Фруктовый пилинг фото после: Фруктовый пилинг лица — отзывы. Лицо после фруктового пилинга

Содержание

Мой большой кислотный опыт, часть 1: Салонный салициловый пилинг (описание, процесс, фото) | Отзывы покупателей

В комментариях к вчерашнему посту о пилинге SVR Lysalpha Cicapeel Gel было много просьб рассказать о других кислотных средствах, которыми я пользовалась (а перепробовала я их много). Пост уже практически готов к публикации, но я подумала, что было бы неплохо рассказать свою «кислотную» историю с самого начала, а именно, курса салонных пилингов, которые я прошла с июня по ноябрь 2013 года. Времени, как понимаете, прошло уже немало, так что я готова вынести не самые лицеприятные фото на широкое обозрение. В то время я вела дневник, в который аккуратно записывала все свои ощущения, которыми, собственно, и хочу поделиться. Этой серией публикаций я не прошу советов, рекомендаций или оценки выбранной тактики лечения. Основная цель — поделиться опытом, рассказать и показать, как те или иные пилинги сработали на моей коже, а также, быть может, помочь кому-то решиться на эти процедуры или же, наоборот, отказаться от них.


Предыстория

Большую часть своей жизни я живу с болезнью, именуемой акне. Первые прыщики и подкожники стали появляться в возрасте 12 лет, после того, как я переболела ветрянкой. С тех пор у меня не было ни единого дня с идеально чистой (от прыщей) кожей. В попытках решить эту проблему было сдано множество анализов, обойдено куча врачей, выпито море лекарств, а уж сколько всего было вымазано на лицо даже представить страшно. Были периоды, когда я уставала от всего этого и не делала вообще ничего, так как какого-то ощутимого результата не видела. Последний подход был начат в 2011 году, когда я снова поверила в то, что можно что-то изменить. Подробности я уже писала ранее в статье

Уходом единым, поэтому повторяться не буду. Скажу только вкратце, что наиболее эффективными стали отказ от использования полотенец (полностью перешла на бумажные одноразовые) и полноценный уход за кожей, включающий очищение, тонизирование и увлажнение. Кроме того, большую пользу принесло использование лосьона (Угресол) на основе бензоил пероксида – одного из наиболее эффективных препаратов для лечения акне.

И всё было бы хорошо, если бы не два больших «но»: акне полностью так и не прошло (до сих пор случаются высыпания и пара-тройка глубоких воспалений), а 14-тилетняя война не прошла бесследно, оставив после себя довольно красочные следы в виде шрамов, пятен и рубцов, которые просто нереально убрать уходовыми средствами (была когда-то проба бодяги, но я бы искренне не рекомендовала этим заниматься, последствия могут быть плачевными). Я давно знала и была готова к тому, что убираться всё это будет довольно агрессивными способами, причём у врача, а не дома. Правда, само лечение постоянно откладывала на потом, потому как находилось множество других насущных дел и проблем.

И вот сейчас этот момент настал, тем более, что звёзды сошлись настолько удачно, что мне выдалась возможность пройти лечение, которое давно планировала.

Салициловый пилинг: описание, процесс, фото «сразу после».

При встрече с косметологом мне была предложена схема лечения моей проблемы. Чтобы окончательно избавиться от акне и рубцов, мне будет сделано несколько химических срединных пилингов. Сначала – салициловых (чтобы нормализовать работу сальных желез и убрать все воспалительные процессы), а потом ТСА (трихлоруксусной кислотой).

Процедура выглядит следующим образом. На очищенную и сухую кожу наносится тонким слоем раствор, который сразу же начинает припекать кожу. Не могу сказать, чтобы процедура была слишком болезненной, всё довольно терпимо. Печь перестаёт сразу после высыхания. Когда первый слой высыхает, наносится второй, третий, а при необходимости на отдельных зонах и четвёртый. Мне как раз было нанесено 4 слоя (на наиболее проблемные зоны). После того, как всё окончательно высохло, на кожу был нанесён восстанавливающий крем, который также немного припекал.

По ощущениям кожа стала более стянутой и упругой, уменьшились поры, кожа подтянулась, а все прыщики, которые прятались где-то внутри, начал проступать наружу. При этом цвет лица, несмотря на покраснения, стал более ровным.

Умываться после этой процедуры нельзя 24 часа (если вы заметили, раствор не смывается ничем, а как бы запечатывается кремом).

Ну а теперь фото спустя несколько часов после процедуры.


Чаще всего, делая свотчи косметики на лице (а если вы читаете меня давно и постоянно, то могли заметить, что делаю я это крайне редко, когда кожа в более-менее нормальном состоянии), выбираю наиболее эстетичные ракурсы. Сегодня же будут фото всего того, что я обычно не показываю. И это, собственно, то, с чем мы и будем бороться.

Несмотря на покраснения, можно увидеть пятна постакне и шрамы с рубцами. Наиболее пострадали (от акне, не от пилинга) виски, щёки, и даже кожа под бровями.

На лбу, помимо шрамов от акне, есть ещё и шрамы от той самой ветрянки, плюс начинающиеся морщины. К слову, на коже лба наиболее наглядно видно, как стянулась кожа (фото сделано без вспышки, это так дневной свет отражается). Кроме того, полностью исчезла одна из двух горизонтальных морщин, вторая же значительно уменьшилась.

Зонами с наибольшими активными высыпаниями сейчас у меня являются области вокруг рта, подбородок:


А также нижние челюсти и шея возле ушей с обеих сторон.

Прошу заметить, что то, что выглядит как шелушения на фото, является то ли скатавшимся кремом, то ли остатками бумажной салфетки, которой один раз промокнула лицо для абсорбирования излишков крема.

Сразу после процедуры можно отправляться домой, при этом солнца можно особо не опасаться. Строго настрого было запрещено умываться вечером, а также пользовать какой-то косметикой кроме той, что назначена косметологом (марка Pharmaskincare). Кроме того, было сказано, что нельзя ничего давить, сдирать шелушения, если таковые будут, пользоваться полотенцами (но это я и так давно не делаю), трогать лицо руками. Декоративку тоже желательно исключить, но если с голым лицом ходить совсем некомфортно, можно использовать рассыпчатую некомедогенную пудру.

Дневник

В прошлый раз я писала в день проведения процедуры. Как и требовалось, в тот вечер не умывалась совсем, а уже со следующего утра стала использовать средства Pharmaskincare для домашнего ухода. Итак, на второй день покраснения стали постепенно проходить, а кожа подсыхать и стягиваться. В наиболее чувствительных местах (носогубные складки, подбородок) образовалась тоненькая корочка из подсохшей кожи. Пожалуй, впервые в жизни я почувствовала, как оно, иметь сухую кожу. При этом ничего не зудело, намечающиеся ранее прыщи посозревали и стали подсыхать.

На третий день в местах с активной мимикой (всё те же носогубки и кожа вокруг рта) начали появляться небольшие трещинки на корочке, а кожа стала понемногу шелушиться. К вечеру того же всё выглядело следующим образом:

И это самые большие шелушения из всех, что были. На остальных частях лица кожа обновлялась более плавно, а шелушения не были явно выражены (по результатам многочисленных опросов окружающих, эти самые шелушения видела только я). В течение четвёртого и пятого дней кожа продолжала отшелушиваться, что было особенно заметно во время протирания лица тоником, так как на ватном диске оставались небольшие катышки облезшей кожи.

К концу первой недели шелушения практически прекратились. Вместе с ними ушла часть постакне, сузились поры, а кожа стала иметь более однородный тон.

Потом меня немного обсыпало в районе нижней челюсти и над верхней губой, но спустя пару дней стало понятно, из-за чего это случилось (привет цикличности в природе). Благодаря подсушивающему действию крема, они довольно быстро прошли. Правда, к концу второй недели несколько прыщей снова стало формироваться в тех же областях.

Итак, на 14-ый день были следующие результаты:

Видно, как сузились поры, кожа стала более свежей, чистой и напитанной.

На лбу, носу и верхних частях щёк никаких новых высыпаний, рельеф более ровный.

Над губой назревают новые прыщи.

А на нижней челюсти активизируются старые (я их называю «спящими вулканами», так как они могут долгое время находиться в «спящем» состоянии, проявляя себя только в виде уплотнения под кожей, а потом воспаляются и прорываются наружу).

Эти фото были сделаны буквально перед выходом из дома на вторую процедуру пилинга. Косметолог положительно оценила результаты первой процедуры, сказав, что всё идёт очень хорошо.

Второй раз раствор наносили в 3 слоя, болевые ощущения (если так можно назвать некоторое припекание и разогревание кожи) были не сильнее, чем в первый раз. Кожа, понятное дело, покраснела, но вполне терпимо для того, чтобы ходить по улице, не пугая своим видом окружающих.

Придя домой, как полагается, побежала всё снимать на камеру.

Можно заметить, что прыщи над губой стали более сформированными, а прошло то всего несколько часов (к вечеру они вообще практически полностью вылезли).

На лбу всё вообще красиво (мне кажется, что там даже покраснений то и не было).

На щеках стянулись поры, прыщи подсохли на глазах.

Как и в первый раз, на ночь не умывалась.

Заметки на полях

Какой процент салициловой кислоты в пилинге, который мне делали?

Так как наша основная цель – вылечить акне, использовалось 70% салициловой кислоты.

Наверное, самым сложным моментом для меня стал отказ от декоративной косметики. Думаю, меня полностью поймут те, кто сталкивался с проблемой акне. Ужаснейший психологический дискомфорт и неуверенность в себе при отсутствии макияжной брони не так-то просто преодолеть. Кажется, что все вокруг видят, как всё плохо, отворачиваются, кривятся, или им просто противно (на самом деле, всё совсем не так, но воображение активно дорисовывает всё, чтобы укрепить этот страх).

С другой стороны, любой макияж в данной ситуации может только навредить, да и наносить тон или пудру поверх шелушащейся кожи… в общем, не факт, будет ли лучше. Таким образом, я стойко пыталась обходиться без мейкапа (ну разве что в совсем редких случаях использовала пудру), а в ходе второй недели поняла, что мне как-то и не особо хочется. Ведь если посмотреть на состояние кожи, то всё не так и страшно, чтобы не выходить в люди «ню» (я видела далеко не одного человека с гораздо худшей стадией).

Спустя месяц

Сегодня исполняется ровно месяц с тех пор, как я начала курс лечения кожи от угревой болезни с помощью кислотных пилингов. Сегодня будет продолжение истории + промежуточные результаты по истечению месяца активного лечения и ухода.

Начну с того, на чём закончила в прошлый раз, а именно, со второго дня повторного пилинга.

В моём случае после салицилового пилинга (после иных пилингов может быть другая реакция) именно корочка образовывалась в районе носогубных складок, так как там наиболее тонкая кожа. Не могу сказать, чтобы это выглядело как-то особенно страшно, да и такое состояние кожи длится всего один день, и если правильно рассчитать свой поход к косметологу (к примеру, в пятницу вечером), то к началу рабочей недели кожа будет выглядеть вполне прилично.

За 6 дней шелушения полностью прошли, кожа обновилась. В некоторых местах (над губой и по линии нижней челюсти) активизировались прыщи, что довольно логично, так как салициловая кислота их «подстёгивает» вылезать наружу. При этом лоб и щёки практически полностью очистились от высыпаний.

В некоторых местах остались пятна постакне, а где-то начали вылезать новые прыщи.

Особенно неприятный «товарищ» выскочил над губой, а так как давить такие «радости» строго не рекомендуется, пришлось с ним ехать к косметологу, чтобы мне его удалили, а заодно и несколько приятных процедур провели.


В первую очередь нужно было избавиться от громадного прыща над губой, что и было сделано при помощи специальных инструментов, дабы не травмировать кожу и ткани.

После чего на кожу были нанесены антибактериальная маска, а потом сыворотка. В местах высыпаний дополнительно прошлись раствором салицилки, чтобы «прижечь» намечающуюся активность. Маска профессиональная, так что сделать её можно только в салоне. По ощущениям сперва похожа на обыкновенную глиняную маску, но в процессе высыхания кожу не стягивает, да и чувствуется некая активность (лёгкое пощипывание и покалывание).

Интересно то, что после такой процедуры у меня сложилось чисто субъективно ощущение, что с кожи совершенно исчезли все бактерии и воспаления. Мне сложно объяснить это словами, да и визуально по фото не видно, но по чувствам… Вот знаете, как болит намечающийся прыщ? Или угорь? А теперь представьте, что на коже его видно, а никакой боли или воспаления нет вообще, то есть, совершенно.

После маски и локального пилинга кожа проблемные места выглядели так:

В течение следующих дней, как обычно, обработанные участки кожи отшелушились. На лбу, щеках и уже над губой (йу-ху, прогресс!) ничего нового не выступило, а вот по линии челюсти активность продолжается (в этой области у меня очень много глубоких подкожных воспалений, которым надо выбраться наружу, вот они и подходят).

Интересно, что акне у меня проходит как-то сверху вниз: сначала очистился лоб, потом щёки, область над губой, и даже шея (за исключением одного-двух прыщей). Осталось только побороть самый низ (подбородок и челюсть).

И вот о том, как и чем мне это делали, расскажу в следующий раз (для совсем любопытных небольшой спойлер – речь пойдёт о пилинге Джесснера).

Гликолевый пилинг лица — отзывы. Лицо после гликолевого пилинга


Первые дни после процедуры

Пилинг начинает пробуждать внутренние ресурсы кожи, но также дает и внешние изменения, который никак нельзя назвать благоприятными. В целом, химический пилинг (ТСА) подразумевает ожог эпидермиса. Именно поэтому первыми последствиями после проведения этой процедуры могут быть следующие:

  • Покраснение кожного покрова.
  • Отечность.
  • Ощущение небольшого жжения и зуда.
  • Повышенное шелушение и сухость кожи.

Эти признаки могут проявиться в различной степени после глубокого, срединного и поверхностного воздействия на кожу. Чем больше будет травмирован эпидермис, тем сильнее будет раздражение, обезвоживание и краснота. Кроме этого, присутствовать такие последствия будут дольше. После проведения пилинга с применением фруктовых кислот краснота сходит уже через 2 часа после процедуры. А последующее шелушение кожного покрова может длиться до 3 дней и, как правило, не бывает сильным.

После проведения процедуры с применением ТСА кожа лица может быть красной до двух суток. Обновление кожного покрова длится на протяжении нескольких дней. Срединное воздействие или применение ретиноевой кислоты может привести к покраснению кожного покрова до 5 суток, а также к шелушению кожи до 1 недели или немного больше. Если применялся глубокий пилинг, то сухая пленка отходит от 2 до 3 недель.

Однако не стоит бояться всех этих симптомов, так как эта реакция является абсолютно нормальной. Чтобы= период восстановления кожи протекал легче, необходимо соблюдать правильный уход за лицом после химического пилинга.

Сложный период восстановления. Чем вылечить кожу?

После глубокого пилинга даже умывание должно быть аккуратным. Лишний раз не повредить и без того воспаленную кожу. Умываться нужно термальной водой. Она успокаивает кожный покров, снимает воспаление. Перед использованием тех или иных средств необходима консультация с косметологом. Так же полезно будет обработать лицо пантенолом. Это средство защищает от ожогов и обладает успокаивающим свойством. Также хорошо пользоваться жирным кремом.

На сегодняшний день в аптеках очень большое количество косметики для пилинга. Большое разнообразие кремов, масок и различных успокаивающих средств. Много масок можно приготовить в домашних условиях. Они принесут эффект ни чуть не хуже аптечных препаратов. Домашние маски действуют эффективно и обходятся гораздо дешевле. С помощью всех специальных средств кожа быстрей восстановится и обретет упругий, здоровый вид. Однако после этого кожа тоже нуждается в правильном уходе. Тогда эффект пилинга будет виден дольше, и негативные последствия для кожи не страшны.

Выбор редакции: Как убрать морщины вокруг рта в домашних условиях

Возможные серьезные осложнения

Кожный покров после химического пилинга остаётся на протяжении некоторого времени очень уязвимым и восприимчивым к неблагоприятным внешним влияниям. Именно поэтому может повыситься риск осложнений, среди которых отмечаются следующие:

  • Стойкое покраснение. Эта проблема считается довольно серьёзной, которая может также свидетельствовать о наличии аллергии или индивидуальной непереносимости на кислоту. Чаще всего такая реакция возникает у тех пациентов, у которых близко расположены сосуды кожи или имеется склонность к куперозу.
  • Аллергическая реакция. Непереносимость кислот, которые применяются во время процедуры, встречается довольно редко, но такую проблему могут вызвать ухаживающие средства. В таком случае кожа начинает покрываться высыпаниями, что также часто сопровождается зудом.
  • Гипопигментация кожи. Если воздействие было чрезмерным, то начинает погибать множество меланоцитов. По этой причине на лице появляется пятнистость, которая трудно поддается корректированию.
  • Гиперпигментация. Главной причиной образования темных пятен на лице является воздействие ультрафиолета.
  • Обострение угревой болезни. Одной из возможных реакций на химическую процедуру может стать активизация деятельности сальных желез.
  • Герпес. Этот недуг возникает или обостряется из-за снижения иммунитета, который чаще всего возникает в постпилинговый период. Если вирус в организме находился прежде, то перед химическим пилингом рекомендуется принять профилактические меры.

Как проходит процедура гликолевого пилинга?

Гликолевый пилинг выполняют при помощи гликолевой, или оксиуксусной кислоты, которая самым благоприятным образом влияет на кожный покров, активно стимулируя отшелушивание ороговевших клеток с поверхности кожи, обновление эпидермиса, выравнивание кожного рельефа и улучшение тона кожи. Благодаря гликолевой кислоте, в коже увеличивается синтез коллагена, эластина, гликозамингликанов, что и вызывает очень хорошо выраженный омолаживающий эффект. Гликолевый пилинг обрладает также противовоспалительным действием, что просто необходимо для проблемной кожи, склонной к излишней жирности и образованию акне, подкожных угрей, чёрных точек и различных очагов воспаления.

Гликолевая кислота относится к разряду фруктовых кислот. Её получают из растений, преимущественным образом – из сахарного тростника, в котором содержится максимальное количество этой кислоты, чем в других растениях. Гликолевая кислота имеет уникальную способность абсорбировать молекулы воды, что способствует увлажнению кожи, одновременно с её заметным омоложением и обновлением. Пилинг гликолевой кислотой способен устранять мелкие морщинки с поверхности кожи, глубоко очищать кожу, освобождать поры от секрета сальных желез, отбеливать кожу и устранять пигментные пятна, делать незаметными небольшие рубцы и шрамы.

Поскольку гликолевая кислота, как и любая другая фруктовая кислота, может вызвать аллергическую реакцию, то перед тем, как выполнять процедуру, необходимо получить консультацию опытного профессионала-косметолога. И, конечно же, салонный пилинг гликолевой кислотой всегда является намного безопасным и при этом – эффективным, чем домашний гликолевый пилинг.

Как предотвратить неприятные последствия

Уход после пилинга может отличаться в зависимости от интенсивности воздействия этой процедуры. Как правило, уход за лицом после пилинга состоит из нескольких аспектов:

  • Влияние на кожу изнутри.
  • Применение различных наружных средств для очищения кожи и увлажнения.
  • Некоторые запреты.
  • Устранение неблагоприятных внешних факторов.

Уход за кожей после поверхностного пилинга

Даже после самого легкого воздействия кожа нуждается в уходе. Однако ни в коем случае нельзя сразу после этой процедуры трогать лицо, наносить на него какие-либо средства или маски. Только через несколько часов после проведения пилинга можно использовать ранозаживляющие аптечные средства. Как правило, к этому моменту кожа покрывается тоненькой блестящей пленкой. Лучше всего использовать средства в виде спрея, чтобы можно было максимально избежать механического воздействия на покровы при нанесении руками.

На том этапе, когда остался уже позади пилинг, уход может включать в себя умывание привычными гелями. Но здесь необходимо соблюдать одно условия: в состав геля не должны входить абразивные частицы, которые травмируют кожу, а также спирт. Рекомендуется использовать такие средства, которые содержат в себе увлажняющие компоненты.

После гигиенической процедуры на кожу необходимо нанести ранозаживляющий спрей на 20 минут, после чего лицо промакивается салфеткой. Если проделывать такую процедуру 3−4 раза в день, то восстановление кожи проходит быстрее.

Спустя 5 суток можно применять уже увлажняющую косметику. Пленочка на лице быстро сходит, а такие средства помогают коже быстрее обновиться. Но не старайтесь ускорить этот процесс, удаляя прозрачные корочки с лица. Запрещается также:

  • Посещать баню, бассейн и плавать в открытом водоеме.
  • Загорать на пляже или в солярии.
  • Интенсивно заниматься спортом.
  • Наносить на лицо декоративную косметику, использовать скрабы и иные травмирующие процедуры.

Во избежание воздействия ультрафиолетовых лучей на кожу, перед выходом из дома на протяжении минимум 2 недель необходимо применять защитные кремы.

Правила ухода после срединного воздействия

Срединный химический пилинг уже сильнее воздействует на кожу. Именно поэтому уход после такой процедуры должен быть более тщательным. Первые три дня кожу лица не надо трогать вовсе. Чтобы не травмировать кожные покровы интенсивной мимикой, в эти дни также рекомендуется перейти на мягкую и легкую пищу. Когда на коже появится прозрачная или местами коричневатая пленочка, можно нанести ранозаживляющий спрей. Спрей наносится до 8 раз в день на 20 минут.

С этого дня можно уже умываться, применять средства с увлажняющим эффектом. Можно также использовать мицелярную воду или обычный гель, если он нежирный и не содержит в себе спирта.

Вскоре кожа начнет интенсивно шелушиться, отходя большими лоскутами. Ни в коем случае их нельзя срывать оставшуюся пленочку, при необходимости ее можно отрезать ножницами.

На протяжении еще 2 недель рекомендуется применять ранозаживляющие кремы, реже процедура затягивается до 3 недель — это зависит от состояния кожи. Эпидермис можно увлажнить и изнутри. Для этого надо пить как можно больше жидкости и принимать препарат Омега-3. Рекомендуется также отказаться от употребления пряной, острой, слишком горячей и солёной пищи. Кроме этого, нельзя употреблять алкогольные напитки.

Если через 10 дней шелушение уже закончилось, то можно начинать уход за лицом при помощи обычных средств: увлажняющими ночными и дневными кремами, мягкими пеночками для умывания, сыворотками.

Что касается запретов, то они будут такими же, как и после поверхностного пилинга. Однако придерживаться таких запретов необходимо не менее 1 месяца, а также не стоит забывать о защите лица от солнечных лучей с помощью применения специального крема.

Защита после глубокой коррекции

Уход за кожей лица после глубокой химической процедуры больше напоминает реабилитацию после ожогов. На протяжении первых 3 дней после снятия маски ни в коем случае нельзя чистить зубы и умываться. В эти дни лицо обрабатывается антисептиками. Необходимо также принимать антибиотики и обезболивающие препараты.

Спустя 4 дня, как правило, на лице формируется более прочная сухая корка, поэтому его можно уже очищать с помощью лёгкой пенки, которая не содержит спирта, грубых частиц и кислот. Спустя одну неделю можно применять ранозаживляющий спрей или гель. Его используют несколько раз в сутки, промокая кожу спустя 30 минут после нанесения.

Всё это время также нельзя:

  • Совершать активные движения.
  • Подвергать лицо воздействию ветра, мороза и солнца. Рекомендуется вообще не выходить на улицу.
  • Использовать декоративную косметику и народные средства. Стоит помнить о том, что народные средства могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  • Чесать, ковырять, трогать лицо без нужды.

Спустя 3 недели можно лицо увлажнить обычными средствами. Важным моментом также является применение солнцезащитного крема, если вы выходите на улицу. Это средство должно стать постоянным спутником. Ни в коем случае нельзя подставлять лицо ультрафиолетовым лучам.

После срединного пилинга

За время реабилитации верхнего слоя кожи необходимо использование некоторых средств:

  • Солнцезащитные крема с хорошей эффективностью защиты. Если их исключить, то возможно проявление пигментных пятен;
  • Специальные крема после пилинга;
  • Успокаивающие крема и маски.

Выбор редакции: Альгинатные маски для лица в домашних условиях: эффективное действие

Что наносить после гликолевого пилинга

Этот пилинг является щадящим. После него не должно быть огромных последствий на коже. Уход соответственно очень прост. Быстрое восстановление.

Первые пару дней нужно избегать солнечных лучей. Следующие 2-3 недели запрещено пользоваться солнцезащитной косметикой. Для удаления шелушения на коже нельзя использовать скрабы. Период полного восстановления проходит примерно 2 недели. Все эти дни нужно пользоваться увлажняющим кремом или другими средствами.

Норма и возможные осложнения

Помимо следования универсальным советам специалистов, уход после процедуры пилинга должен производиться с учетом индивидуальных реакций кожного покрова на механическое раздражение или кислотные вещества. Иммунный ответ эпидермиса на стрессовое воздействие очищающих средств или абразивов бывает атипичным или нормальным.

Обычные последствия пилингов являются предсказуемыми и легко поправимыми, они, как правило, исчезают на протяжении недели. О таких последствиях косметолог должен предупредить пациента сразу после процедуры и рассказать, как ухаживать за кожей лица, когда они проявляются. Что касается непрогнозируемых реакций кожи на воздействия пилинга или методы, то они обычно классифицируются, как осложнения. Развитие побочных эффектов может говорить о том, что во время процедуры или во время подготовки к пилингу что-то пошло не так. В таких случаях уход за кожей должен быть усиленным, а иногда и терапевтическим.

Шелушение кожного покрова

Эта реакция является ожидаемой на пилинговое воздействие, отсутствие которой, наоборот, может говорить о неэффективности этой процедуры. Как правило, шелушение наблюдается уже на третий день после проведения. В это же время появляется ощущение стянутости и повышенной сухости кожи. Избавиться от этого дискомфорта можно с помощью препаратов на основе масла жожоба и ши, гиалуроновой кислоты, а также маслянистого экстракта из виноградных косточек. Натуральные средства по уходу за кожей способны размягчить ткани и позволяют забыть о шелушении уже через неделю их применения.

Покраснение или гиперемия

Гиперемия является последствием глубоких и срединных пилингов лица. При срединном пилинге краснота на лице постепенно ослабевает в течение недели, а в первом случае для восстановления потребуется до 3 недель. Главный принцип ухода заключается в отсутствии факторов, которые провоцируют приток крови. К таким факторам относятся тренировки в спортзале, повышенная физическая нагрузка, стресс, употребление крепких напитков, маринованной или острой пищи.

Появление отечности и образование прыщиков

Отёки являются нормальной реакцией на химические пилинги, особенно у пациентов со слишком тонкой кожей. Избавиться от отечности можно при помощи средств, способствующих скорейшему заживлению верхних слоев эпидермиса.

Появление воспалительных прыщиков на лице вызывается неправильно подобранной эксфолиацией, а также пренебрежением правилами постпилингового ухода. Чтобы избавиться от высыпаний, можно использовать противовоспалительные и антисептические гели и кремы.

О главных правилах относительно ухода после химического пилинга лучше всего расспросить специалиста. Ведь именно врач лучше знает особенности кожи своего пациента, может подсказать оптимальные средства.

Что происходит с кожей во время лазерного пилинга

Лазерный пилинг бывает горячим и холодным. Во время процедуры холодного пилинга луч лазера задевает только глубокие слои кожи, не повреждая эпидермис. Таким образом, на лице нет открытой раны и исключается риск инфицирования.

При холодном лазерном пилинге в местах точечного воздействия лазера образовывается участок травмированной кожи. Там сразу же начинается процесс восстановления.

Читать также: Фракционный пилинг — безболезненный и эффективный способ ухода за кожей

Горячий FT-лифтинг интенсивно прогревает все слои кожи и инициирует активацию метаболических процессов в коже. Карбоновый лазер уничтожает в точке своего воздействия кожу полностью. Такими точечными ранками покрывается всё лицо. На месте повреждений клетки начинают активно восстанавливаться и делиться и это вызывает лифтинговый эффект.

Уход за кожей после лазерного пилинга

Сутки после окончания сеанса будет ощущаться саднящая боль, жжение в зоне обработки. Чтобы дискомфорт был минимальным, можно применять обезболивающие лекарства и успокоительные препараты.

Через день-два начнёт образовываться плёнка на коже, может появиться коричневый оттенок. Потом это состояние сменяется обильным отшелушиванием. Отёк и краснота понемногу уменьшаются на протяжении 10 дней.

Сразу же после прохождения процедуры нужно начинать применение восстанавливающих противоожоговых средств. Наносить их необходимо каждые три часа. Это пенки и гели на основе пантенола. Также показаны противомикробные препараты — хлоргексидин и мирамистин.

После каждого вида пилинга могут быть определённые ожидаемые последствия. Перед тем как отдаться в руки косметологу, их нужно обсудить и запомнить. И если вдруг что-то будет проходить «не по сценарию», то нужно сразу же звонить или бежать к доктору, дабы не запустить проблему.

Королевский фруктовый пилинг в домашних условиях

Для начала немного теории, чтобы избежать вопросов. 

Пилинг — это процедура, с помощью которой мы удаляем верхний слой эпидермиса, его отмершую и ороговевшую часть — старые клетки (читай — шелушения, небольшие рубцы, пигментные пятна), которые не дают нашей новорожденной коже дышать. В отличие от скрабов, которые также выполняют эту функцию, фруктовый пилинг дополнительно оказывает омолаживающее, успокаивающее, питательное и регенеративное действие.

В этой процедуре главными фруктовыми кислотами являются: аскорбиновая, лимонная, яблочная, уксусная, молочная. Аскорбиновая кислота (витамин С) — главный и самый сильный антиоксидант, именно он разглаживает мелкие морщинки и осветляет пигментные пятна. Лимонная кислота также осветляет кожу и выравнивает цвет лица, является мощным антисептиком. Яблочная кислота обладает отбеливающим свойством, именно она ускоряет метаболизм клеток кожи. Уксусная и молочная кислоты образуются в процессе окисления на воздухе предыдущих кислот, они как раз и способны более всего очистить и сузить поры.

Фрутовый пилинг противопоказан только людям с сухой кожей. Также не рекомендуется его проводить если на коже есть открытые ранки, крупные нарывы. Если Вы посещаете солярий, то перед пилингом и после него нужно сделать перерыв минимум в 2 дня. Проводят процедуру не чаще 2-х раз в неделю.

Фруктовый пилинг особенно необходим обладателям:

 — жирной кожи

 — крупных пор

 — черных точек

 — пигментных пятен

 — тусклой кожи

 — коже, которая обезвожена и потеряла свой тонус.

И теперь практика)

Я делаю пилинг фруктовыми кислотами 2 раза в неделю. Обычно мой набор ингридиентов такой:

Апельсин, яблоко, помидор, огурец и яйцо)

И еще одни мои товарищи в этой приятной процедуре:

Овсяные хлопья, скраб для лица «Роса» от НК, косметическое масло авокадо, жидкий витамин Е.

Пилинг я деляю обычно после ванной, когда лицо слегка распарено, предварительно очистив кожу легким скрабом «Роса». Вы можете использовать любой, я иногда беру молотый кофе (отлично справляется с темными кругами под глазами), самое главное — в скрабе не должны быть слишком крупные абразивные частицы.

Также предварительно готовлю смесь из тертого яблока и овсяных хлопьев, чтобы хлопья слегка разбухли и были способны отдавать коже содержащиеся в них полезные растительные жиры 1:1  :

Также предварительно нарезаю тонко (чем тоньше, тем лучше, удобней будут держаться на лице) апельсин и помидор, чтобы их них вытек лишний сок (это произойдет минуты за 2):

И собственно, сама процедура. Первым я конечно накдадываю на лицо дольки апельсина. Расслабляю лицо, наслаждаюсь ароматерапией цитрусовых запахов и жду минут 7, за это время витамин С и фруктовые кислоты проникают в поверхностный слой эпидермиса, слегка «раздражая его». По ощущениям это проявляется в легком тепле на коже (не жжении).

Затем снимаю дольки, не умываюсь, и вытираю сухим ватным диском лишний сок. Лучше, если лицо останется чуть влажным от сока. Затем накладываю на кожу смесь хлопьев и яблока:

Держу эту часть пилинга дольше, минут 15-20. Это нужно для того, чтобы часть фруктовых кислот окислилась и перешла в уксусную и молочную. Стараюсь по максимуму расслабить лицо, обычно под соответствующую музыку — энигматику. Хлопья я добавляю для дополнительного очищения и питания кожи маслами. Примерно через 15 минут верхняя часть этой маски начинает подсыхать, и еще через 5 минут я снимаю ее массирующими движениями. Лицо также не умываю, только смахиваю овсянки и вытираю кожу ватным диском)

На этом этапе действие фруктовых кислот максимально, я хорошо ощущаю прилив крови к коже, она становится розовой, и лицо как будто «горит», как щеки горят. Отмершие клетки покидают эпидермис, и у кожи появляется необходимость «занять» потерянное место от старой клетки новой, молодой. Вследствие чего усиливается обмен веществ, и к коже в целом поступает большее количество питательных веществ чем обычно.

Кожа становится очень чувствительной, и воспримчивой, поэтому я начинаю питать ее выравнивать цвет лица  помидорками, в которых также много витамина С и А, но практически нет кислот, и томатный сок поэтому оказывает еще и успокоительное действие:

Дольки я держу минут 10-15. После этого снимаю их, опять же не умываюсь. Отделяю желток от белка:

Конечно к пилингу яйцо не имеет никакого отношения. Но одно из главных правил — кожу после пилинга кислотами нужно обязательно увлажнить или нанести питательную маску. Желток это кладезь всех микроэлементов, витаминов, жиров и аминокислот, которые способны проникать глубоко в мембраны клеток, питая их и регененируя. Белок я оставляю на другой день также для лифтинг-маски).

Наношу желток на лицо, кладу тонко порезанные дольки огурца — самое лучшее увлажнение, и лежу минут 7-10, пока желток не подсохнет, это дополнительно дает легкий подтягивающий кожу эффект:

И после этого, наконец умываюсь очищенной водой. Можно использовать термальную воду. После этого на ночь наношу витамин красоты Е и масло авокадо вокруг глаз и на губы.

Кожу в первые два-три дня нельзя протирать спиртосодержащими тониками (и тониками вообще), противопаказано использование меда на лицо, так как он может вызвать аллергическое покраснение, в идеале ее лучше всего просто опаласкивать чаем и протирать молоком. И ни в коем случае нельзя использовать эфирные масла даже точечно, они могут вызвать обратный эффект и спровоцировать новые пигментные пятна, иногда даже сжечь кожу. 

Конечно, делать пилинг нужно регулярно. Сейчас я уже меняю ингридиенты, в зависимости от сезона — добавляю клубнику и персики. Но главное, чтобы обязательно присутствовали апельсин и яблоко.

Итог этих процедур таков: кожа становится очень мягкой, успокоенной, появляется чувство насыщенности и комфорта, а это очень приятное ощущение! Поры заметно сузились после четвертой процедуры, а очистились и посветлели после третьей. Воспаления заметно уменьшились, кожа стала более упругой и увлажненной. Я действительно чувствую теперь как кожа дышит, как все клеточки открыты.) Цвет лица меня радует — нежный, персиковый, здоровый и сияющий, такого эффекта мне не давала пока ни одна маска!

Желаю Вас всем тоже попробовать этот пилинг, и насладиться как от самой процедуры, так и от ее результатов!

Пилинг для лица – цена, фото до и после, отзывы, виды

Несовершенства кожи заставляют замыкаться в себе, опускать руки из-за безуспешных попыток справиться с проблемой. Но всё решаемо! Главные оружия в борьбе – комплексный подход и грамотно подобранный уход за кожей.

Пилинг относится к эффективным косметологическим процедурам. Название с английского «peel off» переводится как «отшелушивать», и действительно кожа очищается изнутри благодаря средству с особым составом. Процедура рекомендована при возрастных изменениях и эстетических несовершенствах, а также требует соблюдения правил подготовки и последующего ухода за кожей.

Виды пилинга для лица

Пилинг – процедура не новая в косметологии, но такая популярная и полюбившаяся клиентам. Специалисты внедряют новые виды пилинга и совершенствуют способы ухода за кожей.

Существуют разные виды пилинга по глубине и способу воздействия. По глубине различают:

  • Поверхностный пилинг – затрагивает только верхний слой эпидермиса. Эффективен при расширенных порах, мелких дефектах, акне 1-2 степени.
  • Срединный пилинг – применяется для коррекции возрастных изменений (морщинки, нависание кожных складок, мешки под глазами) и несовершенств после угревой болезни (следы постакне).
  • Глубокий пилинг – химическое воздействие препарата помогает устранить пигментные пятна, глубокие морщины и рубцы, создать мощный лифтинг. Это агрессивная процедура, которая проводится под наркозом и требует длительной реабилитации.

По степени воздействия пилинг делится на механический, физический (ультразвуковой, лазерный), алмазный, фруктовый (его ещё называют «растительным»). Отличия – в механике проведения процедуры и используемых средствах.

На данный момент существует более 50 видов пилинга, и при правильном подборе и соблюдении всех требований эта процедура способна преобразить вашу кожу.

Пилинг лица в салоне

Хотя и существует такое понятие как «домашний пилинг», но эксперты рекомендуют доверять заботу о коже профессионалам. В домашних условиях можно легко столкнуться с побочными эффектами, ошибиться в дозировке средства или не соблюсти все правила.

Косметолог, который проводит пилинг, должен иметь дополнительную специализацию в дерматологии. Перед процедурой важно пройти консультацию и выяснить, какой вид пилинга будет наиболее эффективен для конкретного типа кожи.

Этапы проведения процедуры в салоне:

  1. Специалист распаривает лицо – так лучше раскрываются поры;
  2. Следующий этап – нанесение пилинга сначала на менее чувствительные зоны лица (нос, лоб), затем на щёки и шею, подбородок и зону декольте.
  3. Оставляем смесь на несколько минут. Во время «застывания» пилинга не рекомендуется разговаривать – мышцы лица должны быть расслабленными.
  4. Снимаем маску и промокаем влажное лицо салфеткой.

Показания для пилинга лица

  • Дряблость кожи, потеря эластичности;
  • Фотостарение кожи;
  • Появление мимических морщин;
  • Провисание кожи под действием гравитации (птоз), возрастные изменения;
  • Мешки и синяки под глазами;
  • Неудовлетворительный внешний вид;
  • Следы от постакне, неглубокие рубцы и шрамы;
  • Морщины на шее;
  • Второй подбородок.

Противопоказания для пилинга лица

  • Аутоимунные заболевания кожи (псориаз, экзема, атопический дерматит и др.) в стадии обострения;
  • Инфекционные заболевание и неудовлетворительное самочувствие, повышение температуры;
  • Онкология;
  • Период месячных;
  • Приём препарата «Роаккутан»;
  • Хронические заболевания во время обострения;
  • Тяжёлые психические заболевания;
  • Беременность и период лактации.

Уход за кожей лица после пилинга

Пилинг лица требует соблюдения определённой технологии проведения и дальнейшего ухода за кожей в первые сутки после процедуры. Это важно для скорейшего восстановления кожного покрова и отсутствия противопоказаний.

Уход за кожей лица после пилинга будет отличаться в зависимости от глубины воздействия препарата.

При поверхностном пилинге кожа слегка покраснеет и станет чувствительной – в таком случае достаточно избегать прямых солнечных лучей и перепадов температур. Нужно подобрать специальные средства по уходу, которые не содержат спирта и других агрессивных веществ, способных высушить кожу.

При срединном пилинге на кожу лица оказывается более сильное воздействие. В дополнение к базовым правилам, нужно отказаться от посещения сауны и бассейна, не делать массаж лица и не трогать кожу руками. 

При глубоком пилинге реабилитационный период может достигать недели. В этом случае кожа будет выглядеть не лучшим образом, и стоит переждать этот период дома. В это время подлечиваться нужно специальными средствами со смягчающим и увлажняющим эффектом. Такие средства подбирает дерматолог в зависимости от типа вашей кожи. Уже когда кожный покров восстановится, лицо будет выглядеть молодо и свежо.

Специалисты-косметологи

Где попробовать пилинг
Фотографии из наших салонов

показания и противопоказания, выполнение процедуры

Пилинг фруктовыми кислотами признан одной из наиболее распространенных косметологических процедур. Подобная безопасная манипуляция помогает эффективно очистить кожу лица и обеспечить ей необходимое увлажнение. Сделать процедуру можно как в салоне, так и дома.

Особенности фруктового пилинга

Процедура с использованием фруктовых кислот используется довольно давно. Так, еще во времена Древнего Египта женщины применяли сок лимона и винограда в качестве маски. Если говорить о современности, то около 20 лет назад были открыты АНА-кислоты, известные в народе как фруктовые. Пилинг с использованием таких веществ сначала применялся для лечения. Впоследствии стало известно, что он оказывает благотворное влияние на состояние кожных покровов. При этом улучшается тонус, морщины уменьшаются, а пигментация осветляется.

Пилинг кислотами позволяет ослабить связи между ороговевшими частицами, благодаря чему они легко отшелушиваются. Данная процедура идеально подходит для действительно сухой кожи. После нанесения специального состава происходит регенерация новых клеток, насыщение кожи лица влагой и повышение эластичности. Кислоты очищают сальные железы, что помогает снизить вероятность образования угрей и комедонов. Помимо этого, отмечается нормализация жирового баланса. Если регулярно делать пилинг фруктовыми кислотами, действие любых кремов и лосьонов значительно улучшится.

Показания и противопоказания

У фруктового пилинга есть несколько основных показаний:

  • повышенная жирность кожи;
  • гиперпигментация;
  • расширенные поры;
  • следы после угревой сыпи;
  • потеря эластичности и упругости.

Чтобы подобная процедура не привела к негативным последствиям, важно убедиться в отсутствии противопоказаний. К ним принято относить:

  • недавнее удаление волос любым способом;
  • применение отшелушивающих скрабов и средств на основе ретинола;
  • период беременности;
  • герпетические высыпания;
  • бородавки;
  • аллергическая реакция на кислоты;
  • различные повреждения кожных покровов;
  • повышенная чувствительность;
  • недавний загар;
  • ожоги.

Виды фруктовых кислот

Если вы хотите попробовать фруктовый пилинг, обязательно учитывайте особенности кожи. Только так можно подобрать компоненты, которые оптимально подойдут для вас.

  • Молочная кислота представлена в различных кисломолочных продуктах, а также яблоках, чернике, помидорах, и винограде. Это вещество отбеливает кожу и увлажняет ее.
  • Винная разновидность есть в апельсинах, а также зрелом винограде. Она обеспечивает эффективное отшелушивание, а также насыщает влагой и отбеливает.
  • Гликолевая кислота представлена в зеленом винограде и тростнике. Такая разновидность имеет небольшую молекулярную массу, что позволяет ей проникать в дерму и убирать пигментные пятна с лица.
  • Яблочная кислота есть в яблоках и томатах. Она хорошо отшелушивает кожу, а также обеспечивает регенерацию на клеточном уровне.
  • Лимонная разновидность встречается в любых цитрусовых. Она представляет собой отличный антиоксидант. Более того, происходит эффективное отбеливание и обеззараживание кожи.

Если вы хотите добиться отличного результата, то обязательно скомбинируйте несколько разновидностей. Естественно, их выбор лучше доверить опытному косметологу.

Особенности процедуры

Как правило, курс пилинга фруктовыми кислотами включает в себя не менее 5–7 процедур, между которыми выполняется перерыв на одну неделю. Результат зависит от концентрации вещества. Если она будет высокой, то отшелушивание окажется действительно заметным, однако во время процедуры могут возникать незначительные неприятные ощущения. На первых сеансах обычно применяется минимальное соотношение компонентов. Со временем его постепенно увеличивают, добиваясь нужного эффекта.

Пилинг лица выполняется в несколько этапов.

  1. Сначала специалист подготавливает контейнер для смешивания компонентов, а также ватные диски, специальную щеточку и полотенце.
  2. Далее происходит тщательное очищение лица. Для этих целей используется тоник либо гель.
  3. Затем мастер подготавливает смесь. Ее нужно делать непосредственно перед нанесением, поскольку вещества могут быстро потерять свои свойства.
  4. Во время процедуры состав наносят на лицо, избегая участков вокруг глаз.
  5. Для смывания вещества используется исключительно прохладная вода.
  6. После окончания процедуры лицо аккуратно протирают полотенцем. Также можно нанести успокаивающую маску или протереть кожу отваром на основе дубовой коры либо шалфея.

В течение 3 недель после процедуры отмечается вероятность развития пигментных пятен. Чтобы избежать этого, необходимо регулярно использовать солнцезащитные средства с SPF-30. Остальные кремы и тоники подбираются в индивидуальном порядке. Для этого косметолог должен учесть используемые кислоты, а также тип и состояние кожных покровов. Клиент же обязан следовать всем рекомендациям, чтобы закрепить результат и избежать осложнений.

Пилинг в домашних условиях

Если вы хотите сделать процедуру самостоятельно, все равно проконсультируйтесь с косметологом. Специалист поможет определить тип кожи, учесть все индивидуальные особенности, на основании чего порекомендует состав.

В любом случае, прежде всего, необходимо сделать тест. Для этого потребуется минимальная концентрация препарата, который наносят на кожу. Естественно, при наличии аллергии на какой-либо компонент придется отказаться от пилинга.

Если во время теста негативной реакции не было, можно начинать подготовку к процедуре. Речь идет о приготовление состава. Для первых сеансов потребуется концентрация не более 5%. Впоследствии ее можно увеличить до 10%. Важно учитывать тот факт, что фруктовые пилинги обеспечивают постепенной эффект, то есть окончательный результат будет заметен через 2–3 дня.

Сегодня в любой аптеке можно найти специальные препараты, предназначенные для самостоятельного выполнения кислотного пилинга. Преимуществом таких средств является оптимальная концентрация веществ. При желании можно сделать смесь своими руками, используя простые продукты. В результате получится довольно эффективное и более щадящее средство.

  • Для гранатового пилинга потребуются семена граната, лимонный сок и мед в соотношении 2:1:1. Ингредиенты измельчают при помощи блендера, а затем втирают в распаренную кожу лица. Через 10 минут смесь удаляют специальной косметической салфеткой.
  • Сахарно-лимонный состав обеспечивает отшелушивающий и отбеливающий эффект. Для выполнения процедуры достаточно окунуть ватный диск в сок лимона, а затем насыпать на него немного сахара. После этого нужно растирать кожу лица 3–5 минут. Далее рекомендуется нанести успокаивающую маску.
  • Для приготовления апельсинового пилинга потребуется 2 ст. л. цедры и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Компоненты измельчают и заливают небольшим количеством теплого молока. Смесь аккуратно втирают в лицо и оставляют на 5–7 минут.
  • Для ананасового пилинга понадобится 150 г мякоти ананаса, 2 ст. л. меда и 1 ч. л. овсяной муки. Компоненты перемешивают и накладывают на лицо. Через 10 минут такое средство смывают.
  • Виноградный пилинг можно приготовить, используя 3 ст. л. зрелого винограда и 1 ч. л. овсяных хлопьев. Измельченные компоненты держат на коже 7–10 минут.

Фруктовый пилинг помогает улучшить состояние кожи лица, вернуть ей гладкость, а также убрать прыщи и черные точки. Такую процедуру рекомендуется выполнять в салоне, но при желании можно сделать пилинг самостоятельно.

Пилинг фруктовыми кислотами

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Пилинг для лица. Советы и отзывы о том, как подготовить кожу к весне

Химические пилинги давно стали популярным методом борьбы с различными несовершенствами кожи: акне и постакне, солнечные пятна, морщины, неравномерный тон и текстура кожи. В ходе их проведения используются различные кислоты, растворы или фенол. Химическое вещество наносят на кожу, а спустя некоторое время снимают. В результате верхний слой кожи отслаивается, открывая более молодой и еще не поврежденный. Лучшим временем для проведения пилингов считается поздняя осень и зима. В это время года мало ультрафиолета от солнца, который может навредить коже, вызвав усиление пигментации в обработанных участках. А так как в косметологии зима заканчивается уже в марте, мы успеваем заскочить в последний вагон и посетить несколько процедур. Как не потеряться среди множества видов пилинга, какие существуют противопоказания, и как проходит восстановление кожи, мы расскажем в нашем обзоре.

Фото с сайта www.safrica24.com

Салициловый пилинг


Часто первым пилингом, который советуют пройти косметологи, оказывается салициловый. В косметологии его используют давно, но при этом он не потерял своей актуальности. Как видно из названия, при его проведении применяется салициловая или фенольная кислота, которая помогает коже полностью избавиться от отмерших клеток эпидермиса. 

Есть два вида салицилового пилинга: поверхностный, при котором действует 15%-й раствор фенольной кислоты, и срединно-поверхностный с использованием 30%-го раствора вещества. Первый вариант оказывает щадящее легкое воздействие, а второй проникает более глубоко, выравнивая кожный рельеф.

Салициловый пилинг подразумевает ожог поверхностного слоя кожи и приводит к его отшелушиванию. Поэтому доверять свое лицо следует только опытному косметологу. Перед процедурой кожу тщательно очищают и убирают с нее лишний жир. Затем наносят раствор салициловой кислоты и используют при необходимости нейтрализующее действие раствора средство. В восстановительный период, который занимает 7-10 дней, кожа может краснеть и шелушиться, что является совершенно нормальным после действия кислоты. Главное — воздержитесь от того, чтобы самим снимать отшелушивающиеся частички с лица.

— Я делала пилинг каждую неделю, всего получилось 4 раза. В общем, хочу сказать, что вещь это хорошая: поры становятся уже, лицо вроде как свежее, прыщики те, что есть, подсушивает, сам цвет кожи сглаживается. Но вот как решение проблемы акне, к сожалению, не помогло, — поделилась одна девушка на форуме после похода к косметологу.


Другая клиентка оказалась более довольна процедурой:

— Что мы имеем в итоге, спустя 7 дней после применения: улучшение цвета лица, более ровный тон, рельеф кожи после постакне значительно ровнее, ямки выровнялись (но мне потребовалось еще 3 процедуры пилинга, чтобы избавиться от ямок окончательно, считаю, что это того стоит, ямки были неглубокие), исчезновение подкожников, пятна постакне стали заметно светлее.


При пилинге салициловая кислота подавляет активность сальных и потовых желез, оказывает сосудосуживающее действие, избавляет от кожного зуда. Средство отшелушивает отмершие частички кожи, очищает поры от загрязнений и кожного жира. Кислота также подсушивает воспаленные участки, осветляет следы от акне и пигментные пятна, убивает бактерии и растворяет комедоны.  Противопоказаниями для процедуры являются индивидуальная непереносимость препарата, множественные высыпания, сосудистая сеточка, герпес, беременность и кормление грудью.

Пилинг Джесснера

К наиболее эффективным процедурам борьбы с проблемами кожи относится пилинг Джесснера. Состав придумал американец Макс Джесснер. Он решил использовать для отшелушивающих процедур смесь из салициловой, молочной кислот и резорцина. 

Комбинация кислот и антисептика оказалась действенной. За короткий период процедура Джесснера оптимально увлажняет эпидермис, улучшает цвет и рельеф кожи и уменьшает дефекты вроде пигментации и небольших шрамов. Пилинг оказывает также омолаживающий эффект. Молочная кислота делает кожу мягкой, включает синтез коллагена, увлажняет кожу и стимулирует обновление клеток. Салициловая кислота проникает в поры, удаляет кожный жир, отшелушивает ороговевший слой дермы. Резорцин убивает болезнетворные бактерии или грибы.

Процедура рекомендована при угревой болезни, расширенных порах, гиперпигментации, мимических морщинах, гиперкератозе, рубцах и веснушках. По степени проникновения в слои кожи пилинг Джесснера делят на поверхностный, срединный и глубокий. В зависимости от этого варьируется количество слоев.

Перед процедурой обязательна домашняя подготовка. Кожу протирают лосьоном с фруктовыми кислотами около двух недель. Сам пилинг проводят только в салоне опытные косметологи, а глубинный — только врач. Обезжиренную кожу протирают активным составом, а потом наносят успокаивающую маску.

Период восстановления может быть не самым приятным и немного пугающим. Он занимает от 5 дней при поверхностном до 20 дней — при глубоком пилинге. Сразу после процедуры лицо краснеет, а на следующий день становится коричневым и покрывается пленкой. Самостоятельно убирать пленку нельзя, она отваливается сама через 3-4 дня.

— После Джесснера кожа сходит существенно, — отмечают пользователи в интернете, — действительно качественно обновляется по всему лицу, в то время как после поверхностного пилинга кожа сходит незначительно и мелкими частичками. Кожа обновилась полностью в достаточно быстрый срок. Это может понравится тем, кто желает избавиться от тусклого цвета кожи, от постакне, от пятнышек. Микрорельеф кожи стал более ровным, гладким и нежным, исчезли бугры и расширенные поры.Разгладились мелкие мимические морщинки на лбу и в зоне улыбки. Кожа стала чище и светлее.



Для получения стойкого эффекта рекомендуют пройти курс из 6-8 сеансов. Противопоказаниями для пилинга Джесснера являются герпес, гнойные заболевания кожи, сахарный диабет, беременность, множество родинок, онкология, аутоимунные заболевания.

Гликолевый пилинг

Так называется поверхностный химический пилинг, в основе которого — гликолевая кислота. Говорят, что эта процедура подходит для всех типов кожи. Только не советуют ее проводить людям моложе 15 лет. 
Молекула гликолевой кислоты легко проникает в кожу, увлажняя ее. Этот пилинг также обладает антиоксидантными свойствами, активирует выработку коллагена, эластина и прочих полезных соединений. В результате восстанавливается здоровый цвет кожи, уменьшается ее рельефность, а мелкие морщинки могут совсем разгладиться.

Косметологи рекомендуют гликолевый пилинг как подготовку к другим косметическим процедурам, при пигментации, серости или неровности кожи, как средство борьбы с акне и небольшими морщинами.
Записаться к косметологу следует за две недели до самой процедуры, чтобы провести хорошую подготовку. Это поможет избежать неприятных последствий. Обычно курс составляет от 4 до 10 сеансов в зависимости от состояния лица и необходимого результата.

Сначала специалист протирает кожу слабым раствором гликолевой кислоты, чтобы смягчить и обезжирить. Затем на несколько минут равномерно наносят гликолевый гель и убирают его специальным раствором-нейтрализатором. Многие пациенты выбирают гликолевый пилинг за его комфорт. Во время процедуры человек не испытывает никаких неприятных ощущений, что характерно для других видов пилинга. Иногда появляется легкое жжение, но оно легко проходит, если направить поток холодного воздуха.

Как и в случае с другими пилингами, результат проявится не сразу. Перед этим могут возникнуть не самые приятные последствия. Покраснение кожи может продлиться от 2 часов до нескольких дней. На очень чувствительной коже появится корочка или отек. В этих случаях поможет только косметолог, который подберет подходящее увлажняющее средство. Самостоятельное удаление корочки может привести к появлению рубцов. Не делайте этого!

— На протяжении всей недели кожа у меня не шелушилась. Она стала чище, выровнялся тон, она буквально засияла, — отзываются пользователи в интернете о гликолевом пилинге.


А вот другой отзыв:

— Курс пилингов занял у меня месяц. Шрамы, рубцы после выдавливания прыщей стали малозаметными. Даже можно сказать, что рассосались. Мелкие морщинки исчезли. Пигментация существенно уменьшилась. Уменьшилась и жирность кожи лица. Улучшение состояния кожи: тонус, эластичность, гладкость, свежий вид. Увы, в моем случае данный пилинг не повлиял на угри и расширенные поры. Подводя итоги, пилинг гликолевой кислотой на самом деле дает хороший результат. При этом очень важно соблюдать все рекомендации косметолога. И никогда не пренебрегайте солнцезащитным кремом!

Phformula


Процедуру PH-формула называют пилингом нового поколения. Она стимулирует клеточную регенерацию, разрушает поврежденные клетки, обновляет кожу, повышает синтез коллагена и глюкозамингликана в дерме. При этом до минимума сводятся травмы кожи и ее раздражение.
В состав линейки pHformula входят альфа-кето-, альфа-гидрокси-, альфа-бета- и поли-гидроксикислоты. Такая комбинация оказывает менее травматичное действие, чем средства на основе одной кислоты в высокой концентрации.

Помимо кислот, в этом пилинге содержатся вещества для восстановления кожи: антиоксиданты, витамины, микроэлементы, переносчики кислорода, метаболизаторы. Эти компоненты позволяют коже быстрее восстановиться после пилинга и уменьшают вероятность осложнений.

Разработка испанских специалистов эффективна в борьбе с акне, розацеа, морщинами и пигментацией. Пилинг мягко воздействует на кожу, отчего шелушение быстро сменяется регенерацией. Косметолог при этом может сам контролировать длительность и интенсивность действия состава.

Молочный пилинг

Молочный пилинг приобретает все большую популярность благодаря своему бережному действию по сравнению с другими видами химического пилинга глубокого действия. В то же время он производит видимый эффект. В основе средства для пилинга — молочная кислота в концентрации 80-90%. Средство проникает в кожу и мягко очищает ее от омертвевших клеток, которые на протяжении недели после процедуры отшелушиваются. Пилинг также активирует выработку коллагена. Это своего рода шок для кожи, после которого она начинает восстанавливать себя.

В результате текстура кожи выравнивается, появляется румянец, достигается небольшой эффект лифтинга, регулируется выделение кожного сала, сужаются поры. Помимо эксфолиации, молочный пилинг также глубоко увлажняет кожу, повышает ее упругость. Активируется выработка коллагена и эластина. Процедура избавляет от следов после акне и от самих прыщей. Отбеливает, осветляет и оказывает противовоспалительное действие.

Противопоказаниями к проведению такого пилинга могут стать индивидуальная непереносимость компонентов, кожные заболевания, дерматиты, герпес, сахарный диабет, беременность и период лактации, онкология, ранки на коже, свежий загар. Молочный пилинг является поверхностным, поэтому риски нежелательных побочных эффектов очень небольшие, но все же они есть. Возможна аллергия, если пренебречь тестом на аллергические реакции. При использовании некачественного средства могут возникнуть ожоги. 

— В общем могу сказать, что кожа лица становится ровнее и по текстуре, и по цвету. Надо только набраться терпения, чтобы походить с шелушащимся и жирноватым от крема личиком (так как пудрой и прочим пользоваться нельзя), потом уничтожить все высыпания, что были внутри и вышли наружу, отшлифовать еще одним (минимум) пилингом, и все — вуаля — красивая и обновленная кожа вас будет радовать ежедневно! — делятся опытом те, кто пробовал молочный пилинг.


После пилинга


После любого пилинга необходимо защищать кожу от ультрафиолетового излучения, которое может вызвать пигментацию. Перед выходом на улицу важно использовать кремы с SPF-фактором. В городе хватит 10, 15 SPF. Если же вы отправляетесь в другую климатическую зону, то SPF-защита должна быть выше – 30-50.
Существует еще множество видов пилинга, и этот обзор мог бы быть бесконечным. Главный совет — выбрать профессионального проверенного косметолога. Специалист оценит состояние вашей кожи, грамотно подберет эффективный именно для вас пилинг и посоветует правильный уход после процедуры. Берегите свое здоровье и будьте красивы!

Фруктовый пилинг: последние отзывы о процедуре

Фруктовый пилинг отзывы заслужил только одобрительные. А все потому, что процедура призвана решать самые злободневные задачи каждого человека, желающего выглядеть привлекательно. Пилинг справляется с проблемами молодой кожи, которая склонна к высыпаниям различного характера. Также процедура помогает бороться с признаками старения. Именно поэтому ее считают одной из самых популярных процедур и в салонах, и в клиниках.

Пилинг – это…

Название процедуры берет начало от to peel, что означает «чистить». Благодаря отшелушиванию ороговевшего верхнего слоя кожи осуществляется удаление омертвелых клеток. А за счет регенерации эпидермиса улучшается внешний вид.

Отшелушивание при химическом пилинге обеспечивается действием различных кислот. Мы сегодня рассмотрим пилинг фруктовыми кислотами. Отзывы косметологов и прекрасных дам помогут оценить результативность процедуры в салоне и дома.

Немного истории

Всегда интересно узнать, откуда берет начало та или иная процедура. Пилинг фруктовыми кислотами отзывы собирает уже не одно поколение. Ведь, оказывается, его не назовешь новомодной процедурой. Еще со времен древних египтян и греков использовался сок фруктов и ягод для ухода за кожей. Применяя вытяжку из сахарного тростинка, предки получали гликолевую кислоту. В винном осадке также содержались полезные компоненты. Молочная кислота в полной мере содержится в простокваше. Наши предки уже тогда знали, как использовать эти ценные в косметологии вещества.

От бабушек можно услышать истории о том, как они делали маски, используя клубнику или простоквашу. Все это позволяло улучшить цвет лица и омолодить кожные покровы. Также всем известна история красавицы Клеопатры, принимавшей молочные ванны.

По сегодняшний день очень популярен фруктовый пилинг. Отзывы о нем свидетельствуют, что такой вид ухода прекрасно сочетает в себе высокую эффективность, безопасность и доступность. Косметологи фруктовые пилинги называют также чисткой, содержащей альфа-гидрокислоту (АНА).

Химический пилинг: принцип действия

По сути, рассматриваемая процедура влияет на кожные покровы как ожог. Звучит страшно, однако специалист контролирует глубину поражающего действия. В связи с этим процедура считается безвредной. А в основе ее действия заложена способность организма к регенерации. Отвечая на ожог, наша кожа запускает восстановительный процесс тканей. Интенсивность регенерации обеспечивает не только обновление верхнего слоя эпидермиса, но и устранения некоторых внутренних проблем.

Кислоты способны прекрасно очищать протоки сальных желез. В результате, нормализуются обменные процессы в коже, снижается образование прыщей и комедонов. И это еще не все. Пилинг активно стимулирует фибробласты. Благодаря этому, удается повысить синтез коллагена, что приводит к повышению эластичности и упругости кожных покровов.

Стоит обратить внимание, что фруктовые пилинги для лица, отзывы о которых мы предоставим в статье, в зависимости от глубины воздействия, оказывают и различное влияние. Специалистов говорят, что выполнять процедуру лучше под контролем косметолога. И если поверхостный и срединный пилинг допускается к применению в домашних условиях, то глубинную чистку лучше провести в салоне.

Поверхностная процедура

В косметологии она считается одной из самых легких и безлопастных манипуляций. Но из-за того, что действие кислот распространяется только на роговой слой, эффективность от проведения пилинга выражена менее чем в других вариантах.

Процедуру выполняют при помощи АНА (гликолевая, молочная, яблочная, винная, лимонная кислоты). Также эффективны комбинации салициловой и гликолевой, ретиноевой (до10 %), фитиновой, миндальной и др. кислот. Основной областью применения поверхностного фруктового пилинга является лицо. Также процедура практикуется и на других участках. Самыми популярными считаются зоны шеи, декольте, живота и кистей рук.

Поверхностный пилинг показан при следующих ситуациях:

  • увядание кожных покровов;
  • проявление комедональной и папулопустулезной формы акне;
  • постакне;
  • гиперпигментация;
  • фолликулярный гиперкератоз.

К противопоказаниям относят: повреждения кожи, аллергию на препараты, наличие воспалительных процессов. Какой же эффект дает такой фруктовый пилинг? Отзывы говорят, что улучшается цвет кожи, разглаживаются различные неровности, регенерация усиливается. Но в борьбе с глубокими морщинами, рубцами, расширенными порами необходимо дополнять пилинг другими процедурами.

Срединный пилинг

Данная процедура оказывает воздействие на всю глубину эпидермиса. Для ее проведения чаще всего применяют 25 % раствор ТСА (трихлоруксусной кислоты), ретиноиды, салициловую кислоту, фенол. Данная процедура оказывает более выраженный эффект. Рассматриваемый пилинг применяют с целью повысить тугор кожи, в борьбе с возрастными изменениями, для уменьшения сальности, сужения пор. Также процедура позволяет устранить пигментные пятна.

Следующие проблемы можно считать показаниями к проведению пилинга:

  • хроностарение;
  • утрачена упругость кожи;
  • наличие рубцов;
  • гиперкератоз;
  • пигментация;
  • постакне;
  • стрии.

Наличие герпеса, гипертонической болезни, эпилепсии, повышенной гиперпигментации считают противопоказанием к проведению манипуляции. Также у человека иногда встречается индивидуальная непереносимость какого-либо компонента. Рассматриваемый фруктовый пилинг (отзывы и фото мы приводим в статье) специалисты рекомендуют регулярно делать, начиная с 35 лет. При этом крайне нежелательно выполнять очищение в летний период.

Как ведет кожа себя после проведения процедуры? Отзывы свидетельствуют о том, что покраснение за несколько дней значительно спадает, а остаточные явления постепенно исчезают в течение одной недели. Благодаря тому, что процедура помогает уменьшить растяжки, область ее применения распространяется не только на лицо. Шея, декольте, руки, бедра также нуждаются в уходе.

Глубокий пилинг

Это дерматохирургическая процедура. Ведь во время ее проведения реактивы затрагивают сосочковый слой. Существует ограничение и по зоне обработки. Именно поэтому необходимо проводить глубинный фруктовый пилинг для лица в салоне. Отзывы косметологов подтверждают, что в результате клиент получает ярко выраженный эффект подтяжки по всему контуру лица. Показаниями могут быть следующие ситуации:

  • наличие морщин;
  • гиперкератоз;
  • выраженные рубцы;
  • стрии;
  • пигментные пятна.

Запрещается проводить глубинный пилинг во время беременности, при проявлении герпеса. Также процедура не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, заболеванием внутренних органов и кожных покровов.

В принципе, теперь понятно, почему делают фруктовый пилинг в салоне. Отзывы подтверждают, что весь процесс должен контролировать специалист. Реабилитационный период после проведения такой процедуры может продлиться до нескольких месяцев.

Эффект от пилинга

Пришло время рассмотреть, какой результат должна дать процедура:

  • Непосредственно после проведения пилинга меняется в лучшую сторону цвет кожи. Он выравнивается.
  • Наблюдается разглаживание мелких морщинок и уменьшение выраженности глубоких возрастных изменений.
  • Пигментация блекнет.
  • Отмечается повышение увлажненности и упругости.
  • Уменьшается интенсивность угревых высыпаний. При этом поры несколько сужаются.

Стоит отметить, что нельзя слишком многого ожидать от такого средства как фруктовый пилинг. Отзывы до и после проведения процедуры, несомненно, гласят об улучшении состояния кожных покровов. Но убрать мимические складки и полностью очистить лицо от высыпаний только при помощи пилинга нельзя.

Описание процедуры

Поверхностный пилинг обычно занимает приблизительно полчаса. За это время осуществляется несколько этапов:

  1. Перед началом необходимо провести тщательное очищение кожных покровов. Далее осуществляется подготовка при помощи специальных средств.
  2. Следующим этапом становится нанесение кислоты на обрабатываемый участок. В среднем, время контакта с реагентом варьируется от нескольких до десяти минут. Ощущение легкого пощипывания или жжения является нормальной реакцией.
  3. Если возникла необходимость, используют нейтрализатор в течение нескольких минут.
  4. Завершает процедуру умывание и нанесение постпилингового крема.

Когда начинать?

Этот вопрос часто звучит. Начинать делать пилинг можно уже с подросткового возраста. На протяжении же последующих лет эта процедура становится все более уместной. К примеру, в раннем возрасте пилинг используют с целью улучшить состояние проблемной кожи. В дальнейшем осуществляется профилактика и коррекция признаков увядания.

Иногда в салонах сразу предлагают прохождение стандартного курса. Это 7-10 сеансов, которые выполняют раз в неделю. Большинство специалистов не поддерживают шаблонный метод. Они считают, что к решению проблем нужно подходить, учитывая индивидуальность каждого клиента.

Как подготовиться к процедуре?

Прежде всего, в течение 15 дней перед проведением пилинга необходимо избегать длительного контакта с УФ-лучами. В этот период специалисты рекомендуют проводить подготовку. Заключается она в применении ежедневных средств по уходу, содержащих кислоты. Такие несложные действия позволят выровнять роговой слой и подготовить кожу к процедуре. Также применение средств, содержащих кислоты, могут заменить несколько процедур поверхностного пилинга.

Советы косметологов по реабилитации

Как мы уже говорили, процедура травмирует эпидермис. Поэтому, в зависимости, от глубины проникновения реагента, кожные покровы нуждаются в реабилитации (от нескольких дней до двух месяцев). Очень важно использовать после проведения процедуры солнцезащитные препараты (SPF не менее 30). Не забывайте наносить крем даже в пасмурные дни. Также в течение трех недель нельзя посещать солярий. Ну и, само собой, не планируйте отдых на море сразу после пилинга. В принципе, условия простые. Главное, знать об этих ограничениях.

Современная косметика позволяет делать фруктовый пилинг и в домашних условиях. Отзывы подтверждают тот факт, что многие женщины проводят эти процедуры самостоятельно. Благо косметические компании предоставляют огромный выбор средств, содержащих фруктовые кислоты. При этом необходимо понимать, что концентрация в средствах для домашнего применения не превысит 10 %. В профессиональных продуктах действующее вещество достигает 70 %. Соответственно и результат от процедуры в домашних условиях не будет таким явным.

Вместо заключения

Мы рассмотрели с вами пилинг лица фруктовыми кислотами. Отзывы косметологов и их клиентов сходятся в том, что женщина может преобразиться благодаря несложным манипуляциям. Регулярное применение пилингов позволяет выровнять и улучшить цвет лица, а также избавиться от некоторых дефектов кожи. Главное — знать правила проведения процедуры, чтобы она принесла пользу, а не вред.

То, что некоторые называют «ленивым», другие называют «спасателем»: соль: NPR

На прошлой неделе Twitterverse пришел в ярость после того, как рекламный агент Натали Гордон опубликовала фотографию предварительно очищенных апельсинов в пластиковой упаковке.

«Если бы только природа нашла способ прикрыть эти апельсины, чтобы нам не нужно было тратить на них столько пластика», — написал Гордон в Твиттере в посте, который вскоре стал вирусным. Что еще хуже, эти явно нездоровые фрукты продавала продуктовая сеть Whole Foods.

Поскольку потребление фруктов и овощей в Америке продолжает отставать от рекомендованных объемов, компании, продающие готовую продукцию, надеются, что пропуск таких шагов, как очистка от кожуры, нарезка или измельчение, повысит вероятность того, что люди будут покупать их продукцию.

Пользователи Twitter обвиняли людей в том, что они слишком ленивы, чтобы чистить свои собственные проклятые апельсины.

Но для целого сегмента людей с ограниченными физическими возможностями заранее приготовленные продукты — спасение, — говорит Дженнифер Хакер, женщина с периферической невропатией и плохой силой захвата.«Я перестала готовить все, что мне нужно сначала нарезать или нарезать», — говорит она, потому что боль очень сильная.

Без заранее приготовленных свежих продуктов, Хакер говорит, что ее отправляют в продуктовый ряд в отдел замороженных продуктов. Она также могла выбрать сладкие консервированные цитрусовые в сиропе или переваренные жестяные зеленые бобы.

Готовые продукты вызывают отходы как при их изготовлении, так и при их упаковке для продажи.Неудобный вопрос, который поднимают эти продукты, заключается в том, можно ли совместить доступ инвалидов к свежим продуктам с сокращением экологических отходов.

Хакер понимает коленный рефлекс здоровых людей на очищенные апельсины, но по ее словам, она разозлилась, когда пользователи Интернета начали нападать на людей с ограниченными возможностями за то, что они хотят готовить еду.

«Люди в Твиттере рассказывали мне, что раньше я обходился без очищенных апельсинов», — говорит Хакер, и что она сможет и дальше обходиться без них.«Другой человек сказал мне, что я должен просто попросить кого-нибудь очистить для меня апельсин». Хакер говорит, что она едва ли может позвать друга, чтобы он подошел и почистил фрукты, когда она получает полуночный перекус.

Спустя всего несколько часов после того, как оранжевое фото стало вирусным, Whole Foods написала в Твиттере, что продукт был ошибкой, и сняла его с полок: «Мы слышим вас и оставим их в их естественной упаковке: кожуре». (Хотя на следующий день сеть опубликовала забавную фотографию очищенных апельсинов в банках Mason, что сделало неясной дальнейшую судьбу продукта.)

Скромный апельсин может показаться странным кандидатом для предварительной очистки, но, как отмечает Хакер, он ничем не отличается от салатов в пакетиках, очищенных от скорлупы семян или молодой моркови.

Ким Саудер, доктор философии. кандидат по изучению инвалидности, имеет ограниченную ловкость рук.

В своем блоге «Crippled Scholar» она пишет, что «приготовление еды с ограниченной подвижностью занимает очень много времени и потенциально опасно».

По словам Саудера, не имеет значения, был ли продукт на самом деле разработан для людей с ограниченными возможностями, потому что «вещи, которые случайно стали доступны, продаются и доступны каждому, и, таким образом, они, вероятно, будут более доступными.«

Что касается стоимости полуфабрикатов, Саудер пишет, что« легче выделить в бюджет дополнительные доллар или два, которые будут стоить приготовленные фрукты и овощи каждые пару недель, чем десятки или сотни долларов на покупку адаптированной кулинарии ». оборудование будет стоить авансом ».

Она говорит, что не хочет, чтобы« люди бросали людей с ограниченными возможностями под автобус, потому что они предпочли бы избавиться от продукта, чем найти способ обеспечить его экологически рациональную доставку ».

7 применений для остатков кожуры овощей и фруктов

После того, как я готовлю на завтрак смузи или салат на обед, обычно остается много остатков пищи: сердцевины яблока, цедры лимона, стебли капусты.Однако основная его часть никогда не выбрасывается в мусорное ведро. Обрезки и сердцевины размещаются снаружи, чтобы белки и птицы могли есть, в то время как остатки кожуры овощей и фруктов используются в проектах DIY вокруг моего дома.

Переработка продуктов питания была для меня второй натурой на протяжении многих лет. Когда я перешла на использование натуральных чистящих средств и косметических средств в своем доме, я проявила немного творчества. Вот семь моих любимых способов использовать остатки продуктов для другой цели:

Пропитать ароматными цитрусовыми маслами

Сохраните свежие цедры апельсина, грейпфрута, лимона, лайма и клементина, чтобы бросить их в горячую ванну.Вода вытягивает натуральные эфирные масла из кожуры фруктов, создавая ароматическое уединение, напоминающее спа, которое заставляет вас почувствовать бодрость и свежесть. Совет: складывайте пилинги на один-два дня в герметичный контейнер в холодильнике, пока не наберется достаточно, чтобы по-настоящему улучшить вашу ванну.

Тоник для лица Cook up Apple

Вы уже знаете, что свежие продукты полны витаминов, которые питают ваше тело изнутри. Ну, , конечно, , они могут делать то же самое и вне вашего тела.

Я наткнулся на простой рецепт яблочного пектинового тонера, который можно немного отрегулировать, чтобы старые яблочные ядра и кожура имели вторую цель. (Натуральных продуктов для освежения кожи никогда не бывает!)

Сделайте натуральный спрей-очиститель

Если вы ищете способ сократить количество имеющихся в продаже бытовых моющих средств, попробуйте создать собственное из уксуса, воды и фруктовой кожуры. Его легко собрать всего за несколько минут, а с остатками любимых продуктов вы получите свежий, чистый аромат.

Ремесленные чашки для кормления птиц

Несколько лет назад, когда сезон апельсинов был в изобилии, я разрезал несколько пополам, зачерпнул для себя сочные фрукты, а затем наполнил оставшиеся чашки птичьим кормом. Я посадил апельсины в куст прямо перед входной дверью своего дома и наблюдал, как соседские кардиналы и малиновки наслаждаются обильным обедом. Попробуйте это ремесло со своими детьми, чтобы научить их перерабатывать пищевые отходы и ценить дикую природу.

Создание домашнего попурри

Раньше я покупал в магазинах для рукоделия смеси из ароматной древесной щепы, сосновых шишек, кожуры сухофруктов и специй, но теперь я просто делаю свое собственное попурри! Выберите любимую декоративную миску и наполните ее палочками корицы, шишками из вашего двора и кожурой сушеных фруктов от нескольких яблок, апельсинов или лимонов.Просто не забудьте использовать пищевой дегидратор или низкую температуру духовки, чтобы высушить остатки пищи, прежде чем собирать попурри.

Приготовьте вегетарианскую маску для лица

Я обычно включаю соковыжималку один или два раза в неделю. Иногда я сохраняю мякоть продуктов, чтобы сделать бульон для вегетарианского супа, но в других случаях сочетание фруктов и овощей не так привлекательно для будущего горячего обеда. Недавно я узнал, что в этих случаях вы можете использовать плотные питательные вещества из кожуры сырых фруктов и овощных отходов, чтобы укрепить кожу.

Превратите богатую антиоксидантами мякоть в скраб для тела, смешав грубые гранулы сахара-сырца, оливковое масло и мед — или вы можете использовать охлажденные пищевые отходы прямо на коже. Все, что вам нужно сделать, это нанести смесь, замочить на 10 минут, а затем смыть. Чтобы избежать засорения слива душа, оставьте эту идею на летний день, когда полоскание на открытом воздухе из садового шланга будет освежающим.

Освежите свалку мусора

Наконец, если у вас есть фруктовые кожуры, но на них есть плохие пятна и они не подходят для вторичной переработки, выбросьте их в мусорную корзину.Мне нравится класть дольки лимона из моей ежедневной бутылки с водой в измельчитель хотя бы раз в месяц, чтобы освежить мою раковину.

Не выбрасывайте сегодня вечером овощные и фруктовые обрезки с ужина — используйте их с пользой и расскажите нам об этом в Твиттере на @TomsofMaine!

Источник изображения: Анджела Таге

Эта статья была представлена ​​вам компанией Tom’s of Maine. Взгляды и мнения, высказанные автором, не отражают позицию Tom’s of Maine.

Не выбрасывайте, не хотите: 6 способов очистки от кожуры фруктов и овощей

Приготовление пищи ежедневно, несомненно, необходимо, но что делать с остатками кожуры? Если вам посчастливилось собрать в компост все эти пищевые отходы для питания своего сада, это удивительно, но для менее удачливых горожан существует множество способов превратить эти нежелательные корки во что-нибудь вкусное, чтобы выпить или съесть.Вот список вещей, которые нужно сделать, которые едва касаются всех возможностей.

Цукаты из цедры цитрусовых

После приготовления красивой заправки для салата лимон обычно выбрасывают в мусорное ведро, а после освежающей закуски из апельсинов та же участь часто ожидает и эти кожуры. Но почему бы не превратить эту нежелательную кожуру в сладкую закуску или использовать ее в качестве ингредиента или добавки к восхитительному десерту?

Горькие с привкусом, засахаренные апельсиновые корки — идеальное сладкое лакомство.(Фото iStock)

Для начала нужно нарезать кожуру соломкой и отварить 15 минут. Процедите их и повторите этот шаг, если хотите уменьшить горечь, исходящую от белой части кожуры. После этого приготовьте сироп из двух частей сахара и одной части воды. Дайте ему закипеть, пока сахар полностью не растворится, и перемешайте кожуру, убавляя огонь до кипения и готовя их, время от времени помешивая. Когда кожура станет полупрозрачной, а сироп станет еще гуще, удалите полоски кожуры и дайте им немного стечь.Затем добавьте оставшийся сахар, чтобы покрыть их. Дайте кожуре остыть и полностью высохнуть в течение нескольких дней. При хранении в прохладном и сухом месте и в герметичном контейнере засахаренные продукты могут храниться около месяца. Если вы сделаете большое количество, вы, конечно, можете положить их в морозильную камеру, где этого хватит на несколько месяцев.

И не сливайте сироп! Его можно использовать в различных десертах, например, в упомянутом ниже.

Сократите количество пищевых отходов и превратите кожуру арбуза в сладкий и ароматный десерт.(Фото iStock)

Десерт из арбузной цедры

Это турецкая разновидность засахаренных кожуры цитрусовых, но поскольку кожура намного толще, результат сильно отличается, но, безусловно, стоит попробовать. Учитывая, что белая / светло-зеленая часть корки на самом деле является местом хранения большинства антиоксидантов, это небольшое утешение для употребления десерта. Это определенно не легкий десерт, но определенно станет началом разговора.

Во-первых, нужно удалить очень тонкую темно-зеленую часть кожуры.Затем нарежьте кожуру на небольшие квадраты и поместите их в кастрюлю, посыпав 100 граммами сахара и 200 миллилитрами воды, варите смесь до размягчения корки. Пока он готовится, приготовьте сироп из 400 миллилитров воды и 200 граммов сахара. Как только корки начнут остывать, залейте их сиропом и дайте полностью остыть. Десерт можно подавать со взбитыми сливками и посыпать различными измельченными орехами, такими как грецкие или фундук.

Откажитесь от чайных листьев и просто варите на медленном огне кожуру яблока, чтобы получить вкусный горячий напиток.(Фото iStock)

Яблочный чай и уксус

Хотя я лично предпочитаю есть яблоки целиком в качестве закуски, приготовить яблочный пирог с кожурой было бы, мягко говоря, странно. Но использование кожуры для чая имеет гораздо больший смысл, и многие любители чая оценят фруктовый вкус. Так же просто, как просто залить кожуру кипятком, чтобы заварить чай, процесс приготовления яблочного уксуса занимает больше времени. Но конечный результат того стоит.

Для приготовления уксуса вам понадобится стеклянная емкость. Я использовал 5-литровую банку, но вы, конечно, можете сделать ее и в меньшей емкости. Наполните емкость промытыми кожурами яблока (или самими яблоками, только без сердцевины), пока емкость не будет заполнена примерно на треть. Для начала можно добавить немного нута или около 50 миллилитров яблочного уксуса. Добавьте столовую ложку морской соли (не обычной поваренной соли, содержащей йод), чтобы она не превращалась в спирт, и заполните оставшуюся часть емкости нехлорированной питьевой водой.Не закрывайте его крышкой. Используйте чистую ткань и прикрепите ее к верху, закрепив резинкой или шнурком. С этого момента необходимо будет каждый день помешивать эту смесь. Я не могу это подчеркнуть: каждый божий день, никаких оправданий. Это необходимо, особенно в такой стране с теплым климатом, как Турция, чтобы она не заплесневела. Яблочные кожуры начнут опускаться на дно, и как только все кожуры опустятся, вам нужно будет прекратить перемешивание и дать ему постоять минимум 40 дней.Большинство людей рекомендуют около двух месяцев, но я считаю, что достаточно 40 дней. Теперь уксус нужно процедить. Сделайте это с помощью сита, выстеленного тканью (подойдет марля или муслиновая ткань). Вылейте уксус в емкости по своему выбору, чтобы использовать его где угодно.

Здесь я описал, как приготовить его из яблочной кожуры, но вы можете приготовить уксус практически из любого фрукта, о котором вы только можете подумать — терпкие груши и виноград — тоже хороший выбор. Важный момент — плод должен быть спелым.

Картофельные чипсы идеально подходят для использования остатков картофельной кожуры. (Фото iStock)

Картофельные кожуры, картофель фри и чипсы

Картофель является неотъемлемой частью многих кухонь мира, и лично, как выходцев из Германии, иногда нас даже называют «Картоффель», что в переводе с немецкого означает «картофель». Представьте, как я был удивлен, когда узнал, что в США действительно принято делать картофель фри и чипсы из картофельной кожуры.С.

Лучший способ сделать это — тщательно вымыть картофель перед тем, как очистить его и удалить с него любые наросты и зеленые пятна, если таковые имеются. После того, как вы очистите их полностью, высушите их и просто обжарьте на растительном масле. Когда они станут красивыми и хрустящими, дайте лишнему маслу стечь на бумажные полотенца и приправьте их по своему вкусу.

Чтобы очистить чипсы легче, начните с того же метода очистки, но на этот раз просто добавьте немного растительного масла в миску с кожурой, хорошо перемешайте и добавьте приправу (немного чеснока может быть интересным).Перемешайте кожуру в миске, пока приправы не распределятся равномерно, и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте их при температуре 170 по Цельсию в духовке, не забывая о кожуре. В зависимости от их толщины они могут стать коричневыми и хрустящими раньше других. Обычно это занимает от 10 до 15 минут. После того, как вы достанете из духовки, вы можете начать жевать их все.

Учитывая сегодняшнюю цену ванильных бобов, тем более важно максимально использовать каждую стручок.(Фото iStock)

Стручки стручков ванили

Каждый хоть немного интересующийся выпечкой должен был видеть слово «ваниль», упоминаемое почти в любом рецепте — будь то в виде экстракта или самого стручка ванили. Когда внутренности стручка ванили израсходованы и кожура не будет использоваться в рецепте, ее можно нарезать на более мелкие кусочки и положить либо в банку с сахарной пудрой, либо в небольшой контейнер с этанолом и водой (он же спирт). чтобы получить собственный настоящий экстракт ванили.С сахарной пудрой вы получите результат в течение недели или двух, но при добавлении водки это может занять несколько месяцев (по крайней мере, от восьми недель до года, дает наилучшие результаты).

Рецепты обрезков фруктов и овощей и методы приготовления, которые сокращают отходы и усиливают вкус

Я беру мускатную тыкву в левую руку и протягиваю овощечистку по ее изгибам правой, позволяя ленточкам упасть на разделочную доску. Я беру острый кухонный нож и разрезаю тыкву пополам вдоль, затем ложкой соскребаю семена и волокнистую мякоть.Нарезав ярко-оранжевую мякоть, я раскладываю результаты своей работы на две стопки: кубики справа, все остальное слева.

[Отказаться от привычки к бумажным полотенцам легче, чем вы думаете]

С одной стороны, это сырая пища, предназначенная для духовки; с другой — детрит, предназначенный для компостного бункера.

Однако, когда я рассматриваю барабанную дробь статистических данных о мировом кризисе пищевых отходов, граница между этими двумя кучками начинает стираться. В наши дни я ищу способы приготовить целый овощ (или фрукт) от кожицы до семян — и, возможно, по ходу переопределить саму идею «обрезков».

Ставки высоки: согласно отчету ООН, опубликованному в марте, в 2019 году домашние хозяйства во всем мире выбросили 11 процентов продуктов, которые они купили, при этом 5 процентов продуктов питания и 2 процента точек розничной торговли. Это составляет ошеломляющие 930 миллионов метрических тонн несъеденных продуктов, которых достаточно, чтобы загрузить более 23 миллионов 40-тонных грузовиков. Пищевые отходы составляют от 8 до 10 процентов глобальных выбросов парниковых газов, но, пожалуй, наиболее поразительно это происходит на фоне резкого голода, который в 2019 году пережили около 690 миллионов человек во всем мире.

В пресс-релизе, объявляющем выводы отчета, Ингер Андерсен, исполнительный директор Программы ООН по окружающей среде, кратко сформулировала: «Сокращение пищевых отходов сократит выбросы парниковых газов, замедлит разрушение природы из-за преобразования земель и загрязнения, повысит доступность еды и, таким образом, уменьшить голод и сэкономить деньги во время глобальной рецессии ».

Множество стратегий могут помочь вам сократить количество пищевых отходов в домашних условиях, начиная с приготовления большего количества того, что у вас уже есть, перед покупкой, ведения инвентаря и правильного хранения продуктов, чтобы предотвратить порчу.Но как только вы окажетесь у своей разделочной доски, стоит также поискать способы использовать большую долю продуктов, которые вы покупаете, — положив кожуру, стебли и семена, чтобы они работали сами по себе как ценные ингредиенты.

Проблема в том, что слишком много рецептов использования обрезков продуктов требуют, чтобы вы отложили их на будущее, когда вы предположительно найдете время, например, замариновать стебли швейцарского мангольда или поджарить эти семена тыквы. И если вы справитесь с этим, вам будет больше власти. Мне не удалось добиться такого успеха, если не считать того, что я хранил в морозилке немного лука, чеснока и обрезков овощей для периодического приготовления бульона.Вместо этого я начал использовать стратегии использования обрезков продуктов в данный момент в блюде, которое я готовлю с остальными ингредиентами.

[Почему вы все еще чистите все эти овощи?]

Первый шаг, пожалуй, самый простой: меньше очищать от кожуры. Возможно, вы давно обнаружили, как и я, что нет смысла чистить морковь, и достаточно хорошо обработать ее скрабом. Принесите тот же образ мыслей и другим корнеплодам: картофелю, сладкому картофелю, репе, брюкве и даже свекле.Почему мы вообще так много чистили? Я виню формальное (то есть французское) кулинарное образование и его эффект «просачивания вниз» на разработчиков рецептов и авторов поваренных книг, которые принесли домашним поварам стандарты ресторанного шеф-повара.

«Высокая кухня, высокая кухня, высокая культура… это об изысканности, поэтому речь идет о чистке, придании вещам красоты и придания им определенных форм», — сказала Эми Эмберлинг, совладелец Zingerman’s Bakehouse в Анн-Арборе, штат Мичиган. Они связали идею чего-то великого с его усовершенствованием.Если бы вы могли себе это позволить, вы бы не стали есть эти кожуры ».

Макс Ла Манна, автор книги «Больше растений, меньше отходов», вспоминает, как готовил в нью-йоркском ресторане ABCV, принадлежащем Жан-Жоржу Вонгерихтену. «Это был отличный опыт, но когда мы готовили еду, мы все очищали», — сказал он мне. «Мы разрезали морковь на длинный прямоугольник. И мы бы срезали так много овощей и выбросили их, чтобы получить эти идеально квадратные стороны ».

Помимо отказа от пищевых отходов, есть и другие причины отложить овощечистку в сторону.По словам Линды Ли, автора «Поваренной книги по безотходным овощам», дело не только в эффективности, но и в том, что кожуру моркови невозможно обнаружить, когда она приготовлена. И есть последствия для здоровья. «Кожа содержит довольно много питательных веществ в растении, поэтому, если вы просто чистите что-то и компостируете это, вы теряете это», — сказала она в интервью. «Поскольку я занимаюсь садоводством, я очень хорошо осведомлен о здоровье почвы, микробах и здоровье кишечника, и есть исследования, согласно которым грязь в почве так полезна для вас, потому что вы увеличиваете свой биом кишечника.Когда вы чистите кожу, вы избавляетесь от полезных бактерий ».

Морковь, запеченная в меде с морковкой Чимичурри

Пока корнеплоды в духовке, превратите их в терпкий соус.

Прочтите этот рецепт

Если вас беспокоят пестициды, купите экологически чистые продукты и хорошо вымойте их. По словам токсиколога Томаса Галлигана из Рабочей группы по окружающей среде, в то время как некоторые пестициды поглощаются продуктами через почву, другие распыляются непосредственно во время выращивания или после сбора урожая, в результате чего на кожуре остается больше пестицидов, чем внутри.Количество пестицидов в неорганических продуктах широко варьируется в зависимости от фруктов или овощей, поэтому группа выпускает ежегодные списки «Грязная дюжина» и «Чистая пятнадцать», основанные на результатах тестирования Министерства сельского хозяйства, которое предполагает мытье и очистку. По его словам, если вы едите кожуру, общий совет группы таков: по возможности выбирайте экологически чистые продукты, особенно для «грязной дюжины». Он добавил, что это особенно важно для всего, что вы едите в сыром виде.

Помимо проблем с пестицидами, я подхожу к инструкциям по приготовлению овощей с большой долей скептицизма.В течение многих лет я сопротивлялся императиву использовать только «белую и светло-зеленую части» лука-шалота, как если бы после того, как зеленый потемнел, ощущалась заметная разница во вкусе. Единственные стебли грибов, которые я удаляю, — это стебли шиитаке, потому что они такие жевательные, а другие я стараюсь даже не обрезать. Нет особых причин обрезать кончики зубчиков чеснока.

То же самое относится и к зелени: действительно ли вам нужно отделить лист от стебля и использовать первое, а не второе? С нежной зеленью, такой как шпинат, или зеленью, такой как петрушка и кинза, даже не пытайтесь ее разделить.С более жесткой зеленью обработайте более жесткие стебли, как сельдерей, нарезав тонкими ломтиками или мелко нарезав и обжарьте их с ароматной овощной основой до мягкости, а затем добавляйте листья позже в процессе приготовления.

Обжаренный швейцарский мангольд

Не выбрасывайте стебли: они добавляют цвет и текстуру.

Прочтите этот рецепт

Если вы садитесь в саду, вы, вероятно, знаете, что нельзя есть листья ревеня, баклажанов и картофеля. Но многие часто выбрасываемые части других овощей вполне съедобны, в том числе листья капусты, которые мы обычно выращиваем для их цветов (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста).Даже купив цветную капусту на рынке, используйте те листья, которые вьются вокруг головы, и не выбрасывайте сердцевину или стебель.

«Листья действительно толстые, и они действительно хороши на вкус», — сказала Анн-Мари Бонно, автор книги «Шеф-повар с нулевыми отходами». Когда она недавно жарила цветную капусту: «Я резала ее и сердцевину тоже. Я очистил неровности от сердцевины, нарезал сердцевину кубиками и просто обжарил ее с оливковым маслом, солью и перцем, а в конце нарезал консервированные лимоны и добавил их вместе с прованскими травами.Это было восхитительно, и от моей цветной капусты почти ничего не осталось ».

Точно так же стебли брокколи могут показаться жесткими, но, за исключением, может быть, дюйма или около того особенно древесных частей, вы можете очистить стебель и нарезать его для приготовления вместе со соцветиями.

Из моркови можно приготовить песто, а зелень свеклы и редиса можно приготовить так же, как швейцарский мангольд. Но вместо того, чтобы обжаривать корни сами по себе и сохранять зелень на следующий день (а пока пытаться уберечь их от гниения), давайте им отдельные обработки в одной посуде.Мне нравится делать пирог чимичурри с морковной вершиной, в то время как я обжариваю дно и ложкой первого поверх второго для сервировки. Ly тушит редис в масляном бульоне, затем завязывает зелень.

Тушеный в сливочном масле редис и зелень редиса с фарро

В этом посыпанном бальзамиком зерновом блюде корни и зелень сочетаются.

Прочтите этот рецепт

И забудьте типичную инструкцию отщеплять копья спаржи там, где они, кажется, «хотят» сломать.Это приводит к гораздо большему количеству отходов, чем необходимо. Лучше обрезать концы примерно на дюйм или около того, в зависимости от того, насколько толстыми и жесткими они кажутся, а затем, если хотите, немного очистите нижнюю часть.

Некоторые кожуры, конечно, кажутся совершенно несъедобными: внешние слои лука, чеснока, авокадо и бананов. Но даже многие из них заслуживают пересмотра. Кожура лука и чеснока все еще может придать аромат вышеупомянутому овощному бульону, но это еще не все. Я начал оставлять кожуру, когда добавляю ее в кастрюлю с сушеными бобами.Аромат переходит в жидкость (и в бобы), мякоть почти распадается, и кожура легко снимается и компостируется.

Если вы в последнее время следили за какими-либо вирусными трендами в еде на TikTok, вы, вероятно, видели, как повара делают — или высмеивают — «тушеную свинину» из банановой кожуры. Я еще не пробовал этого, но я начал делать что-то еще с кожурами, прочитав об этом в книге Линдси-Джин Хард «Готовим с кусочками». Для своего бананового торта компания Hardmers кипит кожуру в воде до готовности перед пюре, но в нее не входит банановая мякоть.В соответствии с моей целью использовать весь фрукт, я подумал: а как насчет бананового хлеба, в котором используется мякоть и кожура ?

Банановый хлеб не очищайте

Заморозьте фрукты, кожуру и все остальное, затем смешайте их с жидким тестом.

Прочтите этот рецепт

Оказывается, Хард опередил меня. Когда она пришла работать с Эмберлингом в Zingerman’s, она предложила именно это, и Эмберлинг ухватилась за возможность сократить не только отходы пекарни, но и счета за компостирование.После того, как ее книга была опубликована, Хард обнаружила, что замораживание и размораживание бананов резко смягчают кожуру без необходимости их готовить, настолько, что вы можете сделать пюре из целого фрукта, прежде чем добавлять его в тесто. «Сначала люди настроены скептически, — сказала она. «Но они были покорены, когда попробовали его, потому что он на вкус еще более банановый, чем раньше».

В пекарне перестали чистить яблоки для пирога и морковь для пирога, но цельнобанановый хлеб произвел наибольший фурор. Он входит в число основных товаров компании, отправляемых по почте — Zingerman’s продает от 4 000 до 10 000 буханок хлеба в месяц, поэтому включение кожуры не только помогло сократить объем компоста на 30 процентов; он сэкономил деньги на ингредиентах, увеличив урожайность бананов, и на рабочей силе, позволив им пропустить очистку.«Позвольте мне прояснить: это не было первоначальной мотивацией», — сказал Эмберлинг. «Но это определенно хорошо».

Другие кожуры, например, от зимних тыкв, кажутся слишком жесткими или неприятными для употребления, но это зависит от сорта. Я не очищаю кабочу и кабачок деликатес перед обжаркой, например, и кожура становится нежной, а кожура ореха — нет. Ла Манна демонстрирует отличное решение в своей пасте из тыквы и шалфея: нарежьте удаленную кожуру тонкими ломтиками и обжарьте ее вместе с семенами на сковороде отдельно от кубиков.У вас получится хрустящий, хрустящий гарнир к пасте, глазированный густым, насыщенным соусом для кабачков.

Вот как я разложил груды мускатной тыквы на моей разделочной доске. Благодаря рецепту Ла Манны грань между едой с одной стороны и детритом с другой настолько стерлась, что начала исчезать.

Удаление строки в конечном итоге означает полное изменение вашего определения обрезков, сказал Бонно. «Это все равно, что называть растения сорняками», — сказала она. «Это зависит от вашей точки зрения. Все они растения, и все это еда.”

Паста из кабачков и шалфея с семенами и шалфеем

Кожура и семена становятся хрустящим гарниром.

Прочтите этот рецепт

Об этой истории

Фотографии Скотта Сучмана для The Washington Post. Стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post. Реквизит Limonata Creative. Художественное руководство и дизайн Аманды Сото. Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори.

Попадают ли пестициды в мякоть фруктов и овощей?

Q.Попадают ли пестициды в мякоть обычных фруктов и овощей, таких как дыня, яблоки и огурцы?

A. Пестициды, распыленные на фрукты и овощи, накапливаются на внешней кожуре или кожуре, но кожица не образует непроницаемый барьер, а некоторые пестициды фактически предназначены для всасывания в ткани фрукта или овоща для защиты это от вредителей, которые проникают через кожу и высасывают жидкость изнутри

Более толстая кожура может быть более эффективной для предотвращения попадания пестицидов в мякоть некоторых фруктов, таких как дыня, сказала Лили Хе, доцент кафедры пищевой науки Массачусетского университета. Амхерст, который изучал лучшие методы смывания остатков химических пестицидов с яблок.

Если вы пытаетесь определить в приоритете, какие фрукты и овощи покупать органические, проверьте список так называемой «грязной дюжины» и «Чистая пятнадцать», составленный Рабочей группой по окружающей среде, а также список «Всегда покупайте органические продукты» из отчетов Consumer Reports. Оба содержат рекомендации, основанные на тестах остатков пестицидов на фруктах и ​​овощах, проведенных Министерством сельского хозяйства США после мытья продуктов.

Мускусная дыня входит в список «Чистая пятнадцать», что означает, что в ней относительно низкий уровень остатков пестицидов.

Яблоки, с другой стороны, входят в «грязную дюжину», что означает, что они содержат много пестицидов и занимают четвертое место по загрязненности после клубники, шпината и нектаринов. Огурцы едва избежали «грязной дюжины», заняв 13-е место сверху по остаткам пестицидов.

Если вы покупаете обычные яблоки, промойте их в растворе пищевой соды и воды. Недавнее исследование доктора Хе, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показало, что раствор пищевой соды более эффективен, чем обычная вода или раствор отбеливателя, при удалении остатков пестицидов с поверхности кожуры, но плоды должны быть очищены. погрузить на 15 минут перед ополаскиванием.

Даже тогда при промывании не удалялись остатки пестицидов, которые проникли глубоко в кожуру или через кожуру в мякоть плода. По словам исследователей, пилинг может быть эффективным, но при этом приводит к потере питательных веществ в коже.

Огурцы и яблоки покрыты естественным защитным слоем воска, но как только пестициды проникают через этот слой, смывать их становится труднее, сказал д-р Джеффри Дженкинс, директор Национального информационного центра по пестицидам.И когда дистрибьюторы наносят еще один слой воска на эти фрукты и овощи, чтобы сохранить их для транспортировки, он сказал, что «такого рода уплотнения в остатках и вся стирка в мире, вероятно, не окажут большого влияния на удаление их.»

Not Skin Deep: преимущества органических веществ не ограничиваются кожурой

Фото: Дэвид Пейси

В последнее время я заметил тенденцию в блогах о продуктах питания, в которой говорится, что покупка органических продуктов менее важна для фруктов и овощей, которые можно очищать от кожуры.К сожалению, преимущества органических веществ не для кожи! Заблуждение о том, что очищенные продукты могут дать те же преимущества в предотвращении использования пестицидов, что и при выборе органических продуктов, не принимаются во внимание некоторые факты, такие как присутствие пестицидов внутри продуктов и использование системных пестицидов.

Пестициды не всегда останавливаются на кожуре. Хотя кожура может действовать как барьер, замедляющий всасывание пестицидов, некоторые пестициды могут проникать глубоко в фрукты или овощи. К сожалению, некоторые пестициды могут проникать даже через фрукты с толстой кожицей, такие как цитрусовые и бананы.Одно исследование показало, что феноксигербициды, такие как 2,4-D, обладают одной из самых высоких способностей переноситься через кожуру. Это особенно беспокоит, потому что 2,4-D был связан с проблемами со здоровьем, такими как развитие неходжкинской лимфомы и репродуктивная дисфункция.

Фото: Лотерингтон

Фунгицид имазалил также имеет высокую скорость диффузии и поэтому может легко проходить через кожуру. Исследования показали уровни этого пестицида в мякоти таких продуктов, как очищенные яблоки.Это еще одно опасное химическое вещество, которому следует подвергнуться воздействию, потому что исследования показали, что он генотоксичен даже в низких дозах, и он классифицируется как вероятный канцероген в проекте Руководства по оценке канцерогенности Агентства по охране окружающей среды. Другие исследования показали, что имазалил может оказывать негативное влияние на репродуктивное здоровье, а его воздействие в утробе матери может вызвать нейроповеденческие проблемы.

Способность пестицидов проходить через кожуру можно измерить с помощью коэффициентов передачи. Коэффициенты передачи рассчитываются как отношение концентрации остатков в обработанном товаре (в данном случае очищенном продукте) к концентрации в необработанном, необработанном товаре (фрукте или овоще с кожурой).Эти факторы были рассчитаны в ходе нескольких исследований, многие из которых опубликованы в книге «Остатки пестицидов в продуктах питания и питьевой воде: воздействие на человека и риски». Одним из основных моментов в списке является коэффициент передачи мытых, очищенных яблок от 20 до 40%.

Фото: Куинн Домбровски

Растения также могут поглощать пестициды своими корнями, а остатки пестицидов в почве могут попадать в растения. Это означает, что корнеплоды подвергаются особому риску насыщения пестицидами.Например, морковь хорошо известна своей способностью поглощать остатки пестицидов из почвы. Одно исследование показало, что концентрация пестицидов в моркови может достигать 80% от концентрации в почве, причем до 50% этой концентрации содержится в мякоти (а не в кожуре) моркови.

Некоторые водорастворимые инсектициды также могут абсорбироваться растениями и системно распределяться по всем частям сельскохозяйственных культур. Эти пестициды, называемые «системные инсектициды», переносятся сосудистой структурой растения через его ткани.Поскольку эти пестициды могут легко переноситься по растению, их не останавливает кожура фруктов или овощей.

Фото: WoodleyWonderWorks

Неоникотиноиды — одни из наиболее часто используемых системных инсектицидов. Он химически похож на никотин и часто наносится на семена, впоследствии становясь системным по всему растению. Эти химические вещества могут оказывать токсическое действие на человека. В одном недавнем отчете Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сделан вывод о том, что неоникотиноиды могут повреждать нервную систему человека, особенно области мозга, связанные с обучением и памятью.Кроме того, в последнее время в новостях упоминаются неоникотиноиды из-за их негативного воздействия на пчел, а также их связывают с сокращением биоразнообразия позвоночных. Например, исследование, опубликованное в Журнале экологической иммунологии и токсикологии, показало, что использование неоникотиноидных пестицидов связано с резким сокращением популяций диких животных в дополнение к сокращению численности пчел. Исследователи обнаружили, что распространение инфекционных заболеваний среди рыб, земноводных, птиц и летучих мышей совпадает со способностью неоникотиноидов подавлять функцию иммунной системы.

Хотя кожура может служить барьером для некоторых пестицидов, большинство токсинов могут проникать через кожуру в плоть растения. Это означает, что избегать использования пестицидов не так просто, как чистить продукты. Если вы хотите избежать остатков пестицидов, все же важно выбирать органические продукты!

Преимущества того, чтобы не очищать фрукты и овощи

Вы замечаете, что смотрите на достойные слюни фотографии еды в своей ленте Instagram? Это может объяснить, почему вы без надобности чистите фрукты и овощи.Мы завалены отшлифованными фотографиями и видео стильной еды, которую брили и стригли перед приготовлением. Возможно, вы выросли на семейных обедах, которые включали салат с голыми завитками моркови и пюре из очищенного картофеля. Если это так, пора изменить свой рацион на основе растений, сделав одно простое изменение к лучшему.

Вот в чем дело: кожура богата ценными питательными веществами. Когда вы очищаете кожу, вы выбрасываете так много того, что естественно приносит пользу вашему организму, — только чтобы добавить их обратно, когда почувствуете необходимость принимать дорогие добавки.

Обращение кожуры: антиоксиданты и клетчатка

Кожура многих фруктов и овощей не только сокращает время приготовления за счет удаления одного шага из процесса приготовления, но и содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов. Медицинские исследования доказывают, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей (богатых антиоксидантами, витаминами и минералами) снижает риск почти всех хронических заболеваний.

Ваша неочищенная растительная диета также является богатым источником нерастворимой клетчатки, которая помогает вам дольше чувствовать сытость, лучше переваривать пищу и регулирует уровень сахара в крови, так что вы избегаете «всплесков», которые мобилизуют инсулин и заставляют организм накапливать лишние калории. как толстый.Таким образом, употребление кожуры может помочь вам поддерживать здоровую массу тела, а также принести пользу для здоровья. Некоторые кожуры, например яблочные, содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина и уровень сахара в крови.

Которая, в частности, кожуры

Я научилась готовить на растительной основе от Аннемари Колбин в ее Школе кулинарии Natural Gourmet, и она научила меня не чистить кожуру. Ее философия цельных продуктов восходит к ее детству в Аргентине, где еду едят в самой свежей форме для максимального воздействия на здоровье и вкус.

Хотя есть некоторые продукты, которые обязательно нужно очищать, например, кокосы или ананасы, по очевидным причинам, вот некоторые из них этого не требуют и обеспечивают питательную ценность, когда вы их одеваете.

• Яблоко

• Абрикос
• Спаржа
• Ягоды
• Стебли брокколи
• Морковь
• Цитрусовые (тертые или приготовленные)
• Вишня
• Огурец (сначала удалите воск)
• Баклажан
• Виноград Киви
• Гриб
• Пастернак
• Персик
• Груша
• Горох
• Перец
• Слива
• Картофель
• Кабачки (приготовленные)
• Репа
• Кабачки

Кроме того, имбирь трудно очистить от кожуры. причина: Вам не обязательно.Я обнаружил, что когда я готовлю имбирь для индийского блюда из чечевицы, дал, кожица просто исчезает. Когда вы запекаете или готовите мускатную тыкву для супа, кожица также исчезает в процессе приготовления.

Возможно, вы обнаружите и другие цельные продукты, которые не нужно чистить. Я говорю: следуйте своим инстинктам и экспериментируйте. Достаточно просто разбить зубчик чеснока для бульона, который вы позже будете процедить, чтобы раскрыть его аромат. Вы также можете оставить кожуру помидора, когда будете готовить соус. Позже вы можете процедить его на пищевой мельнице, если захотите.То же самое и с яблочным соусом.

Подготовка пилингов к употреблению в пищу

Тщательно вымойте свою награду, чтобы удалить с поверхности грязь или пестициды. Если вы покупаете органические продукты — а я надеюсь, что вы это делаете — вы получаете меньше пестицидов. Тем не менее, ваша коробка с корнеплодами CSA или картофелем, вероятно, годится для хорошей стирки. Используйте щетку для овощей, чтобы удалить всю грязь и песок. Из неочищенных деликатесов получались отличные домашние чипсы из свеклы, картофельные чипсы и картофель фри из сладкого картофеля. Помимо клетчатки, кожура картофеля содержит больше важных минералов, таких как калий, железо и ниацин, чем крахмал.Железо поддерживает функцию красных кровяных телец в организме, доставляя энергию в мышцы, поэтому ешьте кожуру, чтобы иметь больше энергии в течение всего дня. Между тем, вашему организму необходимы калий и ниацин (витамин B-3), чтобы преобразовать питательные вещества в полезное топливо. Так что пилинги — действительно суперпродукты.

Суп из неочищенного картофеля-порея

Время приготовления : 20 минут

Готовка: 40 минут

На 4-6 порций

Ингредиенты

  • 3 больших лука-порея
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Золотой или красновато-коричневый картофель
  • Кварта овощного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист
  • Щепотка майорана
  • Щепотка тимьяна
  • Петрушка, укроп, листья сельдерея для украшения

Инструкции

  1. Нарезать жесткие зеленые верхушки и корни лука-порея.Очистите и промойте лук-порей под проточной водой (смотрите между слоями белых стеблей, там, где любит прятаться почва). Нарежьте лук-порей крест-накрест.
  2. Нагрейте оливковое масло и обжарьте лук-порей до полупрозрачности. Пока лук-порей готовится, почистите и промойте картофель, желательно органический.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *