнСнию ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ², Ссли рСгулярно ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ мясо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ сниТаСтся риск сСрдСчно-сосудистых ΠΈ нСврологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ВмСстС с этим ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° атСросклСроза.
  3. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, содСрТащиСся Π² мясС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ зрСния, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ умствСнныС способности, благоприятно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹.
  4. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, влияСт Π½Π° остроту зрСния ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрСС происходит Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ созрСваниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

    Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, содСрТащиСся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° рост Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Из-Π·Π° этого явлСния ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ смСсям Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

  5. Благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ микроэлСмСнтам содСрТащиСся Π² мясС, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅. Π Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ угрСвая ΡΡ‹ΠΏΡŒ.
  6. Для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своим вСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ. МногиС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Аткинса ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ, основаны Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ содСрТит.
  7. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, благодаря ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅. НапримСр, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° особСнны ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.
  8. Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТатся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΈΠ·-Π·Π° этого Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высока.
  9. Налим ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Богласно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°ΠΌ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… выяснСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста Π² мСню Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ отличаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ умствСнными способностями.

    Π•Ρ‰Π΅ стало извСстно Ρ‡Ρ‚ΠΎ, вслСдствиС рСгулярного употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – пространствСнныС способности. А швСдскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΠΈΡŽ уровня умствСнных способностСй Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда с Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Π’ случаС аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ содСрТании Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://opitanii.net/story/nalim

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π± — классификация Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π°: ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π°: ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ основныС прСдставитСли ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹.

Π Ρ‹Π±Π° цСнится Π·Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ умствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия ΠΈ настроСния.

Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 26% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚ 0,2 Π΄ΠΎ 34% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ условно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (Ρ‚ΠΎΡ‰ΠΈΠ΅), ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (срСднС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅) ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта.

НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 4% ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 100 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

Из морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам относятся: ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, трСска, Ρ…Π΅ΠΊ сСрСбристый, путассу, сибасс, макрурус, сайда, Π½Π°Π²Π°Π³Π°, пикша, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Π²ΠΎΠ±Π»Π°. Из Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… – Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, Π»Π΅Ρ‰, Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π΅Ρ€Ρˆ, линь, судак.

Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1,4% ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ трСска, пикша, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, сСрСбристый Ρ…Π΅ΠΊ, Π½Π°Π²Π°Π³Π°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ диСтичСским Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ являСтся трСска. НСмного ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ диСтичСским свойствам ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, путассу ΠΈ сайда.

Π Ρ‹Π±Π° быстро готовится, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ пСрСвариваСтся ΠΈ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, особСнно нСТирная, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мяса.

НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для питания Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π Ρ‹Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, запСчСнная Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, с использованиСм простых, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ блюдо для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Β 

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 8% ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 90 Π΄ΠΎ 140 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

Из морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам относятся: ставрида, Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, нСТирная сСльдь, салака, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π»Π΅Ρ‰ морской. Из Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… – Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, сом, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, сазан, лосось. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 6% ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, ставрида, салака, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†.

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, идСально подходят для питания спортсмСнов. Π Π°Π· Π² нСдСлю ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π Ρ‹Π±Π° срСднСй Тирности идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, копчСния ΠΈ засолки, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ½Π° Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, морского окуня, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΈ лосося.

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 8% ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 200 Π΄ΠΎ 250 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

К ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ относятся: палтус, сайра, скумбрия, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ, ΠΊΠ»Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡, ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ, Тирная сСльдь, килька каспийская, ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Π°, Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡Π°, Π±Π΅Π»ΡƒΠ³Π°, нСльма, иваси, Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ½ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌ, сиг, толстолобик, нонотСния, осСтровыС сорта.

Для диСтичСского питания Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ подходят. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, особСнно морская, Ρ‚Π°ΠΊ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ сосуды, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ воспалСния, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ нашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π΅Ρ‚ большС Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сСмСчСк, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл, Π½ΠΎ Β«Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ эффСктивны, Ρ‡Π΅ΠΌ Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅Β». Π’ 300 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – нСдСльная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Тизнь, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΅ сорта. РСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск мноТСства Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² прСкрасном состоянии вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

АлСся ΠœΡƒΡΠΈΡŽΠΊ для сайта Β«f-Journal.RuΒ»

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ — Π°Ρ€Π΅Π°Π», внСшний Π²ΠΈΠ΄, ΠΏΠΈΡ‰Π°,сСзон Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ – условия ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

Налим — донная хищная Ρ€Ρ‹Π±Π° сСмСйства трСсковых, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² сСбС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ста Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².Β  ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° (Π² тСкстС употрСбляСтся условноС ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” Нм*), Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅, являясь солоноводными β€” морскими прСдставитСлями ΠΈΡ…Ρ‚ΠΈΠΎΡ„Π°ΡƒΠ½Ρ‹.

К сСмСйству трСсковых относятся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ популярныС промысловыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±: Π½Π°Π²Π°Π³Π°, пикша, путасу, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ…Π΅ΠΊ, трСска ΠΈ Π΄Ρ€.
Если Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСсноводных ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² спячку Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² это врСмя отмСчаСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ активности.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ градус, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 12 C, отраТаСтся Π½Π° самочувствии Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Бпасаясь, ΠΎΠ½Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ источникам ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сСлится.

Π’ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡ΡƒΠΆΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€Ρ‹, выгоняя ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² – Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, коряги, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². ΠžΡ‚ΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‰Π°Ρ… всС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² состоянии оцСпСнСния ΠΈ лишь ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ‡Π°ΠΌ Π² нСнастныС Π΄Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° поиски ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ЭлСктронная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° «Π Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…» ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° всС ваши вопросы ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² освоСнии этого занятия. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅

Π’ это врСмя Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚, Π°, фактичСски, ΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ. Π’Ρ‹Π»Π°Π·ΠΊΠΈ полусонных Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСрСгулярный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, зависящий ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий.
Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΒ  всС это врСмя Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π½Π°ΡΡ‚ΡŒΡ, Π° вмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΠΈ похолодания.
ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Β 21-22 Б˚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚.

ГСография рассСлСния Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π₯олодолюбивая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€Π΅Π°Π» ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ сСвСрного ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡ.
К Π½ΠΈΠΌ относятся Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ — Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ: БСвСрная Π”Π²ΠΈΠ½Π°, ЕнисСй, Π₯Π°Ρ‚Π°Π½Π³Π°, ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘Ρ€Π°, Π›Π΅Π½Π°, Обь, Π˜Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ, Амур.
ВСрритория обитания Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° простираСтся Π΄ΠΎ бассСйна Ρ€. ΠΠ½Π°Π΄Ρ‹Ρ€ΡŒ, охватывая сСвСро-восточныС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ России. ΠΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Β Β Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Балтийского моря ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°: ЛадоТскоС, ЧудскоС, ОнСТскоС, ΠΎ. ИльмСнь.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΊ Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Каспийского ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ, нСмногочислСнны ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π² Π”ΠΎΠ½Ρƒ, ΠšΡƒΠ±Π°Π½ΠΈ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0.5 — 0.8 ΠΊΠ³.

На Британских островах ΠΈ Π² Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ Нм ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» своС сущСствованиС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ останки. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… СвропСйских государствах: Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ; НидСрландах; Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ; Австрии, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ считаСтся ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСвСсСлая ситуация. Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° сохраняСтся Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ — Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, являясь ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ мСстами обитания Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми благоприятными для Π΅Π³ΠΎ роста ΠΈ размноТСния. ИмСнно поэтому здСсь ΠΎΠ½ достигаСт самых ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСса. НаиболСС многочислСн ΠΎΠ½ Π½Π° участках Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ лСсным массивам.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, возраст, внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π–ΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях 15β€”18 Π»Π΅Ρ‚, вырастая Π΄ΠΎ 1.2 ΠΌ, достигая 23 — 25 ΠΊΠ³ вСса. Π’ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ…,Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Β 1.8-2 ΠΊΠ³. Π‘Π°ΠΌΡ†Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС самок, Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ особСй ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’Π΅Π»ΠΎ взрослого Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΊ хвосту, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для всСх трСсковых Ρ€Ρ‹Π±. Π•Π΅ пСрСдняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ вмСстС с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Β½ корпуса, округлая.
Вторая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, состоящая ΠΈΠ· хвостового ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°, сТата с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². По спинС ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ спинной ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ, состоящий ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… сСгмСнтов.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ — ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ малСнькая, Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ β€” растянут Π΄ΠΎ хвостового опСрСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ срастаСтся с Π½ΠΈΠΌ. ΠΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ вытянут Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ спинной, прСдставляСт Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Π°, Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ малСнькиС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½ΠΈΡ… располоТСны Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€ΠΈ, рядом с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ имССтся ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ усику, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ β€” «Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅» красуСтся Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ отросток ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ.
Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ находятся ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ β€” ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ОбС Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π°Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ густыми Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ. ВсС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ сидящСй β€” нСсдираСмой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ ΠΈ слоСм слизи.

ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… особСй Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅: Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами; Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ свСтло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅; ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ – сСрыС. Π‘ возрастом ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ становятся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Ρ„ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Β Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ расцвСтка Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° носит маскировочный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, ΠΎΠ½Π°  способна ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ½ Β Π΄Π½Π° ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π°Π½Π΄ΡˆΠ°Ρ„Ρ‚Π°. Налимы, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π² торфяных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² носят ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ одСяниС, Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ пСсчаных Π°ΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свСтло — ТСлтая ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

Повадки ΠΈ интСрСсныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ повСдСния Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Налим – нСприхотливая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Β ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ условиям сущСствования, ΠΊ качСству ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. БСлится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: камСнистом, пСсчаном, глиняном, илистом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ сильно Π·Π°ΠΈΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… участков, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΡƒΡ‚ΡŒ. НСсмотря Π½Π° свой Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Ρ€Π°Π² Нм вСсьма Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΊ составу Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… с чистой, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Вакая Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π°Β  Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° слуТит ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ чистоты ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ рСсурса. Если ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π° загрязняСтся, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, происходит просачиваниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ стоят Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ.

Π•Ρ‰Π΅ Π›.П.Π‘Π°Π±Π°Π½Π΅Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π΅ пСрСносят солнСчный ΠΈ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ свСт, ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.

НасчСт солнСчного свСта  вопросы Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ β€” ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ зрСния Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌ относится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, восприимчивы ΠΊ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, особСнно ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ.Β  Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ влияСт Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ свСт нСясно, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Нм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ отблСски костров ΠΈ свСт Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅ΠΉ – ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ,Β  доказанная Β Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π½Π° ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° дСйствуСт Π½Π΅ сияниС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠ½Ρ‹, Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ процСссы, происходящиС Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ². Она способна ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· оплодотворСния, этот Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·ΠΎΠΌ β€” «Π΄Π΅Π²ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ».
ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π· Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ€Ρ‹Π± Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ появлСнию ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ потомства, Π½ΠΎ Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ случай, ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, способныС сразу ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π²ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. БпособствуСт этому Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ слуховой Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π·Π²ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‚ нашСго гСроя, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, проявляСмоС ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСскорыстно Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Π°Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ сторонний ΡˆΠΎΡ€ΠΎΡ…, Β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ проявлСния Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° интСрСсная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° β€” ΠΎΠ½ проявляСт интСрСс Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π·Π²ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π² садках Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ², нападая Π½Π° Π½Π΅Π΅.Β  Но Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ спортивноС Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎ, Π° Π΅Π³ΠΎ нСнасытный Π½Ρ€Π°Π². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Β Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ являСтся самым ΠΆΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ€Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· всСх прСсноводных Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

НСрСст Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°. Π§Π΅ΠΌ питаСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

НСрСстится Π½Π°Π»ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с дСкабря ΠΏΠΎ Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒ мСсяц, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ опускаСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 0 C˚, ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ льдом. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π² поисках ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… участков с пСсчаным ΠΈΠ»ΠΈ камСнистым Π΄Π½ΠΎΠΌ.

НСрСст Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ самку приходится 2-3 самца. Π’ΠΎ врСмя нСрСста самцы, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ самку, помогая Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. ΠžΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ уносятся Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Волько Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1.5β€”2 мСсяца, с наступлСниСм вСсСннСго потСплСния, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… появятся Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π° это врСмя ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° останСтся совсСм нСбольшоС количСство ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ
появится Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

НСсмотря Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ² (крупная самка ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 4-5 ΠΌΠ»Π½ яиц) ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития Π½Π΅ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ρƒ этих Ρ€Ρ‹Π± Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° кроСтся Π² сСзонС нСрСста ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π΅ яиц. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Ρ… останков стСблСй Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π΄Π° ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ камнями ΠΈ корягами, ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π½Π΅ всСм — 0.001 % ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ всСго количСства. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ станут Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ для Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π—Π° Π΄Π²Π° мСсяца ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ, ΡƒΡ†Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сотая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ мСньшС. Другая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° ΠΈ съСдСна. Π”Π°ΠΆΠ΅ сами Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅, хотя со всСх сторон ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ β€” косяками ΠΎΡ†Π΅ΠΏΠ΅Π½Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ мСсяц ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ мальки Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΠΎΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно пСрСходят Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… бСспозвоночных ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π°, Π΄ΠΎ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ обходятся Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ насСкомыС, чСрвями, моллюсками, Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π² нашСм пСрсонаТС просыпаСтся инстинкт Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠΊΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Налим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ отказываСтся ΠΎΡ‚ Β ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ для Π½Π΅Π³ΠΎ Тивности. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ составляСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π₯ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°, способного ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ своСго Ρ‚Π΅Π»Π°, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΌΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ½ кидаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ.
К пСскарям ΠΈ Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΠΌ Нм Β ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΡΠΈΠΌΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡŽ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ пропускаСт ΠΌΠΈΠΌΠΎ. Разнообразят Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½Ρ‹, Π° ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π³Π½ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ.

Нм.Β  Π½Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, стоя Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π° ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ Π΅Π΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ² β€” ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ подкрадываСтся ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π°Ρ‚Π°ΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ хватая Π·Π° Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π°. Π£Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ² Β ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρƒ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ оставляСт Π΅ΠΉ Π½ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шанса Π½Π° спасСниС, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π·Π°Π³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ Π²Β  нСсколько рядов, способны Ρ†Π΅ΠΏΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°.

 Ловля Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°.

Налим прСдставляСт интСрСс для Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми качСствами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ высоко цСнится Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, содСрТащая ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌ.

Π’ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ мСсяцы для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ значатся. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ сСзоном  для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ считаСтся Π·ΠΈΠΌΠ°, особСнно ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСрСстом ΠΈ послС Π½Π΅Π³ΠΎ.
ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉΒ  ΠΆΠΎΡ€ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°Β  ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ двумя событиями β€” нСсколькими днями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ лСдоставом ΠΈ ΠΏΠΎ послСднСму Π»ΡŒΠ΄Ρƒ.

Π’ это врСмя ΠΎΠ½ особо Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ² ΠΊ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌ, ловится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° блСсну. Насадка подходящая для любого сСзона  – куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Тивая ΠΈΠ»ΠΈ снулая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Ρ€Ρˆ, ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ€ΡŒ, Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠ°Ρ‚Π°.
Π£ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎ обоняниС, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ — Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ кусочки мяса, привлСкая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ°, Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

По ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ловят Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ снастями, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ нСсколькими ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π° с Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, инСрционная ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° крСпится Π½Π° ΡˆΡ‚Ρ‹Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Β Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ.
Π›ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ нСслоТно, Π½ΠΎ трСбуСтся нСбольшой Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ, старая β€” дСдовская ΡΠ½Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ практичная ΠΈΒ  Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСчаянно ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ видимости Π½Π° Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅.

МногиС Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π²ΠΎ врСмя Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ подсвСтку, разТигая костры Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΈ подсвСчивая мСста уТСния Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Бчитая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Β Π½Π° самом  Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ этим Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  развСдСния костра ΠΈ использования освСщСния — мСроприятий Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ обойдСшься.

Π‘ΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, пСриодичСски провСряя снасти Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, слСгка подСргивая Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ β€” Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ заглатывая Π΅Π΅, Π°Β Β  почувствовав сопротивлСниС, Π½Π΅ пытаСтся сойти с ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°, сидит смирСнно, оТидая свой участи.
На Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ минимальноС количСство Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… аксСссуаров, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ нСостороТности.

Из-ΠΏΠΎΠ΄ΠΎ льда ловят Нм Β Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° самоС Π΄Π½ΠΎ. Часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π° Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° «Π–Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρƒ» — ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ зимнюю ΡΠ½Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ основаниСм, устанавливаСмым свСрху Π½Π° Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ.
ΠŸΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Β ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π–Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ устроСн Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ выпрямляСтся, принимая Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ тряпичный Ρ„Π»Π°ΠΆΠΎΠΊ, остаСтся поднятым Π½Π°Π΄ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΎΠΉ, сигнализируСт ΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ событии Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ приспособлСниС, особСнно для Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… условий Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ.

ВсСго Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ….

Нм* β€” условноС ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ слова «Π½Π°Π»ΠΈΠΌ».

всС ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

https://ria.ru/20210217/treska-1597919431.html

ВрСска β€” польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ВрСска: всС ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ВрСска β€” польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ВрСска β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных промысловых Ρ€Ρ‹Π±. Какими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Π³Π΄Π΅ примСняСтся, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вкусно… РИА Новости, 27.05.2021

2021-02-17T20:51

2021-02-17T20:51

2021-05-27T14:22

россия

Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π΅Π΄Π°

ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

общСство

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e5/02/11/1597908646_168:353:2823:1846_1920x0_80_0_0_69c9f4d1fe2daa666483b09d3612e4e4.jpg

ΠœΠžΠ‘ΠšΠ’Π, 17 Ρ„Π΅Π² β€” РИА Новости. ВрСска β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных промысловых Ρ€Ρ‹Π±. Какими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Π³Π΄Π΅ примСняСтся, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ трСску β€” Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ РИА Новости.ОписаниС ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ трСскиВрСска β€” Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π± сСмСйства трСсковых, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π•Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² дрСвнСрусском языкС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ «Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°», вСроятно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ распадаСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. По-Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈ трСска β€” «ΡˆΡ‚ΠΎΠΊΡ„ΠΈΡˆ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ «Ρ€Ρ‹Π±Π°-ΠΏΠ°Π»ΠΊΠ°». На Руси Π² старину Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ «Π»Π°Π±Π°Ρ€Π΄Π°Π½ΠΎΠΌ».Π’ России ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² сСмСйство трСсковых Ρ€Ρ‹Π±: Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, сайда, тихоокСанская ΠΈ атлантичСская трСска, пикша, Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΈ сСвСрная Π½Π°Π²Π°Π³Π°, сайка ΠΈ сСвСрная путассу. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² прСсноводных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ послСдних водится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ трСсковых β€” Π½Π°Π»ΠΈΠΌ.Π’Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ трСску, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° достигаСт возраста 3-4 Π»Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ этим Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ 40-50 сантимСтров Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса.Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌ считаСтся атлантичСская трСска. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 25 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом рост Π΅Π΅ Π½Π΅ прСкращаСтся. Вакая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ вСса ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.БоставВ состав трСски входят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, H, PP, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, никСль, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойстваБлагодаря своСму составу трСска нСсСт Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.Антиоксиданты, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ процСссы старСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск возникновСния ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.Богласно исслСдованию, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² амСриканском Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Chest, OΠΌΠ΅Π³Π°-3 Π² составС трСски стабилизируСт состояниС сСрдСчно-сосудистой систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°.Главная польза трСски для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ красоту ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Ѐосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства Π² составС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ костных ΠΈ хрящСвых Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².ПолСзна трСска ΠΈ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, усиливаСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ тСстостСрона, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спСрматозоидов ΠΈ качСство спСрмы.Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° трСска способствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ: Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ эндокринной систСмы, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ малокровия, участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ эмали Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй.Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказанияУпотрСблСниС трСски ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСциалисты Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ заболСваниями ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.ВлияниС трСски Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ являСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частях ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ОсобСнно Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяТСлого ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ опасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Им Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния трСски.ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠΈΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй трСски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΌ морях. Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ консСрвы ΠΈΠ»ΠΈ мСдицинский Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ остСопороза, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчно-сосудистой, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСм. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит сахара.ΠŸΡ€ΠΈ этом консСрвами ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ (613 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°).ВрСска Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅Π’ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ трСски срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,6% ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² мСню ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стрСмятся ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ послС физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ.Π Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вСщСства, содСрТащиСся Π² трСскС, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию кровяного давлСния, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ ΠΈ стСнки сосудов, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠ² холСстСрина. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.ВрСска Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ трСску Π² супСрмаркСтах, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСдяныС Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Π³Π»Π°Π·Π° β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ чистыС. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния.ΠšΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ Π² трСскС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… морских Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ…, ΠΌΠ°Π»ΠΎ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°. Они ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ мяса.Π€ΠΈΠ»Π΅ трСски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ считаСтся диСтичСским: всСго 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. А самая вкусная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ β€” спинки трСски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π·Π° ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСликатСсом.Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ трСскуВ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ -2 Π΄ΠΎ 0 градусов срок хранСния свСТСй трСски Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 суток.Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 7-10 мСсяцСв. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ размораТивания ΠΈ замораТивания Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортит вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· трСскиВрСска, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:ВрСску Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стСйки, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.ВрСску ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ зСлСнью, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ трСску Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВрСмя приготовлСния β€” 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ВрСска, ТарСнная Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:Π€ΠΈΠ»Π΅ трСски Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ готовности: 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ β€” с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

https://ria.ru/20201203/roskachestvo-1587448113.html

https://ria.ru/20201130/pechen-1587055008.html

https://ria.ru/20130316/499143182.html

https://ria.ru/20201110/zdorove-1583991325.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/02/11/1597908646_243:207:2696:2047_1920x0_80_0_0_eabc392b954af696851062507351eb23.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π΅Π΄Π°, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, общСство

ΠœΠžΠ‘ΠšΠ’Π, 17 Ρ„Π΅Π² β€” РИА Новости. ВрСска β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных промысловых Ρ€Ρ‹Π±. Какими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Π³Π΄Π΅ примСняСтся, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ трСску β€” Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ РИА Новости.

ОписаниС ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ трСски

ВрСска β€” Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π± сСмСйства трСсковых, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π•Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² дрСвнСрусском языкС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ «Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°», вСроятно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ распадаСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. По-Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈ трСска β€” «ΡˆΡ‚ΠΎΠΊΡ„ΠΈΡˆ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ «Ρ€Ρ‹Π±Π°-ΠΏΠ°Π»ΠΊΠ°». На Руси Π² старину Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ «Π»Π°Π±Π°Ρ€Π΄Π°Π½ΠΎΠΌ».

Π’ России ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² сСмСйство трСсковых Ρ€Ρ‹Π±: Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, сайда, тихоокСанская ΠΈ атлантичСская трСска, пикша, Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΈ сСвСрная Π½Π°Π²Π°Π³Π°, сайка ΠΈ сСвСрная путассу. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² прСсноводных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ послСдних водится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ трСсковых β€” Π½Π°Π»ΠΈΠΌ.

Π’Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ трСску, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° достигаСт возраста 3-4 Π»Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ этим Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ 40-50 сантимСтров Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса.

Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌ считаСтся атлантичСская трСска. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 25 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом рост Π΅Π΅ Π½Π΅ прСкращаСтся. Вакая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ вСса ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Бостав

Π’ состав трСски входят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, H, PP, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, никСль, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ‘Π–Π£

Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

69 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°

ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Благодаря своСму составу трСска нСсСт Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Антиоксиданты, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ процСссы старСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск возникновСния ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Богласно исслСдованию, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² амСриканском Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Chest, OΠΌΠ΅Π³Π°-3 Π² составС трСски стабилизируСт состояниС сСрдСчно-сосудистой систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°.

Главная польза трСски для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ красоту ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Ѐосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства Π² составС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ костных ΠΈ хрящСвых Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

3 дСкабря 2020, 08:16

РоскачСство ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΎ консСрвы ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски

ПолСзна трСска ΠΈ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, усиливаСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ тСстостСрона, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спСрматозоидов ΠΈ качСство спСрмы.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° трСска способствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ: Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ эндокринной систСмы, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ малокровия, участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ эмали Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ трСски ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСциалисты Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ заболСваниями ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

ВлияниС трСски Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ являСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частях ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ОсобСнно Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяТСлого ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ опасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Им Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния трСски.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй трСски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΌ морях. Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ консСрвы ΠΈΠ»ΠΈ мСдицинский Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ остСопороза, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчно-сосудистой, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСм. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит сахара.

ΠŸΡ€ΠΈ этом консСрвами ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ (613 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°).

ВрСска Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

Π’ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ трСски срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,6% ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² мСню ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стрСмятся ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ послС физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ.

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вСщСства, содСрТащиСся Π² трСскС, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию кровяного давлСния, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ ΠΈ стСнки сосудов, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠ² холСстСрина. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

β€” Π’ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски. Он ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, стабилизации Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, синтСза Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². ВСщСство продаСтся Π² капсулах ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60-70% ОмСга-3. Однако Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹, β€” рассказала РИА Новости Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³-Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ Ольга ΠšΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ВрСска Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

30 ноября 2020, 21:01

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы: всС ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ трСску Π² супСрмаркСтах, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСдяныС Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Π³Π»Π°Π·Π° β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ чистыС. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния.

ΠšΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ Π² трСскС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… морских Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ…, ΠΌΠ°Π»ΠΎ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°. Они ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ мяса.

Π€ΠΈΠ»Π΅ трСски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ считаСтся диСтичСским: всСго 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. А самая вкусная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ β€” спинки трСски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π·Π° ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСликатСсом.

16 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2013, 18:09

ВомскиС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ — Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽΠ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒ «ΠΠ°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°» ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» Π½Π° ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сСла МСльниково (ШСгарский Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½) Вомской области.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ трСску

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ -2 Π΄ΠΎ 0 градусов срок хранСния свСТСй трСски Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 суток.

Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 7-10 мСсяцСв. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ размораТивания ΠΈ замораТивания Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортит вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· трСски

ВрСска, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • β€”

    трСска β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • β€”

    смСтана β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • β€”

    ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • β€”

    ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • β€”

    яйца β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • β€”

    Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • β€”

    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ВрСску Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стСйки, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.

ВрСску ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ зСлСнью, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ трСску Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВрСмя приготовлСния β€” 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСска, ТарСнная Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

  • β€”

    трСска β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • β€”

    масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • β€”

    ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • β€”

    соль β€” 0,25-0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • β€”

    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π€ΠΈΠ»Π΅ трСски Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ готовности: 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ β€” с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

10 ноября 2020, 18:56

Эликсир молодости: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ свойствах Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° — Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π³)
Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° (%)
% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
Бколько ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π–ΠΈΡ€
Бколько насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€
Бколько мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. толстый
Бколько полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: полинСнасыщСнныС толстый
Бколько холСстСрина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π₯олСстСрин
Бколько натрия Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ натрия Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Натрий
Бколько калия Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ калия Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Калий
Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Burbot? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Burbot: Net ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°
Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C
Бколько ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
Бколько ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Бколько магния Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ магния Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ
Бколько фосфора содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ фосфора Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Phosphorus
Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
Бколько ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: МСдь
Бколько ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†
Бколько сСлСна Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСлСна Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: сСлСн
Бколько Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»
Бколько Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½
Бколько Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
Бколько Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½
Бколько Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: фолиСвая кислота
Бколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²ΠΎΠ΄Π°
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
Бколько докозагСксаСновой кислоты (Π”Π“Πš) содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ докозагСксаСновой кислоты (DHA) Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ДокозагСксаСновая кислота (DHA)
Бколько эйкозапСнтаСновой кислоты (EPA) содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ эйкозапСнтаСновой кислоты (EPA) Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: эйкозапСнтаСновая кислота (EPA)
Бколько Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (DPA) содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (DPA) Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: докозапСнтаСновая кислота (DPA)
Бколько всСго ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ОмСга-3 Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ВсСго ОмСга-3
Аминокислоты
Бколько Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½
Бколько Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½
Бколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько цистина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ цистина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: цистин
Бколько Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
Бколько Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π²Π°Π»ΠΈΠ½
Бколько Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½
Бколько гистидина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ гистидина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: гистидин
Бколько Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько аспарагиновой кислоты Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ аспарагиновой кислоты Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: аспарагиновая кислота
Бколько Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты содСрТится Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: глутаминовая кислота
Бколько Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½
Бколько ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько сСрина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСрина Π² Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ΅: сСрин
* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому ваши значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π² зависимости ΠΎΡ‚ ваши потрСбности Π² калориях.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° (Ρ€Ρ‹Π±Π°)

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

104

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

0.94 Π³

1%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,189 Π³

1%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,345 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,154 Π³

Π₯олСстСрин

70 ΠΌΠ³

23%

Натрий

113 ΠΌΠ³

5%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

0Π³

0%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

–

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

22.4g

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

58 ΠΌΠ³

4%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

1,04 ΠΌΠ³

6%

Калий

469 ΠΌΠ³

10%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

6 ΠΌΠΊΠ³

1%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0 ΠΌΠ³

0%

5%

Π Π”Π˜ *

(104 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (0%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (9%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (91%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

104

ΠΆΠΈΡ€

0.94 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

22,4 Π³

Π’ 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° (Π Ρ‹Π±Ρ‹) 104 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 9% ΠΆΠΈΡ€Π° , 0% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 91% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Ρ‹Π±:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:


Другая популярная Π² послСднСС врСмя Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Π Ρ‹Π±Π° Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, связанных с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сбалансированноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (15 ΠœΠ•), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-3 (1,62 ΠΌΠ³) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-9 (1 ΠΌΠ³) — Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², содСрТащихся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант ΠΈ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ костСй, ΡΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, транскрипции ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π³Π΅Π½ΠΎΠ².Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ 15 ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A. Он обСспСчиваСт 1% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· 8 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нуТдаСтся Π² этом Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ B12 для образования ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π² свой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 0,8 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 13% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· восьми водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B. ΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² производствС энСргии ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ² ΠΈ синтСзС Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 0,37 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-1, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 25% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнных водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ.Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния ΠΈ Π² сниТСнии утомляСмости ΠΈ утомляСмости. 0,14 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 8% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ суточного потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B3, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, прСдставляСт собой водорастворимоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² сСмСйство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина. 1,62 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B3 содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 8% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ суточного потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B3.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ токсичных вСщСств. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish содСрТится 0.15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-5, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 2% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого.

ЀолиСвая кислота (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Он ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, волос, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π³Π»Π°Π·. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 1 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-9, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 0% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСдупрСТдСния Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ опасности

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ 2 Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся большСС количСство ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ микроэлСмСнтов. Π’Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ основныС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — это Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° состоит ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΉΠΎΠ΄Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° ΠΈ сСлСна.

НСкоторыС ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², содСрТащихся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (404 ΠΌΠ³), фосфор (200 ΠΌΠ³) ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ (97 ΠΌΠ³).


ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ извСстСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для укрСплСния костСй, Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², сСрдца.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, составляя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2% массы Ρ‚Π΅Π»Π° взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ суточного Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ — элСмСнт Π² большом количСствС Π½Π° Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΈ являСтся биологичСски Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² процСссах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ постоянно происходят Π½Π° молСкулярном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, особСнно Π² создании Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, части ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish содСрТится 0,9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Он обСспСчиваСт 5% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Калий ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° элСктричСском ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish содСрТится 404 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° калия. Он обСспСчиваСт 9% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Магний — ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ энСргии, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² производствС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 32 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° магния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 8% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Ѐосфор ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ Π² процСссС построСния костСй, обСспСчивая ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ².Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Однако самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — это баланс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя элСмСнтами. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² фосфора, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 20% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Натрий Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² тСсной связи с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ баланс Тидкости ΠΈ элСктролитов ΠΈΠ»ΠΈ pH Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Натрий Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², сокращСнии ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ.Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish содСрТится 97 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² натрия. Он обСспСчиваСт 6% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ участвуСт Π² производствС ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 300 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСство прСимущСств. Низкий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сниТСниС активности ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. 0,76 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ суточного Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

МСдь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для производства ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, основного структурного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для создания ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, поддСрТания объСма ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Burbot Fish содСрТится 0,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Он обСспСчиваСт 10% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для срСднСго взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

НСкоторыС ΠΈΠ· прСимущСств ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, усвоСниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 0,7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 35% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Богласно исслСдованиям, эти Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² функциях Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ противовирусных эффСктов. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Burbot Fish содСрТат 12,6 ΠΌΠΊΠ³ сСлСна, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 18% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСдупрСТдСния Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ опасности

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² срСднСм 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь для поддСрТания Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° содСрТат 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 5% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Π² калориях.

БущСствуСт Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… уровня физичСской активности для расчСта срСднСго суточного потрСблСния ΠΊΠΊΠ°Π».
A Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 25 Π»Π΅Ρ‚ трСбуСтся ΠΎΡ‚ 2000 Π΄ΠΎ 2200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 26 Π΄ΠΎ 50 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 51 Π΄ΠΎ 76+ — ΠΎΡ‚ 1600 Π΄ΠΎ 1800.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ холСстСрин

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° содСрТится 0,81 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 1% ΠΎΡ‚ вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности.
Π’ срСднСм взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° Π² дСнь. 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°Π²Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ 30% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, потрСбляСмых Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ€Π°ΡΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 133 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°Ρ…. Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вСс. Для 167-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. По ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ, суточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°.

AHA (АмСриканская кардиологичСская ассоциация) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².МСнСС 200, Ссли Ρƒ вас высокий риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

AHA (АмСриканская кардиологичСская ассоциация) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 130 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° содСрТат 0,16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 1% ΠΎΡ‚ вашСй ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суточной потрСбности.

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

0,13 Π³

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

0.29 Π³

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°ΠΌ

Π½Π° 100Π³Ρ€ ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠ˜Π’ΠΠΠ˜Π•
ЭнСргия 90 ΠΊΠΊΠ°Π» 5%
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 0,81 Π³ 1%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0 Π³Ρ€ 0%
Π₯олСстСрин 60 ΠΌΠ³ 20%
Натрий 97 ΠΌΠ³ 6%
Π’ΠΎΠ΄Π° 79.26 ΠΌΠ³ 79,3%
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 19,31 Π³ 39%
Π’Π˜Π’ΠΠœΠ˜ΠΠ«
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 15 ΠœΠ• 1%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6––
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 0,8 ΠΌΠ³ 13%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C––
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D––
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E––
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Πšβ€“β€“
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-1 0.37 ΠΌΠΊΠ³ 25%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-2 0,14 ΠΌΠ³ 8%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-3 1,62 ΠΌΠ³ 8%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-5 0,15 ΠΌΠ³ 2%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-9 1 ΠΌΠ³ 0%
ΠœΠ˜ΠΠ•Π ΠΠ›Π«
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 50 ΠΌΠ³ 5%
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ 0.9 ΠΌΠ³ 5%
Калий 404 мг 9%
фосфор 200 ΠΌΠ³ 20%
Натрий 97 ΠΌΠ³ 6%
Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ 0,76 ΠΌΠ³ 5%
МСдь 0.2 мг 10%
фтор––
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 0,7 ΠΌΠ³ 35%
Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 12,6 ΠΌΠΊΠ³ 18%

описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ОписаниС

Налим — хищная Ρ€Ρ‹Π±Π°, принадлСТащая ΠΊ ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ сСмСйству ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ СдинствСнным прСсноводным прСдставитСлСм.Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ популярСн срСди ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ²-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎ нСрСстС Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… прСдпочтСниях Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Налим прСдставляСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ΄, класс Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ сСмСйство трСсковых. Π­Ρ‚ΠΎ сСмСйство появилось Π½Π° нашСй ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ считаСтся СдинствСнной прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ этого сСмСйства.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это СдинствСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, которая проявляСт свою ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ спортивной, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это прСдставляСт коммСрчСский интСрСс.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС отСчСствСнныС спСциалисты сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ² относится ΠΊ сСмСйству Β«Lotidae BonaparteΒ», Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ± ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ. НСкоторыС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². НапримСр:

Налим ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ (Lota lota lota) считаСтся классичСским прСдставитСлСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ Азии, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π›Π΅Π½Ρ‹.
Вонкохвостый Π½Π°Π»ΠΈΠΌ (Lota lota leptura), Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠšΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ арктичСскоС ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ Аляски ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ МаккСнзи.

Подвид Β«Lota lota maculosaΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считаСтся спорным, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π° ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ

Налим — прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π° сСмСйства трСсковых.Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ сСроватого Π΄ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ; Π­Ρ‚Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слоТно ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСсноводными. Налима ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ ΠΊ хвосту. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π°Π½Ρ‚Π΅Π½Π½Ρƒ.

Налим — СдинствСнная трСска, смСнившая ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ срСду обитания с моря Π½Π° прСсноводныС Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° отличаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π° осСнью ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Налим содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² — Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ A, C, D ΠΈ E. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эта Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами — ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, мСдью, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.
Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 81 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° являСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, которая содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ цСнится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ мясо. Если рСгулярно Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ атСросклСроза ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца.

Налим Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ умствСнными способностями.Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-пространствСнныС способности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, швСдскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ умствСнныС способности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Наряд ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Он ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° остроту зрСния Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ способствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрому ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° — эту Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π‘Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, входящиС Π² состав Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ рост Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² смСси, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для искусствСнного вскармливания.

Налим Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, хотя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… людСй ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. УпотрСбляя Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ рСгулярно пополняСт свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами.Благодаря этому Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ содСрТании Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

РСгулярно употрСбляя Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ„Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ заболСвания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Заявка

Налим — довольно цСнная промысловая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ мясо довольно вкусноС, сладковатоС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅.Мясо этого Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС замораТивания ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства. Особо стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно большиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСвСроятным вкусом ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСдставитСлСй ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π°, отличаСтся Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… диСтичСских блюд. ОсобСнно это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… срочно ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Π° особСнно ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, пригодятся любой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½.

Π›ΠΈΠΏΠ° Π² смСтанном соусС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π›ΠΈΠΏΠ° — вкусная ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Мясо Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ структуры Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй.
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
ВмСсто Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ трСску, ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΠΊΡˆΡƒ, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ.

Бостав

  • Π›ΠΈΠΏΠ΅Ρ†-800Π³.(Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°).
  • ΠœΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Боль.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† свСТСмолотый.
  • Для соуса:

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% -300Π³.
Π’ΠΎΠ΄Π° холодная, кипячСная — 100ΠΌΠ».
Π›ΡƒΠΊ-2ΡˆΡ‚ (срСдний Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€).
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹-300Π³.
ΠœΡƒΠΊΠ°-1 ст.

Налим Бпособ приготовлСния

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈ внутрСнностСй, удаляСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
    ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ стСйками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 см, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью ΠΏΠΎ вкусу.
  2. ОбваливаСм стСйки Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  3. На раскалСнной сковородС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  4. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус: ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.
  6. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ мягкости.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Тидкости.Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  8. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  9. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ смСтану с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π΄ΠΎ загустСния, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью ΠΏΠΎ вкусу.
  10. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСтанный соус с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
    НСТноС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, рассыпчатый рис ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.
    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ° Π² смСтанном соусС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

НАБЛАЖДАЙВЕБЬ Π•Π”Π«!

Π Ρ‹Π±Π° | Π—Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ услуги

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ PDF-Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ здСсь.

Π Ρ‹Π±Π° являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° сСвСрС, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Сдят. Π’ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… водится мноТСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±. Части Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях.

Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ судака, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, циско, Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ±ΠΈ, Π»ΠΎΡˆΡƒ, Π½Π°Π»ΠΈΠΌΠ°, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, сигу, ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ½Π½Ρƒ, хариуса, Π»ΠΎΡ…Π°, ΠΊΠΎΠ½ΠΈ, трСску, сСльдь, Π±Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈ арктичСского Π³ΠΎΠ»Ρ†Π°.

Π₯отя Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшиС различия Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах, содСрТащихся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, всС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ арктичСский Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ†, содСрТат ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π΅?

БСвСрянС Сдят Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мясо, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, яйца, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ кости. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ яйца Сдят Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΎΠ½ΠΈ съСли ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Β».

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½Π½ΠΎΠΊ.ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² процСссС ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ,
запСчСнная

(75Π³)

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ яйца,
Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
(75Π³)
Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° сига,
запСчСнная
(75Π³)
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ,
сырая
(90 Π³)
АрктичСский Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ†,
ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
(75 Π³)
ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ обСспСчиваСт 25% ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² дСнь

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’
(Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник обСспСчиваСт 15-24% ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² дСнь Π£Ρ‚ΡŽΠ³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D
Π‘ΠΏΡ€Π°Π²Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ источник обСспСчиваСт 5-14% ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства Π² дСнь

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Магний
Калий

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Магний
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A
  • Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ сСвСрных Ρ€Ρ‹Π±.ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ сСвСрных Ρ€Ρ‹Π±, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ.
  • Π’ качСствС эталонной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ использовались ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.
  • Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ взяты ΠΈΠ· Канадского справочника ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ = 35 Π³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ = 75 Π³, сырыС = 90 Π³).
  • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ диСтичСскоС пособиС (RDA) основано Π½Π° потрСбностях Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 14–18 Π»Π΅Ρ‚.
  • ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Π΅ источники ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств стандартизированы для любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?

  • Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ укрСпляСт ΠΈ восстанавливаСт ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, помогая Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Π Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания ΠΈ Ρ€Π°ΠΊ. АрктичСский Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • Π Ρ‹Π±ΡŒΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ кости — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Нам Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ².
  • Рыбная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, костСй ΠΈ Π³Π»Π°Π·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ яйца — прСкрасныС источники ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, которая Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, давая Π½Π°ΠΌ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для активности ΠΈ роста. Здоровая ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
  • АрктичСский Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ† — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ нас ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ заболСвания, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.

БСзопасноС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

  • Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° бСзопасного обращСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  • Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π°.
  • Для хранСния мяса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для хранСния ΠŸΠ˜Π©Π•Π’Π«Π₯ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Мясо Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π₯олодильник ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°
НСобработанный Магазин ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1-2 дня 4–12 мСсяцСв
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ сырых Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· / Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 дня 1-3 мСсяца

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ соли.ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусная ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ°. Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π±Π°Π½Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированными, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСТий Π½Π΅ сСзон). ΠŸΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹.

ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π½Π° ΡΡƒΡˆΡƒ — Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСго сСвСрного ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ — это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ. ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства

Π Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ загрязнитСли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ бСспокойство ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ….

Π—Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ общСствСнного здравоохранСния
  • ЗарСгистрированныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ
  • Band Office ΠΈ мСстныС ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ½Ρ‹
  • Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π”Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° здравоохранСния ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обСспСчСния
  • БпСциалисты ΠΏΠΎ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², холСстСрина, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

НаучноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅: Lota lota (L.)
ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
ΠœΡƒΡΠΎΡ€ (Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…): 0%
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 116.0


Π’ΠΎΠ΄Π° 79,260 Π³
ЭнСргия 90.000 ΠΊΠΊΠ°Π»
0 377

29

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ
999999
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 19,310 Π³
ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ (ΠΆΠΈΡ€) 0.810 Π³
Π—ΠΎΠ»Π° 1,160 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ 6 —6 —
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca 50,000 ΠΌΠ³
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe 0.900 ΠΌΠ³
Магний, Mg 32.000 мг
Ѐосфор, P 2000000000000 Калий, K 0009000 Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se 73000000 Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, всСго насыщСнныС 90090009.096 Π³000 9000 9000 90000009
6 —6 — 404,000 ΠΌΠ³
Натрий, Na 97,000 ΠΌΠ³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn9 0000 9000.760 ΠΌΠ³
МСдь, Cu 0.200 мг
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn 0.700 ΠΌΠ³6 —
12,600 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, общая аскорбиновая кислота
9 Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½372 ΠΌΠ³
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0,141 ΠΌΠ³
Ниацин
0,150 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6 0,300 ΠΌΠ³
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚, всСго 1.000 ΠΌΠΊΠ³
ЀолиСвая кислота
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания 1.000 ΠΌΠΊΠ³ , DFE 1.000 ΠΌΠΊΠ³_DFE––
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 0,800 мкг––
900 IU Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 9, IU 000 IU
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE 5.000 ΠΌΠΊΠ³_RAE
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» 5.000126 — 0,163 Π³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 14: 0 0,006 Π³
0 НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты9 16: 0 0.120 Π³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 18: 0 0,037 Π³
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, всСго мононСнасыщСнныС 0,133 Π³ 0,133 Π³ —
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 16: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ 0,026 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 18: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ 0.098 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 20: 1 0,006 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 22: 1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅3000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, полинСнасыщСнныС полинСнасыщСнныС 0,297 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 18: 2 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ 0.009 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 20: 4 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ 0,096 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 0,09 Π³ 20: 5 n-3000
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 22: 5 n-3 0,026 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 22: 6 n-3 0
Π₯олСстСрин 60,000 ΠΌΠ³
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ 9012

0
0,847 Π³
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 0,890 Π³
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 1.570 Π³
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ 1,774 Π³
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ 9037 0,207 Π³
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 0,754 Π³
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ 0.652 Π³
Π’Π°Π»ΠΈΠ½ 0,995 Π³
Аргинин 1,156 Π³6 —
0,569 Π³
Аланин 1,168 г
Аспарагиновая кислота 1.978 Π³
Глутаминовая кислота 2,883 Π³
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ 0,927 Π³6 —0006 — 0,683 Π³
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ 0,788 Π³

Польза ΠΎΡ‚ употрСблСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

Π Ρ‹Π±Π° — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π’ частности, бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° содСрТит мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ источник ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π° с высоким содСрТаниСм ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈΠ»ΠΈ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ…Β» ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ количСства этих Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ…Β» ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТащихся Π² красном мясС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

ВсС большС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ рядом прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π˜Ρ…:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы, играя Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² рСгуляции свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ суТСния сосудов;
  • Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для ΠΏΡ€Π΅Π½Π°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСврологичСского развития;
  • ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ симптомы Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°;
  • ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сСрдСчной Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ (нСрСгулярном сСрдцСбиСнии), ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ ΠΈ останавливая сниТСниС умствСнного развития Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй.

ОмСга-3, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ (EPA ΠΈ DHA), ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ наибольшСй пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π Ρ‹Π±Π° с высоким содСрТаниСм ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС ΠΈ экологичСски чистая:

  • Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ лосось с Аляски (свСТий, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ консСрвированный),
  • АрктичСский Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ†,
  • Бкумбрия атлантичСская,
  • сардины,
  • соболь,
  • анчоусы
  • выращСнная радуТная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ
  • Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· БША ΠΈ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹.

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°?

Помимо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 — это ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.Π Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ для людСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ пСруанскиС анчоусы.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ПΠ₯Π‘, Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ капсулы, сдСланныС ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°

КакиС Π΅Ρ‰Π΅ источники ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот?

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… источников, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ льняноС сСмя, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΌΠΎΠ»Π»ΡŽΡΠΊΠ°Ρ… ΠΈ морских водорослях.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ польза ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ риски, связанныС с загрязнСниСм ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²?

Π Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, являСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Но Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго возраста ΠΈ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ людям слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Рассмотрим ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ загрязнСнной Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.
  • ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ компромисс ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² употрСблСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для увСличСния потрСблСния ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.
  • Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с высоким риском сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ риск Ρ€Π°ΠΊΠ°, связанный с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ПΠ₯Π‘, с прСимущСствами употрСблСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΈ Π² этом случаС польза ΠΎΡ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск Ρ€Π°ΠΊΠ° (1 Π² 100000 — ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ EPA). Однако извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти химичСскиС вСщСства Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠ°, поэтому Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ компромисс нСпросто.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ доступно нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 (см.
    Leave a Reply

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *