Диета Дюкана: атака, разрешенные продукты (таблица)
Поговорим о том, что представляет собой диета Дюкана – атака. Разрешенные продукты, таблица основных фаз и важные правила – все это вы узнаете из нашей статьи.
Основные принципы фазы Атаки
Диета французского диетолога Дюкана подразумевает в рационе белковую пищу с минимумом углеводов. Отличительной особенностью первого этапа является быстрое сбрасывание веса.
Количество килограммов, которые вы сможете потерять за первые два дня, — от 5 до 7. А за неделю можно сбросить до 25 кг в зависимости от начальной массы тела. Единственное правило — не использовать Атаку более 10 дней.
Давайте подробнее. Смысл Атаки — в молниеносном воздействии. Сам Дюкан считает, что это даст вам толчок худеть дальше, но уже в более щадящем режиме. В какой-то степени это работает, но разумный подход никто не отменял. Отнеситесь серьезно к требованию сроков Атаки. 10 дней – это максимум. И чем меньше вам нужно сбросить, тем меньше вы должны сидеть на первой фазе.
По факту Атака – это сушка у спортсменов. Вы вносите в рацион белковые продукты, исключая любые углеводы. Организм больше не получает энергию из поступающих продуктов, ведь углеводов нет, а белок – это строительный материал. Так что вашему телу просто приходится черпать энергию из альтернативных источников – из вашего подкожного жира.
Помните, что белковое питание без углеводов – это сильный стресс для тела, поскольку весь организм перестраивается на новый режим. Похудение будет заметным, но не забывайте о здоровье. Диетологи не зря предостерегают нас – питание на одном белке хорошо для нескольких дней, но это не может быть рационом каждого дня дольше недели.
Еще один важный нюанс – сколько ваше тело способно сбросить. Не ждите, что при 70 кг вы сбросите за 10 дней 25 кг. Такие цифры могут быть у людей с серьезной избыточной массой – от 120 кг и выше. Первое время вес будет уходить очень хорошо, постепенно теряя скорость. Это хорошо и нормально, не форсируйте события. Чем больше веса носит ваше тело, тем болезненней оно перестраивается – сердцу, позвоночнику и всем системам нужно какое-то время, чтобы отрегулировать работу при новом весе. А если каждый день изменения будут радикальными, это чревато.
Разрешенные продукты
Дюкан настаивает на приеме овсяных отрубей на протяжении всего времени (по 1,5 ст. л. в день). Овсяные отруби можно заменить на гречневую крупу из-за ее запасов клетчатки. Не превышайте норму, но и не снижайте – ориентируйтесь по своему самочувствию.
Отруби почистят организм от шлаков, пока вы будете худеть. При обычном рационе с этим отлично справляются овощи, зелень и фрукты, но сейчас на Атаке у вас нет возможности их есть в достаточных количествах, потому отруби придутся кстати.
Шлаки – это тоже лишние килограммы. Их исчезновение придется вам по душе – почувствуется легкость во всем теле, появится больше энергии.
Итак, каких правил вам нужно придерживаться на Атаке:
- основа рациона – белковое питание;
- почти полный отказ от жиров или углеводов;
- активный образ жизни и прогулки на свежем воздухе;
- чистая вода 2 л в день;
- отсутствие в питании соли;
- витамины.
При соблюдении этих несложных правил стабилизируется работа кишечника и теряются лишние килограммы.
Продукты на Атаке
Для любителей мясных, твороженных, рыбных блюд, а также яиц и морепродуктов фаза Атаки станет вкуснейшим этапом диеты. Вы не будете голодать, только кушать и при этом худеть.
Что можно и нужно:
- мясо: свежая телятина, нежирный стейк из говядины, бастурма, крольчатина, нежирная свиная ветчина, лошадиное мясо;
- рыба: окунь, осетровые, пикша, треска, камбала, минтай, хек, навага, семга, карп, лосось, судак, форель, скумбрия;
- субпродукты: сердце куриное, печень говяжья, почки, языки;
- птичье мясо: курица, страус, индейка, цесарка, перепела;
- морепродукты: креветки, мидии, раки, крабы, гребешки, кальмары, рапаны;
- молочные и кисломолочные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт (все обезжиренное), плавленый, мягкий и соевый сыр;
- овощи: спаржа, помидоры, баклажаны, свекла, сельдерей, шпинат, патиссоны, морковь, лук, огурцы, редис, кабачки, тыква, любая капуста, салат;
- яйца: перепелиные и куриные.
Приготовить пищу можно различными способами, главное — без жарки на растительном масле. Готовьте на гриле, в духовке, на пару.
Вместо сахара используйте сахарозаменители. Пить можно абсолютно любые напитки без сахара, и даже газированные, в которых есть отметка «Лайт». Но! Давайте остановимся на этом подробнее. Несмотря на убеждение Дюкана в том, что можно пить газированные напитки и использовать сахарозаменители, с этими двумя категориями продуктов нужно быть очень осторожными.
Да, сахар вреден для фигуры и здоровья, но серьезных исследований в отношении сахарозаменителей пока еще не было. Часть из них может приводить к нарушениям работы органов, ведь это концентраты. Будьте осторожнее.
Что касается газированных напитков, то в них однозначно есть добавки, от которых лучше отказаться. Хотите пить – пейте воду.
Что касается пищевых добавок, то берите натуральные:
- имбирь;
- корица;
- уксус;
- лимон;
- лук;
- чеснок;
- петрушка;
- куркума;
- тмин;
- горчица;
- бальзамический соус;
- желатин.
Ограничено следует употреблять томатную пасту (2 столовые ложки), крабовые натуральные палочки (8 штук в день), желток из яйца (2 штуки в день).
Под строгим запретом следующие продукты:
- картофель;
- жиры;
- свинина жирная;
- баранина;
- макароны;
- все виды бобовых;
- соусы, майонезы;
- сахар и все виды сладкого.
Меню на неделю для Атаки
Понедельник
- Завтрак – омлет из домашних яиц, нежирная ветчина, зеленый чай.
- Обед – уха с красной рыбы.
- Полдник – молоко, творог.
- Ужин – нежирный стейк из индюка, кефир.
Вторник
- Завтрак – 2 кусочка хека, кофе или зеленый чай.
- Обед – курица на гриле с травами, молоко обезжиренное.
- Полдник – запеканка из обезжиренного творога, натуральный йогурт.
- Ужин – отбивные из фарша, травяной чай.
Среда
- Завтрак – творог, ромашковый чай.
- Обед – каша из овсяных отрубей, зеленый чай.
- Полдник – твороженные сырники, натуральный йогурт.
- Ужин – жареный окунь, травяной чай.
Четверг
- Завтрак – вареная курица, кофе или чай.
- Обед – уха с разной рыбой, чай с мятой.
- Полдник – соевый сыр, зеленый чай.
- Ужин – салат «Мимоза», отвар из шиповника.
Пятница
- Завтрак – творожная лимонная запеканка, натуральный йогурт.
- Обед – легкий бульон с перепелами, травяной чай.
- Полдник – блинчики из отрубей, кефир.
- Ужин – котлеты из нежирной свинины, молоко.
Суббота
- Завтрак – 2 вареных яйца или омлет, ромашковый чай или кофе.
- Обед – стейки из телятины, чай с мятой.
- Полдник – творог, натуральный йогурт.
- Ужин – индюшатина в соку, молоко.
Воскресенье
- Завтрак – плавленый сыр, гречневая каша на молоке.
- Обед – уха из лосося, ромашковый чай.
- Полдник – овсяная каша из отрубей, молоко.
- Ужин – кальмары, соевый сыр, кефир.
Советы для начинающих
Для любого организма тяжело моментально адаптироваться к резкой смене продуктов питания и стиля жизни. Соблюдайте осторожность, чтобы не причинить себе невидимый вред.
Начинайте диету, когда вы отправляетесь в отпуск или на выходных. Вам предстоит отказаться от глюкозы, а это значит, что самочувствие немного ухудшится: головные боли, сонливость, вялость. У некоторых даже появляется плохой запах изо рта и запах растворителя от тела. Такой адаптационный процесс займет 2 — 3 дня.
Для поддержания диеты и улучшения состояния гуляйте на улице по 40 минут в день. А пока гуляете, выпивайте 0,5 л чистой воды.
Регулярные занятия спортом, особенно водные, помогут ускорить процесс похудения. Важно не переусердствовать и заниматься регулярно. Утром полезна небольшая зарядка длительностью 15 — 30 минут.
Не пренебрегайте физической активностью, именно она приведет организм в тонус, пока вы избавляетесь от лишнего.
Так начинается диета Дюкана – атака. Разрешенные продукты (таблица), важные правила и нюансы – теперь это все у вас есть. Добавляйте страницу в свои закладки и смело приступайте к похудению.
izida-women.ru
разрешенные по этапам, список, таблица
Какие продукты разрешено есть на каждом из 4-х этапов диеты Дюкана. Общие принципы данной схемы похудения.
Среди огромного количества диет рацион Дюкана пользуется огромной популярностью в мире. Еще бы! Ведь его книги изданы общим миллионным тиражом на множестве языков, да и другая медийная поддержка оказывается очень мощная. За счет чего же эта схема такая популярная и действительно ли она самая эффективная среди множества аналогов?
Сразу оговоримся, этот рацион не позволит вам потерять огромное количество лишнего веса. Преимущество такого подхода в его доступности, легкости проведения и отсутствии мук голода. Продукты для диеты Дюкана не требуют сложного приготовления, насыщая человека быстро и просто.
Что можно есть на диете Дюкана?
Главным преимуществом этой схемы считается ее сытный рацион. Никто не заставляет людей сидеть на гречке или кефире. Даже в самый жесткий период допускается съедать 72 белковых продукта практически без ограничений! Так что чувство голода посещать вас будет нечасто.
Продукты по Дюкану делятся на 4 фазы:
- Белковые.
- Овощные.
- Фрукты, крахмал, сыр.
- Все остальные.
На разных стадиях прохождения диеты ваше меню становится все богаче и богаче, подключая к белковой пище дополнительные бонусы. Это позволяет практически не ограничивать себя в потреблении продуктов, делая схему легко выполнимой.
Фазы диеты
По аналогии с продуктовым разделением, этапов тоже 4:
- Атака.
- Чередование.
- Закрепление.
- Стабилизация.
Они преследуют разные цели, имеют отличную друг от друга продолжительность и пищевую ценность. Если определить тяжесть этих фаз для человека на практике, то продукты для “атаки” по Дюкану будут самыми ограниченными. Затем ассортимент доступного рациона постепенно расширяется с переходом на новые этапы.
Атака
В этот период допускается потребление белковой пищи без ограничений. Нет смысла приводить список из 72-х белковых продуктов, чтобы понять принцип того, что можно есть на этом этапе.
Следует учесть следующие нюансы:
- Животные белки здесь должны содержать минимум жира или не содержать его вовсе. Поэтому из мяса запрещена свинина и баранина. Все остальные виды отварного мяса (говядина, телятина, кролик) съедаются без ограничений.
- Похожие ограничения касаются и мяса птицы. Жирные утка и гусь не употребляются, а вот курица с индейкой (без кожи) поедаются в отварном виде вообще без проблем.
- С рыбой еще проще. Даже жирные сорта разрешены к потреблению благодаря высокому содержанию в них полезных для здоровья Омега-кислот. Морепродукты тоже “попадают под амнистию” и съедаются без ограничений.
- В список разрешенных продуктов на этой фазе попадают даже куриные яйца (не жареные, разумеется). Ограничение одно – не более 2-ух желтков в день. В плане отделенных белков лимитов нет никаких.
- Единственные разрешенные углеводы на этой стадии – 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.
Продолжительность фазы составляет не более недели, на которую приходится резкая потеря веса (до 4 кг), в том числе за счет слива воды.
Чередование
Разрешенные продукты остаются с первого этапа. К ним только прибавляется порядка 30-ти овощей. Название фазы намекает на принцип ее проведения: один день допускается только белковая пища, а следующий – белок с овощами.
Разрешенные овощи:
- помидоры;
- кабачки;
- огурцы;
- баклажаны;
- редис и т. д.
Главное, чтобы они не содержали много сахара и крахмала. Аккуратнее нужно быть с морковью и артишоком. А вот “тяжелые” культуры нужно на этом этапе отложить в сторону подальше:
- горох;
- чечевицу;
- кукурузу;
- оливки;
- картошку.
Овсяные отруби поедаются ежедневно уже в объеме 2-ух ложек в день.
Длительность этого этапа зависит от вашего желания уничтожения лишнего веса. Если вам нужно похудеть на 10кг, то продолжаться фаза чередования должна 10 недель.
Закрепление
Когда желаемый вес достигнут, диета переходит к фазе закрепления. Она нужна, чтобы организм приучился удерживать полученный результат, не вернувшись к исходному положению дел.
Ко всему описанному выше прибавляются еще и фрукты. Их можно есть практически без исключений. Под запретом оказываются только чересчур сахарные варианты – сухофрукты.
Допускается умеренное употребление крахмала. Список продуктов по Дюкану на этом этапе включает макаронные изделия, ржаной хлеб с отрубями, запеченный без жира картофель, чечевицу. Уже знакомые овсяные отруби поедаются в день по 2,5 ложки.
Длительность этапа рассчитывается исходя из потерянных ранее килограммов. На каждый из них приходится по 10 дней.
Стабилизация
Разрешенные продукты на этом этапе – практически все, входящие в категорию здорового питания. Иными словами, всякие копчености, сладости и алкоголь крайне нежелательны. А вот натуральные продукты с минимумом жира и отсутствием большого количества быстрых углеводов всячески приветствуются.
На этом этапе сброса веса не происходит, но и его накопления тоже нет. В идеале, правильно питаться здоровой пищей следует всю жизнь, чтобы не повторять заново пройденные этапы.
Плюсы и минусы диеты Дюкана
Из положительных сторон бросается в глаза мягкое ограничение человека в еде. Никакого резкого стресса не происходит, поэтому вреда здоровью такая схема не наносит.
Хотя сбалансированными продукты по диете Дюкана в полной мере становятся только на 2-3 фазе. Белковую “атаку” можно считать сытным, но не самым полезным для здоровья решением. Отсутствие углеводов сделает человека вялым и понизит эмоциональный тонус. Возможны даже головные боли и сонливость. Хотя с учетом малой продолжительности фазы (не более 7 дней) ее все-таки можно считать практически безвредной для здоровья.
5 февраля 2017
proteinfo.ru
Секрет эффективности метода Дюкан заключается в возможности потери веса без чувства неудовлетворенности. Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения (Чистые Белки) и 28 продуктов растительного происхождения (Белки и Овощи). Разрешенные продукты БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
«Похудеть, испытывая чувство голода — невозможно» 72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки
28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередованияартишок — баклажан — брокколи — брюссельская капуста — грибы — зеленая фасоль — кабачок — капуста — кольраби — лук — лук-порей — морковь — огурец — полевой салат — помидоры — ревень — редис — салат-латук — свекла — сельдерей — сердцевина пальмы — соя — спаржа — тыква — цветная капуста — фенхель — шпинат — эндивий.Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами. Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты:
При подписке на коучинг в Виртуальной Квартире Вы получаете эксклюзивный доступ к следующей информации: Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес |
www.dukan.ru
Продукты для диеты дюкана, разрешенные по этапам
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
Одним из самых эффективных способов похудения в мире является диета Дюкана. Ее меню основано на употреблении белковых продуктов, которые долго перевариваются. При таком питании не возникает чувство голода, но килограммы исчезают уже через неделю. Продукты для диеты Дюкана тщательно отобраны для каждого ее этапа. Длительность нахождения на диете для каждого индивидуальна, первые три периода занимают от трех месяцев до нескольких лет.
Статьи по темеЭтапы диеты Дюкана
Диета Дюкана включает 4 периода: атака, чередование, закрепление и стабилизация. На первом этапе организм переходит полностью на белковую пищу, чтобы включить процесс похудения, потом во втором отрезке добавляются овощи, для гармонизации пищеварения. Два первых этапа помогают убрать лишние килограммы, нет ограничений для уменьшения веса.
Третий этап формирует основные правильные привычки, он создан для того, чтобы вес не менялся после окончания похудения. Четвертый этап — это принципы питания, которых нужно придерживаться всю жизнь. Эти два периода дают возможность удержать результаты и научиться питаться гармонично. Длительность похудения зависит от первоначальной массы и желаемого результата.
Круиз
Период под названием Круиз создан для дальнейшего похудения, в неделю будет уходить около 1 кг веса. Длительность его может составлять несколько месяцев, важно достигнуть намеченного результата, а только потом переходить к следующему типу питания. Рацион пополняется белково-овощными днями, а значит, также увеличивается количество продуктов для диеты Дюкана.
График чередования меняется, рекомендованными считаются 1/1 или 2/2. Принцип такой: сначала только белковые дни, потом белково-овощные. Важно не употреблять много углеводов и отказаться от жирных продуктов. В перечень доступных вещей попадает молоко и его производные, специи, можете ароматизировать продукты. Не нужно забывать употреблять воду и отруби.
Атака
Этот период длится от двух до десяти дней и полностью построен на белковых продуктах. Во время «Атаки» запрещено употреблять углеводы. Организм испытывает стресс от обилия белка, поэтому начинается использование собственных ресурсов. Уже по окончании этой фазы видны первые результаты, по наблюдениям, за неделю уходит примерно 3-4 кг лишнего веса.
Для гармонизации пищеварения в пищу добавляются овсяные отруби, они помогают переваривать и выводить отходы пищи, необходимо есть 1-2 столовые ложки ежедневно. Включить в рацион придется и воду, потребуется 2 литра жидкости каждый день, чтобы происходил процесс очищения организма. Просто воду лучше заменить травяными чаями, желательно отказаться от кофе.
Консолидация
Когда идеальный вес достигнут, нужно переходить к правильным привычкам. Закрепление позволяет составить гармоничный рацион, который уже не помогает похудеть, но зато вес не возвращается обратно. Особенность периода: 6 дней в неделю питание будет белково-овощным, один день – полностью белковый. Длительность зависит от количества потерянного веса, на каждый килограмм необходимо 10 дней закрепления. Если вы похудели на 12 кг, то на этом этапе придется прожить 120 дней.
Доступны фрукты (одна порция каждый день), но остается запрет на бананы, виноград, сухофрукты, орехи. Еще можете устроить праздничную трапезу и есть все единожды в неделю, но желательно в первой половине дня. Обязательны для закрепления физические нагрузки, в день необходимо не менее 20 минут выполнять упражнения для мышц тела.
Стабилизация
Стабилизация — это тип питания на всю жизнь. В рационе остаются овсяные отруби, не менее 2х литров воды и один белковый день в неделю, но стоит использовать как можно чаще продукты из разрешенной таблицы. Рекомендуется устраивать по 2 праздничные трапезы, баловать себя вкусненьким, но основу питания будут составлять белки и овощи. Доступными становятся цельнозерновой хлеб, сыр, немного орехов, крахмалосодержащие продукты.
Разрешенные продукты для диеты
Создатель диеты выделил несколько вещей, которые являются необходимыми в процессе похудения, их использовать стоит на всех этапах:
- овсяные отруби
- жидкость
- постное мясо
- молочные продукты с низким содержанием жира.
В период чередования включаются еще овощи, специи. Сладкое лучше исключить, заменяя сахарозаменителями. В питании используется сухое молоко с жирностью не выше 1,5%. Постоянно помнить нужно о списке из 100 разрешенных продуктов, составленных доктором Дюканом. Если продукт не вошел в эту таблицу, стоит исключить его из рациона.
72 белковых продукта для этапа атака
Выбирая мясо, остановитесь на вариантах без жировой прослойки. Идеально подойдут: говядина, телятина, мясо кролика, курица, ветчина. Допустимы субпродукты – печень, сердце, желудок. Используется мясо птицы, кроме утки. Откажитесь от кожицы, она содержит очень много жира. Разрешена любая рыба и морепродукты. Креветки, кальмары, мидии могут стать основой питания на любом этапе. Важно готовить все это без добавления масла, а лучше еще и обезжирить.
28 видов овощей начиная с этапа чередования
Для овощных дней допускается 28 видов растений, которые помогают избавляться от веса: кабачки, свекла, перец, тыква, сельдерей, соя, грибы, шпинат. Согласно диете Дюкана, их важно подавать без масла, лучше готовить на пару или в свежем виде. Начиная с этапа чередования, запрещены овощи с большим содержанием крахмала: картофель, бобы, горох, фасоль, кукуруза. Периоды атаки и чередования исключают употребление фруктов. Они содержат много углеводов, а это может остановить процесс потери веса. Не рекомендуется употреблять орехи.
Список допустимых продуктов и их ограничения в рамках диеты
Употребление продуктов для диеты Дюкана нужно контролировать. Средняя порция не должна быть огромной, важно кушать до насыщения, переедание недопустимо. В процессе потребления еды нужно хорошо прожевывать пищу, не торопиться, чтобы уловить ощущение сытости. Вот еще несколько рекомендаций по ограничению продуктов в белковой диете:
- Избегайте в рецептах овощей с большим содержанием крахмала, сладостей, газированных напитков.
- Во время диеты Дюкана допустим алкоголь, но только с минимальным количеством сахара. Но любое спиртное уменьшает бдительность, и очень легко нарушить правила под его влиянием.
- В белковые дни разрешены творог, кефир, йогурт с низкой жирностью, включенные в список виды мяса и птицы, рыба и морепродукты. Готовить их для диеты лучше без масла, но возможно заправить лимонным соком или соевым соусом.
- В белково-овощные дни старайтесь употреблять больше растительной пищи: свежие, тушеные или вареные овощи.
- Выпечка из овсяных отрубей разрешена в любой день.
Возможно, у вас сейчас с трудом укладываются в голове все эти рекомендации. Чтобы привести их в систему, смотрите содержательное интервью с автором диеты – Пьером Дюканом.
Внимание!Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:Статья обновлена: 13.05.2019
sovets.net
| Продукт | Запрещено во время фазы: | Разрешено во время фазы: | Примечание |
|---|---|---|---|
| Абрикос | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Авокадо | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Агар-агар | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Айва | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Актимель натур. 0% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день |
| Антрекот | Атака, Круиз | ||
| Анчоус | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Апельсин | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Арбуз | Атака, Круиз | Консолидация | 1 ломтик в день |
| Ароматизаторы | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Артишок | Атака, Круиз | ||
| Баклажан | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Банан | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Баранина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Бастурма | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Брокколи | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Брюква | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Булгур | Атака, Круиз, | Консолидация | порция 200 г 1-2 раза в неделю |
| Ваниль, ванилин | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Варенье | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Васаби | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Ветчина | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Ветчина до 4% жирности | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Вино (белое, красное) | Атака | Круиз, Консолидация | 3 ст. ложки (30 г.)в день |
| Виноград | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Вода | Атака, Круиз, Консолидация | 1,5-2 л в день | |
| Водка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Говядина | Атака, Круиз, Консолидация | исключение – антрекот | |
| Голубь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Горох | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Горчица | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Грейпфрут | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Гречка | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Грибы | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Груша | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Гуаровая камедь | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Гусь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Дичь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Дрожжи хлебопекарские | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Дыня | Атака, Круиз | Консолидация | 1 ломтик в день |
| Ежевика | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Жевательная резинка без сахара | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Желатин | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Заменитель сахара | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Икра | Атака, Круиз, Консолидация | без масла | |
| Индейка | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Йогурт 0% | Атака, Круиз, Консолидация | без сахара | |
| Йогурт с кусочками фруктов 0% | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день |
| Йогурт соевый | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день |
| Кабачок | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Кальмар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Каперсы | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Капуста | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Каракатица | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Картофель | Атака, Круиз | Консолидация | эпизодически, в мундире, фольге |
| Картофельный крахмал | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Каштан | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Квас | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кетчуп диетический | Атака | Круиз, Консолидация | 1 ст. ложка |
| Кефир 0% | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Киви | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Клубника | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Кокос | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кола Light | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Колбаса кровяная | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Конина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Коньяк | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Корнишон | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – 2 шт. в день | |
| Кофе | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Краб | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Крабовые палочки | Атака, Круиз, Консолидация | до 8 шт. в день | |
| Креветка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кролик | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кукуруза | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кукурузный крахмал | Атака | Круиз, Консолидация | 20 г (1 ст. ложка) в день |
| Кунжут | Атака | Круиз, Консолидация | в разумном количестве |
| Курица | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Лапша из коньяку | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Лимон | Атака, Круиз, Консолидация | как приправа к блюду | |
| Лимонад | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Лук репчатый | Атака, Круиз, Консолидация | ограничение на Атаке 1,5 шт. в день | |
| Лук порей, шалот | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Лягушачьи лапки | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Майонез | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Макароны | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г. 1-2 раза в неделю |
| Малина | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Манго | Атака, Круиз | Консолидация | 1-1/2 шт. в день |
| Маргарин | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Маслина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Масло оливковое, рапсовое | Атака | Круиз, Консолидация | 1 ч. л. в день |
| Масло парафиновое (вазелиновое) | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Масло сливочное | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Мед | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Мидия | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Молоко кокосовое 0% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 100 мл в день |
| Молоко 0% жирности | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Молоко соевое | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 150 мл в день |
| Молоко сухое обезжиренное (СОМ) до 1,5% | Атака, Круиз, Консолидация | до 3-ех ст. ложек в день | |
| Морепродукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Морковь | Атака | Круиз, Консолидация | не с каждым приемом пищи |
| Морские водоросли | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Мюсли | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Нут | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Огурец | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Олива | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Омар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Орехи | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Отруби овсяные | Атака, Круиз, Консолидация | Атака – 1,5 ст. Круиз – 2 ст. л.Консолидация – 2,5 ст. л. | |
| Отруби пшеничные | Атака, Круиз, Консолидация | 1 ст. л. в день | |
| Патиссон | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Перепела | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Перец сладкий болгарский | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Персик | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Петрушка | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – как пряность | |
| Печень (любая) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Пиво | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Помидор | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Попкорн | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Пряности и специи | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Пудинг Dr. Oetker | Атака | Круиз, Консолидация | ½ упаковки |
| Разрыхлитель | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Рак | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Ревень | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Редис | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Репа | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Рис | Атака, Круиз | Консолидация | Эпизодически, до 125 г. |
| Рис цельнозерновой | Атака, Круиз | Консолидация | Эпизодически, до 220 г. |
| Рисовая бумага | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Ростки бамбука | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Ростки сои | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Рыба (все виды) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Салат (овощ) | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Сало | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сахар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Свекла | Атака | Круиз, Консолидация | не с каждым приемом пищи |
| Свинина | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Сельдерей | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Семечки | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Семя пророщенное | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сердце | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сердцевина пальмы | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Сироп агавы | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Слива | Атака, Круиз | Консолидация | 2-3 шт. в день |
| Сметана | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сметана 3% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день 1 ст. л. или 30 г в день |
| Смородина | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г в день |
| Сода | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соус соевый | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соус соевый сладкий | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 ч.л. в день |
| Соль | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соя | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Спаржа | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Стевия | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Страус | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Субпродукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сухофрукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сыры до 7% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | 30 г в день |
| Сыр (твердый, не более 40% жирности) | Атака, Круиз | Консолидация | 40 г в день |
| Тапиока | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Творог 0% | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Телятина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Толокно | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Томатная паста | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – 1 ч.л. | |
| Топинамбур | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Тофу | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Тыква | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Укроп | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – как пряность | |
| Уксус, бальзамический уксус | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Улитка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Устрица | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Утка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Фасоль | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Фасоль спаржевая | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Фруктоза | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Хлеб | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Хлеб цельнозерновой | Атака, Круиз | Консолидация | 2 ломтика в день |
| Хлопья (любые) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Цедра цитрусовая | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Цесарка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Цикорий | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Цукини | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Цыпленок | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Чай (в т.ч. травяной) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Черника | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г в день |
| Чеснок | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Чечевица | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Шампанское | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Шоколад | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Шпинат | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Эндивий | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Яблоко | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Ягоды Годжи (Goji) | Атака, Круиз, Консолидация | Атака — 1 ст. л. Круиз — 1 ст. л. в ЧБ дни 2 ст. л. в БО дни Консолидация — до 3 ст. л. | |
| Ягненок | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Язык говяжий (передняя часть) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Язык телячий | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Яйцо куриное | Атака, Круиз, Консолидация | не более 2-ух желтков в день, по белкам ограничений нет | |
| Яйцо перепелиное | Атака, Круиз, Консолидация |
zhiru-net.ru
Диета дюкана: описание, продолжительность этапов, разрешенные продукты.
Этапы диеты.
Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «чередование», «закрепление» и «стабилизация». Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни, при котором соблюдая несколько простых рекомендаций вы сможете сохранять достигнутый результат.
Первый этап: «Атака».
Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.
На этапе «Атака» следует употреблять 1, 5 ст. Ложки овсяных отрубей в день.
Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Такие продукты можно есть в любое время, в любых количествах, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:
Телятина нежирная.
Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки).
Ветчина постная, до 4%.
Печень говяжья и куриная, почки.
Язык телячий и говяжий (передняя часть).
Мясо кролика.
Рыба любая.
Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т. п.
Раки.
Икра без масла.
Кефир обезжиренный, 0, 5%.
Творог обезжиренный, 0%.
Творог жидкий, обезжиренный, 0%.
Молоко обезжиренное, 0%.
Соевый сыр «Тофу».
Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:
Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений.
Крабовые палочки, не более 8 шт. в день.
Также на любом этапе диеты можно употреблять продукты, которые, не являясь белковыми, содержат минимум жиров и углеводов, либо не содержат их вовсе:
Чай черный, зеленый, травяной.
Кофе растворимый и заварной.
Кока-кола лайт и пепси-кола лайт.
Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита).
Какао с низким содержанием жира, до 14%, 1 ч. л. в сутки.
Кукурузный крахмал, не более 1 ст. л. в сутки.
Молоко сухое, обезжиренное, 1, 5%, не более 3 ст. л. в сутки.
Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки.
Ароматизаторы пищевые.
Разрыхлитель теста.
Желатин.
Бульонные кубики обезжиренные.
Лук (не более 1, 5 луковицы в день).
Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт).
Петрушка.
Тмин.
Уксус.
Горчица, в умеренных количествах.
Соль, в умеренных количествах.
Ваниль.
Корица.
Жевательная резинка без сахара.
И другие продукты с минимальным содержанием жиров и углеводов.
Из указанного набора продуктов можно приготовить множество блюд, которые сделают вашу диету абсолютно комфортной. Несколько рецептов приведено на нашем сайте.
Второй этап: «Чередование».
Именно по итогам этапа «Чередование» вы желаемого веса достигнете. На этом этапе вы чередуете белковые дни с белково — овощными. Один день чисто белковый, следующий — белки с овощами.
На этапе «Чередование» следует употреблять 2 ст. Ложки овсяных отрубей в день.
Количество овощей не ограничивается, как и белковых продуктов.
Запрещены: картофель, все виды круп и макаронных изделий, горох, кукуруза, фасоль (не стручковая), оливки/маслины, авокадо, бобы, чечевица.
Третий этап: «Закрепление».
Этап «Закрепление» для закрепления достигнутого веса предназначен. Продолжительность этого этапа определяется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней.
Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2, 5 ст. Ложек в день.
На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:
Один фрукт в день.
Один кусочек сыра в день весом 40 г, (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности.
Несколько раз в неделю вы можете есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон.
Под одним фруктом в день понимается средних размеров яблоко, или груша, 200-граммовая чашка ягод, один ломтик дыни, или арбуза и т. п. на данном этапе вы можете есть любые фрукты за исключением тех, которые содержат слишком много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир.
На фазе «Закрепление» появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник желудка». Разделите количество дней третьего этапа пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один «Праздник Желудка», во второй части — две порции крахмалистых и два «праздника желудка».
Примеры крахмалосодержащих продуктов:
Картофель, 1-2 шт, запеченный в духовке вместе с кожурой, или в фольге.
Рис, не более 125 г.
Макароны.
Гречка.
«Праздник Желудка» — это один прием пищи в течение которого вы можете есть все, что угодно. Количество пищи ограничивается одной порцией первого, одной порцией второго и одной порцией десерта. По количеству еды — ориентируйтесь на средние размеры порций в кафе и ресторанах.
Один день должен быть чисто белковым, лучше всего, если вы заранее решите для себя какой это будет день. Пьер дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.
Четвертый этап: «Стабилизация».
Диета позади, вы уже закрепили нужный вам вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились ваши пищевые привычки, вы многое узнали о том, какие продукты не представляют опасности для вашего веса, а также понимаете потребление каких продуктов следует контролировать.
Теперь вы можете есть все что угодно, при этом помните о том, чему научила вас диета — не увлекайтесь чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохраните в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.
Чтобы удержать полученный результат, продолжайте соблюдать несколько простых правил:
Ешьте 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день.
Соблюдайте «Белковый Четверг»пейте воду ходите пешком откажитесь от лифта и помните: спорт и движение — ваши лучшие союзники в борьбе с лишним весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите.
dietadlyapohudeniya.com
| Продукты | Количество (1 доза) | Фазы | |
|---|---|---|---|
| Абрикос | ✕ | Ко — Ст | |
| Авокадо | ✕ | Ст | |
| Агар-агар | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Айва | ✕ | Ко — Ст | |
| Актимель нАт -уральный 0% | ❁ | 1 | Кр — Ко — Ст |
| АлКо -голь | ✕ | Ст | |
| Ананас | ✕ | Ко — Ст | |
| Анис | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| АнтреКо -т | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Анчоус | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Арбуз | ✕ | Ко — Ст | |
| АромАт -изАт -оры | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Аррорут | ❁ | 1 Ст.л. | Кр — Ко — Ст |
| Артишок | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Аспартам | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Базилик | ☘ | Кр — Ко — Ст | |
| Баклажан | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Банан | ✕ | Ст | |
| Баранина | ✕ | Ст | |
| БаСт -урма | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Брезаола | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| БрокКо -ли | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Брюква | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Букцинум | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Булгур | ✕ | Ко — Ст | |
| Бульонный кубик обезжиренный | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ваниль | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Варенье | ✕ | Ст | |
| Васаби | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Вермишель из Ко -нньяку | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Вермишель соевая | ✕ | Ст | |
| Ветчина | ✕ | Ст | |
| Ветчина поСт -ная до 4% | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Вино белое | ❁ | 3 Ст -.л. (30г) | Кр — Ко — Ст |
| Вино Кр -асное | ❁ | 3 Ст -.л. (30г) | Кр — Ко — Ст |
| Виноград | ✕ | Ст | |
| Вода | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Вода газированная | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Вяленое мясо «viande des Grisons» | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Гамбас | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Гвоздика | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Говядина | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Голубь | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Горох нут | ✕ | Ко — Ст | |
| Горох сушеный | ✕ | Ко — Ст | |
| Горчица | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Горчица Savora | ✕ | Ст | |
| Гребешок Сен-жак | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Грейпфрут | ✕ | Ко — Ст | |
| Гречка | ✕ | Ко — Ст | |
| Грибы | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Груша | ✕ | Ко — Ст | |
| Гуаровая камедь | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Гусь | ✕ | Ко — Ст | |
| Дичь | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Дрожжи пивные | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Дрожжи хлебопекарские | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Дыня | ✕ | Ко — Ст | |
| Ежевика | ✕ | Ко — Ст | |
| ЖевАт -ельная резинка без сахара | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ЖелАт -ин | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Заменитель сахара | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ИКр -а (без масла) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Имбирь | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Индюшка | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Йогурт 0% | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Йогурт аромАт -изированный 0% | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Йогурт с кусочками фруктов 0% | ❁ | 1 шт. | Кр — Ко — Ст |
| Йогурт соевый | ❁ | 1 шт. | Кр — Ко — Ст |
| Какао-порошок (до 12%) | ❁ | 1 ч.л. | Кр — Ко — Ст |
| Кальмар | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кальмар сушеный (без сахара) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Каперсы | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| КапуСт -а (все виды) | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| КаракАт -ица | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кардамон | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Карри | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Картофель | ✕ | Ко — Ст | |
| Каштан | ✕ | Ст | |
| Кетчуп диетический | ☘ | 1 Ст.л. | Ат — Кр — Ко — Ст |
| Кефир обезжиренный 0% | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Киви | ✕ | Ко — Ст | |
| КлейКо -вина (глютен) | ☘ | 1 Ст.л. | Ат — Кр — Ко — Ст |
| Клубника | ✕ | Ко — Ст | |
| Ко -злобородник | ✕ | Ст | |
| Ко -Ко -с | ✕ | Ко — Ст | |
| Ко -ла Light | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -лбаса Кр -овяная | ✕ | Ст | |
| Ко -нина | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -риандр | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -рица | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -рнишон | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -фе | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ко -фе раСт -воримый | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кр -аб | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кр -абовые палочки | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кр -еветка | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кр -олик | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кр -упа (любая) | ✕ | Ко — Ст | |
| Кукуруза | ✕ | Ст | |
| Кукурузный Кр -ахмал | ❁ | 20 г | Кр — Ко — Ст |
| КумквАт | ✕ | Ко — Ст | |
| Курица | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Куркума | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Кэроб | ✕ | Ст | |
| Лавровый лиСт | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Лайм | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Лимон | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Лимонная трава | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Литторина | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Личи | ✕ | Ко — Ст | |
| Лук | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Лук-порей | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Лук-шалот | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Лягушачьи лапки | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Майонез | ✕ | Ст | |
| Макаронные изделия | ✕ | Ко — Ст | |
| Малина | ✕ | Ко — Ст | |
| Манго | ✕ | Ко — Ст | |
| Мангольд | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Маргарин | ✕ | Ст | |
| Маслина | ✕ | Ст | |
| Масло оливКо -вое/рапсовое | ☘ | 1к.л/1ч.л/1Ст -.л | Ат — Кр — Ко — Ст |
| Масло парафиновое (вазелиновое) | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Масло сливочное | ✕ | Ст | |
| Маш-салАт | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Мед | ✕ | Ст | |
| Мидия | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| МолоКо — Ко -Ко -совое обезжиренное | ❁ | 100 мл | Кр — Ко — Ст |
| МолоКо — обезжиренное | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| МолоКо — соевое | ❁ | 150 мл | Кр — Ко — Ст |
| МолоКо — сухое обезжиренное (СОМ) до 1,5% | ☘ | 3 Ст -.л. | Ат — Кр — Ко — Ст |
| МорКо -вь | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Морские водоросли | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| МорсКо -й еж | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Мука (все виды) | ✕ | Ст | |
| МускАт -ный орех | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Мята | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Нори | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Нут | ✕ | Ко — Ст | |
| Овсяные хлопья | ✕ | Ст | |
| Огурец | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Олива | ✕ | Ст | |
| Омар | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Орегано | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Орех грецкий | ✕ | Ст | |
| Орех лесной | ✕ | Ст | |
| Осьминог | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Отруби овсяные | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Отруби пшеничные/ржаные | ✔ | 1 Ст.л. | Ат — Кр — Ко — Ст |
| Панировочные сухари | ✕ | Ст | |
| Папайя | ✕ | Ко — Ст | |
| Паприка | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ПаСт -ернак | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| ПаСт -рами | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ПАт -иссон | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Перепела | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Перец | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Перец (пряноСт -ь) | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Персик | ✕ | Ко — Ст | |
| Петрушка | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Печень | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Печень куриная | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Пиво | ✕ | Ст | |
| Помидор | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| ПопКо -рн | ✕ | Ст | |
| Протеиновый Ко -ктейль/порошок (низКо -углеводный) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Протеиновый Ко -ктейль Protifar | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Пудинг (сухая смесь без сахара) | ❁ | 1/4 уп. | Кр — Ко — Ст |
| Разрыхлитель | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Рак | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ревень | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Редис | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Репа | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Рис | ✕ | Ко — Ст | |
| Рис Ко -ричневый | ✕ | Ко — Ст | |
| Рисовая бумага | ✕ | Ст | |
| Розмарин | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| РоСт -ки бамбука | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| РоСт -ки сои | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Рыба в панировке | ✕ | Ст | |
| Рыба (все виды) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Рыба сушеная | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| СалАт | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Сахар | ✕ | Ст | |
| Сахар Ко -ричневый | ✕ | Ст | |
| Свекла | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Свинина | ✕ | Ст | |
| Сейтан | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Сельдерей | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Семена кунжута | ☘ | 1 Ко -ф.л. | Кр — Ко — Ст |
| Семена льна | ☘ | 1ч.л./ЧБ, 2 ч.л./БО | Кр — Ко — Ст |
| Семена мака | ☘ | 1 Ко -ф.л. | Кр — Ко — Ст |
| Семена проросшие | ✕ | Ст | |
| Семена чиа | ☘ | 1 Ст.л. | Кр — Ко — Ст |
| Семечки | ✕ | Ст | |
| Сердцевина пальмы | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Сироп агавы | ✕ | Ст | |
| Слива | ✕ | Ко — Ст | |
| Сода | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Соус соевый | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Соус соевый сладкий | ❁ | 1 ч.л. (5г) | Кр — Ко — Ст |
| Соль | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Спаржа | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Ст -евия | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Ст -раус | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Сухофрукты | ✕ | Ст | |
| Сыры до 7% | ❁ | 30г | Кр — Ко — Ст |
| Тапиока | ✕ | Ст | |
| Творог 0% | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Телятина | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Тимьян | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Тмин | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Толокно | ✕ | Ст | |
| ТомАт -ная паСт -а | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Топинамбур | ✕ | Ст | |
| Тофу | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Тофу «шелКо -вый» | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Тыква | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| УКр -оп | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Уксус | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Улитка | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| УСт -рица | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Утка | ✕ | Ко — Ст | |
| Фасоль | ✕ | Ст | |
| Фасоль Ст -ручКо -вая | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Фенхель | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Фруктоза | ✕ | Ст | |
| Фундук | ✕ | Ст | |
| Хлеб | ✕ | Ст | |
| Хлеб цельнозерновой | ✕ | Ко — Ст | |
| Хлеб белКо -во-отрубной | ✕ | Ко — Ст | |
| Цедра лимонная | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Цедра цитрусовая | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Цесарка | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ЦиКо -рий | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Цуккини | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Цыпленок | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Чай | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Чай травяной | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Черная смородина | ✕ | Ко — Ст | |
| Черника | ✕ | Ко — Ст | |
| Черри | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Чеснок | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Чечевица | ✕ | Ко — Ст | |
| ШампансКо -е | ✕ | Ст | |
| Шафран | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ШоКо -лад | ✕ | Ст | |
| ШпинАт | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| Эндивий | ✔ | Кр — Ко — Ст | |
| ЭСт -рагон | ☘ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| ЯблоКо | ✕ | Ко — Ст | |
| Ягоды Годжи (Goji) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Язык говяжий (передняя чаСт -ь) | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Язык телячий | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Яйцо | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст | |
| Яйцо перепелиное | ✔ | Ат — Кр — Ко — Ст |
www.pravilnoe-pokhudenie.ru